糖尿病吃什麼早餐最好?

糖尿病人早餐吃什麼比較好

早餐對糖尿病患者的重要性

早餐對糖尿病患者特別重要，對維持機體正常的生理狀態和活動、預防低血糖、減輕胰島素抵抗及控制總熱量和體重均有良好作用。而不吃早餐，卻會使糖尿病患者更容易患上肥胖症，因為當人體意識到營養匱乏，首先消耗的是碳水化合物及蛋白質，最後消耗的才是脂肪，不吃早飯，會增加其他餐次所攝入的食物量，不利於體重的控制。

糖尿病患者早餐吃什麼

糖尿病患者的優質早餐應符合既吃飽又吃好的原則，即熱量應該達到全日總熱量的20%~35%，同時符合科學搭配。即穀類、肉類、奶豆類、蔬菜和水果，同時，早餐還要定時定量，幹稀搭配，避免吃油炸油膩，含糖多的食品，不宜過飽，七八成飽為最佳。

午餐要“挑剔”

午餐同樣要選擇低血糖指數的食物。可以選擇合適的主食，例如大米飯，再配合低脂肪含量的瘦肉、雞或魚以及蔬菜。蔬菜對降低血糖指數有很大幫助，因蔬菜富含維生素及礦物質，午餐時可大量食用。康寧焱糖尿病健康家園微信號提醒您，豆類也是很好的選擇，因為豆類富含豐富的蛋白質，鐵及纖維等，血糖值較低，煸炒或者做湯都可以。

來了客人該怎麼吃

在留客人吃飯時，主人一般都會準備比較豐富的食物，面對美食糖尿病患者很難抗拒誘惑，不自覺地就會攝入很多高熱量的食物。糖尿病患者可以在就餐前吃一些血糖指數較低的零食，肉類如去皮的雞腿、涼拌菜都可以選擇。

健康晚餐輕鬆選

糖尿病患者在挑選晚餐的時候也應遵守血糖指數方案，要遵循下面幾點才能保證晚餐健康而且平衡。

（1）選擇低血糖指數低的食品，包括意大利麵、紅薯、新土豆、豆類和大米。

（2）記住要有蔬菜和沙拉。

（3）選擇蛋白質含量豐富的食物，比如瘦肉、禽類或者堅果。可以用豌豆、蠶豆、小扁豆和肉類一起烹調。

（4）脂肪的攝入量要少，在炒菜時可以少放些油，或採用其他較健康的如蒸、煮等方法，同時要儘量少吃高脂肪的調味料，選擇低脂肪奶製品。

晚餐不宜過飽

專家指出，壓力大運動少，晚餐吃得過多、過好，是糖尿病高發的主要因素。現代人生活節奏較快，一般午餐吃得簡單，但是晚餐吃得太多太好。要知道人體在晚上合成脂肪的能力是白天的二十多倍，現代人的這種飲食習慣，容易導致脂肪積累過多，肚子變大，腰圍變粗。肥胖人群患糖尿病的比率遠高於正常人群。

糖友一知半解導致的飲食誤區

飲食治療是糖尿病治療的基石，但是不少糖尿病患者對飲食治療存在誤區，尤其是剛查出糖尿病的新病友，總以為飲食治療就是少吃點，或者對有甜味的食物一概不吃，過於嚴格限制飲食，最終導致營養不良。以下是糖尿病患者在飲食治療中常見的誤區。

誤區一：少吃或不吃主食。

不少患者認為，主食吃了會升糖，對血糖控制不利，因此這類食物吃得越少越好，甚至常年每餐的主食僅吃半兩到一兩，這樣會出現兩種不良後果：一是由於主食攝入不足，總熱量無法滿足機體代謝的需要，導致身體消瘦、營養不良。二是一些人控制了主食量，但對油脂、零食類食物不加控制，使每日脂肪攝入超標，易出現血脂異常和心血管疾病。其實，糖尿病是一種消耗性疾病，飲食治療也需要個體化，要根據每個人的具體情況來安排飲食，當然主食中應含較多的複合碳水化合物類食物，讓升血糖的速度相對緩慢，添加適當粗雜糧更利於血糖控制。

誤區二：只吃粗糧不吃細糧。

粗糧含有較多的膳食纖維，有延緩血糖升高、調節血脂、通大便的功效，對糖尿病患者很有益。但有些糖友乾脆只吃粗糧，不吃細糧（白米、白麵），如果吃太多的粗糧，就可能增加胃腸負擔，影響營養素的消化吸收，長此以往也會造成營養不良。過量的膳食纖維還可能引起腸......

