糌粑是什麼?

糌粑是什麼東西？

糌粑是藏族牧民傳統主食之一。"糌粑"是炒麵的藏語譯音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定會給你雙手端來噴香的奶茶和青稞炒麵，金黃的酥油和奶黃的"曲拉"(乾酪素)、糖疊疊層層擺滿桌。糌粑是將青稞洗淨、晾乾、炒熟後磨成的麵粉，食用時用少量的酥油茶、奶渣、糖等攪拌均勻，用手捏成團即可。它不僅便於食用，營養豐富、熱量高，很適合充飢禦寒，還便於攜帶和儲藏。

糌粑是什麼

糌粑[zān bā]

藏族的主食。青稞麥炒熟後磨成的面。用酥油茶或青稞酒拌和,捏成小團食用,是藏族人的主食

“糌粑”是炒麵的藏語譯音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定會給你雙手端來噴香的奶茶和青稞炒麵，金黃的酥油和奶黃的“曲拉”（乾酪素）、糖疊疊層層擺滿桌。糌粑是將青稞洗淨、晾乾、炒熟後磨成的麵粉，食用時用少量的酥油茶、奶渣、糖等攪拌均勻，用手捏成團即可。它不僅便於食用，營養豐富、熱量高，很適合充飢禦寒，還便於攜帶和儲藏。

糌粑的原料是什麼?

這是藏民的食品。但因青海大都是藏民區，因此川吃著糌粑就不奇怪了。它是以青稞磨成粉為原料，經炒熟後，以酥油為粘合劑製作而成的。其做法是：先將酥油溶化在熱奶茶中，然後加上適量的青稞粉，攪拌成團狀後，用手捏成形狀後直接進嘴吃。

糌粑是什麼味道

糌粑的味道和油炒麵一樣，只是它是用青稞麥，磨成面再炒制的。

糌粑怎麼讀音是什麼

糌粑 [zān ba]

[釋義] 藏族的主食。青稞麥炒熟後磨成的面。用酥油茶或青稞酒拌和，捏成...

糌粑是什麼族人喜歡的主食

藏族人喜歡。因為糌粑是青稞麥和酥油捏成的，高熱量，耐儲存，適合西藏寒冷地區的藏族人食用。

糌粑的讀音是什麼

糌粑 zān bɑ 藏族的主食。青稞麥炒熟後磨成的面。

用酥油茶或青稞酒拌和，捏成小團食用

糌粑是用什麼做的呢？

糌粑是用青稞黃豆等糧食經炒熟再磨碎而製成的 。吃的時候放點開水直接食用。在食用的時候可以像和麵一樣捏成塊，可在裡面放點糖。吃起來很香甜可口。

吃糌粑有啥好處

有利增強維生素b系列的吸收