哪個牌子的奶粉含鈣高?

什麼牌子的純奶含鈣高

在全國各大超市，都能買到各種品牌的“高鈣奶”。記者在採訪中發現，雖然高鈣奶比普通奶貴一些，但仍然是許多市民的首選。

“高鈣奶”到底值不值得受此青睞呢？有關專家對超市中的牛奶做了一個檢測。他們從市場上買了三個品牌的多種盒裝牛奶，利用標準方法測定了其中的營養成分，蛋白質的含量都符合標識，甚至還略高一些。按照國家標準，蛋白質含量應大於等於2.9%，而實測數據為3.0％～3.1％。脂肪也是一樣，比標註數值略高一點。

關鍵問題出在鈣含量上。每100克普通牛奶的鈣含量在102～107毫克之間，而高鈣奶呢？在109～112毫克之間。而包裝上面，可是明明白白地寫著，其中的儲含量達到130～140毫克，有的甚至宣稱不低於150毫克。

中國農業大學食品學院副教授範志紅說，本來，向牛奶裡添加大量的鈣，是一件很有技術難度的事情，其中的蛋白質和鈣之間還有著微妙的平衡。如果人為地增加鈣含量，很容易造成蛋白質體系不穩定。就是說，真正的“高鈣奶”居民買回家中，如果喝之前進行加熱，其中的蛋白質應該容易發生反應，形成一定的白色沉澱，口感上也變得沒有普通牛奶的鮮和甜。而市場上買到的這幾種“高鈣奶”，加熱後味道基本上和普通奶沒區別。

一項調查結果表明，購買高鈣奶的人，往往是那些對牛奶營養價值瞭解甚少的人群。其實，牛奶和酸奶本身就含鈣豐富，已經稱得上是高鈣食品，而且成人每天喝一兩袋普通牛奶，就能滿足每天的鈣需求量和補鈣要求量。

許多消費者都有錯誤認識，以為只有額外加鈣的食品才能補鈣，商家也是利用了消費者不瞭解某些食品自然、高效補鈣的弱點，故意要給一些食品貼出“高鈣”的牌子，至於補鈣效果怎樣，至今也沒有科學數據的證實。

如此推理，如果食品製作當中添加鈣就能夠稱為高鈣食品，那麼是否石膏豆腐和滷水豆腐全部要改名為“高鈣豆腐”或“高鈣高鎂豆腐”呢？

消費者的當務之急就是了解天然的補鈣食品都有哪些，科學理性地為身體補鈣，不要糊里糊塗地追求“高鈣”的標識。奶製品、豆製品是最高效的補鈣食品。

含鈣高的牛奶 什麼牌子的高

含鈣過高寶寶吸收不了也是沒有用的啊，這個媽媽選擇正常的奶粉就好，只要寶寶吸收的好就可以的

嬰幼兒奶粉哪個牌子好？鈣含量高

合生元奶粉含鈣量豐富，而且不是那種無腦高。合生元的奶源地是諾曼底，當地的諾曼底牛產的奶鈣含量高，所以做出來的奶粉鈣含量也是高的。

最好的補鈣奶粉有哪些牌子

鈣其實也不是隨便就可以補的，如果過量或者方法不得當，是很容易引起寶寶便祕的。

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