廣西容縣的美食有哪些?

General 更新 2024-12-22

容縣有什麼美食?

沙田柚

請問廣西容縣有什麼特色小吃?

釀柚子皮

容縣有啥好吃的?

容縣有好吃的沙田釉,最好是秋末或冬季去

在容縣出去吃東西,有什麼好吃的。?? 100分

氣氛好點,小吃美食多點

容縣的街頭小吃是什麼

板栗:廣西主栽品種有油慄、糖慄、各地均有栽培,主要產區隆安、陽朔、玉林。龍眼:龍眼是在小如姆指的圓形水果,將龍眼晒乾叫桂圓,桂圓去殼去核後,稱為桂圓肉,有滋補強壯的作用,是一味名貴的中藥材。在鳥圓龍眼盛產於容縣、博白、桂平、平南、玉林和貴港。玉林大蒜頭:玉林出產的大蒜頭,個大肉肥,飽滿結實,呈柑果狀。具有不散瓣、外衣薄、肉脆嫩等,香中略帶一種特殊的剌激性微辣的特點。正骨水:正骨水原名駁骨水,是醫治跌打扭傷,骨折脫的特效藥。鎮痛去溼,促進血液循環的功能,是玉林製藥廠的名牌產品。雲香精:玉林製藥廠根據民間祕方研製的傳統名牌產品,具有鎮痛,消腫、殺菌、驅風除溼、舒筋活絡,促進新陳代謝的作用。雞骨草丸:雞骨草丸是治療肝炎有效的中成藥,能使肝功能恢復快的特點,是玉林製藥研製產品。玉林牛肉丸:玉林牛肉丸是玉林市街頭的一種傳統小吃,是以特殊手法將牛肉製成白色的肉丸,在滾湯中煮熟,配以綠色的香蔥和熱湯,再加上幾個肉餡豆腐角,吃起來爽脆清滑,帶彈性,鮮美可口,香而不膩。牛肉巴:牛肉巴是用上等牛肉烤乾或風乾,蒸熟後再放入特製的肉汁中煮制而成的食品,其顏色似咖啡,半透明,香味濃郁,鹹甜適宜,鮮美爽口,韌而不堅,是不酒的名菜,佐餐的佳餚。樟木豉油膏:樟木豉油膏是用黑豆加工熬製的一種棕黑色油膏狀的調味品,作用類似濃縮醬油,用於拌粉面或烹調。以玉林市樟木所產最為有名。博白蕹菜:博白蕹菜是廣西特有的水蕹品種,嫩莖可食用,炒熟後青鮮柔軟,香脆甜滑。除博白外,還分佈於玉林、北流等地。

廣西的有名小吃有哪些?

