新建餐飲公司如何做賬?

餐飲企業開辦費如何做賬

您上面所列示的內容因為都屬於籌建期間發生的，所以都是計入“管理費用——開辦費”的，下面是有關開辦費的具體規定，您可以參考一下。

開辦費的列支範圍：1.籌建人員開支的費用。

(1)雞建人員的勞務費用： 具體包括籌辦人員的工資獎金等工資性支出，以及應交納的各種社會保險。在籌建期間發生的如醫療費等福利性費用，如果籌建期較短可據實列支，籌建期較長的，可按工資總額的14%計提職工福利費予以解決。

(2)差旅費：包括市內交通費和外埠差旅費。

(3)董事會費和聯合委員會費2.企業登記、公證的費用主要包括登記費、驗資費、稅務登記費、公證費等。

3.籌措資本的費用：主要是指籌資支付的手續費以及不計入固定資產和無形資產的匯兌損益和利息等。

4.人員培訓費：主要有以下兩種情況。

(1)引進設備和技術需要消化吸收，選派一些職工在籌建期間外出進修學習的費用。

(2)聘請專家進行技術指導和培訓的勞務費及相關費用。

5.企業資產的攤銷、報廢和毀損。

6.其他費用。

(1)籌建期間發生的辦公費、廣告費、交際應酬費。

(2)印花稅。

(3)經投資人確認由企業負擔的進行可行性研究所發生的費用。

(4)其他與籌建有關的費用，例如資訊調查費、訴訟費、文件印刷費、通訊費以及慶典禮品費等支出。

餐飲會計怎麼做賬

首先，你要根據企業的規模以及核算要求，確福相關成本的核算方法：比如直接記入成本，月末盤點再衝成本；先入庫記入原材料，領用記入成本，月末盤點再衝成本；等等。一般情況，如果你企業規模較小，核算要求不高，可先擇第一種做法。

1.如果對方能提供正規發票，菜肉等可直接記入“主營業務成本”。

如果有庫房，米油、調料，可先記入“原材料”，領用時記入“主營業務成本”，沒有庫房，對方也能提供正規發票，也可直接記入“主營業務成本”。

煤氣，可記入“營業費用--燃氣費”。

2.購入的酒水、飲料，如果有庫房，可先記入“庫存商品”，等賣出後，結轉成本；如果你有香菸的銷售資格，核算方法同前。如果沒有，你部分的收入、成本的處理要符合營業執照的經營範圍。

3.廚師的工資記入“營業費用--工資”，不能記入成本。服務人員的工資也可記入“營業費用--工資”，其他管理人員，記入“管理費用--工資”。

一般情況，工資要先計提。

4.裝修費記入“長期待攤費用”，攤銷年限，參考租憑合同年限。

5.窗簾、地毯，處理方法，與我的想法想同。

6.入庫時，分錄：

借：主營業務成本/原材料/庫存商品

貸：應付帳款--**公司

付款時：

貸：應付帳款--**公司

貸：銀行存款/現金

不管對方是什麼樣的單位，都應該要求對方提供正規發票，如果沒有，相應的材料不能記入成本費用。

（2）餐飲業會計分錄：

1、平時記收入（分類：菜品、酒水、香菸等等），費用分部門記就行了，月底彙總銷售成本，提折舊、提稅、出報表，買發票，基本就這些。

2、購買蔬菜、調料等製作間的用品，根據票據及驗收單入賬

借：原材料

貸：現金（或銀行存款）

3、根據製作間領料出庫單入賬

借：營業成本

貸：原材料

4、月底將製作間剩餘材料盤點，根據盤點表入賬

借：營業成本（紅字）

貸：原材料（紅字）

5、結轉成本（營業成本本月實際發生數 - 月末盤點數）

借：本年利潤

貸：營業成本

6、下月初，將上月盤點表剩餘材料記入下月帳中（上月盤點紅字金額數）。

借：營業成本

貸：原材料

餐飲業屬繳納的稅金為營業稅,故損益=營業銷售額-營業費用(材料\工資\費用\其他雜費等等)

取得營業收入時:

借:現金\銀行存款

貸:主營業務收入

購買材料\支付工資以及其他費用時:

借:營業費用-二級科目

貸:現金

月末結轉成本費用時:

借:本年利潤

貸:營業費用

月末結轉營業收入:

