高血糖孕婦可以吃什麼?

General 更新 2024-11-16

血糖高的孕婦吃什麼有營養的食物

妊娠期糖尿病是一類特殊的糖尿病，如果控制得好，大多數孕婦會在寶寶出生後血糖自動恢復正常。孕婦血糖高除非病情非常嚴重，醫生一般不採用藥物干涉。只要調整你的飲食結構，控制含有大量糖份食品的攝入，將體內的血糖水平控制在正常的範圍，對你和寶寶基本上不會產生不良影響。

孕婦血糖高吃什麼好

對於妊娠期糖尿病的準媽媽來說，飲食方面要多加註意。首先，你要在醫生或營養專家的指導下，根據身高、年齡、體重、活動強度以及所處的妊娠階段制定出每日膳食的總熱量標準;然後，具體安排好日常食譜;最後，在選擇某種食物時，可參照食物血糖指數，多食用低血糖指數的食物。不同的食物有不同的血糖指數。食用低血糖指數的食品不但可獲得同樣的營養，而且更有利於控制血糖。

總體來說，孕婦血糖高要多吃高纖維食物(例如新鮮水果和蔬菜)、全麥麵包、穀類和豆類食物。這些食物比普通碳水化合物消化和吸收得更慢，可能會幫助你的血糖在飯後不會升得太高。

蔬菜中如魔芋、芹菜、竹筍、香菇、木耳、各種菌類膳食纖維都很豐富。對於水果，在病情控制滿意的情況下(如空腹血糖小於5.8mmol/L，餐後2小時小於6.7mmol/L)，可酌情吃一些。孕婦血糖高吃什麼水果好呢?儘量選擇低升糖指數的水果，如青蘋果、梨、桃、草莓、柚子、桔子等。而西瓜、香蕉相對而言血糖指數較高，要少吃或不吃。水果最好在餐間食用，每天一份的量。若血糖控制不理想，你也許得用黃瓜、西紅柿等代替水果。

孕婦血糖高要少吃什麼

少吃(或乾脆完全不吃)含有單糖的食物和飲料，例如汽水、果汁、果味茶，以及大部分甜點、巧克力、果醬等，因為這些食物會迅速升高血糖水平。如果你想吃甜東西，諮詢醫生看看能不能吃含有人工甜味劑的食物。此外，土豆、山芋等高澱粉食物，以及花生、瓜子、核桃等油脂類食物也要少吃或不吃。

牛奶含的乳糖很高，因為這是一種單糖，所以，如果你一天喝奶超過2～3杯，可能需要控制奶量，並且找到其他獲取鈣的替代方法。為了減少糖負荷，你可以用少量多次的方式喝奶，或喝糖尿病配方奶。

高血糖孕婦的食物烹飪

影響食物血糖指數的關鍵因素除了食物種類，還有烹調的方法。食物的軟硬、生熟、稀稠、顆粒大小對食物血糖指數都有影響。精工細作、小火熬煮、油重味濃，都會使血糖指數升高，所以，一般薯類、蔬菜等不要切得太小或成泥狀。大火快蒸，熟了就吃，血糖指數低;如果等煮爛了再吃，就容易升高血糖，因為這樣吸收得快。

高血糖孕婦的飲食搭配

食物的搭配也至關重要，以下方法可以幫你更好的控制血糖：

•葷素搭配。比如吃包子代替吃饅頭，吃餃子代替吃麵條，葷菜中的蛋白質和素菜中的膳食纖維都可以減緩吸收，既有營養，血糖升得還慢;

•吃菜加點醋。醋能減低血糖指數，吃東西時加點檸檬汁也有同樣的功效。

•湯以素湯為主，少吃排骨、骨頭湯。