小紅蝦怎麼做好吃視頻?
小紅蝦怎麼做好吃
油暴小蝦的做法
原料:小蝦半斤,生菜2棵
調料:生薑,大蔥,料酒,老抽,糖,鹽
做法:
1).生菜浸泡一下,出水瀝乾,挑選大小差不多的,圍繞盤子一圈裝盤。
2).小蝦洗淨瀝乾,起油鍋,炒香生薑片,大蔥,放入小蝦爆炒,變色後鍋邊熗料酒,放入糖,鹽,老抽,再炒,炒到料快要粘鍋底了起鍋,小心盛入盤子中間。 說是油暴,但是我放的油不多,一來省油,二來吃的清淡一點吧 。
超市小紅蝦怎麼做好吃
食材明細
小紅蝦500克
小米椒4個
朝天椒適量
姜2片
蔥1根
蒜3頭
糖小半勺
郫縣豆瓣醬一勺
生抽一勺
中辣口味
炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度
辣炒小紅蝦(仔蝦)的做法步驟
1
姜切絲,蒜切片,蔥斜切段,辣椒切段
2
鍋內倒入食用油加熱
3
油八成熱後加入薑絲、蔥白爆香
4
再加入小紅蝦翻炒
5
翻炒幾下後將剩下的蔥、蒜、辣椒一起倒入鍋內
6
加入郫縣豆瓣醬,再加入生抽繼續翻炒,再加入半勺白糖
7
繼續翻炒,等快出鍋時加入鹽調味
OK,大功告成
8
OK 大功告成
小紅蝦怎麼做好吃?
).生菜浸泡一下,出水瀝乾,挑選大小差不多的,圍繞盤子一圈裝盤。
2).小蝦洗淨瀝乾,起油鍋,炒香生薑片,大蔥,放入小蝦爆炒,變色後鍋邊熗料酒,放入糖,鹽,老抽,再炒,炒到料快要粘鍋底了起鍋
的做法,紅燒小紅蝦怎麼做好吃,紅燒小紅蝦的家常做法
主料
無頭小紅蝦200克,
輔料
生抽老抽適量,糖一小勺,法香適量,
製作步驟
紅燒小紅蝦做法
1
將小紅蝦洗淨撈水。
2
炒鍋倒油燒熱,把蝦倒入,加上糖和醬油炒熟出鍋,加法香。
小紅爪蝦的家常做法大全
辣炒小紅蝦(仔蝦)的做法步驟
1
姜切絲,蒜切片,蔥斜切段,辣椒切段
2
鍋內倒入食用油加熱
3
油八成熱後加入薑絲、蔥白爆香
4
再加入小紅蝦翻炒
5
翻炒幾下後將剩下的蔥、蒜、辣椒一起倒入鍋內
6
加入郫縣豆瓣醬,再加入生抽繼續翻炒,再加入半勺白糖
7
繼續翻炒,等快出鍋時加入鹽調味
OK,大功告成
紅頭蝦最簡單的做法
1.蘿蔔絲蝦湯的做法竹節蝦剪去須,挑去蝦線,洗淨
2.青蘿蔔洗淨,去皮,切成絲
3.蔥切花,香菜切碎
4.鍋上火倒油燒熱,用蔥花爆香
5.鍋內加入清水,放入竹節蝦用大火煮沸,轉入中火再煮5分鐘
6.下入蘿蔔絲煮沸,改小火煮至蘿蔔絲軟爛
7.加少許鹽調味,出鍋前撒入香菜段即可
禁忌:
1、蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
2、蘿蔔為寒涼蔬菜,陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿蔔。服用人蔘、西洋參時不要同時吃蘿蔔,以免藥效相反,起不到補益作用。蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補,所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和,以利用營養吸收。
大連麻辣花腰蝦的做法大全
主料:嘎巴蝦
配料:姜、蒜、幹辣椒、蔥白、小紅尖椒、杭椒、香菜、花椒粒、八角
調料:鹽、一品鮮醬油、料酒、白糖、白酒
做法:
1、把嘎巴蝦撿去雜魚,沖洗乾淨,控幹水分備用。
2、姜切絲,因為海鮮是涼性的,所以姜要多切一點。
3、把姜和蒜切片,蔥白切段,杭椒和小紅尖椒切粒。
4、把香菜摘洗淨切段。
5、鍋中倒入一碗水,加入一大把花椒粒,一把幹辣椒、切好的薑絲、八角兩個、鹽兩勺、料酒兩勺、白糖小半勺、一品鮮醬油兩大鍋勺,大火燒開。(花椒粒是從老家拿來的,非常麻)
6、燒開後倒入二兩白酒,關火放入薑片、蒜片、蔥段、杭椒、小紅尖椒。(白酒是從老家拿的江津老白乾)
7、把所有湯汁調料攪拌均勻,連盆放入涼水中,打開窗戶吹涼。(也可放入冰箱中充分涼透。
8、等湯汁完全涼透後放入控幹水分的嘎巴蝦,邊放邊攪拌,讓其充分的入味,然後繃上保鮮膜放入冰箱中。
9、四、五個小時後,嘎巴蝦完全入味,再加入香菜拌勻即可。
小紅貝怎麼做好吃
主料:蝦尾50g 蛤蜊50g 蟶子50g
香辣炒海鮮的做法步驟
1. 配料:洋蔥碎、紅綠泰椒圈、姜蒜蔥碎各5g
調味料:李錦記香辣醬1勺(常規小瓷勺)、耗油1勺、生抽0.5勺、料酒1勺
做法:1:海鮮先開水中煮熟但不能煮太老。
2.鍋內加入油燒至130℃加入配料炒香。
3.將所有調味料加在小碗內加入1中炒10秒。
4.將海鮮加入鍋內翻炒10秒,散香菜淋香油出鍋。
鹽插蝦的做法,鹽插蝦怎麼做好吃,鹽插蝦的家常做法
材料
大蝦
1.¼個雞蛋,一茶勺澱粉,半茶勺鹽,一茶勺料酒.
2.蔥花,蒜丁,薑末各一湯勺,鹽少許,花椒麵半茶勺,小紅幹辣椒兩個剪小丁.(也可用五香粉代替,不喜歡香料味的,或不喜歡放姜蒜的可不加)
做法
1.洗淨大蝦並去腸,剪掉蝦鬚,放在乾淨的盆裡、加入.¼個雞蛋、一茶勺澱粉、一茶勺料酒、半茶勺鹽半均、味上20 分鐘左右。
2.鍋里加油燒至7分熱時、下蝦兩面炸2分鐘、夾出來大蝦備用。
3. 炒鍋留底油、爆香蔥花、蒜丁、薑末、辣椒丁、同時回鍋大蝦、加鹽和花椒麵、半炒幾下即可起鍋裝盤。
怎麼做好吃的米蝦
可以先用水過一下,差不多熟了之後可以撈起來,準備好調料:蒜末、生抽、麻油、小紅尖椒,沾上吃很美味哦,喜歡加醋的朋友也可以放一點醋