為什麼洗淮山會手癢?

山藥手癢怎麼辦

可以先用清水加少許醋洗或者用鹽水洗洗手就好了。

在給山藥或者芋頭剝皮時，雙手就會非常癢。

原因：黏液裡含植物鹼，接觸皮膚會刺癢。山藥皮裡的皁角素弄得手部非常癢。

解決：

如果手很癢，可以把手仔細洗乾淨，然後把手沾滿醋，連指甲隙縫都沾，過一會兒這種癢感就會漸漸消失！（原因：酸鹼中和）也可以在火上烤一下，反覆翻動手掌，讓手部受熱。這樣能分解滲入手部的皁角素。

方法一，山藥清洗乾淨要削去外皮的時候建議帶手套

方法二：（針對芋頭）剝皮可以輕鬆簡單，而且不會把手弄得癢癢的！方法很簡單：

準備一鍋滾水，把芋頭的外皮洗淨，除去泥土雜質之後，直接丟入滾水中燙煮一下。起鍋之後，只要用菜刀由上而下輕輕劃一刀，就可以毫不費力地除去外皮!

為什麼我手碰到淮山洗一下，準備炒菜就手發癢得緊

是這樣的，山藥分泌的粘液會導致皮膚瘙癢的。所以，洗山藥的時候是在水裡面洗，刮皮的，

淮山為什麼會使手癢

在刮皮時，淮山會滲出一種乳白色的汁液，具有很強的刺激性，手接觸了，會產生癢的感覺，用水洗也無濟於事。

實驗證明，這種致癢物質——皁角甙，只有遇熱才能被破壞。

因此，在削淮山時，如果覺得手癢，就到爐火上烤一下，當手上沽著的皁角甙被破壞後，手就不癢了。

洗了山藥手癢死了，怎麼辦呢？

標籤： 山藥手癢美食今天背的很，好不容易勤快一次還被搞的狼狽不堪。大家晚上說吃火鍋，那好嘛一堆女生肯定要來點山藥撒，TMD誰知到這個山藥威力這麼大，先是從手癢再是到胳膊，然後整個身上只要接觸過山藥的地方都奇癢難忍，我當時嚇的都不知道該咋辦了，著急的用香皂洗了又洗，還用浴鹽洗了一遍，結果啥用都沒有後來洋洋說用那個藥膏，我趕緊飛奔過去就拿它，手邊抖邊給自己抹藥膏。結果還是一點兒用都沒有。突然洋洋說“你趕緊去百度上查一下”我想都沒想就過來百度，誰知我剛輸入“洗山藥”還沒寫完就出現“洗山藥手癢怎麼辦”的提示，我拷又驚又喜，驚得是山藥怎麼對我這麼過敏不會有什麼小蟲蟲吧，喜得是還好是因為山藥而且網上還有的治。我這次閱讀的速度可是達到史上最佳了，誰都知道我看書慢也記不住，這次兩眼掃完趕緊就奔向廚房了，用醋洗了洗中和了山藥黏液裡的植物鹼然後又按照它的方子，用火烤了烤，十分鐘後就差不多不太癢了，現在是半癢狀態。。。趕緊分享給JSM，愛吃山藥的姐妹們可千萬要注意呀，要不然戴手套作業，要不然用一鍋滾水，把芋頭的外皮洗淨，除去泥土雜質之後，直接丟入滾水中燙煮一下。起鍋之後用菜刀由上而下輕輕劃一刀來除去外皮!最後我又驗證了下死豬不怕開水燙的確很有用！用開水兌點兒涼水來燙胳膊，整個胳膊放進容器裡，燙一會兒熱脹冷縮而來皁角苷出來就好了

淮山的黏液令手癢怎麼辦

原因：黏液裡含植物鹼，接觸皮膚會刺癢。　　如果手很癢，可以把手仔細洗乾淨，然後把手沾滿醋，連指甲隙縫都沾，過一會兒這種癢感就會漸漸消失！（原因：酸鹼中和）也可以在火上烤一下，反覆翻動手掌，讓手部受熱。　　（針對芋頭）剝皮可以輕鬆簡單，而且不會把手弄得癢癢的！方法很簡單：　　準備一鍋滾水，把芋頭的外皮洗淨，除去泥土雜質之後，直接丟入滾水中燙煮一下。起鍋之後，只要用菜刀由上而下輕輕劃一刀，就可以毫不費力地除去外皮!　　答：在刮皮時，淮山會滲出一種乳白色的汁液，具有很強的刺激性，手接觸了，會產生癢的感覺，用水洗也無濟於事。　　實驗證明，這種致癢物質——皁角甙，只有遇熱才能被破壞。　　1.當雙手因刮芋頭皮而發癢時，若將雙手放在爐火上方略烤一下，即可止癢。但使用此法時，須注意別灼傷手皮。　　2.用臉盆盛些清水，加入少許食醋，攪拌均勻後用來洗手，也可止癢。　　3.因刮芋頭皮而雙手感到奇癢難耐時，可先用清水沖洗，然後抹乾水漬，搽上一點風油精並加以輕輕擦拭，癢感即除。

為什麼有的人摸山藥不會手癢 而有的人一摸就會手癢。

有的人皮膚易過敏，有的糙一點

削了淮山皮，出現手癢怎麼辦

如何解決淮山導致的皮癢問題呢?我們可以根據其致癢的成分，逐一解決問題。　　1.皁角甙是一種致癢物質，只有預熱才能破壞，那麼我們在把沾了淮山汁的雙手在火上烘烤，一般來說烘烤的時間3分鐘就足夠了。當手上沽著的皁角甙被破壞後，手就不癢了，不過要注意用火安全，還要避免灼傷雙手。

2.草鹼顧名思義是一種鹼性物質，那麼如何破壞草鹼引起的手癢呢?對了，大家都知道酸鹼中和的原理，因此，我們可以先把手洗乾淨，然後把浸泡在醋裡。一般而言，浸泡了3分鐘左右，自然就會消除手癢的痛苦了。

另外，有些人嘗試過把鹽或者洗過米的米水塗在手上，也能解決淮山帶來的績癢問題。如果家裡沒有醋的，也不妨可以嘗試一下這種方法。