南瓜可以做什麼點心?

General 更新 2024-12-21

南瓜可以做什麼點心？

我一般拿來做蛋黃焗南瓜，南瓜盅，南瓜饅頭，南瓜做湯也好喝。老南瓜好吃，買的時候要買幹瓜蒂的，說明比較老。1.南瓜（很容易熟）去皮切成條，裹點澱粉（這樣炸出來顏色好看），過油（先放一根

以南瓜為主要材料，做什麼糕點好？

呵呵，做南瓜盞，可以用對半剖開挖空果肉的椰子殼、菠蘿殼，如果找不到材料，用番茄也行，把上面切去一層，中間挖空，然後把南瓜切成小塊，放進蒸屜裡蒸熟，可以熱著吃，也可以等冷卻後在上面灑上奶油~

據說用菠蘿殼做出來的最香，我阿姨做過的~

南瓜白糖麵粉放一起能做什麼糕點

可以做南瓜餅啊

南瓜去皮去籽切薄片放微波爐高火叮5分鐘打熟。

2. 打熟的南瓜放涼後按1：1左右的比例，一點一點加入糯米粉，和成南瓜麵糰。

3. 把麵糰滾成長條，分成若干小劑子，取一個劑子，用手按壓成餅。

4. 紅豆煮熟後加糖攪打成泥再炒成紅豆沙，挖一勺紅豆沙放在麵餅上包成糰子裝，再按成小餅狀。

5. 做好的南瓜餅坯，放入麵包糠中，使其粘滿面包糠。

6. 鍋中適量油燒熱，中小火，將南瓜餅放入煎至兩面金黃即可。

小貼士

1、如果覺得熬豆沙太麻煩可以買袋裝的豆沙餡。

2、因為南瓜餅是油煎的，雖然吃起來又香又甜，並且很有嚼頭，但是不宜多吃喲

家常的也可不加紅豆沙和麵包糠，改為白糖和麵粉也行

我只有糯米粉面粉綠豆南瓜能做什麼簡單的點心？

麵粉發酵後做南瓜餅，綠豆餅，糯米做餈粑，中間可以包綠豆餡，南瓜餡。

請教幾種以南瓜為主材料的菜餚和點心

一、涼拌金銀絲

原料：去皮小南瓜100g，綠豆芽100g。

調料：鹽1g，味精2g，精製油15g，麻油10g。

製作：1.綠豆芽掐去頭尾，洗淨，入沸水鍋燙焯斷生後立即投入冷開水浸晾撈出瀝乾。2.南瓜切成綠豆芽粗細長短的絲。鍋內放清水燒沸放油，下南瓜絲焯燙後撈出瀝乾，放入大碗內，與綠豆芽拌和，調以鹽、味精和麻油。

特點：口味清淡，脆嫩爽口，宜夏秋佐酒。

南瓜海鮮湯

主輔料：南瓜500克，新鮮的魚肉、蝦肉、元貝肉各75克，魚湯800克

做法：將南瓜洗淨去老皮，切成三公分見方的塊狀，與海鮮一同下到魚湯內同熬約40分鐘即可。

口味：鮮甜美味

營養：南瓜為綠色健康食品，與海鮮同烹更增加其營養被人體吸收。

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（1）小南瓜、南瓜餅

主料：南瓜。輔料：澄粉、糯米粉、紅豆餡。

製作：南瓜去皮、切片，蒸熟、涼透、打成泥狀，加澄粉、糯米粉和成柔軟均勻南瓜麵糰，醒10分鐘。再將麵糰分成小塊，每塊放手中攤平，放一小塊紅豆餡做成元宵大小形狀，用牙籤壓出瓜狀線條，拇指和食指輕輕一捏，然後，在頂部放一小塊“瓜把”面。此刻，一個活脫脫小南瓜就做好了，放鍋內蒸15分鐘，或放入鍋內炸熟也行。放入盤中像一個個精美的工藝品，讓人們大開眼界。也可將面拍成小圓餅後約1 CM厚，放鍋內煎、炸熟後碼入盤內。

特點：色澤金黃，淡淡的南瓜香味。特適用於高血壓、糖尿病患者，老人、婦女、兒童。

（2）南瓜烙

主料：南瓜輔料：生粉、糯米粉、炒熟的花生碎粒、鹽、糖。

製作：南瓜切成中粗絲攥幹水分，喜歡甜的加糖，喜歡鹹的加鹽，味道要適中，3／4生粉、1／4糯米粉，拌勻（兩種粉多了發粘）加入花生粒。用花生油劃鍋後（最好用平底鍋），將南瓜絲撒在鍋內攤平，再放500克熱油慢浸炸至南瓜絲漂起即可。切成菱形、碼入盤中。

特點：色澤黃中透亮、高香味。

（3）南瓜魚羹

主料；南瓜。（家用量可多一些）配料：魚、鹽、味精、水澱粉。

製作：南瓜洗淨、切片、蒸熟、打成泥狀，魚剔刺取肉50克、切丁，放適量水澱粉抓勻，鍋內加水750克燒開加南瓜泥開再加魚肉燒熟調好味，放水澱粉燒開，放入湯碗內。

特色：呈橘黃色、略帶鮮味。

這些菜餚，味道比不上生猛海鮮，檔次比不上燕窩魚翅。但是，對人的健康非常有益，價格又非常大眾化。製作也不很複雜，何不一試身手，讓家人朋友享受健康食品的風味？

以前吃過肯德基南瓜做的甜點，很愛吃，可就是不知道叫什麼名字 20分

南瓜餅。。

蛋黃南瓜怎麼做啊？是油炸成點心那種不是燒成菜那種

原料:南瓜、鹹鴨蛋。香菜。雞粉、食用油、鹽。操作:1、先把南瓜去皮。2、將南瓜切開，去籽，然後切成大小一樣均勻的條狀。3、鹹鴨蛋去殼、去清，用刀把蛋黃壓碎（半斤多的南瓜約要大鴨蛋3-4個）。最好能買到農村的鴨蛋（黃多、油也多）。4、燒水焯南瓜，煮和時間不要太長（倘若沒有經驗，建議你先嚐一下！）。5、鍋裡放入油，將壓碎的鴨蛋黃放入鍋中炒，注意一定要小火！炒到起氣泡，加少許水，千萬不可多放！（加水的目的是蛋黃較幹，稀釋一下）。蛋黃已經有鹹味了，加入少許鹽和雞粉，把事先焯好的南瓜倒入鍋中均勻地翻炒，直到蛋黃全部沾滿南瓜即可大功告成！

糯米粉可以做什麼點心？

材料

糯米，牛奶，糯米粉，糖，巧克力，煉乳

做法

1.糯米用加了適量糖的牛奶浸泡24小時後，蒸成軟爛的糯米飯。

2.糯米粉加巧克力煉乳和成麵糰，不放水，完全用煉乳和。

3.菜板上鋪一層保鮮膜，把糯米飯均勻的平鋪開。

4.把糯米粉和的團搓成長條，放在糯米飯上。

5.象包飯糰一樣，或者象卷蛋糕卷一樣，把裡外的糯米捲起來。

6.隔著保鮮膜把整個長條的糯米卷捏緊點。

7.上鍋蒸熟。