糖尿病人早餐吃什麼最好

可以這樣吃：用熱水衝一小碗麥片，加入適量低脂牛奶，上面再加幾片水果和碎奶酪。如果有點時間，可以準備兩片全麥麵包、一杯原味低脂酸奶、一個水果和一小勺花生醬或無糖蘋果醬。

糖尿病人吃什麼早餐比較營養

早餐對糖尿病患者的重要性 早餐對糖尿病患者特別重要，對維持機體正常的生理狀態和活動、預防低血糖、減輕胰島素抵抗及控制總熱量和體重均有良好作用。而不吃早餐，卻會使糖尿病患者更容易患上肥胖症，因為當人體意識到營養匱乏，首先消耗的是碳水化合物及蛋白質，最後消耗的才是脂肪，不吃早飯，會增加其他餐次所攝入的食物量，不利於體重的控制。 糖尿病患者早餐吃什麼 糖尿病患者的優質早餐應符合既吃飽又吃好的原則，即熱量應該達到全日總熱量的20%~35%，同時符合科學搭配。即穀類、肉類、奶豆類、蔬菜和水果，同時，早餐還要定時定量，幹稀搭配，避免吃油炸油膩，含糖多的食品，不宜過飽，七八成飽為最佳。 午餐要“挑剔” 午餐同樣要選擇低血糖指數的食物。可以選擇合適的主食，例如大米飯，再配合低脂肪含量的瘦肉、雞或魚以及蔬菜。蔬菜對降低血糖指數有很大幫助，因蔬菜富含維生素及礦物質，午餐時可大量食用。康寧焱糖尿病健康家園微信號提醒您，豆類也是很好的選擇，因為豆類富含豐富的蛋白質，鐵及纖維等，血糖值較低，煸炒或者做湯都可以。 來了客人該怎麼吃 在留客人吃飯時，主人一般都會準備比較豐富的食物，面對美食糖尿病患者很難抗拒誘惑，不自覺地就會攝入很多高熱量的食物。糖尿病患者可以在就餐前吃一些血糖指數較低的零食，肉類如去皮的雞腿、涼拌菜都可以選擇。 健康晚餐輕鬆選 糖尿病患者在挑選晚餐的時候也應遵守血糖指數方案，要遵循下面幾點才能保證晚餐健康而且平衡。 （1）選擇低血糖指數低的食品，包括意大利麵、紅薯、新土豆、豆類和大米。 （2）記住要有蔬菜和沙拉。 （3）選擇蛋白質含量豐富的食物，比如瘦肉、禽類或者堅果。可以用豌豆、蠶豆、小扁豆和肉類一起烹調。 （4）脂肪的攝入量要少，在炒菜時可以少放些油，或採用其他較健康的如蒸、煮等方法，同時要儘量少吃高脂肪的調味料，選擇低脂肪奶製品。 晚餐不宜過飽 專家指出，壓力大運動少，晚餐吃得過多、過好，是糖尿病高發的主要因素。現代人生活節奏較快，一般午餐吃得簡單，但是晚餐吃得太多太好。要知道人體在晚上合成脂肪的能力是白天的二十多倍，現代人的這種飲食習慣，容易導致脂肪積累過多，肚子變大，腰圍變粗。肥胖人群患糖尿病的比率遠高於正常人群。 糖友一知半解導致的飲食誤區 飲食治療是糖尿病治療的基石，但是不少糖尿病患者對飲食治療存在誤區，尤其是剛查出糖尿病的新病友，總以為飲食治療就是少吃點，或者對有甜味的食物一概不吃，過於嚴格限制飲食，最終導致營養不良。以下是糖尿病患者在飲食治療中常見的誤區。 誤區一：少吃或不吃主食。 不少患者認為，主食吃了會升糖，對血糖控制不利，因此這類食物吃得越少越好，甚至常年每餐的主食僅吃半兩到一兩，這樣會出現兩種不良後果：一是由於主食攝入不足，總熱量無法滿足機體代謝的需要，導致身體消瘦、營養不良。二是一些人控制了主食量，但對油脂、零食類食物不加控制，使每日脂肪攝入超標，易出現血脂異常和心血管疾病。其實，糖尿病是一種消耗性疾病，飲食治療也需要個體化，要根據每個人的具體情況來安排飲食，當然主食中應含較多的複合碳水化合物類食物，讓升血糖的速度相對緩慢，添加適當粗雜糧更利於血糖控制。 誤區二：只吃粗糧不吃細糧。 粗糧含有較多的膳食纖維，有延緩血糖升高、調節血脂、通大便的功效，對糖尿病患者很有益。但有些糖友乾脆只吃粗糧，不吃細糧（白米、白麵），如果吃太多的粗糧，就可能增加胃腸負擔，影響營養素的消化吸收，長此以往也會造成營養不良。過量的膳食纖維還可能引起腸......

