開奶茶店需要準備什麼?

General 更新 2024-12-21

開一個正規的奶茶店都需要什麼設備

一個奶茶店的疇備工作主要分以下幾個步驟:

一、行業分析。要對這個行業有一定的理解度,不要只看表面現象就想著要做,或是看到朋友或是別人做得好就以為自己也能做到。有些東西是不可複製的(某些 店生意很火,它的位置你有嗎?有些店的生意很旺,它的管理水平你能做到嗎?有些店回頭率特高,它的品質你能做到嗎?有些店很賺錢,它經歷過多少風雨,你清 楚嗎?),“男人怕入錯行,女人怕嫁錯郎。”就是這個道理。當你分析清楚這個行業的基本走勢和行情的時候,再進行下一步的準備。

二、分析自己。俗話說:知己知彼,百戰百勝!在這裡說開可不是那麼簡單。

1、首先要分析自己的個人經營管理能力,運疇能力,性格心態,看是否適合當一個店的老闆。這很重要!

2、其次評估自己的近環境:一是家人的支持程度;二是經濟能力(看能做多少投資,會不會影響其它已有事業或產業,不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能當飯吃。);三是風險抵抗能力。

三、分析你所想開店的地方的行業情況(也就是了解你將來的敵人或是說戰略伙伴),這就是知彼。一定要以實際數據來說明情況,這個要花一定的時間、精力和財力,希望想開店的朋友不要省了這一點工作。

四、開店的基本條件準備。

五、找鋪。按自己的投資能力和競爭能力進行找鋪,要看到現時的鋪位情況,也要對以後發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投 資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還有旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪現在沒有競爭,以後有無可能出現競爭者。特別是資金短少投資 者,這一點要認準了。在贏虧平衡測算裡有條數據是對鋪面的:鋪租不要超過平均最低營業額的15%。

六、找到鋪面後就可以確定產品菜單了。根據店面的消費水平及消費習慣和消費文化進行店面產品菜單的定位。確定好菜單的同時可以進行宣傳資料的策劃和設計。

七、店面裝修。這也是按照你的投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計並裝修的。裝修的風格要做到概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別注意吧檯的流水設計,要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時儘可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這裡面也包含水電的 佈局和水力電力要求(我碰到過一個店老闆老是說會跳匝,我去了一看,10KW的總設備,電力只供到3KW,不跳才怪)。

八、人才招聘。很多人剛當老闆的時候很高興(哈,終於當上老闆了!),清醒點,招人可馬虎不得,寧願要笨點的,不要太精明的,因為太精明的容易反骨。根據店面的可能工作量進行人員數量定位,儘量少用親人。這個涉及到人力資源問題,這裡不多詳述。

九、生財設備的配備。這也是按產品菜單來採購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品,而且能提高速度和效率。就是我現在的店也會因為設備原因 無法做出更多更好的好產品。遇到過很多人問開個奶茶店設備要多少錢?我說一萬到十萬的時候,對方說:你不懂。我只能說我不懂了。店面設備要和店面水力電力 拾配得上,特別是店面小的步行街區,要考慮另找廚房的配備協調。生財設備的配備應該基本和店面裝修同步。

十、當裝修進行到七七八八時,就可以 進原料了(當時設備應該已經全部到位)。原料全部到位也是裝修完畢之時,這時人員招聘也基本到位,即可進行產品調試和操作培訓。操作和技術是兩回事。一般 的操作是傻瓜型的,就是已經成為半成品的產品拼配。而技術則是半成品的前期泡製工作。技術主要由老闆或是老闆親信來撐控。如果是加盟的也是這樣去實施這一 步驟。我記得臺灣的某一奶茶品牌進行加盟說明磋商的時候明確指定老闆一定要帶一親信或是夫妻倆一起就是這個道理。

十一、產......

