怎麼種香菜?
如何種好香菜
1.品種選擇 選擇耐熱、抽薹晚、生長速度快的品種，如北京香菜、華北大葉等。
2.整地施肥 選擇土壤比較肥沃，保水、保肥性能好，旱能澆、澇能排，通透性良好，5年以上沒種過香菜的地塊，切不可重茬。每667平方米（1畝）施腐熟農家肥4000公斤、餅肥100公斤。前茬作物殘體要清除，以減少病蟲害發生。深耕細耙，做畦，畦以寬1～1.5米、長8～10米為宜。
3.浸種催芽 夏季種植香菜播種期要求不嚴，一般5～6月份播種，播後40～50天收穫。播前要浸種催芽，這樣能保證出苗齊、出苗快。催芽方法：先用清水浸種24～30小時，撈出後攤在潮溼無汙染的麻袋上，厚度2～3釐米，上蓋潮溼麻袋。溫度在20～25℃時，每天攪動1～2次，保持種子有一定的水分，經過3～4天即可出芽播種。
4.撒播保苗 夏季種香菜以撒播為好。撒播出苗後，苗能遮蓋畦面，使水分蒸發減少，地表間溫度降低。撒播方法是“先播兩畦留一畦”。將先播畦備用的覆蓋土取放在兩側的留畦面上，然後灌足水，待水滲完後均勻播種，播後蓋土2釐米，然後再播留下的空畦，方法與先播相同。每667平方米用種量2公斤左右。全部播完後進行一次鎮壓保墒。若天氣乾旱、土壤溼度小，會影響出苗，可小水澆灌一次。
5.田間管理 苗高4～5釐米時進行疏苗、除草，保證苗距在2～4釐米。間苗後結合灌水追一次薄糞水。苗高7～8釐米時追第一次肥，這時施肥量要大，每667平方米追施硫酸銨20～30公斤。保持土壤土質溼潤，每隔4～5天澆一次水，並採取遮陽降溫。夏季香菜可結合疏苗，分批收穫。
香菜怎麼種？香菜的種植時間和方法
香菜又叫芫荽，是人們日常生活中做菜必不可少的一種調味品，原產地為地中海沿岸及中亞地區，現大部地區都有種植。那麼香菜什麼時候種，都需要注意什麼?現在可不可以種呢?今天我們就帶著大家一起來看下香菜的種植方法和注意事項，希望能夠給大家有所幫助。 香菜種植 品種選擇 香菜有大葉品種和小葉品種。小葉品種產量雖不及大葉品種高，但香味濃，耐寒，適應性強，故一般栽培多選小葉品種。 整地施肥 選擇土壤疏鬆、富含有機質、排灌方便的地塊，前茬作物收穫後，及時翻土，深15―20釐米，讓其風化晒垡2周以上，然後每畝撒施腐熟的優質農家肥4000―5000公斤、複合肥10―15公斤作基肥，耕耙後做成畦面寬140―150釐米、高20―25釐米，長按地塊長度而定，溝寬30―40釐米，兼作人行道。畦面要求土壤細碎、疏鬆、平整。若採用條播還應在畦面按行距8―10釐米開寬4―5釐米、深約2釐米播種條溝，準備播種。 播種 從8月下旬開始至翌年春季4月上旬都可以隨時播種，播種前搓開種子，然後將種子放人50―55℃熱水中，攪拌燙種20分鐘，待水溫降到30度左右時繼續浸種，18―20小時後播種，或催芽後播種。一般每畝播幹種子2―3公斤。 水肥管理 香菜喜溼潤，應經常澆水，保持畦上溼潤。亦可在土壤稍乾燥時及時灌溉溝灌，但在畦面土壤溼潤後應及時排去田間溝內積水，以免影響植株生長。 光溫要求 香菜能耐-1至-2度的低溫，生長最適溫度為17―20度，超過20度生長緩慢，30度以上則停止生長。喜光，也耐陰。若秋季栽培時遮陽50%左右，並經常噴葉面水霧，冬季及早春栽培時進行橫拱薄膜或大棚保溫，可以提高產量和質量。 採收 香菜在播種後6―9周即可採收，採收時連根挖起，去除泥土和老黃葉片及其它雜質，洗淨後捆把上市銷售。一般畝產1000―2500公斤，高產可達3000公斤以上。 各種香菜的種植方法 香菜的種植方法要求不同品種的香菜的種植方法不同，所以在種植時要注意選擇適合在當地生長的品種。 1.山東大葉香菜：它的葉片大，顏色濃，適合在山東地區種植。 2.北京香菜：北京香菜的葉柄細長，比較耐寒耐旱，適合種植在北京郊區等地方。 3.原陽秋香菜：植株比較高大，適合種植在原陽。 4.白花香菜：白花香菜成熟較晚，是一種耐寒、喜肥的品種，適合種植在上海市郊區。 5.紫花香菜：又叫紫梗香菜，它的植株比較矮小，耐寒，但產量較低。
香菜怎樣種植
香菜種植方法
