四季豆是豆角嗎?
豆角和四季豆的區別?
首先長得就不一樣: 四季豆又叫菜豆、架豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆等 看看裡面的圖片: http://baike.baidu.com/view/384257.html?wtp=tt 豇豆又叫羊角、豆角 看看裡面的圖片: baike.baidu.com/view/44943.htm仔細看一下,其實很好區別的,一般四季豆都比豇豆短,但是要粗點。
四季豆和豆角有什麼不一樣?
四季豆短而粗,豆角長而細,這是是最直觀的!
四季豆能和豆角一起炒嗎
應該說:四季豆與其他食物沒有相剋的問題,食用四季豆引起中毒主要是我們自己在處理菜品時疏忽大意所致,主要問題是要煮熟後才可食用,這是關鍵。
四季豆、豆角、豇豆有什麼區別?
豆角是四季豆和豇豆的統稱,類似的豆類植物,還有毛豆
請解釋一下刀豆,豆角和四季豆的關係和區別?
刀豆一般在北方叫法比較多,屬於那種比較胖短的類型,一般可以炒菜啊,之類的。還有一種就是很長很長的,又細的,也是炒了吃的,叫豇豆。
豆角的話其實我們叫白豆子,超市有賣的那種,挺好吃的,那種和大豆豆莢屬於一個類型的,;綠的時候可以煮著吃。這個是不能炒這吃的,主要食用的丁裡面的豆子。
這個四季豆麼,西北地區是沒有的,應該屬於南方的叫法了,估計也是刀豆,
芸豆、荷蘭豆、四季豆有什麼區別啊?是一種東西嗎?
芸豆:為四季豆的一種。
四季豆:
包括:架豆、芸豆、刀豆、扁豆、豇豆,最常見的為:芸豆和架豆,在浙江衢州叫做清明豆,在中國北方叫豆角等,是餐桌上的常見蔬菜之一。無論單獨清炒,還是和肉類同燉,亦或是焯熟涼拌,都很符合人們的口味。
荷蘭豆:
豌豆別名荷蘭豆、麥豆等,一年生或二年生攀緣草本。嫩莢、嫩斗笠和嫩梢均作菜用。荷蘭豆嫩莢質脆清香,營養價值很高。 在荷蘭,被稱為“中國豆”。荷蘭豆屬半耐寒性作物,喜冷涼、溼潤氣候。每1009嫩莢含水分70.1~78.3,碳水化合物14.4~29.8g蛋自質4.4~10.3g,脂肪0.1~0.6,胡蘿蔔素0.15~0.3俯g和一些氨基酸等。瓦維諾夫認為豌豆起源中心為埃塞俄比亞、地中海和中亞,演化次中心為近東。也有人認為起源於高加索南部至伊朗。古老作物之一,廣泛分佈世界各地。
四季豆與豆角是一種食物嗎
不是
四季豆是指長豆角嗎?
短的豆角叫四季豆(也叫豆角); 長的豆角叫長豇豆(也叫缸豆)。
醫生說不能吃豆製品,請問四季豆豆角類可以吃嗎
豆製品說的是黃豆 綠豆 紅豆等做成的食物 比如豆腐 腐乳 綠豆糕之類的