怎樣開一家奶茶店要什麼流程

開奶茶店第一個流程:店面選址,店面裝修。

奶茶店的選址非常重要,這在80%以上的程度決定了奶茶店是否會盈利。

奶茶店選址的三個經驗:

第一,學校附近。奶茶是快速消費飲品,最大的消費者群當然是年輕群體。所以奶茶店開在學校附近是比較不錯的一個

選擇。特別是女生夏天的時候沒有胃口,買一杯奶茶既可以解決吃飯問題,又消暑解渴,何樂不為呢?

第二,繁華的商業街。人流最多的地方,而且年輕人特別多。但是在這裡開奶茶店要注意的一個問題是,租金的問題。

如果沒有足夠的資金實力,那麼儘早放棄。在商業街開奶茶店的優勢就像其他的各種超市、服裝店一樣,就是人流大!逛

街的人都比較有閒有錢,所以沒事買兩杯奶茶喝還是不錯的。

第三,住宅小區。這種地段奶茶店的經營要謹慎。畢竟小區裡面人不是特別多,要照顧的多是老顧客。這裡口味就顯

得非常重要了。

店面的裝修費在1萬多左右,這個要自己找施工隊給個報價,如果實在不知道,就借鑑其他店的裝修。

開奶茶店第二個流程:各種證件的辦理。

奶茶店需要辦理三證:

1.衛生經營許可證。

2.工商營業執照。

3.稅務登記證。

奶茶店辦三證需要準備的資料:

1.身份證複印件4份(若非本地人還需提供暫住證複印件4份);

2.半寸標準彩色近照8張;

3.工商執照申請書1份;

4.租房協議複印件2份。

開奶茶店第三個流程:採購奶茶店設備和奶茶原料。

首次開店需要採購的設備和原料是奶茶店支出的比較重要的一部分,預算在2萬左右。

如果想做的奶茶品種比較全,包括珍珠奶茶、果汁冷飲、特飲、刨冰、沙冰、果凍及布丁、西米露一等等,需要採購的原料有:

一、果粉類:26包* 15元/包(1公斤/包)=390元 提子粉、杏仁粉、榴蓮粉、荔枝粉、薄荷粉、西瓜粉、草莓粉、水蜜桃粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青蘋果粉、哈密瓜粉、菠蘿粉、芒果粉、檸檬粉、巧克力粉、木瓜粉,椰香粉,香蕉粉、巴西情人粉、番石榴粉,綠豆沙粉,咖啡粉,花生粉 、藍梅粉

二、奶精:1包*300元/包(25公斤/包)=300元

三、奶茶粉:10包*15元/包(1公斤/包)=150元

四、果汁類:18元/樽* 23種=414元 葡萄汁、青蘋果汁、百香果、烏梅汁、草莓汁、菠蘿汁、檸檬汁、金桔汁、哈蜜瓜汁,薄荷汁,水蜜桃汁,芒果汁,荔枝汁,黑加侖汁,西瓜汁,柳橙汁、巴西情人汁、木瓜汁、金桔檸檬汁、香檳葡萄汁、藍梅汁、酸梅汁、奇異果汁

五、茶類:(各5包)500克/包 10*11元/包=110元 麥香紅茶、咖啡紅茶

六、黑珍珠類:2箱*80元 (1.5公斤/包)(1箱/12包)=160元

七、椰果:(每種口味各1罐) 10罐*25元(3.4公斤/罐)=250元菠蘿椰果、青蘋果椰果、哈蜜瓜椰果,原味椰果,草梅椰果,葡萄椰果,蘆薈椰果,西瓜椰果,芒果椰果,水蜜桃椰果

八、草梅果醬、荔枝果醬、西瓜果醬、木瓜果醬、水蜜桃果醬 (1罐/38元)*5罐=190元

九、飲類:(葡萄、青蘋果、菠蘿、草梅)500毫升天然果珍珠(42元/件)*4件=168元

十、布丁類:656元草梅、哈密瓜、藍梅、香橙(27元/包)*4種*=108元啡凍,紅茶凍,綠茶凍、椰香(28元/包)*4種=112元龍眼香蜜(1罐/38元)*2罐=76元150梅花啫喱杯包蓋(33......

