吃什麼補肝養肝?

女人吃什麼補肝

女人補肝的食物有以下幾種： 1、山藥。山藥具有補肝腎、益氣養血、健脾補虛的作用，山藥含有豐富的纖維素、澱粉酶、蛋白質、氨基酸、維生素等多種營養元素，可以降低膽固醇、擴張血管，改善血液循環的功能，也可以增強身體的免疫能力。 2、蘿蔔。蘿蔔含有豐富的維生素和鐵質，具有清熱、解毒、利溼、散瘀、補肝臟的功能，女性食用能夠有效補鐵崩，而女性補肝重在補鐵。 3、桂圓。桂圓含有大量鐵質、維生素、糖類等。具有補血、安神助眠、滋陰益氣的功效，對肝臟也有好處，但是孕婦不宜吃食桂圓。 除以上幾種，女人在平時也要多吃新鮮的水果、蔬菜和高蛋白的食物，這些食物即可以補充機體所需的各種營養物質，又可以增強肝功能，提高機體的免疫能力。

補肝養肝都有什麼食物？

下面就介紹幾種補肝食物，希望會對大家有所幫助。　　（1）優質蛋白食品　　1.大豆：含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益。　　2.豆腐：益氣和中、清熱解毒、生津潤燥功效，若與泥鰍合用能健脾益氣、降黃除溼。　　3.豬肉：補中益氣、滋陰養肝的作用。溼熱痰滯內蘊者慎用。　　4.豬血、鴨血：補肝血，豬血有解毒的作用，鴨血性平，營養豐富維持肝臟機能，肝主藏血，以血補血是中醫常用的治療方法。　　5.豬膽：清熱、潤燥、解毒、除溼、瀉肝膽之火、通大便等功。　　6.動物腎臟：“以髒補肝”食用動物腎臟具有補腎益精、補肝養血的作用。　　（2）蔬菜水果食品　　1.菠菜為佳蔬：菠菜具有滋陰潤燥，舒肝、補肝養血等作用。對肝氣不舒併發胃病的輔助治療常有良效。　　2.小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素Ｃ，具有抗病毒作用；　　3.青色捲心菜、芝麻等富含維生素Ｅ的食物，可提高人體免疫功能，增強機體的抗病能力，對肝炎患者很有益處。　　4.葡萄：葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，有補益氣血，強筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾、清熱利溼的功效，對強肝、保肝效果尤佳。　　5.荔枝：荔枝有強肝健胰的效能，對增強精力、血液有卓越的效果。食用多會出鼻血，或引起牙痛，容易上火。滋養強壯作用之外，並有消除體內的病毒，及鎮靜精神的作用。　　（3）酸性食品：　　1.酸奶：酸奶中的乳酸桿菌能抑制和殺死腸道里的腐敗菌，減少由其它毒素引起的中毒現象。飲用酸奶，使腸道呈現酸性環境，可減少氨的吸收以及腸道細菌對蛋白質的分解作用。　　2.食醋：以味補肝，醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用，為補肝之品。　　3.烏梅：烏梅可以解宿醉，強化肝臟，加強肝臟的解毒作用，因為如果肝臟衰弱，即使是少量的酒也會發生宿醉。　　其他有山楂、五味子、白芍等酸味食物或藥物可養肝。　　（4）滋補性食物：　　1.蜂蜜：具有養肝和保護肝臟的功能。　　2.蜂乳：滋補、強壯、益肝及健脾，既有利於養肝，又能固護脾胃。　　3.枸杞：補血養肝，為補肝之佳品，較其它動物肝臟補肝的作用更強，且枸杞可溫胃，對肝臟效果尤佳。　　冬季益肝祛寒粥-紅棗粥：紅棗補氣血，益肝健脾和胃，溫補陽氣。此粥適用於脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良等。　　其他如核桃、花生、大棗、桂圓、蜂蜜、蝦、魚、肉、蛋等都屬於補肝食物，只要合理的食用，都可以起到補肝的作用。

