豆漿裡可以加蜂蜜嗎?

豆漿可以加蜂蜜嗎？

豆漿和蜂蜜都是天然的營養品。但許多人卻經常聽到這樣的說法：豆漿和蜂蜜同食會相剋，那麼豆漿加蜂蜜到底可不可以呢？百洋健康網為您解析 豆漿豆漿營養高，“一杯鮮豆漿，天天保健康”，民間裡的說法一點不錯。想知道豆漿可以加蜂蜜嗎，一定要了解清楚豆漿和蜂蜜的成分，兩者是否相剋。鮮豆漿營養豐富，味美可口，富含人體所需優質植物蛋白，八種必需的氨基酸，多種維生素及鈣、鐵、磷、鋅、硒等微量元素，不含膽固醇，並且含有大豆皁甙等至少五六種可有效降低人體膽固醇的物質。 鮮豆漿的大豆營養易於消化吸收，經常飲用，對高血壓、冠心病，動脈粥樣硬化及糖尿病、骨質疏鬆等大有益處，還具平補肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強免疫的功效。小編建議大家可以在家中利用豆漿機自制營養好喝的豆漿！ 自古以來，醫學認為，蜂蜜有補脾胃、潤腸、潤肺、解毒等功效。它是天然物質，其主要成分來源於所採集的蜜源植物。蜂蜜中含有 180 多種不同的化學物質，是一咱高度複雜的糖類飽和溶液，有 65 ～ 85% 是容易被人體吸收的葡萄糖和果糖。1 公斤蜂蜜的熱量有 3150 大卡，是同量牛奶熱量的 4.7 倍。那麼 從以上概述我們可以看出豆漿蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，還含少量有機酸，兩者衝兌時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱，不能被人體吸收。 所以對於豆漿可以加蜂蜜嗎這個問題的回答是否定的。其實，除了不能加蜂蜜外，喝豆漿還有一些其他的禁忌。如果經常喝豆漿的朋友們要多多關注這些問題。

豆漿加蜂蜜可以嗎？

豆漿中放少量蜂蜜不但沒事,而且還有奇效,再配些其它的東東你看:

熟核桃仁泥1湯匙，熟黑芝麻粉1湯匙，牛奶或豆漿1杯，蜂蜜l湯匙。

將核桃仁泥、黑芝麻粉沖人煮沸過的牛奶或豆漿中，待溫後加蜂蜜，調勻後服。每日早一次，配麵包或饅頭。

核桃仁與黑芝麻含有眼內組織所需的蛋白質。維生素B2、維生素E、鈣、磷等營養物質。具有滋補肝、腎、強壯筋骨、堅固牙齒、烏髮等作用。配牛奶、蜂蜜，可使睫狀肌增強活力，鞏膜加強堅韌性，對近觀眼的治療有很好的效果。

豆漿裡可以放蜂蜜一起喝嗎？

蜂蜜和豆漿不能沖服。蜂蜜中含有少量的有機酸，當它與豆漿裡的蛋白質結合後，會產生變性沉澱，人體是無法吸收的.豆漿是營養豐富的飲品，每天喝上1-2碗豆漿對人體健康很有幫助，但是喝豆漿也需要注意一些日常容易忽視的問題。不宜生喝或未煮透喝。飲用生的和未煮透的豆漿，會引起噁心、嘔吐或腹瀉等。不宜加拌紅糖。紅糖的有機物會和豆漿的蛋白質結合，生成對人體有害的變性沉澱物。不宜加衝雞蛋喝。蛋清與豆漿裡的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸收的物質，不能增加營養。不宜空腹喝。空腹喝豆漿，豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。另外：豆漿十雞蛋 雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，不易吸收豆漿+紅糖 紅糖的有機酸和豆漿的蛋白質結合產生變性沉澱物，降低了營養價值。牛奶+糖 牛奶在加熱的情況下能與果糖反應，產生有毒的果糖氨基酸，有害人體。

