蛋白質飼料原料有哪些?

蛋白質飼料原料的特點，包括哪些種類，舉例6種原料進行介紹

一、青綠、多汁飼料

所謂青綠、多汁飼料，是指在植物生長繁茂季節收割，在新鮮狀態下飼餵牲畜。這類飼料一般鮮嫩適口，富含多種維生素和微量元素，是各種畜禽常年不可缺少的輔助飼料。根據不同性質、特點，可分為以下幾種：

(一)青割(刈)飼料 根據飼料作物生長勢或生育階段和畜禽飼養的要求，在作物生長季節，按需要量每天進行刈割，切碎、粉碎或打漿飼餵畜禽，如苜蓿、草木樨、秣食豆、籽粒莧、小冠花、柱花草等。在南方几乎可常年利用，在北方主要是夏秋季節。這類飼料一般適口性強，營養豐富，是各種畜禽必備的飼料。

(二)青貯飼料 在飼料作物單位面積營養物質產量最高，適口性最好，飼料質地最佳的鮮嫩狀態時，適時收割，調製成青貯飼料，供畜禽在冬春(或全年)缺乏青飼料時飼餵。常見的青貯飼料有：玉米、甜高梁、籽粒莧、甜菜(或蔬菜)葉、野草和野菜等。

(三)塊根、塊莖飼料 這類飼料多在冬春季節作為輔助飼料利用，屬於多汁飼料。是乳牛泌乳期不可缺少的飼料。常見的有：胡蘿蔔、甘薯、飼用甜菜、馬鈴薯和木薯等。

(四)瓜類飼料 這類飼料水分含量在90％以上，是典型的多汁飼料。含糖量較高，適口性好，也是乳牛的好飼料。常見的有：飼用南瓜、西胡蘆和冬瓜等。

(五)野草、野菜及枝葉飼料 在夏秋季節山坡、荒地和田間生長的許多野草、野菜，不僅可用作放牧，也可採集回來，調製成發酵飼料或青貯飼料。常見的有：谷莠子、水稗草、灰萊、莧菜、扁蓄和蒼耳等。樹葉也是牲畜的好飼料，在間伐林木或修枝打杈時砍下的嫩枝樹葉均可飼餵牲畜。常見的有：槐樹葉、榛柴葉、楊樹葉和胡枝子嫩枝葉等。

(六)水生飼料 隨著水產養殖業的不斷髮展，適於養殖水生飼料的水面也在擴大；不僅我國南方素有利用水生飼料的習慣，近年來在我國北方也廣為利用。水生飼料生長快，適口性好，營養豐富，栽培管理簡便，生產成本低，深受群眾歡迎。常見的有：水葫蘆、水浮蓮、細綠萍和水花生等。

用來做飼料的主要原料是什麼？

一、飼料的主要原料主要分為以下幾種：

1、含大量澱粉的飼料

這些飼料主要是用含大量澱粉的穀物、種子和根或塊莖組成的。比如各種穀物、馬鈴薯、小麥、大麥、豆類等。這些飼料主要通過多糖來提供能量，而含很少蛋白質。它們適用於反芻動物、家禽和豬，但含太多澱粉的飼料不適用於馬。

2、含油的飼料

這些飼料由含油的種子（油菜、黃豆、向日葵、花生、棉籽）等組成。這些飼料的能源主要來自脂類，因此其能量密度比含澱粉的飼料高。這些飼料的蛋白質含量也比較低。由於這些油也有工業用途，因此這樣的飼料的普及性不高。

工業榨油後剩下的渣依然含有相當高的油的含量。這樣的渣也可以作為飼料，尤其對反芻動物非常好，也被廣泛使用。

3、含糖的飼料

這些飼料主要是以“甜高粱秸稈”為主的秸稈飼料或顆粒飼料，甜高粱秸稈糖度是18%-23%，動物適口性很好。

4、含蛋白的飼料

這些飼料主要是以蛋白桑為主的植物蛋白飼料，蛋白桑的植物蛋白達到28%-36%，並富含18種氨基酸，是替代進口植物蛋白的最好原料。

5、綠飼料

這些飼料中整個植物被喂用，比如草、玉米、穀物等。這些飼料含大量碳水化合物，其中的營養非常雜。比如草主要含碳水化合物，蛋白質15%到25%，而玉米則含較多的澱粉（約20%-40%），而蛋白質含量則少於10%。綠飼料可以新鮮地喂用，也可以晒乾後保存喂用。它們比較適用於反芻動物、馬和水禽。一般不用來餵豬。

