熊掌吃了有什麼好處?
吃熊掌有什麼好處或壞處
吃熊掌的好處是你爽到了,吃熊掌的壞處是你可能要做牢。
熊掌什麼做最好吃？
在剖取熊掌烹調的時候一定要分開兩
個掌來烹調，那隻天天舔吃的掌一定是肥腴厚潤的。
當年新割的熊掌，是不能立刻就吃的，要等到第二年徹底
乾透，才能燉吃。收藏熊掌也很講究。首先，新割的熊掌不可以
見水，要用草紙把血水擦乾，然?預備大口瓷曇，先用石灰
墊底，然?在鋪上一層厚厚的炒米，放下熊掌後四周再用炒米
塞嚴，上面再放石灰封口，放一兩年，才可以拿出來洗淨烹調。
熊掌收拾乾淨以?，要先抹上厚厚的一層蜂蜜，在文火上
煮一個小時，然?再把蜂蜜洗去，放好作料，一開始就用文火
來燉，最好用炭火，用日本“樂聲”牌的慢鍋也可以，燉上
三個小時，一定撲鼻香，開鍋爛。如果不先用蜜糖來燉，燉上
三天三夜，都是沒有辦法下筷子的。
熊掌因為珍貴，通常都放很多配料進去一同燉，所以經常是
讓配料把味道搶走了。熊掌的腴潤，不像是豬蹄牛筋，而更像
是特厚的極品魚脣，而且裡面的小條肌肉，特別柔軟肥嫩可口。
熊掌一吃完，侍者會馬上送上一個熱毛巾擦嘴，因為熊掌的膠質
太多，如果不擦嘴，第二道菜上來，嘴就粘住張不開了。
雖然這裡熊掌便宜，常常燉來吃，但我吃過最好吃的熊掌 應該
是北京飯店的“清湯燉熊掌”，看起來真的像是清湯裡面浮
著一隻熊掌，很噁心，但原來熊掌裡面已經釀了很多配料，
全是山珍海味，水陸雜陳，燉好了才趁熱放進清湯裡面，那
清湯不是雞湯肉湯，而是蛤士饃加口蘑湯，又清又鮮，而且
一點都不會搶熊掌的味道。想得出這個菜的，功力都算深厚了。
熊掌還有藥用的價值，吃了熊掌，可以 治風溼寒腿症。
紅燒熊掌
原料
發好熊掌1對(前後掌各工只，共3500克)，老母雞2000克，豬肘子500克，熟火腿250克，淨蝦肉250克，豬肥膘肉100克，海米15克，雞湯5000克，油菜心1000克，白蘿蔔1000克，鹽10克，味精10克，料酒15克，胡椒粉少許，甘草5克，糖色25克，蔥段250克，薑片100克。
製法
雞和肘子洗刮乾淨剁成大塊。海米放一碗內，用開水泡上。取蔥二段、姜一片撕碎放碗內，加適量清水泡成蔥姜水。白蘿蔔雕刻成坐式熊貓狀。淨蝦肉去薄皮，與豬肥膘肉用刀背砸成泥茸狀。油菜心用開水鍋燙好，沖涼備用。將剁好的雞、肘塊用開水煮透，撈出沖洗乾淨。備一大鋁鍋，放入雞、肘塊、海米(連湯)、甘草、蔥段(50克)、薑片(25克)，加清水燒開，撇淨沫子，熬成濃湯。將蝦肉茸放小盆內，加入鹽(2.5克)、味精(2.5克)、料酒(25克)及泡好的蔥姜水用力攪打上勁成膠質狀。將發好的熊掌掌底朝下碼一竹算子上，上蓋一竹算子並用筷子別牢，放入鋁鍋中，加入涼水，燒開五六分鐘後，倒出水，再加水燒開，如此將熊掌出水3次(每次出水後，要用涼水沖泡一會，以去腥氣味)，然後再用雞湯、蔥段(150克)、薑片(50克)、料酒(75克)分3次將熊掌熄仰至15分鐘。備大砂鍋一個，鍋底墊放一竹算子，將熊掌同竹算子一起放入，然後將煮湯的雞、肘塊、海米、甘草、熟火腿、蔥段(100克)、薑片(50克)碼在上面，倒入煮好的濃湯，上火燒開，再下入鹽、料酒(75克)、胡椒粉、糖色調好味，改小火煨三四小時，至熊掌糯爛。將攪拌好的蝦肉茸蒸成V個大小一致的蝦餅。油菜心用少量的湯燒熄一下。去掉燒煨熊掌的配料，取出熊掌，去掉算子，翻拍在大盤內;盤內一端配雕刻好的熊貓，四周擺上蝦餅，菜心鑲配熊掌。將砂鍋內的湯汁收濃，加入味精，澆在熊掌及菜心上即成。
特點
此菜為川菜中的名撰佳餚。成菜汁色紅亮，掌肉糯爛，汁味醇厚，極富營養。
一品熊掌
[主料輔料]
熊前掌一對...3000 克味精.....3 克......