如何開一個小奶茶店,需要注意些什麼?

一般除掉門面費用,5000元就可以搞定啊,冰櫃,朔料杯的封口機是少不了的,再就是原料啊,原料都是很便宜的,果粉啊,奶精粉啊,濃縮果汁啊,珍珠果,紅茶包啊等,賣珍珠奶茶原料的都有!

開奶茶店需要些什麼東西了??

現在商人絞盡腦汁的想辦法賺錢 ,無不出奇招的,拉攏客人 現在商業競爭強大 生意的是越來越難做啊 本朲看法 現在不努力賺錢 以後 肯定後悔 應為在下去的路肯定越來越難走了! 所以一定要有堅強的意志力在商業上打拼!只要有決心一定能賺錢的!以下一些意見最現實的是分析一下,什麼生意你最適合做。你擅長的,自然就是你容易收穫的。創業首先要定位自己和市場的。根據你的特點選擇致富之路,道理都一樣,勤奮、專著!如果會成功。那必定在升出的價值裡包含了你的辛苦。要把握好你的社會關係,當然是利用上關係。如果沒有太多關係,一般都是消費者忠實度比較高的行業,不容易受到關係的影響難以介入。包括,餐飲、娛樂、生產等行業。如果你要做個體,那校園小店、2元店、飲食業,是當今小投資見效最塊的快的行業。而且大小比較靈活。資金多了可以擴大。資金小的話夜市、地攤幾乎不要什麼投資。當然,還可以選擇網絡開店. 創業的25條原則1首先要選擇做你真正感興趣的事2要當老闆為別人打工絕對不會成為鉅富3提供一種有效服務,或一種實際產品,靠寫作畫畫變成富翁的機會可以說無限小,而在營銷業,房地產業,製造業發大財的機會較大。4如果要堅持用自己的靈感來創業最好選擇娛樂業。5不論你是演員還是商人都要儘量增加你的“觀眾”在小咖啡館唱歌的人賺錢一定比不上為大唱片公司錄唱片的人。地方商人不會比全國性商人賺錢多。6找出一種需求然後滿足它,社會越來越複雜,人所需求的產品和服務越來越多,做先發現這些需求而且滿足他們的人,也是最先成為富翁的人。7要敢採用新的產品和方法,它們會帶來新的財富。8如果你受過專業教育或有特殊才能,要充分利用它。9著手任何事前,先做研究,可以節省許多時間和金錢。10與其一直都想發大財,不如想象如何改進你的事業。事業進行順利,財富就會跟著來。11可能的話進行一種家庭事業,那樣可以減少費用,控制也比較容易。12儘可能減少開支,但不能犧牲你的品質,否則你等於慢性自殺。賺大錢的機會不大。13跟同行朋友維持友誼,他們可能對你很有幫助。14把儘量多的時間花在事業上,你必須先犧牲一點家庭和娛樂,直到事業站穩為止。15要敢自己下決心。16要敢說實話,拐彎抹角只會浪費時間。17要敢承認自己的錯誤,犯錯不是罪過,犯錯不改才是罪過。18不要因為失敗就裹足不前,失敗是難免的也是有價值的,從中可以學到正確的方法。19一旦發現某種方法行不通,立即把它放棄。20不冒承擔不起的風險。21連續投資,不要讓你的利潤閒著。22請一位高明的律師,他會替你節約更多的金錢和時間。23請一位精明的會計師。24請專家報稅,一位高明的稅務專家可以提你免很對稅。25保持健康心理很心靈平靜,否則再有更多的錢也沒什麼用!Q