豆漿可以加蜜喝嗎？

豆漿和蜂蜜是可以搭配的。

對於成人來說，集營養價值與藥用價值於一體的蜂蜜對人體是很有幫助的。但是，蜂蜜中糖分含量較高，熱能也高，因此，糖尿病、肥胖以及一些血脂高的患者不宜食用。

蜂蜜是一種潛在的成鹼性食品，可促進食物的消化，對於胃酸過多以及胃炎、胃潰瘍有一定的治療作用。蜂蜜可殺滅傷寒、痢疾、腸炎等細菌。另外，蜂蜜還適用於肝炎、肝硬化、脂肪肝、高血壓、動脈硬化、神經衰弱、慢性支氣管炎和便祕等多種疾病。

需要注意的是，蜂蜜的衝調方法要得當，不要用溫度過高的水衝調，因為，蜂蜜中所含的維生素以及酶在高溫下會被破壞。所以最好用溫開水，夏天也可用冷開水衝調。

豆漿是營養豐富的飲品，每天喝上1-2碗豆漿對人體健康很有幫助，但是喝豆漿也需要注意一些日常容易忽視的問題。

不宜生喝或未煮透喝。飲用生的和未煮透的豆漿，會引起噁心、嘔吐或腹瀉等。

不宜加拌紅糖。紅糖的有機物會和豆漿的蛋白質結合，生成對人體有害的變性沉澱物。

不宜加衝雞蛋喝。蛋清與豆漿裡的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸收的物質，不能增加營養。

不宜空腹喝。空腹喝豆漿，豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。

豆漿可以和蜂蜜一起喝嗎？

豆漿和蜂蜜是可以搭配的。

對於成人來說，集營養價值與藥用價值於一體的蜂蜜對人體是很有幫助的。但是，蜂蜜中糖分含量較高，熱能也高，因此，糖尿病、肥胖以及一些血脂高的患者不宜食用。

蜂蜜是一種潛在的成鹼性食品，可促進食物的消化，對於胃酸過多以及胃炎、胃潰瘍有一定的治療作用。蜂蜜可殺滅傷寒、痢疾、腸炎等細菌。另外，蜂蜜還適用於肝炎、肝硬化、脂肪肝、高血壓、動脈硬化、神經衰弱、慢性支氣管炎和便祕等多種疾病。

需要注意的是，蜂蜜的衝調方法要得當，不要用溫度過高的水衝調，因為，蜂蜜中所含的維生素以及酶在高溫下會被破壞。所以最好用溫開水，夏天也可用冷開水衝調。

豆漿是營養豐富的飲品，每天喝上1-2碗豆漿對人體健康很有幫助，但是喝豆漿也需要注意一些日常容易忽視的問題。

不宜生喝或未煮透喝。飲用生的和未煮透的豆漿，會引起噁心、嘔吐或腹瀉等。

不宜加拌紅糖。紅糖的有機物會和豆漿的蛋白質結合，生成對人體有害的變性沉澱物。

不宜加衝雞蛋喝。蛋清與豆漿裡的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸收的物質，不能增加營養。

