白細胞低吃什麼魚好?

白細泡減少吃什麼魚好

你好，

白細泡減少吃魚是沒有多大作用的，吃魚主要是能補充蛋白質。能提高人血白蛋白的含量。

白細胞減少症患者應注意飲食上的搭配，可提升白細胞的飲食有：

一、原料：瘦豬肉、蘑菇各100克，精鹽適量。

做法：將瘦豬肉洗淨切成塊，蘑菇洗淨切成片，一同放入沙鍋內，加水適量，煮湯，加少量精鹽調味即可。

適應症：滋陰潤燥，健胃補脾。適用於白細胞減少、慢性肝炎等症

用法：佐餐食用。

二、 牛蹄筋靈芝湯

原料：牛蹄筋100克，靈芝、黃精、雞血藤各15克，黃芪20克，精鹽適量。

做法：先將牛蹄筋洗淨，切片，然後將靈芝、黃精、雞血藤、黃芪洗淨裝入布袋，與牛蹄筋一同放入沙鍋中，加水適量，用武火煮沸15分鐘，再用文火煎熬約一個小時，加少量精鹽調味即可。

適應症：補精養髓，強筋健骨。適用於肝虛血虧所致的腰膝痠痛、神疲乏力、白細胞減少、四肢萎弱、牙齒動搖等。

用法：當點心食用

禁忌食物和預防

忌口

白細胞減少症患者多屬中醫虛證或虛勞範疇，故當忌食下列食品：

1．柿子：大涼之果，極易損傷脾胃陽氣，凡白細胞減少者，慎勿服之。

2．荸薺：性寒，破積耗氣之品，體弱之人白細胞減少者，忌食之。白細胞減少的虛勞之人，切勿多食。

3．檳榔：為破氣傷正之果。體質虛弱的白細胞減少者，切勿服食。

4．薄荷：辛涼之品，疏風散熱，只瀉不補。故凡虛弱之病，包括白細胞減少症者，皆當忌食。

5．芥菜：其變種包括榨菜、大頭菜、莖瘤芥、菜頭(莖用芥菜)，雪裡蕻（葉用芥菜），春不佬（根用芥菜）民間多視之為發物，有耗氣傷正之弊故體弱者白細胞減少之人，不宜多食。

此外，白細胞減少症者還應忌食生蘿蔔、蘿蔔纓、地骷髏、苦瓜、金橘等耗氣傷正之品；也忌食胡椒、辣椒、桂皮、食茱萸、草豆蔻、蓽澄茄等辛辣溫燥傷陰的刺激性食物；還忌食生瓜、茼蒿、香蕉、螃蟹、蚌肉、田螺等寒涼損陽、生冷傷脾食品。

預防措施

1．對密切接觸放射線或苯的人群(高危人群)應作定期檢查。

2．對服用有可能引起粒細胞減少的藥物的患者，要嚴密隨訪。

3．慢性白細胞減少患者，長期隨訪若血象穩定可不必服藥。對白細胞數較低而有症狀者可選用利血生、沙肝醇、維生素B4等藥物中的1-2種。

4．對起病急驟的粒細胞減少症或缺乏症，應送血液科搶救。

5、避免過度勞累；注意氣候的變化，及時增減衣被，防止感受外邪而發病。

詞條圖冊

魚鱗湯的功效 它 能 提 高 白 細 胞 嗎

魚鱗，集多種營養、保健物質於一身，故國外掀起了“魚鱗食療熱”。魚鱗，尤其是大魚的魚鱗是個好東西，用它熬成膠凍，食之可補鈣、美容、強身健腦防衰老。

魚鱗佔魚體重2%～3%。鱗片外表上看是透明的，像花瓣，且邊緣呈微小的捲曲，白色光澤，略帶有魚腥味，質地堅且柔軟。魚鱗含水量為16.4%～17.8%，平均為17.5%。

★營養學家研究發現，魚鱗是特殊的保健食品。它含有較多的卵鱗脂，有增強大腦記憶力、緩延細胞衰老的作用。魚磷含有豐富的蛋白質、脂肪和多種維生素，還有鐵、鋅、鈣和多種人體必需的微量營養素，其中鈣、磷的含量很高，能預防小兒佝僂病及中老年人骨質疏鬆與骨折。專家們發現，魚鱗中所含的多種不飽和脂肪酸，可以在血液中以結合蛋白的形式幫助傳遞及乳化脂肪，減少膽固醇在血管壁上沉積，具有防止動脈硬化、預防高血壓及心臟病等多種作用。

魚鱗是魚真皮層的膠原質生成的骨質，學名為魚鱗硬蛋白，它在醫學領域顯示出不凡的作用。從魚鱗中提取的6-疏代鳥嘌吟，臨床治療急性白血癥，有效率為70%～75%;並對胃癌、淋巴腺瘤亦有奇效。魚鱗中含有大量的膠原蛋白。膠原蛋白，是當今經常出現在人們嘴中的一個美容熱點話題，從外用化妝品，到口服液、膠囊，可以說，到處都能見到它的影子。

膠原蛋白也稱骨膠原，是一種絲狀的膠原蛋白纖維，其主要生理機能是做結締組織的粘合物質，能使皮膚結實富有彈性，它存在於人體皮膚、骨骼、肌腱等部位。對皮膚來說，它與彈力纖維合力構成網狀支撐體，為真皮層提供安定有力的支撐。隨著年齡的增長，人體內的膠原蛋白含量會逐漸減少，網狀支撐體就會漸漸失去原有的彈性，當真皮層的彈性與保溼度降低，皮膚就會出現皺紋、色斑等老態現象。

皮膚是由表皮、真皮、皮下脂肪等組成的，皮膚的本體是真皮，膠原蛋白佔真皮細胞中蛋白量含量的70%以上。皮膚的健康有兩大關鍵——抗皺和保溼，膠原蛋白使細胞變得豐滿、完整，保持皮膚彈性與溼潤，有效防止老化。

魚鱗膠原蛋白與其他膠原蛋白比，其蛋白質易分解，容易被消化、吸收。人們服用後效果比較明顯，能增加血液中的氨基酸，同時又能促進膠原蛋白生成。

★魚鱗中還含有較高的甲殼素。甲殼素對人體健康有下列的益處：

1.甲殼素的免疫強化作用有助於減少腫瘤細胞的傷害及促進肝臟受損細胞新生與正常化。

2.無毒性抗癌效果。

3.降低膽固醇，因此對於預防動脈硬化及心血管疾病有很好的效果。

4.改善消化機能，防止便祕。

5.減肥、美容作用。甲殼素的減肥作用，是指其本身所帶的正負電離子與食物中帶負電的脂肪自動附著結合，阻斷脂肪分解酵素的作用，使得脂肪在腸內不被吸收而直接排出體外。甲殼素會與脂肪結合排出體外，但是不會和重要營養素如蛋白質結合，所以不會對人體造成危害。

綜觀魚鱗，集多種營養、保健物質於一身，故國外掀起了“魚鱗食療熱”。魚鱗，尤其是大魚的魚鱗是個好東西，用它熬成膠凍，食之可補鈣、美容、強身健腦防衰老。

★食用方法：

先用清水洗淨魚體，刮下魚鱗集中，再用清水漂洗瀝乾，放進高壓鍋內，加入適量的醋(除腥味)。以500克魚鱗加800克水的比例，用大火煮10分鐘，再改用文火煮20分鐘，熄火減壓。開鍋將捲縮的鱗片及雜渣撈出，液體倒入容器中，靜止冷凝成膠凍狀。夏季宜放入冰箱內貯存。...