開一家奶茶店都需要什麼設備?越詳細越好

簡約型珍珠奶茶店方案 投資金額:2000元RMB 店面要求:5-10平方米,有獨立的進出水口 經營方式:外賣店 一、投資預算及方案金額 (一)店面初始投資包括以下幾個部分: [1]店鋪租金 [2]裝修費用 [3]設備投資 [4]原材料 [5]工具 [6]流動資金 請根據實際情況做好投資預算 (二)方案金額[2000元] 此方案金額由[3][4][5]組成,詳細配置請查看配套設備工具及原料清單。 二、產品及利潤分析 產品譜系: 珍珠奶茶系列[冷熱] 招牌奶茶系列[冷熱] 椰果奶茶系列[冷熱] 營養果奶系列[熱飲] 搖搖雪 [冷] 利潤分析: 一杯正宗臺灣珍珠奶茶[450ML杯]的成本為不到0.8元 具體由以下計算得出如下 奶精 糖茶水 果味粉 粉圓 包裝物 合計 0.25元 0.1元 0.03元 0.002元 0.25元 0.05元 0.12元 0.802元 以上原料均為特級原料。按我們的配方製作,保證出品口味。外賣價格不低於人民幣3元 一杯搖搖雪如鳳梨搖搖雪[450ML杯]的成本為0.6元 具體由以下計算得出如下 奶精 糖水+冰 果味粉 包裝物 合計 0.16元 0.1元 0.02元 0.21元 0.12元 0.61元 以上原料均為特級原料。保證出品口味。搖搖雪外賣價不低於3元 三、配套設備工具及原料清單 類別名稱 品名/規格/型號 單位 數量 單價(元) 合計(元) 設備 封口機 臺 1 280 280 工具 雪克杯 個 1 35 35 盎司杯 個 1 15 15 吧匙 把 1 20 20 咖啡勺 把 2 10 20 冰鏟 把 1 25 25 料罐 個 20 6 120 冰格 個 5 3 15 包裝 封口膜 卷 1 58 58 珍珠吸管 包 20 3 60 450ML一次性塑料杯 2000只/件 1 135 135 原料 T50奶精 25KG/包 1 320 320 珍珠粉園1KG/包 20包/箱 1 70 70 咖啡紅茶600克/包 10包/箱 1 120 120 果味粉 [20種口味] 1KG/包 40 14 560 咖啡粉 1KG/包 2 19 38 奶茶粉 1KG/包 5 17 85 椰果 桶 2 16 36 合計 2000 自備設備 冰櫃/電磁爐/開水器 萬元甜筒冰淇淋方案 [投資萬元賣甜筒,月賺5000很輕鬆.] 一臺機器闖天下: 兼營模式:現在已做的冰水店,小型超市,便利店,珍珠奶茶店等等.... 該店型特別適合小本創業,賣得越多就賺得越多。尤其值得一提的是, 這類店型不需門面,不用裝修,具有“船小好調頭”的優勢,隨時可以 “搬”到你想去的任何商圈搶佔熱賣商機,而不必蒙受任何損失,真正零風 險創業。 第三部分 主體方案 一、投資預算及方案金額 (一)初始投資包括以下幾個部分: [1]場地租金 [2]設備投資 [3]原材料 [4]流動資金 請根據實際情況做好投資預算 (二)方案金額[8800元] 此方案金額由[2][3]組成, 詳細配置請查看配套設備工具及原料清單。 二、產品及利潤分析 經營品種: 各種口味的冰淇淋蛋筒 基本口味[6種] [牛奶味] [香草味] [巧克力味] [草莓味] [哈密瓜味| [香芋味] 利潤分析: 一支普通冰淇淋蛋筒如草莓蛋筒[80克/支]的成本為0.45元 具體由以下計算得出如下 冰淇淋粉 水 蛋拖 電費 紙巾 合計 0.3元 0.03元 0.06元 0.04元 0.02元 ......