吃什麼可以補肝 10分

要護感肝首先要明確兩點：

第一，減輕肝臟的負擔，不要進食難以消化的食物，不要一味強調營養豐富而忽視了消化食物使肝臟負擔過重；

第二，要達到保證足夠供給肌體營養，但又不增加肝臟的負擔，在有條件的情況下，可以採用少吃多餐的辦法。

依據上述兩點，所以，在飲食上就要選擇清淡、容易消化、營養均衡的食物進行搭配，根據中醫的傳統經驗，枸杞子、紅棗、銀耳、綠豆、蜂蜜、蜂乳這幾種食品可以經常服用。在主食方面，蛋白質補充不能過量，蛋白質的來源，可以選擇豬瘦肉、鴨肉、魚和腐竹等，食用油以植物油為主，配以適量的綠色蔬菜。適當吃些水果，如香蕉、蘋果、番石榴、葡萄和橙果（勿吃柚子和橘子）。

不要喝超市出售的果汁和可樂之類的飲料，水分的補充，日常飲料可以喝自己榨的果汁和黃豆做的豆漿。

此外，可以喝綠茶和白開水，晚睡前可以飲一包（小包裝的，200毫升左右）活菌酸奶。儘量少吃加工包裝的食品，因為那些均添加了色素和防腐劑等。一定要戒絕煙、酒。注意精神調節和作息是很主要的，另外，適當散步和適當的體育活動是有好處的。

吃什麼補肝最好 吃什麼補肝養肝

養肝護肝的食物

1、草莓。

對於肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。

此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養;其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的活躍，幫助提神醒腦。

2、柑橘。

富含vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。

3、梨。

梨的營養豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。

4、李。

含一種黃素甙，為干擾素誘導物，同時，中醫認為李清熱生津瀉肝利水，有養肝護肝之功。

5、西紅柿。

富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。

6、大棗。

有安五臟補血之功，鮮棗富含vc。可常食。

7、王漿、蜂蜜。

按1：5的比例加起來用最好，單用也可，保肝護肝提高免疫力增強巨噬細胞的吞噬能力提高干擾素生成量。

8、香蕉。

性涼有滋陰之功，據說肝炎患者每天一支可防肝硬化。

9、綠豆。

可以增強肝臟解毒功能。

10、枸杞。

為滋補肝腎佳品，可煮粥做菜泡茶等。

11、苦瓜。

生食性寒用以去火，熟食養肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒傷胃。

12、獼猴桃。

富含vc，又補肝護肝之功，可用作肝炎的輔助治療。

13、鴨子。

鴨子性涼有滋陰功效，肝炎者一般陰虛內熱，所以有記載說肝炎患者不應食雞(雞性熱)雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方。

14、甲魚。

滋陰清熱軟堅散結，肝炎肝硬化患者的膳食，鱉甲可用砂炒後醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死魚，會產生有毒組胺。

養肝吃什麼好 養肝最需要的七種營養

關於護肝的食物：常為穀類，如糯米、黑米、高粱，肉魚類，如牛肉、鱸魚、鯽魚，可做成湯、粥、茶等美食，既可健脾補肝，又能享受美味。

吃什麼補肝養肝最有效

吃肝啊，肝的營養價值極大…吃肝養肝

吃什麼東西最能補肝，對肝最好

肝血不足吃什麼？

肝血不足，主要表現視物模糊，眼目乾澀，頭暈心悸，失眠多夢，舌淡紅，苔薄白，脈細弱。

1、莧菜

莧菜性味甘涼，長於清利溼熱，對於溼熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用。莧菜並能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣（抽筋）。這是因為它所含豐富的鐵，可經合成紅細胞中的血紅蛋白，有攜帶氧氣的功能。它含有豐富的鐵、鈣和維生素K，可以促進凝血、造血等功能。

2、桑椹

桑葚為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實，於果實紅熟時採收，晒乾或生用、或加蜜熬膏用。桑葚味甘、酸，性寒。能滋補肝腎、補血養顏、生津止渴。可用於肝腎陰虧、腰膝痠軟、目暗耳鳴、關節不利、津虧血少、口渴煩熱、腸燥便祕等症。

3、黑芝麻

黑芝麻性味甘、平，具有滋養肝腎、養血潤燥的作用。特別適合因肝腎不足所致的脫髮、鬚髮早白、皮膚乾燥、大便祕結的中老年朋友食用。因為黑芝麻含脂肪很多，而且不好消化，每天10~15克即可，建議用豆漿機把黑芝麻和花生、薏米一起磨成粉末，這樣更有利於吸收。

