水煮蔬菜蘸什麼好吃?

吃水煮菜時可以蘸調料嗎

如果你想減肥 最好不要吃用其他醬料 因為醬料的熱量也很高的 如果你覺得沒有味道 可以用鹽如胡椒粉小炒一下 弄成胡椒鹽 用來蘸水煮菜吃

水煮菜蘸料怎麼做好吃

用料

蔥 兩根

生薑 一小塊

生抽 半瓶

大蒜 兩個

小米辣 適量

水煮菜蘸料的做法

蔥切段，大蒜切片，生薑切片，辣椒洗好。

準備一個研磨機。或者攪拌機什麼的都可以，主要就是打碎功能。

把辣椒，大蒜，生抽放在一起，用攪拌機打兩分鐘。

打好之後的醬汁，加入生薑片和蔥段，密封之後放入冰箱冷藏15分鐘。

冷藏好的，無油低脂醬料，關鍵好吃！！

蔬菜經過水煮後用什麼拌料拌才好吃？

鹽味汁：以精鹽、味精、香油加適量鮮湯調和而成，為白色成鮮味。適用拌食雞肉、蝦肉、蔬菜、豆類等，如鹽味雞脯、鹽味蝦、鹽味蠶豆、鹽味萵筍等。

2．醬油汁：以醬油、味精、香油、鮮湯調和製成，如紅黑色鹹鮮味。用於拌食或蘸食肉類主料，如：醬油雞、醬油肉等。

3．蝦油汁：用料有蝦籽、鹽、味精、香油、紹酒、鮮湯。作法是先用香油炸香蝦籽後再加調料燒沸，為白色鹹鮮味。用以拌食葷素菜皆可，如：蝦油冬筍、蝦油雞片。

4．蟹油汁：用料為熟蟹黃、鹽、味精、薑末、紹酒、鮮湯。蟹黃先用植物油炸香後加調料燒沸，為桔紅色鹹鮮味。多用以拌食葷料，如：蟹油魚片、蟹油雞脯、蟹油鴨脯等。

5．蠔油汁：用料為蠔油、鹽、香油，加鮮湯燒沸，為咖啡色鹹鮮味。用以拌食葷料，如：蠔油雞、蠔油肉片等。

6．韭味汁：用料為醃韭菜花、味精、香油、精鹽、鮮湯、醃韭菜花用刀剁成茸，然後加調料鮮湯調和，為綠色鹹鮮味。拌食葷素菜餚皆宜，如：韭味裡脊、韭味雞絲、韭菜口條等。

7．麻葉汁：用料為芝麻醬、精鹽、味精、香油、蒜泥。將麻醬用香油調稀，加精鹽、味精調和均勻，為赭色鹹香料。拌食葷素原料均可，如：麻醬拌豆角、麻汁黃瓜、麻汁海蔘等。

8．椒麻汁：用料為生花椒、生蔥、鹽、香油、味精、鮮湯，將花椒、生蔥同製成細茸，加調料調和均勻，為綠色或鹹香味。拌食葷食，如：椒麻雞片、野雞片、裡脊片等。忌用熟花椒。

9．蔥油：用料為生油、蔥末、鹽、味精。蔥末入油後炸香，即成蔥油，再同調料拌勻，為白色鹹香味。用以拌食禽、蔬、肉類原料，如：蔥油雞、蔥油蘿蔔絲等。

10．糟油：用料為糟汁、鹽、味精，調勻後為咖啡色鹹香味。用以拌食禽、肉、水產類原料，如：糟油風爪、糟油魚片、糟油蝦等。

11．酒味汁：用料為好白酒、鹽、味精、香油、鮮湯。將調料調勻後加入白酒，為白色鹹香味，也可加醬油成紅色。用以拌食水產品、禽類較宜，如：醉青蝦、醉雞脯，以生蝦最有風味。

12．芥末糊：用料為芥末粉、醋、味精、香油、糖。作法用芥末粉加醋、糖、水調和成糊狀，靜置半小時後再加調料調和，為淡黃色鹹香味。用以拌食葷素均宜，如：芥末肚絲。芥末雞皮苔菜等。

13．咖哩汁：用料為咖哩粉、蔥、姜、蒜、辣椒、鹽、味精、油。咖哩粉加水調成糊狀，用油炸成咖哩漿，加湯調成汁，為黃色鹹香味。禽、肉、水產都宜，如：咖哩雞片、咖哩魚條等。