新手開奶茶店需要做哪些準備

開奶茶店的準備工作:寫個大概的計劃書但既然你投資了對你來說就是事業,奶茶店雖然是個小店。要居心的去看待,不可偷懶和迴避一切事情。做生意,肯定要有非常好的剖析才幹,自己要做一個打算書,內容包括:同行的競爭情形、選擇的店鋪地位面對那些花費群體、店鋪範圍合適那種經營方法、同行的奶茶店都賣那些品什麼賣得好、投資本錢剖析、利潤剖析、如果初期經營冷漠該堅持幾個月、如果經營的好該如何臨時發展等等。開奶茶店的準備工作:前期的市場調研切記不能激動行事。先要對當地的餐飲市場進行考核,開店之前不要焦急。找一些當地的朋友,最好是當過廚師開過飯店的約到一起喝喝飯、喝喝酒,多聽聽他看法,如果還有那麼一個兩個有點社會關係的朋友那就更好,跟他說說你想法,開店並不是大事,可以幫你很多忙,而他也不會太難堪開奶茶店的準備工作:店鋪的位置和麵對的消費者或車站、碼頭、交通要道等流動聽口多的處所,地點的選擇:應選擇在工廠、寫字樓、商業繁榮區、學校等鄰近工薪階層或學生集中的處所。這樣才幹保證有充分的客源。如果無法一時找到理想的店面,一定要有耐煩連續尋找,千萬不要半途而廢。營業時光、人口(流動、固定)客源及比例,商圈評估:包括商圈屬性、店面大小、樓層、周圍設施、鄰近的競爭店及互補店、租金多少、各類合法證照取得難易水平、鄰近是否有大型商場、車站。花費力及花費動機、馬路寬度、發展遠景(商圈變更)等因素。商圈評估時,須在不同的時段分辨去評估,如在白晝、晚上、平凡上班日及假日等不同時段,分別去觀察該地點的商圈情況,以免只看了白晝沒看晚上,或是隻看上班日疏忽了節假日,而造成商圈評估上的誤判。商圈評估時,應做成商圈評估記載表,詳細記錄評估店面的各項條件,以做為日後評估的參考。開奶茶店的準備工作:店面裝修因此,店面的裝修關係到一家店的經營風格及影響顧客的第一印象。裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必需要有相關店面的裝潢經驗。譬如,開奶茶店就一定要找有奶茶店裝潢經驗的廠商,開兒童類型的店就必需找有兒童文教裝潢經驗的廠商。因為,裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗,時候所裝潢出來的店面,就未必能完全符合需求,屆時,如果再打掉重做,當然就費錢費時。裝潢前要請裝潢商先畫圖,所以。包括平面圖、立面圖、正面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等,都要事先註明清楚。為便於溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢進去的店面,才會比擬貼近自己的想法。不要過多投資,奶茶店裝修一定要以簡單、大方、乾淨為主題。因為裝修不會有殘值,一定要留好足夠的流動資金來支撐店面的臨時經營。開奶茶店的準備工作:申請營業證照必需先操持相干證照申請,開店營業之前。否則就是無照營業,將會受到相干部門的查除的證照的申請一般分為二種:一種是申請公司執照,由工商局核發;另一種是資本較小的只需操持營利性事業登記,由當地縣市工商核發。多數的店家由於資本不大,只要操持營利事業登記。另外,還要到稅務機關操持相干納稅手術,領統一發票,除非是獲准免用統一發票,否則,都一律要辦理。

開奶茶店需要注意一些什麼重要的事項?