4、鴨血

所謂補肝血食鴨血。鴨血性平，營養豐富，肝主藏血。取鴨血100克，鯽魚100克，白米100克同煮粥服食，可養肝血，輔治貧血，也可幫助肝癌患者保肝。

5、雞肝

動物肝臟是養肝的食物，而雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素，鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞。

6、阿膠

在養生專家的眼裡，阿膠無疑是補肝血的第一滋補品。阿膠是補血聖品，能補一切血虛症，並且補血滋陰，防治一切血虛熱病。治療女性一切肝血不足症，選擇阿膠是很好的，尤其是營養型貧血的女性、身體虛弱者、免疫力低下的人士及產婦。

7、大棗

紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑。它能促進肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例，有預防輸血反應、降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。

8、菠菜

在眾多蔬菜之中，最適宜養肝的是菠菜。菠菜性甘涼，有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對春季裡因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等，有較好治療作用。

9、枸杞

枸杞別稱眾多，既可作為食材，又可入藥，其味甘，性平，入肝、腎、肺經，能夠養肝、滋腎、潤肺，歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。

10、食醋

以味補肝，首選食醋。醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用。每日以食醋40毫升，加紅糖適量，加溫水沖淡後飲服，補肝血作用極佳。

吃什麼補肝護肝

平時可以多吃一些燕麥啊，玉米，雞蛋，海帶，大蒜，牛奶，洋蔥啊，甘薯等等這些養肝護肝效果不錯的食物。吃兔肉也是個不錯的選擇，護肝養肝效果很不錯的。

另外，新鮮水果和蔬菜，鮮棗、胡蘿蔔也是強肝的食物。 還有平時可常吃堅果類的食品，如堅果（比如核桃），花生，芝麻啊等，而且最好吃一些動物的肝臟啊，羊肉，海鮮（蝦），豆類之類的等等，尤其是對肝臟很有幫助，效果也不錯。

