百合熬稀飯怎麼做?

General 更新 2024-11-26

新鮮百合怎麼煮稀飯

百合洗乾淨用水泡半個鍾,1量米杯米、5碗水、米洗淨用1匙油、半匙鹽撈入米醃半個鍾,煲先煲水,水開先放醃好的米去煲,煲沸米之後小火煲20分鐘,然後倒入肉、百合煲15分鐘,調味就ok了!

百合怎麼熬稀飯

將百合瓣洗淨,放入適量的米和水煮熟即可。

夏天了可以放點綠豆,不過綠豆要先煮一會。

(把綠豆放入高壓鍋裡,倒入適量的水。

蓋上蓋子煮,冒氣後定時8分鐘,關火。

氣閥掉下去,就可以打開蓋子了,把香大米放入鍋裡,攪拌一下。

蓋上蓋子煮,冒氣後定時5分鐘,關火。

氣閥掉下去,就可以打開蓋子了,把百合放入鍋裡,攪拌一下。

蓋上蓋子煮,冒氣後就關火,氣閥掉下去,就可以打開蓋子了。

綠豆百合稀飯就做好了)

幹百合怎麼做稀飯

幹百合是必須要經過泡發的,不然煮不爛,泡的時候用涼水至少要2個小時才可以的。泡好後再清洗,洗的時候要將百合上面不好的地方去掉(不白的、有黃點的),經過上面的處理過程便可以煮粥了。要將粥煮到5-6分熟的時候,加入百合一起熬煮直至粥熟百合爛即成了。

百合稀飯怎麼做

材料

主料:稻米200克,

輔料:百合(幹)25克,蓮子50克,綠豆50克,

調料:冰糖20克

做法

1.將大米用清水洗淨,百合洗淨切小塊;

2.蓮子去心洗淨;

3.鍋內加適量水燒開,加入大米,蓮子,綠豆煮開;

4.轉中火煮半小時,加入百合,冰糖煮開即可。

小訣竅

健康提示:

潤肺止咳,清心安神,滋陰,延緩衰老,健脾止瀉,益腎固精,解毒,利尿.

食物相剋:

稻米:唐•孟詵:“粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”

清•王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”

百合怎麼用,燉湯還是煮稀飯?

燉湯,煮稀飯都可以,可以熬百合粥,燉百合排骨湯.熬冰糖梨子百合水,百合鴨梨湯圓.

滿意請採納

百合煮的稀飯有點苦

有幾個方面的原因,1 產地不同,據說蘭州百合是公認的甘甜爽口 2 等級不同 任何地方的百合都分幾個等級 等級低的口感就差點 3 質量不同 有些商戶為了使百合幹色澤好就使用硫磺熏製 吃起來有點苦澀 長期使用會中毒。

百合煮稀飯怎麼會苦?還酸酸的?

估計是百合有問題,如果是店時買的可能是用化學藥品加工過的吧,如果是野外挖的可能是你把那種叫藥百合的品種挖回來了。那東西叮產百合的山裡人說有兩種,一種是白色的小片的那種可以食用,一種是帶點紫紅色的大片的不能吃的

百合和紅豆能一起煮稀飯能煮嗎?

建議不要。百合可以和大米一起煮成白粥。紅豆煮粥時可以放一些大米,這樣粥會濃一些,口感好。

紅豆富含澱粉,因此又被人們稱為“飯豆”,它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能,被李時珍稱為“心之谷”。

紅豆蛋白質中賴氨酸含量較高,宜與穀類食品混合成豆飯或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕點原料。紅豆不僅是美味可口的食品,而且是醫家治病的妙藥。中醫學認為,紅豆氣味甘、酸、平、無毒,有化溼補脾之功效,對脾胃虛弱的人比較適合,在食療中常被用於高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。

怎麼煮稀飯?

呵呵,綿陽妹,咱教你咋煮稀飯,第一步,洗米,就是把米放在水裡,洗完倒掉,然後把洗過的米放在電飯煲裡,加上半鍋多一點水,插上電,打開開關,你就可以出去玩去了,你也可以稀飯裡面放電葡萄乾,花生,大紅棗,那就更好吃了。

如何煮稀飯煮粥?