不論是夏香菜，還是秋香菜，在播種之前，把地整平耙細的基礎上，必須把香菜種子處理好，把香菜種子放到簸箕中，用鞋底把香菜種子搓開，這樣不但增加株數，而且出苗率高。搓好後，用暖水泡2天，然後種到地上，埋嚴土，澆好水，上蓋塑料薄膜或草簾子。如果幹旱時，常澆水，既保溫度，又保溼度，這樣早生芽，早出苗，經實踐證明，用這種方法播種香菜，比老種法，提前出苗15天。
在小苗出2釐米高時，把蓋的塑料薄膜或草簾子揭開，這樣使小苗接觸陽光後，香菜發育好，長的快，長的壯，又新鮮。
香菜怎麼種
香菜又名芫荽，別名胡荽、香菜、香荽。
栽培技術
催芽方法
用1%高錳酸鉀溶液浸種15分鐘或用10%多菌靈可溼性粉劑液浸種30分鐘，撈出洗淨，取出後放在20—25℃溫度條件下催芽。
品種選擇
香菜有大葉品種和小葉品種。小葉品種產量雖不及大葉品種高，但香味濃，耐寒，適應性強，故一般栽培多選小葉品種。
整地施肥
選擇土壤疏鬆、富含有機質、排灌方便的地塊，前茬作物收穫後，及時翻土，深15―20釐米，讓其風化晒垡2周以上，然後每畝撒施腐熟的優質農家肥4000―5000公斤、複合肥10―15公斤作基肥，耕耙後做成畦面寬140―150釐米、高20―25釐米，長按地塊長度而定，溝寬30―40釐米，兼作人行道。畦面要求土壤細碎、疏鬆、平整。若採用條播還應在畦面按行距8―10釐米開寬4―5釐米、深約2釐米播種條溝，準備播種。
播種
從8月下旬開始至翌年春季4月上旬都可以隨時播種，播種前搓開種子，然後將種子放入50―55℃熱水中，攪拌燙種20分鐘，待水溫降到30度左右時繼續浸種，18―20小時後播種，或催芽後播種。一般每畝播幹種子2―3公斤。
水肥管理
香菜喜溼潤，應經常澆水，保持畦上溼潤。亦可在土壤稍乾燥時及時灌溉溝灌，但在畦面土壤溼潤後應及時排去田間溝內積水，以免影響植株生長。
光溫要求
光溫要
香菜能耐－1至－2度的低溫，生長最適溫度為17―20度，超過20度生長緩慢，30度以上則停止生長。喜光，也耐陰。若秋季栽培時遮陽50％左右，並經常噴葉面水霧，冬季及早春栽培時進行橫拱薄膜或大棚保溫，可以提高產量和質量。
採收
香菜在播種後6―9周即可採收，採收時連根挖起，去除泥土和老黃葉片及其它雜質，洗淨後捆把上市銷售。一般畝產1000―2500公斤，高產可達3000公斤以上。
種植
1、在做好的塑料瓶中（有瓶蓋的那部分）鋪上一層土壤。土壤要保證肥沃、疏鬆，這樣有利於香菜的生長，疑問香菜是一種生長期短，主根粗壯，系淺根性蔬菜，且芽軟頂力差，吸肥能力強。所以必須選擇在排水良好，肥沃疏鬆，保水保肥的壤土上。
2、就開始進行播種，之後用手摁一下，再澆水，以保持土壤溼潤，便於香菜種子出苗。
3、幼苗生長期間，需要定期的觀察香菜幼苗成長情況，同時香菜不耐旱，如果出現土壤板結，說明需要及時的鬆土澆水，保證突然的溼潤。
4、到了收穫的時候了！快去收穫香菜吧
立秋後香菜種植方法
立秋後有機香菜的種植方法關係到香菜產量，這個時期有機香菜種植要三防。
防抽薹。夏秋季節種植的有機香菜，儘管不會因為苗期受低溫影響而抽薹，但是卻會因夏秋季節的長日照（條件）而抽薹，這就要求生產中選擇耐抽薹的香菜品種。另外，加強肥水管理（澆頭水時，輕追提苗肥），可減少抽薹發生。
防“紅稈”。香菜“紅稈”，即香菜的莖葉部分由綠變紅，降低了香菜的商品價值，收購價格減半。夏秋季節露地種植的香菜，其莖葉會受強光照射而變紅，特別是在間苗過晚（株高超過8釐米）時。要想預防香菜出現“紅稈”，一是早間苗，沒間一次苗噴施一次新高脂膜，在生產中，以幼苗長至3釐米高間苗為宜，並保持間苗後的株距在2釐米左右；二是覆蓋遮陽網，有條件的農戶，可在播種後搭高80～100釐米的棚架，棚上覆蓋一層遮陽網。
防雨水。夏秋季節，雨水較多，對剛剛出苗後不久的香菜幼苗危害很大。大雨過後，再驟然轉晴，極易導致香菜爛心。雨後接著輕澆一遍井水，量以不淹沒幼苗為宜，噴施新高脂膜一次，可防香菜爛心。
在這三防是有機香菜種植方法的關鍵，此外三防期間要及時使用蔬菜新高脂膜可使植物杆莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃。同時可提升抗災害能力......