熊掌好吃麼？有什麼功效？有誰吃過啊
熊掌還是不吃的為妙呀
吃熊掌後的骨頭有用嗎
可以做掛飾
吃熊掌有什麼好處或壞處又給而發的
吃熊掌的好處是你爽到了，吃熊掌的壞處是你可能要做牢。
哪個國家可以吃到熊掌
正規渠道哪個國家都吃不到，因為保護動物是全世界性的。如果你實想吃了，就先調查清楚哪個國家熊比較多，並且這個國家管理又比較亂，很多方面監管不到位。這樣，你只要肯出錢，一般是能吃到的，就是要多花點心思和時間，不過不建議吃，第一，保護動物，第二，不論是味道還是營養，都是那麼回來，純屬找心裡安慰。
為什麼人們都要吃熊掌？？
熊掌
來源:為熊科動物黑熊或棕熊的腳掌。
成分:含脂肪、粗範白；蛋白質中含多種氨基酸。
性味歸經:甘、鹹，溫。入脾、胃經。
功效:補氣養血，祛風除溼，健脾胃，續筋骨。治脾胃虛弱、風寒溼痺及諸般虛損等症。
熊掌即黑熊或棕熊的足掌，為“山八珍”之一。它含有50％以上的蛋白質，而且多為膠原蛋白。同時還含有較高的脂肪、0．99％的無機鹽以及比一般畜肉都高得多的其它營養成分。由於它含有豐富的營養，因而是難得的大補食品，食之有滋身壯體，增強耐力之作用。中醫學亦認為，熊掌性味甘辛溫，具有補氣養血，健脾養胃，祛風寒，續筋骨的功效。
熊掌怎麼做才好吃呢?
掌上明珠是古傳八珍之一，是宮延流傳已久的珍品佳餚。“掌”是指東北特產黑熊之掌。熊有冬眠的習慣，冬眠時以舔掌為生，掌中津液膠脂滲潤於掌心，是熊掌營養豐富的原因之一，而其前右掌因為經常舔，故特別肥腴，有“左亞右玉”之稱。 熊掌雖為上美佳品，但如加工方法不當，會令人難以下嚥，若想食其美味，頗需在製作上下一番功夫。吉林的傳統吃法多是配上其它土特產品烹飪而成，而且烹飪方法獨特，需經過三次水煮，三次湯燉，然後用放入調料的湯煨，最後色勾芡上盤。在諸多吃法中，最具風味的是紅扒熊掌、八寶熊掌、蘭花熊掌和“掌上明珠”，其中以“掌上明珠”為最，以魚元、火腿片、油菜心配熊掌，形整不散，色白如玉，入口如羹似腐，鮮嫩清淡，不愧為珍品佳餚。清燉熊掌
一、原料：
1.主料：發好熊掌一對（前後掌各一隻）。乾貝15 克，冬筍60 克，海米15 克，火腿60 克，淨老母雞1000 克，淨鴨子500 克。
2.調料：雞清湯、精鹽、料酒、白糖、味精、蔥、姜，
二、製法：
1.冬筍切成片，火腿切成長方片。海米用水輕輕洗一下。老母雞和鴨子都剁成大塊，蔥切段，薑切片。
2.熊掌用沸水煮10 分鐘左右撈出。鍋內再燒沸水，加入蔥、姜、料酒，再放入熊掌煮10 分鐘撈出，去淨熊掌的腥味。
3.雞鴨用沸水氽一下撈出，洗淨血沫，冬筍用水氽一下撈出。乾貝洗淨泥沙，注入少量雞湯。