借:主營業務收入

貸:本年利潤

結轉本年利潤:

盈利時:

借:本年利潤

貸:利潤分配

虧損時:

借:利潤分配

貸:本年利潤

下月初去稅局報稅:

是以利潤*相應稅率申報繳納。

（3）餐飲業成本核算：

日常成本核算的主要程序是：

1、廚房當天需要直接採購領用的原材料（蔬菜、肉食、家禽、水果、水產品、海鮮）必須在前一天下午5點以前，補貨的必須在當天下午2點以前，由各廚房領班填制《市場物料申購單》，經廚師長審核後，報餐飲部經理批准，交採購員按照要求組織進貨，一聯交收貨組按採購單上的數量、質量要求驗收，並由餐飲部派廚師監督驗收質量，如有不符合要求，必須當天提出退貨或補貨。驗收合格後填寫《廚房原材料驗收單》，每天營業終後加計《廚房原材料驗收單》，填制《廚房原材料購入彙總表》。

2、廚房到倉庫領用的原材料（乾貨、調味品、食品等），由各廚房領班根據當天的需要填制《倉庫領用單》，報廚師長審批後，憑單到倉庫領取，倉庫保管員審核手續齊全後，按單發貨，每天營業結束後加計《倉庫領用單》，填報《餐飲......

新開業的餐飲業會計做賬怎麼做

餐廳分為三部分核算，第一，食材及非食材採購費用。第二，機械設備保養維護使用所產生的費用。第三，人工費用。前期應建立臺賬做到進出有名，矗壞有據，一目瞭然便於月底做損益表之參考。關於裝修費用，根據裝修使用年限平攤到每個月中。你提到的客人結賬問題共分為四大類，即1現金2刷卡3支票4簽單（掛賬）這些需要登記在每天營業額日報表上的。不可以隨便抹掉。

剛成立餐飲企業購買的廚房用具如何做賬

應該也是算開支內，可以立新項目。

餐飲業收入怎麼做帳

針對你說的，我一個一個說給你聽， 第一：你如果只是做你們公司的內帳，那麼開了票，沒開票的都要記入你的營業收入裡面去。 在營業收入裡面你自己在根據實際情況把兩種收入分開，方便查賬。 第二：你去報稅的時候不是要去讀稅款機的數據嗎？ 在稅務局可以查到的，你自己沒必要去查，但是你把那個小票留著也有好處，方便查賬，那上面有號碼的，都是連號的，給你舉個例子：你的收銀給別人多開了5000塊的票，那錢怎麼算？ 第三： 按照實際金額做賬。

餐飲會計怎麼做賬

1.公司籌建期間所發生的費用,房租,工資等，如果是執行小企業會計制度的應全部記入“長期待攤費用”科目。如果執行新會計準則制度的，全部記入管理費用科目。，

2.前期的費用的有很多隻有收據應該去找些發票；不過如果你單位是交納定額稅款，問題也不大；

如果是查帳徵收，就一定要有發票，否則：發生的原材料費用不能稅前扣除；

3.營業期間：發生的水電費·在”營業費用“---水電費列支，

員工工資：營業費用“-工資科目列支，

4.餐飲業對採購的菜品、大米、油鹽、菸酒，先填寫入庫單，由稽核人員核查其數量後做入倉處理。而後又將需急用新鮮的菜，肉，魚等易壞，易腐菜料辦理出倉，這些物料統一在“原材料”科目中核算。

餐飲廳用的桌椅計入“營業費用--低易品攤銷”；

辦公室用的桌椅板凳計入“管理費用--低易品攤銷”。

5.在結轉餐飲成本時，需對領用的菜，肉等食品原料做個盤點，清查，以便準確計算“營業成本”

如領用食品原料作：

借：營業成本--豬肉5斤 60元

--大米10斤 50

---油鹽 105

貸：原材料---豬肉5斤 60

-大米10斤 50

--油鹽 105 對盤餘的食品原料，要做期末假退庫處理{衝減食品原料成本）

餐廳剛開業怎麼做賬

1.公司籌建期間所發生的費用,房租,工資等，如果是執行小企業會計制度的應全部記入“長期待攤費用”科目。如果執行新會計準則制度的，全部記入管理費用科目。，

2.前期的費用的有很多隻有收據應該去找些發票；不過如果你單位是交納定額稅款，問題也不大；

如果是查帳徵收，就一定要有發票，否則：發生的原材料費用不能稅前扣除；

3.營業期間：發生的水電費·在”營業費用“---水電費列支，

員工工資：營業費用“-工資科目列支，

4.餐飲業對採購的菜品、大米、油鹽、菸酒，先填寫入庫單，由稽核人員核查其數量後做入倉處理。而後又將需急用新鮮的菜，肉，魚等易壞，易腐菜料辦理出倉，這些物料統一在“原材料”科目中核算。