不宜空腹喝。空腹喝豆漿，豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。

●附：飲食禁忌如下

1、豬肉+菱角，會引起肚子痛；

2、白酒+柿子，會引起中毒；

3、牛肉+粟子，會引起嘔吐；

4、蔥+蜂蜜，會傷眼睛；

5、羊肉+西瓜，會傷元氣；

6、蘿蔔+木耳，會引起皮炎；

7、狗肉+綠豆，會引起中毒；

8、豆腐+蜂蜜，會引起耳聾；

9、兔肉+芹菜，會引起脫皮；

10、馬鈴薯+香蕉，面部會生斑；

11、雞肉+芹菜，會傷元氣；

12、香蕉+芋頭，會引起腹脹；

13、鵝肉+雞蛋，會傷元氣；

14、花生+黃瓜，會傷身；

15、甲魚+莧菜，會中毒；

16、紅薯+柿子，會引起結石病；

17、鯉魚+甘草，會引起中毒；

18、螃蟹+柿子，會引起腹瀉；

19、豆漿+雞蛋，失去營養素；

20、豆漿+紅糖，降低蛋白質營養價值；

21、米湯+奶粉，破壞維生素A；

22、開水+蜂蜜，破壞營養素；

23、小蔥+豆腐，影響人體對鈣的吸收；

24、牛奶+果汁，不利於消化吸收；

25、蘿蔔+水果，可致甲狀腺腫大；

26、海味+水果，影響蛋白質吸收；

27、啤酒+海味，引發痛風症；

28、肉類+茶飲，易產生便祕；

29、白酒+胡蘿蔔，肝臟易中毒；

30、山楂+胡蘿蔔，維生素C遭到破壞；

31、鹹魚+西紅柿（或香蕉+乳酸飲料），產生強致癌物；

五穀雜糧豆漿可以加蜂蜜嗎

可以的，蜂蜜不可與以下食物同食：

蜂蜜+米飯：影響消化吸收

蜂蜜+韭菜：一起吃會阻礙血液循環

蜂蜜+菠菜：引起心痛

蜂蜜+茭白：引發痼疾

蜂蜜+豆腐乾：有損聽力，腹瀉

蜂蜜+豆腐：易導致腹瀉

蜂蜜+萵筍：不利腸胃，易致腹瀉

蜂蜜+洋蔥：一起吃會傷眼睛，引起眼睛不適，嚴重會失明

蜂蜜+河蟹：一起吃會引起中毒，可以用地漿水治療

蜂蜜+北豆腐：有損聽力，腹瀉

蜂蜜+李子：有損五臟

蜂蜜+千張：有損聽力，腹瀉

蜂蜜+大米：一起吃會胃痛

蜂蜜+豆腐絲：有損聽力，腹瀉

蜂蜜+腐竹：有損聽力，腹瀉

蜂蜜+豆漿：豆漿中的蛋白質比牛奶高，兩者衝對，產生變性沉澱罰不能被人體吸收

蜂蜜+油豆腐：有損聽力，腹瀉

蜂蜜+大蒜：性質相反

蜂蜜+開水：會改變蜂蜜甜美的味道，使其產生酸味

蜂蜜+豆腐花：一起吃會引起耳聾，吃綠豆可以治療

蜂蜜+蔥：一起吃傷眼睛，可以用綠豆治療

蜂蜜+熱水：一起吃會使蜂蜜中的營養成份受到破壞

蜂蜜+鯽魚：一起吃會中毒，用黑豆、甘草可以解毒

蜂蜜+螃蟹：中毒

豆漿裡能不能放蜂蜜

喝豆漿放蜂蜜，喝牛奶放蜂蜜是可以的蜂蜜和豆漿一起食用時，先將豆漿燒開，涼溫後，將蜂蜜加入攪勻即可。蜂蜜與豆漿搭配食用，能起到最佳的互補效果。蜂蜜含有較高的熱能，其單糖可直接被人體吸收；而豆漿的熱能低，蛋白質含量較高，二者搭配，不僅能夠吸收足夠的熱能，所補充的維生素、氨基酸、礦物質等物質也更全面。而且，豆漿和蜂蜜中都含有能治療貧血症的鐵等礦物質，二者不會相剋，而且會使營養價值更高。牛奶也可以和蜂蜜一起搭配的，並且味道很可口的，它不僅是一種美味佳餚，還是一種能養顏益壽，具有平衡營養的合理膳食。由於牛奶富含蛋白質、脂肪和礦物質，而蜂蜜中富含葡萄糖、果糖，這些糖類物質還含有維生素、氨基酸、多種微量元素。 這兩種食物合理搭配，營養互補，因此能滿足人體對蛋白質、糖類、無機鹽、維生素，水、脂肪這六大類基本營養物質的需求，它們的結合，組成了具有平衡營養，滿足人體對各種營養物質需求和能量供給的合理膳食，所以這種食品有充飢補虛，養顏潤膚，強身健體的作用。喝牛奶不可以放紅糖。紅糖為粗製品，未經提純，含非糖物質及有機酸(如草酸、蘋果酸)較多，特別是有機酸達一定濃度時，可使牛奶中的蛋白質發生凝聚或沉澱，營養價值大大降低。喝豆漿也不能放紅糖（二者相剋）紅糖內含草酸和蘋果酸，豆漿在酸的作用下發生“ 變性沉澱物”， 不僅降低營養價值，還會引起嬰幼兒腹脹，消化功能 失調，對鐵、銅等微量無素吸 收減少。故喝豆漿只能加白糖。

豆漿與蜂蜜能共用嗎?