翡翠一夜之間,形形色色的奶茶店如雨後春筍般林立出現,造成了許多頭腦發熱的人盲目跟風,經營奶茶店不是一件簡單的事情,不只是衝調牛奶這麼簡單,經營一個能獲利的店面,要考慮很多的成本在內,現在我們說一說經營奶茶店需要注意的幾個問題,以便大家參考。有人認為租金才要多少錢。是的,一個月兩個月,租金是用不了多少錢,但長期下去,如果承受一個高價位租金,你會發現經營起來壓力十分大,賺的錢全部拿去交了房租。有些人經營奶茶店,用接近一半的營業額交租金了,又有四分之一的營業額是用在原材料的成本,四分之一的營業額又是經營過程中的人工、工商稅務、水電費等成本,這樣基本上攤完了。奶茶店經營 建議:租金最好不要高於營業額的20%,最好是10-15%l 合同在與房東談判中,要注意以下問題:1、租金成本的預估。奶茶店注意事項(調查周圍店的大概租金,及自己可承受的租金,起碼談起來心中有底。2、租約最好是三年至五年,而不是一年一年籤。奶茶店的經營(而且頭三年一般不提升租金,第四年可以適當提升。如果是成熟期,提升的點應該是很小的,新區就難說,會相對高一些。)3、與房東建立初步的良好關係。施華洛(提醒房東,好的店能提升他房子的價值,以穩定性與安全性抑制房東哄擡房租的念頭。)4、如果附近有公共工程施工而影響店面的生意時,可要求房租優惠。5、談好附加條件。(主要一些基本設施的修復,瞭解清楚店面內現有的情況,通過談判,要求房東在出租前門面進行基本整修,或者要求房東承擔相應拆建費用。)6、責任歸屬。(因天災、人禍等非我方責任導致無法營業時,要待店鋪重新裝修完畢才再計算租金。)建議:簽訂正式協議前,一定要求到公安機關或政府機構瞭解預定店址的所有權人姓名、店面大小、承租人租期及租金等相關資料,核實情況屬實再簽訂合同。在經營奶茶店的時候,通常會出現這樣的幾個問題:l 開店初期冷清

自己開個小奶茶店需要辦理一些什麼證件?謝謝!

屬於個體戶、拿身份證、一寸照片、身份證複印件、租的房子再拿著租房合同到工商局辦個工商營業許可證即可!謝謝採納……

開奶茶店要做什麼準備

我自己也在開奶茶店的,奉勸你想清楚。奶茶店招人很困難,常常有客人、沒服務員。而且很多新進人員,一看到你的菜單,看到要學的項目很多,通常都要做不做,做一個禮拜就要做不做,你知道光訓練一個新進人員能獨立作業,需要多少時間嗎!?最起碼熟練需要一個月。再說!!!就算服務員熟練了、做不到2個月就嫌累嫌自己的工作量大,說不幹就不幹,你又要花時間請一個新進人員,並且訓練他,而且剛招近來的人績講難聽一點,根本幫不上忙。只能站在旁邊看你搖茶,所以對你的整間店幫助,根本就是0。搞到最後,所有的服務員都是新人,常常是有客人,但是做不出來。服務員的心態、就是錢多事少。奶茶店真的很難經營,相信你去打聽打聽有多少奶茶店不是生意不好,而是人員流動的問題。所以你自己當收銀員,沒一個能幹的吧檯人員,也是白吹。我前年經營的還算順利,也是自己站收銀。但是搞到今年,缺工!!~我自己佔收銀、還站吧檯。甚至還得自己到後臺煮茶,前年原本每日營業額是2200元左右,到了今年,沒員工、外送沒法送,新進人員又達不到經濟效益,頂多幫我做基本茶【紅茶、綠茶、奶茶】稍微施壓點壓力,希望他們能把其他菜單雪克給學會。立馬就跟我說他不幹了。而且你店的內容又有糕點師、又有吧檯人員、又有服務員,光吧檯人員就夠你稿的了,所以真的請你要有十足的把握,可以留住店裡的人員。祝你順利

參考資料:我

開個奶茶店需要什麼手續?該怎麼做?

營業執照、衛生許可證、稅務登記證。原料太多了,也有很多都是半成品,在這裡根本就簡單的講不完,我建議你可以先去奶茶店打工,熟悉一下,然後再考慮自己如何開,我先前在一家臺灣風味的奶茶公司工作,包括原料,宣傳,配送,是一個多項體系的,尤其是你要做出正宗的風味來,最最主要的就是要找好原料供貨商,而且還要看你開店所要涉及的品種,都要考慮原料供貨商,最簡單或者相對快速的方法,就是去這樣一家店實習一下。

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