14．姜味汁：用料為生薑、鹽、味精、油。生薑擠汁，與調料調和，為白色成香味。最宜拌食禽類，如：薑汁雞塊、薑汁雞脯等。

15．蒜泥汁：用料為生蒜瓣、鹽、味精、麻油、鮮湯。蒜瓣搗爛成泥，加調料、鮮湯調和，為白色。拌食葷素皆宜，如：蒜泥白肉。蒜泥豆角等。

16．五香汁：用料為五香料、鹽、鮮湯、紹酒。作法為鮮湯中加鹽、五香料、紹酒，將原料放入湯中，煮熟後撈出冷食。最適宜煮禽內臟類，如：鹽水鴨肝等。

17．茶薰味：用料為精鹽、味精、香油、茶葉、白糖、木屑等。作法為先將原料放在鹽水汁中煮熟，然後在鍋內鋪上木屑、糖、茶葉，加蓖，將煮熟的原料放蓖上，蓋上鍋用小火薰，使煙劑凝結原料表面。禽、蛋、魚類皆可熏製，如；燻雞脯、五香魚等。注意鍋中不可著旺火。

18．醬醋汁：用料為醬油、醋、香油。調和後為淺紅色，為鹹酸味型。用以拌菜或熗菜，葷素皆宜，如：熗腰片、熗胗肝等。

19．醬汁：用料為麵醬、精鹽、白糖、香油。先將麵醬炒香，加入糖、鹽、清湯、香油後再將原料入鍋靠透，為赭色鹹甜型。用來醬制菜餚，葷素均宜，如：醬汁茄子、醬汁肉等。

20．糖醋汁：以糖、醋為原料，調和成汁後......

水煮菜不放鹽可以蘸什麼調料

自制調味醬蘸油麥菜

油麥菜又叫莜麥菜、苦菜、牛俐生菜，生吃油麥菜只要就看醬料好不好吃，調製的醬料任何的生菜都可以蘸著吃

食材

主料

油麥菜適量

生菜適量

方法/步驟

1、第一步把油麥菜洗乾淨

2、哪一個空碗，放入調料

3、先放入芝麻醬調開

4、再放入花生醬

5、放入醬油，什麼樣都可以，最好是味極鮮

6、再放入醋，糖

7、最後完成

有哪些東西直接用清水煮一下，或者蘸點調料就特別好吃

秋葵

減肥晚上吃水煮菜可以蘸什麼?

可以減肥又有飽腹感的食物有很多：清蒸紅薯，是減肥中的極品！其次是蘿蔔，您晚餐的時候用蘿蔔乾下飯吃，蘿蔔吃了既順氣保健，又可吸收您體內多餘的油性物質。最快速的方法是：用黑木耳和紫菜做湯喝下，可以加點辣椒。這是最快速的清腸道，排油脂的方法，立即見效！

每天只吃一頓水煮蔬菜蘸芝麻醬，和水果，一個月瘦幾斤

你一直節食的話，會改變你的新陳代謝，

短期來看會瘦一點，

但你的新陳代謝減弱之後，就不會因為這個再瘦了。

有哪些東西直接用清水煮一下，或者蘸點調料就特別好吃的？

葉類蔬菜比如生菜小油菜最主要是蘸料要合口味

水煮青菜裡面可以加什麼?

加點鹽就可以，如果想減肥只吃青菜、喝粥就行。

吃水煮蔬菜蘸香其醬會減肥嗎

1. 冬瓜 冬瓜含有大量的維生素C和鉀鹽，而鈉鹽含量較低，低鈉利尿，減少鈉水儲留，能阻撓糖類變成脂肪，因此冬瓜是減肥之妙品 . 黃瓜 黃瓜中的維生素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定的作用，黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪，故有減肥功效 . 蘿蔔 蘿蔔含膽鹼物質，能降血脂、降血壓。此外，蘿蔔中的糖化酵素和澱粉酶，能分解食物中的澱粉和脂肪，幫助消化，促進脂肪的消耗與利用，直接達到減肥的目的 . 辣椒 辣椒素有防止肥胖的作用，辣椒素調味料能促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪的存積 . 番茄 番茄有止渴生津、健胃消食、涼血平肝、消熱解毒等功效 . 大蒜 大蒜有“下氣、除風邪、健胃脾”的功效，並有殺菌、止瀉、利尿、降壓等作用 . 竹筍 竹筍屬於低脂肪、低糖類、多纖維的蔬菜食品，有促進腸蠕動、幫助消化、去積食、防止便祕等功能，所以對減肥、防癌症有一定功效 . 木耳 木耳是一種高蛋白質、低脂肪、高纖維、多礦物質的有名素食 . 菜花 菜花營養豐富，含多種維生素及礦物質，有關研究證實，患肥胖症的人，每天吃一定量的菜花，在不長的時間內即可減肥 10. 其它 生菜、綠豆芽、角瓜等屬於含水多的蔬菜，含糖、脂肪等營養物質少，多食之有利於減肥； 芹菜、白菜、菠菜、韭菜中，含有大量的植物纖維，可阻止食物中碳水化合物被人體吸收，使脂肪在體內難以堆積，達到控制體重的目的。