不可以。許多人喜歡在豆漿中添加蜂蜜，但是蜂蜜與紅糖一樣含有有機酸，有機酸與蛋白質結合後，產生變性沉澱，不能被人體吸收。

喝豆漿的八種禁忌

1忌喝未煮熟的豆漿

很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，加熱時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，並非沸騰，是沒有熟的。

沒有熟的豆漿對人體是有害的。黃豆中含有皁角素，能引起噁心，嘔吐，消化不良；還有一些酶和其他物質，如胰蛋白酶仰制物，能降低人體對蛋白質的消化能力；細胞凝集素能引起凝血；脲酶毒苷類物質會妨礙碘的代謝，仰制甲狀腺素的合成，引起代償性甲狀腺腫大。

但經過燒熟煮透，這些有害物質都會全部破壞，使豆漿對人體沒有害處。預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在100℃的高溫下煮沸，破壞有害物質。需要注意的是：在燒煮豆漿的時候，常會出現“假沸”現象，必需用匙充分攪拌，直至真正的煮沸。如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀，應立即就醫，絕不能延誤時機，以防危及生命。

2忌在豆漿裡打雞蛋

原因在於熱豆漿的溫度不足以對雞蛋充分加熱。雞蛋中很容易含有一些致病 細菌，還有一些過敏原。這些成分沒有被充分加熱而失去活性的話可能產生一些不良後果。尤其是那種”走地雞”，下蛋的壞境實在不敢恭維，通常衛生條件難以保 障，含有致病細菌的可能性就更高。

3忌衝紅糖

豆漿中加紅糖喝起來味甜香，但紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性沉澱物，大大破壞了營養成分。

4忌衝蜂蜜

許多人喜歡在豆漿中添加蜂蜜，但是蜂蜜與紅糖一樣含有有機酸，有機酸與蛋白質結合後，產生變性沉澱，不能被人體吸收。

5忌裝保溫瓶

豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。

6忌喝超量

一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。

7忌空腹飲豆漿

豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類]食品，可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下，與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。

8忌與藥物同飲

有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分，如四環素、紅黴素等抗生素藥物

■特別提醒

★急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆製品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。

★豆類中含有一定量低聚糖，可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀，所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，而豆類及其製品富含蛋白質，其代謝產物會增加腎臟負擔，宜禁食。

★豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，會加重腎結石的症狀，所以腎結石患者也不宜食用。

★痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病。黃豆中富含嘌呤，且嘌呤是親水物質，因此，黃豆磨成漿後，嘌吟含量比其他豆製品多出幾倍。所以，豆漿對痛風病人不宜。

★貧血兒童以及要補鐵的人士要少喝豆漿。這是因為，黃豆中的蛋白質會阻礙人體對鐵元素的吸收。也就是說，如果你在吃補鐵食物的同時喝了豆漿，鐵的吸收率將大大下降，就起不到補血的作用了。...

豆漿和蜂蜜能一起吃麼？！

呵呵，我看到過很多類似的問題了，蜂蜜和豆漿到底能不能一起喝，似乎大家都很關心，有一種說法是蜂蜜和豆腐一起吃會引起腹瀉，豆漿和蜂蜜一起會產生一種人體難以吸收的沉澱物，至於這種沉澱物對人體有沒有害還沒有定論

有的人說能一起吃，也許感覺沉澱物可以排洩出來，無關緊要，而有的人說不能一起吃，可能是因為感覺蜂蜜不能跟豆腐一起吃，豆漿應該攻不可以，現在還沒有一種太權威的說法，不過還是建議不要一起吃，不怕一萬就怕萬一嘛