平時多吃吃粗糧，按時作息，不要疲勞過度。養肝護肝是個長期的過程，一天幾天的沒有效果，所以要堅持這樣吃才可以。

平時多喝水，如果能不抽菸喝酒最好了，黑米粥能益肝補脾，平時可以熬一些來喝。一般養肝護肝的話，建議吃些含五味子的養肝片來進行保肝護肝效果快些。

吃什麼護肝助肝解毒

吃什麼食物有利於肝臟解毒 大家都 知道肝臟是解毒的器官,那麼 ,什麼食物能夠讓肝臟更好解毒呢? 綠豆 綠豆性味甘、寒，解金石、砒霜、草木諸毒。對重金屬、農藥中毒以及其他各種食物中毒均有防治作用。綠豆湯是最好的解毒水劑。因此，經常接觸鉛、砷、鎘、化肥、農藥等有害物質者，日常飲食中應多吃綠豆芽、綠豆粥、綠豆湯等。 豬血 中醫認為，豬血有利腸道通便、清除腸垢之功效。豬血中血漿蛋白被人體內的胃酸分解後，能產生一種解毒、清腸的分解物，這種物質能與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生生化反應，然後從消化道排出體外。因此，長期從事有害有毒粉塵工作的人員可多吃豬血。 海帶 中醫認為海帶性寒、味鹹，具有軟堅散結，清熱利水，去脂降壓等功效。海帶中的褐藻酸能減慢放射性元素鍶被腸道吸收的速度，並能排出體外，對進入人體內的鎘也有排洩作用，防止便祕和腸癌的發生。 菌類食物 如黑木耳、銀耳、蘑菇等。這些菌類含有豐富的硒，硒不僅有抗衰老，增強免疫等功效，還對汞、鎘等有解毒作用，可降血壓、降膽固醇，提高機體免疫功能等。 富含胡蘿蔔素的食物 現代人生活環境中有毒物質可使人體內產生自由基。它們會攻擊蛋白質、核酸和脂肪，使其受傷或者引起變性，導致癌症、細胞衰老、中風等發生。據研究表明，含胡蘿蔔素豐富的食物可消除人體的自由基，這些食物有紫菜、 甜瓜、胡蘿蔔、柑橘、紅薯、南瓜、柿子、木瓜、橙子、肝、牛奶、蛋黃、魚類等。 洋蔥洋蔥主要的生理活性物質是大蒜素等含硫化合物(所以洋蔥和大蒜一樣氣味很重)，能夠殺菌、增強免疫力、抗癌、降血脂、降膽固醇及促進腸胃蠕動。 黃瓜黃瓜含有碳水化合物、維生素B2、維生素B3、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等營養成分，同時黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，是難得的排毒養顏食品。 巴豆也可以！還有花菜 洋蔥洋蔥主要的生理活性物質是大蒜素等含硫化合物(所以洋蔥和大蒜一樣氣味很重)，能夠殺菌、增強免疫力、抗癌、降血脂、降膽固醇及促進腸胃蠕動。 黃瓜黃瓜含有碳水化合物、維生素B2、維生素B3、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等營養成分，同時黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，是難得的排毒養顏食品。 櫻桃是水果中最具解毒功效 無花果煲肉湯。 洋蔥,豬血,綠豆. 完美的氨基酸片 解肝毒還解酒 黑木耳更好，還具有清血脂的功能 綠豆！還有蜂蜜！ 雞鴨豬血和海帶 患有肝病的人在日常生活中除了用藥物治療外，往往忽略了飲食療法。其實，日常飲食也是治療肝病的重要輔助方法，以下介紹幾種對肝臟有益的食品。 豆腐內含蛋白質、脂肪及維生素 B1、B2 等多種營養成分，有益氣和中、清熱解毒、生津潤燥功效，若與泥鰍合用能健脾益氣、降黃除溼。 食醋有養肝、健胃、殺菌、散瘀及解毒作用。燒菜時加一些，可促進鈣、鐵、磷等成分的溶解，易被機體吸收。胃潰瘍及胃酸多者不宜食用。田螺有清熱利水、除溼解毒功效，對於急慢性肝炎、肝硬化、黃疸、風溼痺痛等有一定的療效。脾胃虛寒者忌用。 豬肉有補中益氣、滋陰養肝的作用。溼熱痰滯內蘊者慎用。 蜂蜜具有養肝和保護肝臟的功能。蜂蜜中不但含有肝細胞易於吸收的葡萄糖，而且還能促進**的新陳代謝，增加肝糖的儲存，因而可提高機體的抗感染能力。注意痰溼內蘊、中滿痞脹及腸滑洩瀉者忌服。 蜂乳有滋補、強壯、益肝及健脾作用，能加強人體抵抗力及促進蛋白質合成、促進新陳代謝、調節血壓、提高造血機能等功能。 酸奶酸奶中的乳酸桿菌能抑制和殺死腸道里的腐敗菌，減少由其它毒素引起的中毒現象。肝炎病人如果食入過量蛋白，會使衰弱的肝臟負擔加重，而且蛋白質在腸道內經......

給肝臟補元氣 日常養生必知吃什麼食物最養肝

枸杞是不錯的選擇

枸杞子粥 ：用枸杞子20克，粳米150克，煮粥。煮成粥後，加入一點糖，食用時不僅香甜可口，長期服食還能補精血、益腎氣，適用於視物模糊、流淚等病症。

枸杞海蔘豬肉餅：用料：幹海蔘150克，精豬肉300克，枸杞15克，雞蛋1個。

做法：精豬肉洗淨剁碎，雞蛋打爛，拌勻，做成肉餅。海蔘用清水泡發，洗淨，切成條塊，放入滾水中略燙後撈出備用。鍋燒熱，放入植物油，用文火煎肉餅成金黃色取出。鍋內留少許油，將海蔘入鍋中略煸一下，加適量水，放入肉餅共燜，待湯汁收濃時，淋上麻油、醬油，撒入枸杞子，勾芡翻勺裝盤即可。

功效：有補肝益腎的功效。

羊肉燉蘿蔔

用料：白蘿蔔200克，紅蘿蔔200克，羊肉250克，姜、料酒、食鹽適量。

做法：將紅、白蘿蔔去皮洗淨切塊，羊肉洗淨切塊，並於沸水中焯去血水備用。

砂鍋放入清水，大火煮沸後放入羊肉、生薑、料酒，小火燉至六成熟，入紅、白蘿蔔，燜至羊肉爛熟，調入精鹽、味精即成。