北京烤鴨有幾個牌子?
北京烤鴨，什麼牌子最正宗，
全聚德最伐名，但比較貴，現在估計要200左右一隻了。不過郭林家常菜的烤鴨也很正宗，而且價格相比全聚德便宜很多，50來塊一隻，他主要沒有全聚德那麼多蘸料。味道非常好，好像要排隊。希望能幫到你。
北京烤鴨哪個牌子比較健康
來北京旅遊不能不吃北京烤鴨，您知道京城哪家烤鴨最特色嗎？現在就給您介紹全北京最high的五大吃烤鴨去處……
全聚德——吃文化與名氣
全聚德似乎可以和北京烤鴨劃等號了，北京烤鴨的歷史怎麼也無法同全聚德分開，一部《全聚德史話》就是北京烤鴨的發展史。位於前門、和平門、王府井的三家全聚德是品牌的旗艦店，前門的老店又是全聚德品牌的靈魂。
“一爐百年的火，鑄成了全聚德，天下第一摟，美名遍中國……”不僅是烤鴨店，所有的餐飲名店都算在內，比全聚德名氣大的在中國怕是找不出來第二家了。
前門的老店不僅是吃烤鴨的地方，也是北京旅遊景點。樓上的高級雅座古色古香，可以擺30桌筵席，還有專門接待外國元首的帝王廳，解放後，全聚德接待的外國元首不計其數。貴賓可以用毛筆蘸糖飴水在鴨子身上題字的，烤好後題字鮮明生動，為烤鴨文化又增添了新的內容。
最值得一去的是樓下的老鋪，恢復了原貌的老鋪能把人帶回30年代全聚德的鼎盛時期，聽第五代傳人楊宗滿說，摸一摸老鋪櫃檯上的玉算盤會帶來福氣。老鋪還保留了老北京的衚衕地圖，應該是絕版了。如果想找找老北京的感覺，這裡是最合適的，難怪有些貴賓放棄樓上的雅座而選擇老鋪，想是覺得在這裡吃全聚德的烤鴨才真正地道呢！
全聚德烤鴨的口味自然是無可挑剔的，片法由顧客點，也保留了傳統的全部吃法。荷葉餅是在周總理的建議下改成荷葉形狀的，空心燒餅也在工藝上做了改進，沒有了中間的面心。
前門的全聚德是很多人來圓北京烤鴨夢的地方，眾多國家元首訪問中國都會選擇這裡來品嚐北京烤鴨。來全聚德吃烤鴨的人不僅吃了烤鴨，還了解了烤鴨的文化，還有在不斷續寫的歷史。
地址：北京市前門西大街14號樓
長安壹號——吃檔次與感覺
別的不提，單“長安壹號”這個名字就使得他獨一無二。藏在東方君悅大酒店之中，向右看是繁華喧囂的長安街；向左看卻是清雅寧靜的豫王府舊址。
坐在世界上最流行的設計元素和中國傳統裝飾理念結合的空間裡，可以透過晶瑩剔透的玻璃幕牆看到鴨子烤制的全過程。掛爐中碳火閃爍，烤鴨誘人的香味一點點在空氣中流淌，年輕英俊的廚師將通紅的烤鴨推到你面前，一邊精緻準確的片著那100片鴨子，一邊用極富韻味的“京片子”講述著這隻鴨子的歷史，當驚歎於他似有說相聲的天賦時，才知道竟然真是家學淵源。
胸部的鴨皮晶瑩圓潤，全瘦的鴨肉鮮嫩清香，腿肉每片都帶皮帶肉，三盤片好的鴨子端上桌時，蔥絲、蒜泥、白糖、甜麵醬、黃瓜條、荷葉餅已經講究地等候了。與眾不同的是盛在小蒸籠中的荷葉餅，比其它人家的要軟糯些，捲起來雖軟卻不爛，咀嚼時更加地突出了鴨肉的酥香鮮嫩。