1、米要先泡水:淘淨米後再浸泡30分鐘,米粒吸收水分,才會熬出又軟又稠的粥。

2、熬一鍋高湯:為什麼外面的粥總比自己做的多一點鮮味?最大的祕訣就是先熬一鍋高湯。高湯的做法:豬骨1千克,放入冷水鍋中煮沸,除血水撈出洗淨。另起鍋放入30杯清水煮沸,再放入豬骨,轉小火燜煮1小時關火。

3、水要加得適量:大米與水的比例分別為:全粥=大米1杯+水8杯 稠粥=大米1杯+水10杯 稀粥=大米1杯+水13杯

4、冷水下米煮粥好:使米充分吸收水分,粥才會比較香軟。

5、煮一碗好吃的粥底:煮粥最重要的是要有一碗晶瑩飽滿稠稀適度的粥底,才能襯托入粥食材的美味。粥底做法:大米2杯洗淨,加入6杯清水浸泡30分鐘,撈出瀝淨水分放入鍋中,加入16杯高湯煮沸,小火熬煮約1小時至米粒軟料粘稠即可。

6、掌握煮粥的火候:要先用旺火煮沸後,要趕緊轉為小火,注意不要讓粥汁溢出,再慢慢蓋上蓋留縫,用小火煮。

7、不斷攪拌才粘稠:旺火煮的時候要不斷的攪動,小火煮的時候減少翻攪。

8、哪些材料可以熬粥底:豬骨熬出的高湯,很適合搭配肉類入粥。雞湯可以適合作海鮮粥,用柴魚、海帶及蘿蔔等根莖類熬成的高湯適合作栗子粥等日式風味的粥。

9、如何加料煮粥:要注意加入材料的順序,慢熟的先放。如米和藥材要先放,蔬菜水果最後放。海鮮類一定要先氽湯,肉類則拌澱粉後再入粥煮,就可以讓粥看起來清不混濁。

10、白飯煮粥:1碗米加4碗水,不可攪拌過度。胃寒的人建議用白飯放入沸水中煮粥,對健康有益。

11、善用沙鍋保溫特性:用沙鍋前要先用小火熱鍋,等沙鍋全熱後再轉中火逐漸加溫,烹飪中加水也只能加溫水。

12、電飯鍋煮粥:米:水=1:6

八寶粥:

材料:

江米、紅小豆、花生米、栗子肉、蓮子、紅棗、桂圓肉、金糕各50克,白糖適量

做法:

(1)栗子肉洗淨切成小塊,蓮子用鹼水浸泡去掉綠心,紅棗洗淨去核,花生米用熱水洗淨後去皮,桂圓肉切碎。

(2)紅小豆洗淨加入清水煮至五成熟,放入洗淨的江米,煮開後放入栗子肉、花生米、蓮子同煮,待米、豆煮爛,加入桂圓肉、金糕、紅棗等料,微火煮五分鐘即成。

蘋果粥

原料:

白米 1杯 蘋果 1個 葡萄乾 2大匙 水 10杯

輔料:

蜂蜜 4大匙

做法:

1.白米洗淨瀝乾,蘋果洗淨後切片去籽。

2.鍋中加水10杯煮開,放入白米和蘋果,續煮至滾沸時稍微攪拌,改中小火熬煮40分鐘。

3.蜂蜜、葡萄乾放入碗中,倒入滾燙的粥,拌勻即可食用。

小米粥

原料:小米30-50克,紅糖適量。

製作過程:將小米如常法煮粥。加糖,做早餐食用。

特點:補中益氣,和脾益腎。適用於消化不良,食慾不佳。

綠豆粥

原料:綠豆30克,粳米適量,冰糖少許。

製作:

將粳米、綠豆分別淘洗乾淨,同下鍋加水煮粥,粥熟後加冰糖適量調服。也可單獨用綠豆煎水服,以綠豆煮爛為度。

百合粥

原料:百合50克,蓮子(帶芯)30克,糯米100克,紅糖少許。

製作:

1、將百合、蓮子洗淨,同置鍋中,加水適量,與糯米同煮成粥,粥成加紅糖煮沸即可。

2、注意百合、蓮子和糯米都要煮爛,使粥細膩軟爛。

特點:軟糯、甜蜜

糯米粥

原料:

糯米100克,水800克。

製作:

1、糯米揀去雜物,淘洗乾淨。

2、鍋置火上,放水燒開,放入糯米,攪開,再燒開後,滾煮5分鐘左右,用小火熬約40-50分鐘,至糯米軟爛,湯汁變稠,即可食用。

特點:滑潤粘稠,清香爽口。

牛奶麥片粥

原料:麥片、白糖各90克,牛奶150克。

製作:

1、麥片加適量清......

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