如何種香菜
要先把種子用水浸泡24小時以上,把泥土多翻幾遍保持鬆散,把泥土整理平整,多澆點水,範浸泡過的種子均勻的撒下去,再撒些碎土或沙子都可以薄薄的蓋上一層,隔幾天就灑點水.就等它發芽,長大點就可以挖出來吃了.
香菜種子怎麼種
香菜種子有比較堅硬的外殼，如果不人工破除外殼，本身香菜種子吸水就會比較緩慢，不利於種子發芽。因此，要保證香菜出苗快，就要人工碾裂種子外殼，並要給種子浸足水，在播種期要保證土地溼潤。
方法/步驟
香菜的種子有一個圓圓比較硬的外殼，如果不破開外殼，種子吸水速度很慢，需要的泡水時間更長，且發芽阻力很大。找來一塊平面的木板之類工具，把香菜種子放在平面上，稍稍用力搓壓種子，讓外殼裂開。注意，不可使用小面積的工具大力搓壓種子，防止把種子碾碎了，那樣就徹底無法發芽啦。
把香菜種子破殼後，就可以浸種了。可以把香菜種子直接倒進容器里加清水浸泡，也可以用紗布把種子包起來，然後放到清水裡浸泡。浸泡時間要在24小時以上48小時以內為宜，儘量不要超過48小時，絕對不要超過72小時。注意，浸泡種子的容器要經過消毒殺菌，容器和水都要乾淨無油汙。
一些香菜種子可能會帶病菌，尤其是爛葉爛根類病菌，那樣對出苗率影響很大，因此，在浸種的時候，可以加一些消毒殺菌劑進去。一般農技種子站都會有種子殺菌劑賣的，買殺菌劑的時候要對師傅說明是什麼種子。一般可用水稻浸種消毒殺菌的強氯精。
浸種時間足夠後，就要把種子撈起來，或是把浸種的水濾去，然後用清水沖洗一遍種子,之後把種子撈起來稍稍瀝乾種子表面的水分，以便下一步催芽或是播種用。
為了減少出苗前的田間管理，也確保播種成功率，可以採用催芽法，讓香菜種子發芽後才播種。把泡足水的香菜種子均勻攤在溼潤的棉布或是厚麻布上，然後再在種子表面再覆蓋一層透氣性好的溼潤厚麻布。種子要放在陰涼處，環境溫度要保持在20攝氏度左右，如果布幹了，就適當灑點清水。等種子發芽後，就可以下地播種了，播種後要保持土壤溼潤，避免陽光暴晒，避免高溫和低溫，以便種子快速紮根。
也可以泡種後直接播種。播種後覆土不要過厚，在0.5釐米即可，保持土壤溼潤，不可過幹過溼，否則影響種子發芽。出苗前，要注意避免高溫，避免陽光暴晒，因此，可以架設遮陽網防高溫；在寒冷天氣播種，也要注意防寒，可以給地面蓋溫室。播種後地面溫度控制在20度左右，不要低於10度，不要高於30攝氏度，否則出苗很差。溫度適中的秋季播種，可以在播種後覆蓋地膜，保溼保溫，當種子萌芽後，再揭去地膜。
注意，播種時，不要直接把種子播在基肥上，也不要用基肥類物質代替土壤覆蓋種子，地塊的表土要肥沃疏鬆，否則肥料會燒傷發芽的種子。尤其是先催芽後播種的香菜，播種地的表土一定要疏鬆幼細，以便快速紮根，否則容易導致種苗死芽和倒伏。
如何在花盆裡種香菜
先把香菜籽處理一下，把香菜籽，用手捻開兩瓣，然後準備盆子，先裝紶多一半土，然後澆透水，把準備好的菜籽，均勻的撒在土表面，然後在上面撒上一層乾土，就好啦！放在陽臺上，等到表面幹了用噴壺盆水估計要3天一次，看情況幹了就噴，這樣就可以大概15天左右出苗，晚幾天也可能看溫度！
怎麼用花盆種香菜
⑴為了容易出芽，我們首先要將買回來的種子放在手心裡輕輕搓開，香菜種子基本上是兩顆在一起的，這樣不會影響其出芽；
⑵一般情況下，我們就可以開始準備種香菜的花盆了。但如果你是在冬天種的話，應該將種子用溫水（大約30℃～40℃）泡3～4個小時左右來催芽。
⑶將花盆裡的土用水澆透，將種子均勻散放在土上，再在種子上撒薄薄一層土，將種子蓋住即可。
⑷注意適量澆水，不要澆太多。等到種子出芽以後，將其放在可以被日光照射到的地方，堅持早晚澆水。
要怎麼才能種好香菜?