4.大砂鍋內，放入熊掌、雞、鴨、海米、冬筍、蔥、姜，注入雞清湯，用大火燒開，然後用小火燉之。
5.熊掌燉六、七成爛時，砂鍋離火，撈出雞、鴨、海米、冬筍、蔥、姜，取出熊掌輕輕拆去骨頭切成方塊狀，使底下的皮連著。
6.將大砂鍋的湯過濾入另一砂鍋內，放入熊掌，把挑出的冬筍以及料酒、鹽、白糖放入，上火燒沸，再小火燉。把乾貝湯和火腿片一齊放入砂鍋繼續燉，待熊掌完全燉爛入味，調好味即成。
按：熊掌其營養豐富為山珍之首。其性味甘、鹹、溫，具補氣養血、祛風除溼、健脾胃、續筋骨之功效，加入補虛羸、益氣血之母雞，補虛勞、滋陰血之鴨肉，補腎虛之乾貝及冬筍、火腿、海米等料。此湯菜具有補氣養血、滋陰補腎之功效。適用於貧血、外傷手術後恢復期飲食調理及瘦弱者。健康人食之能強壯身體，防病延年。
歷史：熊掌在我國作為上等佳品食用歷史悠久。春秋戰國時期的《孟子·梁惠王》一書中記：“魚，我所欲也；熊掌，亦我所欲也。二者不可得兼，舍魚而取熊掌也。”其後 到秦、漢、魏、晉、隋、唐、宋、元、明、清各個朝代，都為天子和諸侯們所嗜食。 難怪“楚太子商臣以宮甲圍成王，王請食熊蹯而死。”特別到了宋、元時代，在“八 珍”中，熊掌與豹胎、猩脣、龍肝、鳳髓、鯉尾、酥酷蟬等並列，為宮廷的席上珍 食。自清朝康熙年間起，在著名的“滿漢全席”中，就有“白扒熊掌”這道菜，味 鮮濃香，酥爛滑潤，色澤潔白如玉，食者無不讚賞。現今，人們用“奇、鮮、清、 補”四個字來形容“龍江四珍”（熊掌、飛龍、犴鼻和猴頭）宴。國外遊客幾乎每菜 都照像，吃到高興處，邊吃邊鼓掌。熊掌中含膠質多，所以很難在短時間烹製成熟。 為此，在歷史上曾斷送過不少庖廚的性命。《纏子》記載：紂王天下，“熊蹯不孰而殺庖人”，這是一例。《左傳》記載：晉靈公曾因“宰夫靦熊蹯不孰，殺之。”這又是 一例。《史記》中載：晉貴族趙盾“食熊蹯不孰殺宰人”這是三例。
統治階級的殘忍 自不待言，而熊掌難熟，這的確也是事實。
不過，到後來，歷代的廚師在實踐中摸 索出了許多烹製熊掌的方法。清康熙年間的王士禎著《食憲鴻祕》一書中便收有一 “食熊掌法”：“帶毛者，挖地作坑，入石灰及半，放掌於內，上加石灰，涼水澆之。 候發過，停冷，取起......
豬吃熊掌 熊吃豬蹄什麼意思，有圖。求哲理。
豬和熊都捨不得吃自己的肉，但又都饞，於是換肉吃，但換來換去，不還相當於吃自己的肉嗎？所以圖中他們一邊笑著一邊卻在哭。我的理解是：現實生活中，很多人想佔別人的便宜，覺得別人的東西好，於是一心想要佔有，弄得傷敵一千自損八百，不珍惜自己所擁有的東西，反以為佔了什麼大便宜，其實是一種可憐的自卑心理，自欺欺人。 希望能幫到你~