廣西各地旅遊風味餐飲一覽表

玉林市玉州區

牛巴、肉蛋、牛腩粉

興業縣

牛巴、城隍酸料、哈蚧酒

北流市

鴨塘魚、花生豆腐、大容山野菜

容縣

西山豬腳、白釀豬腰酒、霞煙雞、沙田柚子宴、貴妃宴、紅菇湯

陸川縣

燒乳豬、扣肉香骨、白切豬手

博白縣

三黃雞、炒空心菜、冰花肉、芋荷

貴港市

蓮藕湯、釀菜系列、芋頭糕

桂平市

敬慈齋素餐、洗石庵素菜系列、香豬肉、紙包雞、乳泉酒、羅秀米粉

桂林市

馬蹄炒雞球、馬蹄蒸肉餅、白鴿芝麻蝦、竹筒魚、荔枝炒雞球、荔浦芋扣肉、桂林荷葉鴨、黨蔘燉全雞、桂林米粉

陽朔縣

柚子皮菜、啤酒魚、柚葉粑、螺螄釀、玻璃扣、狗肝菜、柚皮釀、子姜鴨、炒甜筍、灕江蝦

臨桂縣

香糯八寶飯

興安縣

荷花魚、白果煲

龍勝各族自治縣

打油茶、竹筒飯

資源縣

蕨菜、乾魚仔、打油茶

恭城瑤族自治縣

粘粑油茶、打油茶、蘭花根

荔浦縣

豐魚巖風味宴、八卦宴、油豐魚

靈川縣

狗肉、清水魚、清水雞

全州縣

荷花魚

灌陽縣

打油茶

平樂縣

水鹽菜、玻璃扣

永福縣

打油茶

柳州市

螺螄粉、牛腦酸筍粉、鮮肉煮粉、椰蓉軟糯糕、水油堆、油炸西多士、果脯八寶飯

融水苗族自治縣

香菇、香鴨、香糯、香酒、山蕨、重陽筍

金秀瑤族自治縣

各種野味(保護動物除外)、糯米酒、榨肉、魚、野菜、竹筍

三江侗族自治縣

酸肉(魚、鴨、鵝、豬)、打油茶、糯米酒、糯米飯

象州縣

田螺、土雞、狗肉

鹿寨縣

糯玉米、蓮耦、粉、糕點

融安縣

米粉、大頭菜、涼粉

武宣縣

田螺、狗肉、土雞

南寧市

老友粉、皺皮燒鴨、粉餃、粉利、五色糯米飯、捲筒粉、粽子

武鳴縣

檸檬鴨、粽子、香酥鴨

邕寧縣

燉生高餐、生榨米粉

憑祥市

五色糯米飯、艾餈粑、捲筒糕、竹筒飯、魚生

大新縣

蛇湯園

龍州縣

定親餈粑

扶綏縣

東門雞肉、曲頭鴨蛋、越味米粉、涼粽

隆安縣

板栗扣竹狸、香酥芝麻鴨、三鮮假蔞、龍虎一品菜、開心瓜、苞絲粉、牛蕉餅

崇左縣糯米沙糕

寧明縣

假蔞煎牛肉、糯米艾葉粑、千層糕、玉液花生灌腸、五色糯米飯、魚生、生榨米粉、明江燒豬

賓陽縣

狗釦、酸粉

橫縣

魚全席、油爆大頭菜、紅燜芋頭、生魚片

馬山縣

五彩糯米飯

北海市

珍珠貝肉粥、豬腳粉、白切雞、生猛海鮮

合浦市

大籠糯、牛巴、熱粽、伏苓糕、蟹汁、沙蟲湯、火燒尤魚、沙穀米

防城港市

沙蟲粥、魚露

東興市

風吹糯

上思市

上思香豬、魚丸

欽州市

豬腳粉、鹹沙梨、芝麻糊、魚生

靈山縣

鹹沙梨

梧州市

梧州紙包雞、龍虎鳳燴、神仙鉢、田螺雞煲、和味狗肉煲、冰果滴珠豆漿、龜苓膏、白斬狗、三黃雞

蒼梧縣

豬油餅

岑溪市

白切狗、三黃雞、豆腐釀

藤縣

同心米粉、太平酸菜

蒙山縣

蒙山菜釀、蒙山肉丸、打油茶

鐘山縣

打油茶

富川瑤族自治縣

打油茶

百色市

田螺、三七雞、酸辣大魚頭

靖西縣

五色糯飯、捲筒粉、山渣、酸沙梨

平果縣

黃豆、腐竹、目六魚

凌雲縣

娘子酒、臘肉、白餈粑

田東縣

七里香豬、果圃

德保縣

五味香料、五香瓜子

那坡縣

酸肉、山薯

樂業縣

蜜蜂飯、醃肉

隆林各族自治縣

蜂蛹、辣椒骨、魚星草

河池市

竹板魚、壯鄉甜酒、蔗香富貴魚、釀炸麻仁蜂、五香豆蛆、山姜粉蒸肉、壯家簸箕糯米餈、鴨把

宜州市

鯉魚燜黃豆、豆腐圓、豆腐淆、清燉鴨

羅城仫佬族自治縣

仫佬菜包、五色糯米飯、白斬狗、泥包雞、五花雜會湯、艾湯、香芋釀、臘肉蒜薹、珍珠玉米粥

環江毛南族自治縣

香豬、香牛、香鴨、香粳、香菌、菜牛、康寧窖酒、毛南花竹......

廣西容縣什麼最出名

黑五類,黑芝麻湖~``不過很少人知道是容縣的

廣西玉林有哪些特產和小吃

1.生晒圓肉

玉林生晒圓肉系選取肉厚多甜的“冰糖肉”龍眼果為料,經加工製作而成。色似琥珀,透明而有光澤,鬆軟而稍帶彈性,用手能捏成團,鬆手即散,其味清甜而帶香氣,用水泡開後形似梅花狀。

玉林是桂圓肉主要產地之一。二十世紀初期,玉林的生晒圓肉就以其質優味美,遠銷廣州、香港以及東南亞一帶。圓肉含有大量的葡萄糖、維生素,有補氣、補血、益脾、安神作用,為傳統名貴補品。