1.品種選擇 選擇耐熱、抽薹晚、生長速度快的品種，如北京香菜、華北大葉等。
2.整地施肥 選擇土壤比較肥沃，保水、保肥性能好，旱能澆、澇能排，通透性良好，5年以上沒種過香菜的地塊，切不可重茬。每667平方米（1畝）施腐熟農家肥4000公斤、餅肥100公斤。前茬作物殘體要清除，以減少病蟲害發生。深耕細耙，做畦，畦以寬1～1.5米、長8～10米為宜。
3.浸種催芽 夏季種植香菜播種期要求不嚴，一般5～6月份播種，播後40～50天收穫。播前要浸種催芽，這樣能保證出苗齊、出苗快。催芽方法：先用清水浸種24～30小時，撈出後攤在潮溼無汙染的麻袋上，厚度2～3釐米，上蓋潮溼麻袋。溫度在20～25℃時，每天攪動1～2次，保持種子有一定的水分，經過3～4天即可出芽播種。
4.撒播保苗 夏季種香菜以撒播為好。撒播出苗後，苗能遮蓋畦面，使水分蒸發減少，地表間溫度降低。撒播方法是“先播兩畦留一畦”。將先播畦備用的覆蓋土取放在兩側的留畦面上，然後灌足水，待水滲完後均勻播種，播後蓋土2釐米，然後再播留下的空畦，方法與先播相同。每667平方米用種量2公斤左右。全部播完後進行一次鎮壓保墒。若天氣乾旱、土壤溼度小，會影響出苗，可小水澆灌一次。
5.田間管理 苗高4～5釐米時進行疏苗、除草，保證苗距在2～4釐米。間苗後結合灌水追一次薄糞水。苗高7～8釐米時追第一次肥，這時施肥量要大，每667平方米追施硫酸銨20～30公斤。保持土壤土質溼潤，每隔4～5天澆一次水，並採取遮陽降溫。夏季香菜可結合疏苗，分批收穫。
香菜什麼時候種
芫荽，又稱香菜，一年成二年生蔬菜，適生範圍廣，四季可種植。主根細，莖直立較長，葉柄較短，以色澤青綠、香氣濃郁、質地翠綠、無黃爛葉者為上品。種植者應從以下幾方面抓好管理；
一、做好種植規劃，精耕細作。避免重茬，要在3年內未種過芫荽、芹菜的塊上種植，以防發生株腐病等土傳病害。對選好的地塊要精耕細作，施足有機肥和磷素化肥，深翻平畦，耥碎坷垃，畦面上暄下實，然後耬平畦面，澆足底墒水。
二、種子處理：選優質品種，用15℃—20℃的清水浸種12—24小時（中間更換一次水），撈出後控出多餘水分，裝入溼布袋裡，然後放入地坑中催芽一晝夜後再拌施新高脂膜800倍液（用新高脂膜拌種，能驅避地下病蟲，隔離病毒感染，不影響萌發吸脹功能，加強呼吸強度，提高種子發芽率），隨即在平整好的畦面撒播種子，做到適量播種，並覆蓋薄沙細土微許在噴灑新高脂膜800倍液噴霧土壤表面，可保墒防水分蒸發、防晒抗旱、保溫防凍、防土層板結，窒息和隔離病蟲源，提高出苗率。
三、苗期管理：芫荽出苗後3—4天小水灌澆一次，保持合理墒情。冬季大棚種植應注意溫度合理調節（生長溫限3℃--20℃），及時間苗定苗，保持合理株行距，並根據生長情況及時合理施肥灌水。要在定苗後旺長期開始即噴施壯莖靈，可使杆莖迅速粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃。同時可提升抗病害能力，減少農藥化肥用量，降低殘毒。提高優質商品率
四、病蟲害防治：芫荽的病害有早疫、晚疫病、菌核病、灰黴病、軟腐病、病毒病、株腐病等，蟲害有蚜績、白粉蝨、斑潛蠅等。要根據病蟲害的發作特點，以防為主，防治結合，在噴施針對性滅防藥劑的同時，加施新高脂膜，可有效提高藥效，鞏固防治效果。