發酵後保存的綠飼料稱為青貯飼料。

6、其它飼料

除以上所述的飼料外還有許多其它種類的飼料，這些飼料可以直接來自大自然（比如魚粉）或者是工業複製品（比如米糠、酒糟、剩飯等。不同的牲畜使用不同的飼料，但尤其反芻動物適用這些飼料。

二、飼料的定義：

飼料，是所有人飼養的動物的食物的總稱，比較狹義地一般飼料主要指的是農業或牧業飼養的動物的食物。飼料（Feed）包括大豆、豆粕、玉米、魚粉、氨基酸、雜粕、添加劑、乳清粉、油脂、肉骨粉、穀物、甜高粱等十餘個品種的飼料原料。

動物性蛋白質飼料有哪些

B、羽毛粉 D、蠶蛹粉　　E、魚粉

肉雞的常用飼料原料有哪些

按飼料的特性分類，肉雞的常用飼料，可分為能量飼料、蛋白質飼料、維生素飼料、礦物質飼料和特殊添加劑飼料等。

(1)能量飼料

①玉米：是肉雞最主要的能量飼料之一。含有豐富的澱粉和粗脂肪。配製日糧時，玉米的用量一般佔日糧的40％～70％。

②碎米：是大米加工中篩選的碎粒米。澱粉含量高，粗纖維含量低，易於消化，其營養價值與玉米相似，用量約佔日糧的30％～50%。

③小麥：營養價值較高，能量含量接近玉米，蛋白質含量較多，氨基酸比其他穀類完善，維生素B族也很豐富，適口性好，用量走多易粘雞嘴而影響採食。一般可佔日糧的10％～25％。

④大麥：含有15％～20％的皮殼，能量約為玉米的75％，粗纖維含量比玉米高3倍用量可佔日糧的10％～15％。

⑤高粱：其營養價值約為玉米的70％～90％。其口味發澀，適口性較差，用量不宜太多，一般佔日糧的10％～15％。

⑥米糠：是大米加工的副產品，主要由，皮和米胚組成。其粗脂肪、粗蛋白質和粗纖維含量均高於大米，富含維生素B，常作輔助料，用量不宜太多，一般佔日糧8％～10％。

⑦麥麩：是小麥加工後的副產品。含粗蛋白質、維生素B和錳元素等較多，有輕瀉作用，用量不宜太大，一般肉雞用量不超過8%。

⑧紅薯：主要成分是澱粉，黃心紅薯還含有豐富的胡蘿蔔素。用鮮甘薯煮熟拌成溼料喂肉雞，催肥效果很好，用量約佔日糧40％。用晒乾或烘乾的薯片或薯粒粉碎後拌飼料喂肉雞，用量可佔日糧的5％～10％。

⑨南瓜：富含胡蘿蔔素，味甜，營養價值高，適口性好，肉雞很愛吃，可促進增重，用量佔日糧的10％左右。鮮品煮熟喂肉雞，用量可佔日糧的40％。

⑩脂肪和油類：含有很高的能量。為了提高肉仔雞飼料的能量水平，通常在日糧中加入2％～5％的油脂，以動物油脂最好(主要為豬油和牛油)，也可用植物油(如椰子油、菜籽油，豆油、花生油等)來代替，但不如動物油好。

(2)蛋白質飼料：蛋白質飼料可分為植物性蛋白質飼料和動物性蛋白質飼料。植物性蛋白質飼料如豆餅、花生餅、棉籽餅、菜籽餅等；動物性蛋白質飼料如魚粉、血粉、肉骨粉、羽毛粉、蠶蛹和其他各類加工副產品等。

