哪個牌子的菜板最好?
菜板什麼牌子好 國內十大菜板品牌排行榜
你好關於國內十大菜板品牌排行,已經列舉出來了,望採納,謝謝!
雙槍Suncha,創立於1995年,高新科技企業,專注竹木餐具/工藝筷/砧板和牙籤的竹製品行業知名企業,浙江雙槍竹木有限公司
天竹TRUZO,浙江省著名商標,廚房竹木用品的領先供應商,集製造/銷售/進出口於一體的實業企業,十大竹工藝品品牌,浙江天竹工貿有限公司
三月三Mar3rd,浙江省著名商標,竹木餐具行業領先者,集研發/生產/銷售於一體的竹製品現代新型企業,浙江三禾竹木科技股份有限公司
味老大WEILAODA,創辦於1990年,浙江省名牌,專業生產竹製工藝廚房用品和竹製工藝小傢俱的高新企業,浙江味老大工貿有限公司
九川竹木,浙江省名牌產品,專注於環保型竹傢俱/竹製工藝品研發生產的企業,竹傢俱十大品牌,浙江九川竹木股份有限公司
柏運達BamWood,廣東省名牌,專注於竹木工藝製品開發/設計/製造/銷售的企業,廣寧縣萬眾竹木業工藝製品有限公司
鑫光Xinguang,從事竹傢俱/筷子/竹砧板/工藝板等系列竹木日用品的開發/生產/銷售的新興企業,十大竹製品/竹工藝品牌,浙江鑫光工貿有限公司
味家VEKOO,大型竹製家居用品提供商,集竹子培育/研發設計/文化創意等於一體的企業,福建味家生活用品製造有限公司
OMUDA歐美達,始於1852年德國,致力創造高品質的頂尖廚具品牌,集廚具生產/設計/銷售於一體的專業企業,廣東金達五金製品有限公司
好管家,福建省著名商標,福建名牌,福建省省級農業龍頭企業,大型竹製家居用品提供商,福建味家生活用品製造有限公司
選擇砧板什麼材質最好,有沒有品牌推薦
為了全家人,廚房裡的這個你得好好選!
花姐小廚房前段時間有姐妹來問我,家裡砧板該換了,長黴菌,掉渣,有沒有好的砧板可以推薦?太巧了,我也正想添一塊新砧板。接觸了十幾年的砧板,對每種砧板也有接觸瞭解,於是花了幾天時間,好好整理了一番。
很多人喜歡在刀具、鍋具上花大價錢,卻只願意買一塊減價的砧板,這真的對自己和家人很不負責任。砧板要接觸大部分的烹飪食材,它的好壞、安全與否影響了你和家人的健康。如果你的砧板發黴了,請趕緊扔掉!
我在營養學課上就瞭解過,砧板長時間放在陰暗潮溼的地方,會滋生出黴菌,尤其是黃麴黴菌,它被國際衛生組織認定為一級致癌物,毒性是砒霜的68倍。另外,砧板上的渣沫,還會使蔬果沾染上腥味,隨著食物吃進肚子裡,導致腹痛,噁心,上吐下瀉。
所以常常做飯的,尤其是家裡有寶寶的姐妹們,一定要在廚房裡配一塊防黴、耐砍、易清洗的砧板,讓一日三餐更衛生,也讓家人吃的更健康。
好啦,話不多說,我們來選砧板吧!
市面上砧板種類還真不少,不過大致歸納一下,還是能分出主要的4種,實木砧板、竹製砧板、塑料砧板和鋼化玻璃砧板。除了鋼化玻璃的,其他3款我都有在用,使用感受還是蠻深刻的。此外還有類似稻穀殼、合成橡膠等材質的新式砧板。
◆ ◆ ◆
實木砧板
防黴★
耐砍★★★★★
易洗★★
價格區間150~350
綜合★★★
實木砧板是我們最常見的一種砧板,我也有一款實木材質的砧板。它真的超級耐砍!!用它來剁肉、砍骨頭、切一些比較硬的食材,真的很合適。而且實木砧板有韌性,很厚實,使用感還是比較好的,這大概也是為什麼酒店大廚都愛用實木砧板(菜墩)的原因吧?
