幹炒南瓜子多少錢一斤?

幹炒南瓜子時，炒一斤南瓜子要放多少鹽啊？

看你炒多少了，這不好講了，多就多放點，少就少放點。炒南瓜，一般在炒定前先用鹽醃一下，不然南瓜會爛，一盤放鹽大概在一勺半到兩勺之間

.地攤上賣10元4斤的幹炒散瓜子批發多少錢一斤

新疆中片生瓜子都要5塊多一斤

市場上買的南瓜子怎麼炒熟了有苦味

瓜子壞了

新鮮的南瓜子直接炒還是晒乾了再炒

直接抄，晒乾了炒都行，兩個的區別是溼炒的南瓜子容易回潮，晒乾的不容易回潮。

幹炒瓜子為什麼比五香瓜子貴

個人猜測，原味幹炒瓜子必須用新的葵花籽，需要精選，否則會有黴味。新瓜子比陳瓜子貴些。

其次，五香瓜子產量大，好銷售。

在實際消費中個人感覺（不是統計數字），五香瓜子中發黴瓜子比例還是偏大。

自己炒南瓜子怎麼做好吃

要是炒的少的話，最好是用稻草紮成束來當鏟子炒，會比較香。

冷鍋放進乾燥的南瓜子，小到中火，炒到部分瓜子爆。放入事先準備好的鹽等調料的水溶液，繼續炒，第二次包的時候關火。在國內攤開晾5-10分鐘，起鍋。

個人意見，我都是這麼炒的。

幹炒瓜子和五項瓜子有什麼營養?

作為堅果類食品的一種，瓜子的營養價值是很高的，它不僅是一種高蛋白食品，還含有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素使葵花子具有防止發生貧血等疾病的作用。葵花子是維生素B1和維生素E的良好來源，據說每天吃一把葵花子就滿足人體一天所需的維生素E。對安定情緒，防止細胞衰老，預防成人疾病都有好處，而科學理論證明，葵瓜子裡面含有的某種油脂，對皮膚、眼睛和大腦都有好處。

不過，生瓜子的營養成分要遠遠高於熟瓜子，而且食用生瓜子不會出現上火等症狀。經過炒熟後，瓜子的很大一部分營養成分被破壞了，而且在炒的過程中添加的鹽等物質會留在瓜子的表面，在食用的過程中會不可避免的被吃到肚子裡去，對人體沒什麼好處。所以應該少吃熟瓜子，儘量吃一些生瓜子或半生不熟的瓜子。

由於瓜子中的油分含量達到了50%，所以不建議多吃，吃多了瓜子容易導致肥胖等問題，專家推薦每天食用瓜子最好不要超過25克。

現在市場上出現了多種瓜子，有一種綠茶瓜子很受消費者歡迎。然後在購買綠茶瓜子的時候應該小心，因為現在市面上有些所謂綠茶瓜子其實不是用綠茶炒的，而是用色素染的，顏色鮮綠，而且綠色分佈得不均勻，這種瓜子用水一泡就會褪色，吃這種瓜子對人體沒什麼好處。而真正用綠茶炒的瓜子不是鮮綠色的，而是有些發灰的顏色，希望大家在購買時注意分辨。

全自動炒貨機，幹炒瓜子機多少錢一臺

現在我用的拓雪全自動炒貨機大概價格在1500元左右，看型號，其實炒貨機幹炒瓜子也是可以的，把火力調到適中的位子，不要太大的火，不然會吵糊。

炒貨機 炒瓜子 我家是一鍋50斤的，有沒有明白人

大火吵的香，控制好別讓焦了就好，要麼就是生瓜子有問題，是新的還是陳的

幹炒瓜子怎麼炒

炒白瓜子

原料配方 白瓜子1公斤 細鹽50克 白糖20克 粗黃沙500克

製作方法

1.先把細鹽化成一杯（80克酒杯）濃鹽水，倒入瓜子內攪拌均勻，待5～6小時後瓜子陰乾，即可待炒。

2.將白糖化成一杯水，待用。

3.把粗沙放入鍋內炒幹、炒燙，然後把糖水倒入，炒勻，等糖煙剛一冒出，速將瓜子放入，不停地翻炒(要用旺火)，待瓜子劈叭作響，並呈金黃色時，速將瓜子倒入篩內，篩淨沙即（要迅速，否則就過火了）。

炒海瓜子

材料：海瓜子450克，油1個半湯匙。

調味：（A）蒜蓉1湯匙，薑蓉1茶匙，蔥蓉2湯匙，辣椒末1湯匙。（B）醬油2湯匙， 酒、醋各1湯匙。

做法：

1、將海瓜子浸入鹽水中，使其吐盡砂子。 

2、在煎碟中加油1個半湯匙及調味（A）高火2分鐘，再加入海瓜子及調味（B）， 繼續加熱5分鐘（中途需攪拌），取出即可食用。（注意：必須使用特製微波煎碟）

注：1茶匙約5亳升；1湯匙約15亳升；1杯為236亳升。

鹽炒瓜子

將西瓜子5公斤洗淨，瀝乾撒上250克精鹽，攪勻後靜置3小時，然後晒乾或烘乾，再放入炒鍋中炒熟即成。