①豆餅：由大豆加工豆油後的副產品。有餅和粕之分；大豆餅粕含蛋白質40％以上，居植物蛋白質飼料的首位，並富含賴氨酸，營養價值高，一般用量佔日糧的15％～20％。

②花生餅：是榨花生油後的副產品，也是一種含蛋白質高的好飼料。它在南方溫暖而潮溼的空氣中，容易變質產生黃麴黴，因而要注意防黴，用量一般同大豆餅粕。

③棉子餅粕：其蛋白質含量僅次於豆餅粕，達30％～35％，但不宜單純作日糧植物蛋白飼料使用，因缺賴氨酸，同時用量不能超

過日糧的10％，因棉子餅粕中含有棉酚，喂量過多易引起中毒。

④菜子餅粕：含粗蛋白質25％～30％，賴氨酸含量較低，蛋氨酸含量比豆餅粕高，但菜子餅粕中含芥子酶，它能促使芥子酸分解成

有毒物質，因此喂量不宜過多，一般在5％以下。

⑤魚粉：是肉雞最好的動物性蛋自質飼料，營養價值高，必需氨基酸含量全面。優質魚粉粗蛋白質含量高於60％，含鹽量低於2％，水分在12％以下。魚粉的用量一般可佔日糧的5％～12％。

⑥血粉：是動物的血經過蒸煮、壓榨、乾燥而製成的褐色粉末飼料。粗蛋白質含量高達70％～80％，富含賴氨酸，但缺少蛋氨酸、胱氨酸和異亮氨酸，且溶解度低、不易消化、適口性較差，應與其他蛋白質飼料混合使用，一般不超過日糧的3％為宜。

⑦肉骨粉：是利用屠宰場加工副產品及病畜屍體，經高壓蒸煮、脫脂、乾燥、粉碎而成的飼料。其營養價值隨動物種類、加工方法等不同而有較大的差別。一般含粗蛋白質40％～60％，粗脂肪7％......

蛋白質飼料原料中不能與尿素同用的是什麼？

飼料中添加尿素飼餵時，不能同時喂生豆餅，因生豆餅中含有脲酶，在有水的情況下使尿素分解加速，造成損失。

飼料中是否可以用昆蟲蛋白原料？

飼料中各種昆蟲蛋白所對應的養殖對象也不同

目前世界上可以做飼料的昆蟲有500餘種，其中有許多品種營養豐富，蛋白質含量高，可用於代替精飼料餵養畜禽和名優魚品，提高養殖產量和經濟效益。主要有以下幾種： 麵包蟲 又稱黃粉蟲，其營養豐富，其幼蟲、蛹和成蟲的蛋白質含量分別為51%、57%和61%，是高蛋白質的優質飼料，營養價值約為魚粉的兩倍，但其經濟成本只有魚粉的1/3。麵包蟲不僅可作餵養畜禽、龜鱉及魚、蝦、蟹等的精飼料，更是飼養蛇、蠍的上等飼料。 蚯蚓 蚯蚓粉是較好的動物蛋白質飼料，而養殖蚯蚓成本低、生長快，繁殖率高，通常用米糠、牛豬糞、樹葉、雜草及土雜肥等即可。用人工繁殖的蚯蚓製成的蚯蚓粉，蛋白質含量約為66%。據試驗，在粗飼料中添加5%～8%蚯蚓粉餵養畜禽和魚類，其生長速度可提高15%。 豐年蟲 又稱滷蟲，是小型低等甲殼動物，其大量生長在各地鹽田和鹹水湖裡，也可人工培育。一條母蟲每次產卵80～100多個，一生可繁殖5～10次。初孵1～2天后長成幼體，含豐富蛋白質、脂肪及激素，是魚、蝦、蟹幼體和成體的良好餌料。目前世界上有85%以上的魚養殖動物幼體均可用豐年蟲幼體作為活餌料飼餵。 蠶蛹經過除臭、烘乾、脫脂，再烘乾和粉碎後便成為蠶蛹粉，其蛋白質含量高達70%以上，添入飼料中餵養畜禽和青蛙、牛蛙及蝦類，可收到良好效果。 蠅蛆 用麥麩、米糠、豬糞、碎骨和糖等做原料可培育蠅蛆。培育的活蠅蛆可直接用於餵養雞、鴨、鵝等禽類；而加工成的蠅蛆粉，其蛋白質含量高達68%，用來飼餵豬和進行魚養殖等均可促進生長。 白螞蟻 用稻草、雜木等培育出來的白螞蟻，約經一週便可用作飼料。螞蟻蛋白質含量達42%以上，還含有微量元素等。將白螞蟻燙死後晒乾，拌入飼料中餵養畜禽，不僅生長快，而且可提高免疫力，減少疾病發生。