羊血怎麼凝固了怎麼辦?

怎麼凝固羊血

添加適量的水和鹽後，一般比例是一洗臉盆的羊血，放手能握住的一把食鹽，用手用力攪拌直到起大量的泡沫，然後撈去泡沫讓它靜置，待凝固後放入涼水鍋慢慢加熱使之熟透即可。

新鮮的羊血 凝固了 該怎麼辦。

放點檸檬酸鈉。。或者在凝固前用棍子攪拌一會

鮮羊血怎麼樣做才能凝固成為固態血

將一些鹽加水化開。約一碗水，邊攪羊血邊加鹽水。充分攪開。一會就凝固。

怎樣做才能讓羊血加水凝固

將0.2-0.5%羊血血漿抗凝劑加入攪拌型採集桶，把血漿通過導流槽引入桶內，開機攪拌直到採集完畢。

然後將血漿低溫4度冷藏3-15小時。加工血豆腐時先將血漿過濾。按血漿1-2倍稱取淨水，加入0.5-0.8%天喜新型血豆腐凝固劑、2-3%食用鹽高速攪拌混合溶解，然後加入血漿攪勻，自然凝固成血塊。

將血塊劃開，放入80熱水煮30分鐘或送入蒸箱蒸30分鐘即可。

不讓羊血凝固的方法

1、加入抗凝劑，一般血液採集後置於抗凝管中，常用的抗凝劑有EDTA-K2，Na，這主要用於血液細胞計數的檢驗；還有就是枸櫞酸鹽類，主要用於凝血功能方面的檢測，也是血液保養液成分之一；還有肝素，抗凝作用較強，主要用於血液流變學的檢測，這些。

生羊血怎樣凝固做成熟血塊？

你好，很簡單，加點水和血立晶B，羊血就能凝固結實，不碎裂有彈性。