2.北流鴨塘魚

北流鴨塘魚是廣西地方特產五種名菜之一。鴨塘魚指廣西北流市北流鎮涼水井村鴨兒塘所產的軟骨魚。該塘放養鯽、鯪、鯉、草等魚,均為軟骨,主要是由於該池塘附近有數股清泉注入塘內,常年不竭。泉水中含有多種有益於魚類生長的微量元素。有部分元素對魚骨有特殊的軟化作用。該魚有較長的養殖歷史,清代曾作為貢品。

3.八角

玉林特產之一八角(其形有八個角,故稱之),又稱大茴香。八角樹為木蘭科常綠喬木,整株發散香氣,是我國珍貴樹種之一。八角樹高5米至10米。每年在2月至3月開花?8月至9月結果。八角樹性喜溫暖氣候、土層濃厚肥沃、排水良好的峽谷地土壤。八角果實、枝、葉提煉出的茴香油廣泛用於食品、化妝品,如牙膏、香皂、名酒、啤酒、糖果的生產中。

4.容縣野生紅香菇

容縣野生紅香菇屬珍稀野生食用菌,是聞名世界的稀有食用菌之一,主要產於容縣浪水鄉?是天然野生的綠色食品,無汙染,煲湯、炒肉味鮮美,補血補氣健脾胃,又能去溼抗貧血,老弱者手腳凍能暖手腳,在2002年玉林市“名特新稀奇”產品博覽會食用菌評比中,唯一獲優質產品一等獎,是探親訪友的饋贈佳品。

5.陸川豬

陸川豬養殖歷史較長,早在1879年編撰的《陸川縣誌》中,就對陸川豬做了較詳細的記載。歷經滄海桑田,陸川豬已成為我國八大地方優良豬種之一,《中國家禽品種志》一書對陸川豬作了重點推介。目前,有關陸川豬的資料被聯合國糧農組織翻譯成4種文字。陸川豬不僅名揚廣西乃至全國,而且在國外一些國家、地區也聲名鵲起。2000年,陸川豬被確認為國家級豬資源保護品種,為陸川豬的生產發展奠定了基礎。

6.城隍酸料

酸料,是我國南方的一種傳統美食小吃,由於其去火、降壓、開胃、美容等功效越來越被專家肯定。興業縣城隍酸料從選料、配方、釀造週期都與眾不同,產品全部採用特種大缸浸製,對原料選擇要求新鮮不過夜;配方使用大量的白糖和米醋,其配方獨特,一些配料(如米醋)需半年以上時間才能釀造而成。又如生產週期,浸製酸蘿蔔的週期至少要一個月,酸椒更是要半年以上的時間,而一般的製法幾天就行;醃製方法為整個原料醃製,選料考究,風味獨特,酸甜脆口,使慕名而來品嚐者日眾,成了地方名牌小吃。近年來,報刊、電視臺亦紛紛報道推介,城隍酸料一時聲名遠播。城隍酸料成為饋贈佳品。

7.玉林大蒜頭

玉林大蒜頭已經有一千多年的栽培歷史。其個頭大、粒瓣結實、辛辣多汁、肉脆味香,莖皮顏色多為紫色,亦有白色。被列為廣西土特產品,銷路廣,出口價值高,經濟效益好。產地集中在仁東、仁厚、福綿、大平山等地。玉林大蒜性耐寒,喜鬆軟沙質土壤,幼苗與蒜頭生長期需保持土壤的潮溼。每年冬種,次年春夏收。蒜農把收穫的大蒜頭連苗晾乾,紮成小捆,掛在廚房中煙燻,使它能久貯、防蟲、不變味。

大蒜頭氣味辛溫,含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、鈣、鐵和維生素A、B、C等營養物質,並具有較高的藥用價值,有“消炎、理胃、溫中、除邪痺毒氣”之功效。大蒜頭還是常用的調料,在煮瓜、菜、魚駭肉時,放入幾瓣,芳香可口。

8.中國名果———容縣沙田柚

沙田柚(原稱“羊額籽”)發源於廣西容縣,已有兩千多年的種植歷史。乾隆四十二年(即1......