北京保留鴨皮沾白糖的烤鴨店已經不多了，在這裡細細地品著大宅門裡太太小姐們的吃法，放眼望去卻是豫王府的青瓦飛檐和枯藤老樹，恍惚間品出了不尋常的味道。一邊是現代，一邊是歷史；一邊是流動，一邊是凝固。交錯中又聽到了廚師長京腔十足的問候，真的是在古老的北京品著北京烤鴨。
還可以為自己點一杯用中國名酒調製的雞尾酒，無論是花雕話梅加青檸汁，還是調了雪碧的茅臺酒，自然的融合絲毫沒有牽強的痕跡，就像從時髦的君悅能夠看到古老的王府。
地址：北京東長安街甲1號君悅大酒店1層
大董團結湖烤鴨店——吃健康與品味
大董的烤鴨店在京城非常有名，京城餐飲界都說大董是個奇才，不僅是因為他的烤鴨店門庭若市，還因為他在烹飪行業有著很高的聲譽與地位，更因為他還是中國餐飲圈內唯一一位獲得mba學位的廚師兼餐飲管理者。積聚了這麼多方面的才能，他的烤鴨店......
北京烤鴨有多少品牌
全而無缺，聚而不散，仁德至上
我知道比較有名的有：
金鼎軒 東城區和平里西街77號
金百萬烤鴨店（和平里店） 東城區和平里西區乙16號
利群烤鴨店（東大街店） 崇文區前門東大街翔風衚衕11號
京尊烤鴨店 朝陽區光華路東口
北京利康烤鴨店（光熙門店） 朝陽區光熙門北里35號樓
北京大董烤鴨店 團結湖北口3號樓
鴨王烤鴨店（建國門店） 建國門外大街24號
塞飛亞烤鴨店 宣武區廣安門大街乙8號
鴨王烤鴨店（新大都店） 西城區21號
北京烤鴨一線品牌
全聚德、便宜坊、大董、金百萬、張鴨子、煌上煌、桂花鴨、舜華Shunhua、絕味鴨脖、萬隆、WANLONG
北京老牌子烤鴨有哪些？
如果買真空裝,全聚德是掛爐烤鴨的代表,便宜坊是悶爐烤鴨的代表,其餘的都不好如果吃烤鴨,大董是非常不錯的選擇,感覺超過全聚德了
北京烤鴨除了全聚德烤鴨，還有哪些牌子比較好？大家推薦一下！
便宜坊，和全聚德一樣是老字號，很有名氣
北京烤鴨什麼牌子好
全聚德和仿膳···
如你是要買真空包裝的·就去全聚德烤鴨店親自購買·別處超市和商場賣的全聚德很多都是假的··（別忘記買份鴨餅和鴨醬回去）到家按照說明方法加熱
北京烤鴨哪個牌子的好吃
包裝好的都不好吃，只有去店裡吃的才好吃。全聚德，便宜坊，鴨王，京味齋味道都差不多，京味齋相對便宜些。
袋裝的北京烤鴨哪個牌子的好吃？
今年9月份去的北京，在全聚德和平門店吃烤鴨，現吃的味道倒是相當不錯，還看大廚們現場切片兒，後來吃完樓下買了2只真空包裝的，連醬帶麵餅總共好像270多塊吧。回來按包裝上的方法自己加熱切片兒，臥槽！那叫難吃的一逼，還不如我們家邊上菜場裡賣的13塊半隻的那種呢
北京烤鴨哪個牌子的好吃
全聚德的烤鴨最好吃，真空包裝以後再重新熱著吃的時候，肯定沒有在飯店吃來的好吃。
全聚德38、68、128、168幾個價位。
上個月才吃過，應該沒漲價，但沒有外帶過，可能是6元盒子的費用。
另外，便宜坊的烤鴨也是攻北京牌子，但我沒去過，具體價格就不清楚了，但大概和全聚德差不多。