實木砧板的種類有很多,不好挑選。普遍口碑比較好的是白果木、皁角木、樺木和柳木,不過價格比較亂,某寶、某東上十幾元到幾百元的都有,口碑好的更貴,大概150~350之間。而且實木砧板相對來說也比較笨重,容易發黴,產生木渣等(我的那塊就老掉渣 )。
另外有些木頭有毒有異味,比如烏柏木。而有些木質疏鬆,比如楊木,容易開裂,產生刀痕。這些都不適合做砧板,姐妹們在挑選時還是要仔細甄別的!!
竹製砧板
防黴★★
耐砍★★★
易洗★★
價格區間50~150
綜合★★☆
竹製砧板大多都是竹塊拼接起來的,比實木更輕便,價格也比較實惠。但厚度不夠,易發黴(我的那塊就發黴啦),不耐砍,會蹦渣,而且傷刀。有些商家號稱使用的是健康型粘合劑,但也肯定存在有用化學試劑粘合的砧板,這種就不夠健康了。
不過也有少數是用整竹展開製成的,耐砍,可以用來剁肉,不使用化學粘合劑,也不容易裂,更加環保,不過價格高了點。
塑料砧板
防黴★★★★
耐砍★★
易洗★★★★★
價格區間跨度較大,品牌一般在200~500
綜合★★★★
塑料砧板比較輕便,好洗,也抗菌,就是容易變形。材質主要有聚乙烯PE和聚丙烯PP兩種,一般PP比PE更耐熱,硬度也更高,也更適合做砧板。而且要選擇色澤均勻、沒有刺激性氣味和雜質的塑料砧板,一些質量差的很容易切出渣沫,也容易褪色,隨食物進入人體內後會對肝、腎造成損害。
不過現在廚房裡也很流行塑料砧板套裝,我自己也非常喜歡。
這種套裝一般由3到4塊不同功能的砧板組合而成,每塊砧板都有非常明顯的顏色區分,比如熟食、肉類、海鮮、蔬果,而且根據不同的功能還設計出了不同的細節,比如切肉時排血水的凹槽、切海鮮時防滑的顆粒感等等。這樣可以避免食物的交叉汙染,讓食物更衛生安全。
鋼化玻璃砧板
防黴★★★★★
耐砍★
易洗★★★★★
價格區間20~60
綜合★★★★(安全但不實用)
現在鋼化玻璃砧板也很常見了,因為它易......
什麼牌子的木菜板好用
原森太和雙立人的不過雙立人的太貴了,而原森太的有好用又實惠,跟雙立人的比質量是有過之無不及
什麼菜板好
目前市面上常見的菜板有竹質、木質以及塑料製成的,但合格的竹菜板應是天然植物製成,材質較為結實且不容易開裂或掉渣,汙垢不易被塞在縫隙裡,比較乾淨,清潔起來也更方便。因竹菜板容易風乾,不容易發黴,有異味,是很好的選擇。美中不足的是,竹菜板由於厚度不夠,多為拼接而成,使用時經不起重擊,所以最好用來切菜或水果,剁肉則不太適合。木製的菜板材質很厚,韌度很強,比較適合用來剁肉或切一些堅硬的食物。但使用中,容易把木渣剁出來,混合在肉菜中吃進體內,長期下來有損健康。此外,木質菜板用久了,切痕容易積蓄汙垢,不易清洗,而有些木頭,如楊木本身就容易開裂,再反覆使用,更容易滋生細菌。因木質菜板的吸水性強,不易風乾,如果長時間在潮溼環境下,很容易發黴,導致腸道疾病的發生。因此,木製菜板在使用前最好用植物油浸泡2個小時,這樣不容易開裂。購買菜板時一定要挑選放心的木頭,白果木、皁角木、樺木或柳木製成的菜板較好。塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等製成,不適合切一些油脂大的食物,否則不好清洗。塑料菜板不耐高溫,熱的東西放在上面切,很容易變形。有些菜板中含有鉛、鎘等增塑劑,長期使用甚至有致癌的危險;而有些質地粗糙的塑料菜板,還容易切出碎末,隨食物進入體內,對肝、腎造成損傷。不論是哪種菜板,用完後都要及時清洗乾淨,豎著懸空掛放在通風的地方,讓其風乾。不要緊貼牆放或平放,否則另一側晾不到,很容易滋生黴菌。清洗時,可用硬刷子蘸上洗潔精刷洗,然後用清水反覆衝乾淨,也可用開水燙洗,能起到殺菌作用。一般家庭用菜板是用烏龍木(俗稱鐵木)或竹片粘合而成,由於堅固不脫屑,故較受青睞。但是烏龍木常含有一定的異味和有毒物質,用它做菜板不但汙染菜餚,也容易引起腹痛、**、嘔吐等症。用竹片粘合的砧板,因粘合劑中常含有一定的甲醛和苯等,對人體也有害。所以砧板應採用柳木或銀杏木為好。 因為這兩種木材質地都比較軟,在你用刀剁的時候不易剁壞。另外這兩種木材經常用水沖洗後也不容易開裂。