容縣街哪裡才好玩,哪裡是步行街和美食街

人多的地方就熱鬧,好不好玩看你自己咯,都一樣

哪位能告訴我,廣西有啥美食?,謝謝嘍

1、容縣浪水紅香菇

在2002年玉林市“名特新稀奇”產品博覽會食用菌評比中唯一獲優質產品一等獎。“紅菇雞湯”曾獲2004玉林市“十大名菜”之一殊榮堪稱“菇中之王”野生紅菇的產量不高,屬珍稀野生食用菌。

2.梧州龜苓膏

梧州龜苓膏很有有二千年的歷史了,說是廣西梧州人發明也不為過。

據查,龜苓膏原產地就在梧州,梧州古稱蒼梧郡。公元3世紀時(三國時),蜀漢皇帝劉備新喪,南方諸郡的土著趁機起兵叛變。蜀國丞相諸葛亮親自出馬平亂。諸葛亮南征時駐軍於蒼梧郡,當時蜀軍將士多為北方人,初到南方水土不服,大多數將士上吐下瀉,嚴重影響戰鬥力。諸葛亮很著急,急忙找來當地人問個究竟。當地人說,梧州氣候溼熱、多霧(古稱瘴氣),於是便獻上妙方,以當地特產烏龜、土茯苓熬湯飲用。諸葛亮令軍士一試,果然功效如神,大部分將士痊癒。

此典故正史上沒有記載,應為杜撰。不過梧州氣候溼熱多霧是真,龜苓膏是梧州的民間傳統藥膳是真,梧州是龜苓膏的原產地當不會假。而早在四十年代開始,梧州已有了龜苓膏的生產經營。

梧州風味龜苓膏據查,龜苓膏是原廣西梧州市第三製藥廠飲料部(梧州雙錢公司的前身)於二十世紀70年代末研發的,可以說梧州雙錢牌龜苓膏在梧州最正宗。

龜苓膏可以促進新陳代謝、清熱降火、潤肺止咳,還能美容養顏和滋陰補腎。得了嗓子疼、痔瘡、痱子和便祕等病,吃它也能起到一定的改善作用。現代營養學研究發現,龜苓膏中含有多種活性多糖和氨基酸,具有低熱量、低脂肪、低膽固醇的特點,能夠調節血脂和血糖,還有一些人們不可少的東西。

3.桂林米粉

桂林米粉的傳說講了好多年,誰也不清楚,也沒有幾個人去考證它。傳說講秦始皇派史祿率民工開鑿靈渠,靈渠修通了,秦始皇由丞相李斯陪同,微服遊覽桂林山水。秦始皇有個嗜好,愛用鯉魚須、魚肚來下酒。來到灕江一看,哇,灕江裡的鯉魚用手就捧得起,於是秦始皇叫船家趕快弄來了很多魚,又給了很多錢。一餐不知道要用好多條鯉魚才炒得出一碗,秦始皇在灕江上游了半把個月,殺了成千上萬條鯉魚去。急起灕江裡的鯉魚王亂跳,發誓要把秦始皇的遊船拱翻去,讓他葬身魚腹!河伯知道了警告說,帝王之事亂來不得,你趕緊另想辦法吧。鯉魚王急中生智,用大米磨漿製成了魚須(米粉)、魚肚(切粉)。秦始皇吃了,拍案叫絕,從此桂林米粉就問世了。

傳說歸傳說。桂林米粉到底是哪個做出來的呢?原來,秦王嬴政為了統一中國,派屠睢率50萬大軍征戰南越,緊接著又派史祿率民工開鑿靈渠,溝通湘江、灕江,解決運輸問題。南越少數民族勇猛強悍,不服秦王。秦軍三年不解甲,武器不離手,可見戰鬥之檄烈。由於南越地處山區,交通不便,秦軍水土不服,加上糧食供應困難,大量士兵經常捱餓、生病。這些西北將士,天生就是吃麥面長大的,西北的拉絲面、刀削麵、羊肉雜碎湯泡饃饃,都是他們的美味佳餚。如今他們遠離故土,征戰南方,山高水深,糧食運不上來,人不可能空著肚子行軍打仗,只有就地徵糧,以解決食為天之大事。

但南方盛產大米,卻不長麥子,這就叫一方水土養一方人。

4、藤縣魚生

藤縣魚生好出名的,在藤縣如果某人用魚生招待客人,說明他當你是個貴賓,不是一般人都吃上的。如果是某家人做魚生,只要是知道吃魚生的話,都不用叫,知道的人都會品嚐一下。在廣東一般都是老鄉集中聚會,就會整一頓魚生出來吃。如果是做其它東西的食品,根本就沒有吸引力,有時叫人家都不來。如果說有魚生吃的話,只要知道的都會來。

5.柳州螺螄粉

螺絲粉又叫 螺螄粉 。

螺螄粉為廣西柳州著名小吃,具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,位居柳州風味小吃之首。它由柳州特有的軟滑爽口的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮......

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