如何給寶寶做肉丸子?
小孩吃的肉丸子怎麼做
來個簡單好吃的：迷你魚圓把魚肉用刀背剁成泥，為什麼用刀背呢？我覺得用刀背剁出來的泥好象比用刀刃剁出來的更細膩。最好用鱈魚，肉細，刺少。 青菜葉放進開水裡燙軟，取出，也剁成泥。 把剁好的魚泥、菜泥混合在一起，加一點鹽、香油和澱粉，沿一個方向攪拌。 關鍵的一個步驟是打水，加進一點水繼續攪，感覺看不到水了就再加一點水再攪，這樣大概加4-5次，魚泥呈比較黏稠狀即可。 等水再開就把魚泥擠成小丸子下進去煮熟就行了。 寶寶非常愛吃，一下子吃了15個。
注意：不管你用什麼魚，都必須把眼睛能看見的魚刺魚骨全拿出來之後用電動絞肉機把魚肉打成魚泥，不要放鹽和其它調料，配上雞蛋清蒸熟即可，有些魚刺肉眼看不見或是疏忽了，所以必須把魚肉打碎
的做法，嬰兒肉丸子怎麼做好吃，嬰兒肉丸子的家常做法
主料
胡蘿蔔半根
調料
食鹽
適量
姜
適量
調和油
適量
麵粉
少許
嬰兒小肉丸的做法
1.將準備好的肉跟胡蘿蔔切片切丁喝一個空碟子待用
2.將都倒到絞肉機裡絞好
3.取出放在空碟子裡待用
4.將胡蘿蔔也絞成末，放在空碟子裡，攪拌均勻
5.加入少許的麵粉少許鹽，攪拌均勻，將弄好的食材捏成一個個小丸子，待用
6.鍋裡煮開水，加入薑片 少許的鹽
7.下丸子，煮熟，就可以吃了
給寶寶做肉丸子怎麼做
可以吃肉丸子了，稍微弄爛一點，
還有加點雞蛋清一起做，
肉質很冷的，不要放鹽和味精
給寶寶吃的肉丸子怎麼做
主料
豬肉餡
500g
輔料
白糖
適量
鹽
適量
大蔥
適量
五香粉
適量
雞蛋
1個
麵粉
適量
澱粉
適量
午餐肉調味料
適量
薑蓉
適量
步驟
1.豬肉餡加適量水攪勻，再加五香粉
2.加一勺薑蓉
3.把大蔥切碎末，放到肉餡裡，攪拌
4.加一勺鹽
5.加一大勺白糖
6.加適量雞精
7.加了適量的午餐肉調味料，用筷子順著一個方向攪拌，並把肉餡用筷子撅起一團，在盆裡摔打
8.把全部肉餡都摔打後 ，加入一個雞蛋，繼續攪拌
9.加入適量麵粉，再攪拌
10.加入玉米澱粉，繼續攪拌
11.把肉餡繼續攪拌，使之上勁
12.鍋中加冷水，肉丸從虎口處擠出
13.用勺子把肉丸放進冷水裡，邊擠得時候，邊小火燒水。
14.等全部肉丸都擠完後，再把火開大，不要用鏟子翻動，待肉丸煮成型之後，再用勺子推動，防止粘鍋底，撇去浮沫
15.待丸子都浮上水面，再煮一分鐘，撈出，瀝乾水
小貼士
1，肉餡加水要分次加。一定要加點澱粉，這樣肉丸很滑嫩。
2，而且每加一次調味料都使勁攪拌，這才使得肉丸很Q。