什麼材質的切菜板更好
什麼材質的菜板好——木質菜板
木製的菜板材質很厚,韌度很強,比較適合用來剁肉或切一些堅硬的食物。但使用中,容易把木渣剁出來,混合在肉菜中吃進體內,長期下來有損健康。此外,木質 菜板用久了,切痕容易積蓄汙垢,不易清洗,而有些木頭,如楊木本身就容易開裂,再反覆使用,更容易滋生細菌。因木質菜板的吸水性強,不易風乾,如果長時間 在潮溼環境下,很容易發黴,導致腸道疾病的發生。因此,木製菜板在使用前最好用植物油浸泡2個小時,這樣不容易開裂。購買菜板時一定要挑選放心的木頭,白 果木、皁角木、樺木或柳木製成的菜板較好。
什麼材質的菜板好——竹質菜板
合格的竹菜板應是天然植物製成,材質較為結實且不容易開裂或掉渣,汙垢不易被塞在縫隙裡,比較乾淨,清潔起來也更方便。因竹菜板容易風乾,不容易發黴,有 異味,是很好的選擇。美中不足的是,竹菜板由於厚度不夠,多為拼接而成,使用時經不起重擊,所以最好用來切菜或水果,剁肉則不太適合。
什麼材質的菜板好——塑料菜板
塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等製成,不適合切一些油脂大的食物,否則不好清洗。塑料菜板不耐高 溫,熱的東西放在上面切,很容易變形。有些菜板中含有鉛、鎘等增塑劑,長期使用甚至有致癌的危險;而有些質地粗糙的塑料菜板,還容易切出碎末,隨食物進入 體內,對肝、腎造成損傷。
切菜板什麼牌子的好
什麼材質的菜板好——木質菜板 木製的菜板材質很厚,韌度很強,比較適合用來剁肉或切一些堅硬的食物。但使用中,容易把木渣剁出來,混合在肉菜中吃進體內,長期下來有損健康。此外,木質 菜板用久了,切痕容易積蓄汙垢,不易清洗,而有些木頭,如楊木本身就容易開裂,再反覆使用,更容易滋生細菌。因木質菜板的吸水性強,不易風乾,如果長時間 在潮溼環境下,很容易發黴,導致腸道疾病的發生。因此,木製菜板在使用前最好用植物油浸泡2個小時,這樣不容易開裂。購買菜板時一定要挑選放心的木頭,白 果木、皁角木、樺木或柳木製成的菜板較好。 什麼材質的菜板好——竹質菜板 合格的竹菜板應是天然植物製成,材質較為結實且不容易開裂或掉渣,汙垢不易被塞在縫隙裡,比較乾淨,清潔起來也更方便。因竹菜板容易風乾,不容易發黴,有 異味,是很好的選擇。美中不足的是,竹菜板由於厚度不夠,多為拼接而成,使用時經不起重擊,所以最好用來切菜或水果,剁肉則不太適合。 什麼材質的菜板好——塑料菜板 塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等製成,不適合切一些油脂大的食物,否則不好清洗。塑料菜板不耐高 溫,熱的東西放在上面切,很容易變形。有些菜板中含有鉛、鎘等增塑劑,長期使用甚至有致癌的危險;而有些質地粗糙的塑料菜板,還容易切出碎末,隨食物進入 體內,對肝、腎造成損傷。
菜板什麼牌子的好一點?
前段時間見朋友家買了塊很有創意的菜板。反正我在市面上沒見過,那菜板有四個腳,特意關注了一下,好像是能防水防滑的作用,切菜的手感挺好的。菜板上的標誌我特意留意了一下叫原森太。這兩天我也預備去買塊用一下。建議朋友你也可以去網上搜索一下,希望能幫助到你。
菜板什麼材質的好 菜板什麼木材最好
菜板用柳樹木材最好