感冒不可以吃雞蛋嗎?

General 更新 2024-11-21

感冒了能不能吃雞蛋?

在生活中常會出現這樣的情況,家中有人生病發熱、食慾不振時,家人會做一份雞蛋羹給他吃,認為這樣容易消化,而且有營養,對恢復健康有利。其實,這種做法是不科學的。

大家都知道,人在進食後體溫會略有升高。這是因為,食物在體內氧化分解時,除了本身釋放出熱能以外,還會增加人體的基礎代謝率,刺激人體產生額外的熱量,食物的這種刺激作用,在醫學上稱為食物的特殊動力作用。然而,這種作用與進食的總熱量無關,而與食物種類有關。比如進食碳水化合物,可增加基礎代謝率的5%—6%,脂肪會增加基礎代謝率的3%—4%,二者持續時間只有1小時左右。而進食蛋白質影響最大,可增加基礎代謝率的15%—30%,持續時間也較長,有的可達10—12小時。雞蛋中蛋白質含量較高,發燒時食用,不但不能使體溫降低,反而會升高,不利於病情的恢復。鑑於這一點,其他高蛋白食物如瘦肉、魚等,也會額外增加身體的熱量,應儘量少吃。

發燒病人的飲食應該力求清淡,易消化,並含有豐富的維生素。一般以流質或半流質食物為主,如米湯、稀飯、麵條、藕粉等,並搭配一些新鮮水果。蛋白質是身體修復的必需物質,在病人退燒後,可以食用清雞湯麵片、菜泥伐等半流質食物。到病情恢復後期可以多補充瘦肉、魚、豆腐等高蛋白食物,有利於早日恢復健康

感冒了可以吃雞蛋嗎

可以吃的,最好吃水蒸蛋或者帶殼煮熟的蛋。

感冒可以吃雞蛋嗎 5分

可以

感冒能吃雞蛋嗎

網上一般認為,感冒不能吃雞蛋。因為感冒病人的進食熱量將直接決定其是否能抵抗感冒病毒、促使機體康復。雞蛋的主要成分為卵球蛋白,是一種完全蛋白質,99.7%能被人體吸收。因此進食雞蛋後會產生一定的額外熱量,使機體熱量增高,導致發燒症狀惡化。

“這種擔心是多餘的。”專家說,人在進食後體溫都會略有升高。這是因為食物在體內氧化分解時,除了本身釋放熱能外,還會增加人體的基礎代謝率,刺激人體產生額外的熱量,但這種熱量是微乎其微的。發燒時每天吃1—2個雞蛋,應該沒什麼問題。

專家指出:“感冒發燒時,人體能量消耗較大,抵抗力就會下降,也吃不下什麼東西,缺乏營養,適當補充雞蛋等蛋白質比較高的食物,對身體的恢復是有好處的。”

需要提醒的是,到底能不能吃雞蛋也得因人而異。由於感冒發燒可能會引起胃腸不適,而雞蛋本身又不易消化,腸胃本身不好的人,最好減量或避免食用。

感冒後不宜吃煎雞蛋

發燒期間吃雞蛋無大礙,但烹煮方法不應以煎炸為主。雞蛋羹、蛋花湯最好,不要吃油炸或煎雞蛋,因為油炸的東西容易產生胃熱,不容易消化。

同蒸煮食物相比,通常煎炸物較難以消化;但發燒期間進食的熱能對患者來說非常重要,決定患者是否有足夠的抵抗力抵禦疾病。

從生理的角度看,人腦靠近底部有個視丘下部,對人體內的溫度變化自動做出相應調整。當這個“恆溫計”暫時性升高時,人就會發燒;不過它卻能控制人體由食物所攝取的熱能。由此可見,人體從食物內獲得的總熱量,並不會導致發燒加劇。

感冒患者腸胃功能下降,因此中醫把感冒當做外感疾病,主要表現為鼻塞流涕、打噴嚏、咳嗽、頭痛發熱等。

至於發熱時少吃雞蛋或不能吃魚、瘦肉和豆腐等高蛋白食物的說法,則應根據患者的具體情況、發熱病因及熱型等因素來決定。一般來說,感冒患者的腸胃功能已下降,不易消化吸收脂肪,大量油脂佈於食管、咽喉部位,也不利於分泌物排出。當胃腸功能失調時,未經適當消化的雞蛋、瘦肉、魚等高蛋白大分子物質可透過受損的胃腸道黏膜進入體內,誘發某些變應性疾病。

因此,感冒發燒也並非絕對不能吃雞蛋,而應該注重烹煮方法,也就是說不宜吃荷包蛋或炒蛋。另外,感冒發燒時,應多吃蔬菜,多喝些果汁、開水等,冬季養生宜食清淡、易消化流質或半流質食物,忌辛辣、油膩食物。

感冒了不能吃雞蛋嗎

雞蛋和魚是會發的食物,如果有炎症或者 咳嗽 什麼的還是不要吃,暫停一下吧,等好了以後再吃。感冒期間吃清淡點好,也不要吃過飽, 小米粥 白粥之類的喝喝。

感冒是不可以吃雞蛋嗎

感冒是可以吃雞蛋的。

雞蛋的營養價值不言而喻,雞蛋的營養價值很高,可以為人們補充大量的營養蛋白,高熱量。

所以對於感冒的人來說,是一個很好的食物,但是雞蛋也不能多吃,雞蛋多吃的話不容易消化,對胃腸道功能是一種負擔,反而會加重感冒的嚴重情。

感冒了可以吃雞蛋嗎?

雞蛋富含蛋白質(清蛋白),人體吸收率極高,是營養價值極高的食品。感冒多病毒感染所致,與吃雞蛋沒有直接的關係。 之所以有人說感冒了不宜吃雞蛋,那是因為人在感冒發熱時消化功能受一定影響,蒸煮的雞蛋不好消化。 但是更換烹飪方法,如蒸雞蛋羹(可自行調味0)、蛋花湯(色香味俱全)還是適合感冒病人吃用的。

感冒什麼不能吃雞蛋嗎

雞蛋屬高蛋白質食物,進食後較難消化,繼而影響腸壁對蛋白質的吸收,而停留在腸內的雞蛋被腸內細菌(正常人腸道內有細菌)利用,加速了腸內細菌的繁殖,而不少細菌是產氣菌,所以細菌在分解,利用蛋白質的過程中產生一定的硫化氫,吲哚,氨等氣體,現在身體感冒本來就消化能力下降,再吃使人發生腹脹的雞蛋,食慾進一步下降,或可能出現腹瀉.

此外雞蛋清中含有一種叫“類卵粘蛋白質”的物質,它對人的食慾有抑制作用.因此,感冒時宜選一些清淡易消化的食品,不宜進食雞蛋。

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