餐飲廳用的桌椅計入“營業費用--低易品攤銷”；

辦公室用的桌椅板凳計入“管理費用--低易品攤銷”。

5.在結轉餐飲成本時，需對領用的菜，肉等食品原料做個盤點，清查，以便準確計算“營業成本”

如領用食品原料作：

借：營業成本--豬肉5斤 60元

--大米10斤 50

---油鹽 105

貸：原材料---豬肉5斤 60

-大米10斤 50

--油鹽 105 對盤餘的食品原料，要做期末假退庫處理{衝減食品原料成本）

新成立的餐飲管理公司，如何建賬，最好有餐飲業全套會計流程，報表及會計分錄，各種公式，急用！！！謝謝

1993年我國會計制度改革後，將原13個行業的會計制度合併執行企業會計制度，因此餐飲業也執行企業會計制度或小企業會計準則。

建賬——四本賬簿：現金日記賬、銀行存款日記賬、總分類賬和明細分類賬。日記賬必須用訂本式賬冊，固定頁碼，每冊100頁。總賬可用訂本式也可用活頁式；明細賬一般用活頁式，費用類可選擇多欄式，其他可用三欄式。上述賬簿商店專櫃有售。

設置會計科目——餐飲業經常用到的會計科目如下：

一、資產類

1 1001 庫存現金

2 1002 銀行存款

5 1202 應收賬款

9 1231 其他應收款

11 1302 原材料

12 1303 庫存商品

18 1501 固定資產

19 1502 累計折舊

二、負債類

28 2101 應付賬款

30 2201 應付職工薪酬

31 2301 應交稅費

34 2601 其他應付款

三、所有者權益類

37 3001 實收資本

38 3002 資本公積

39 3101 盈餘公積

40 3102 本年利潤

41 3103 利潤分配

五、損益類

47 5001 主營業務收入

48 5002 其他業務收入

50 5201 營業外收入

51 5301 主營業務成本

52 5302 主營業務稅金及附加

53 5303 其他業務支出

54 5401 銷售費用

55 5402 財務費用

56 5403 管理費用

57 5501 營業外支出

58 5601 所得稅費用

會計憑證——可使用收付轉會計憑證或通用會計憑證。商店專櫃有售。根據發票、報銷單、工資表等原始憑證編制會計憑證。

報表——根據會計憑證登記明細賬，期末將明細賬過道總賬，根據總賬科目餘額分析填報會計報表和稅務報表。

建賬大致就這些程序和內容吧。

餐飲業如何建立帳本，如何記帳？

餐飲業的建賬，我個人意見，會計核算科目應設：現金、銀行存款、應收賬款、預付賬款、其他應收款、固定資產、累計折舊、短期借款、長期借款、應付賬款、應交稅費、應付職工薪酬、應付利息、應付利潤、本年利潤....

餐飲業會計怎樣做賬?成本是什麼方面的費用?

餐飲業對採購的菜品、大米、油鹽、菸酒，先填寫入庫單，由稽核人員核查其數量後做入倉處理。而後又將需急用新鮮的菜，肉，魚等易壞，易腐菜料辦理出倉，這些物料統一在“原材料”科目中核算。水電費·在”營業費用“---水電費列支，餐飲廳用的桌椅計入“營業費用--低易品攤銷”；辦公室用的桌椅板凳計入“管理費用--低易品攤銷”。在結轉餐飲成本時，需對領用的菜，肉等食品原料做個盤點，清查，以便準確計算“營業成本” 如領用食品紶料作

：借：營業成本--豬肉5斤 60元

--大米10斤 50

---油鹽 105

貸：原材料---豬肉5斤 60

-大米10斤 50

--油鹽 105 （ 對盤餘的食品原料，要做期末假退庫處理{衝減食品原料成本 0