糖尿病人早餐吃什麼好呢

先根據你爺爺的血糖狀況和身體情況諮詢一下醫生適合什麼樣的飲食

儘可能做到穀類、肉類、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全，以便獲取均衡營養。建議您吃升糖指數低的蔬菜，如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等;水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果;蛋白選擇優質蛋白如瘦肉、牛奶、魚類等;主食最好選擇粗糧，如玉米麵、芥麥面、燕麥面做成的饅頭。但都要注意量，控制好熱量，合理安排飲食，少量多餐，要高纖維飲食，飲食清淡、低鹽、低脂、低糖。具體每次飲食的量，根據每個人的耐受量和程度，應有營養師制定。同時在要密切的關注血糖，適量運動。

好的糖尿病早餐應該是既吃飽又吃好，即熱量應該達到全日總熱量的20%一35%，還應該注意科學搭配。

根據營養均衡的要求，通常把食物分為四類，即穀類、肉類、奶豆類和蔬菜水果類。如果早餐中上述四類食物都有，則認為早餐營養充足，屬優質早餐;如果包含了其中的三類，則認為早餐質量較好;如果只選擇了其中的兩類，就認為基本合格;只有其中一類食物.則認為早餐質量較差。同時，早餐還應定時定量，幹稀搭配，避免吃油炸、肥膩、含糖多的食品.七八成飽為好。

具體做法是：牛奶、豆漿含蛋白質和水分多，補充糖尿病患者需要的鈣質和優質蛋白質，特別是它們的血唐生成指數非常低，有穩定血糖的作罰.適合作為糖尿病早餐長期選用，二者可以任選一種。全麥麵包、菜包子是比較好的早餐穀類食物。麥片相對於其他穀類食品纖維多.比傳統的米粥更適合糖尿病患者，特別是牛奶煮麥片是較好的糖尿病早餐食品。值得注意的是，因奶粉不耐煮，故應先把麥片用水煮熟，再加上奶粉稍煮即可食用。對於有血脂紊亂的患者，宜選低脂牛奶或低脂奶粉。根據您的實際情況，還可以添加一個清水煮雞蛋，或者少量的瘦肉或魚。此外，如果早餐中還有些蔬菜.就更趨合理了。

有的糖尿病患者早晨特別喜歡吃麵條、稀飯.這時應注意，麵條中應加些魚片和蔬菜，稀飯中應加些麥片和雞蛋，這樣的搭配比較合理，避免了單純碳水化合物穀類食物對血糖較大的影響。老王早餐只喝粥或只吃饅頭，這樣單調的穀類早餐，當然會使血糖不好控制。

糖尿病人早餐吃什麼好

我父親是一名糖尿病人每天正常的早餐就可以！不需要什麼營養早餐呀，亂七八糟！就比如我媽媽每天給她弄米湯呀，饅頭鹹菜涼菜呀什麼的,把他當成正常人.請採納我的回答，謝謝！

血糖高早餐吃什麼好呢

一、糖尿病人要重視早餐：

吃早餐能夠給幫助控制住飢餓感，避免在一天中的其他時間因為飢餓而進食過多，與那些偶爾吃早餐或根本不吃早餐的人相比，每天堅持吃早餐的人患肥胖症和糖尿病的機率降低一半。

好的糖尿病早餐應該是既吃飽又吃好，即熱量應該達到全日總熱量的20%～35%，如果糖尿病人每日攝入的總熱量為6694.4千焦，那麼早餐的熱量為1673.6千焦左右。

合理的搭配早餐對血糖水平有顯著影響，能夠使得血糖維持在相對穩定的水平，可以預防常見於上午10點左右的低血糖反應。而且，完全由穀類構成的早飯能降低患病的危險，而經過加工的穀類早飯則不會。

二、糖尿病人早餐吃什麼好？

1、牛奶、豆漿

牛奶、豆漿含蛋白質和水分多，補充糖尿病患者需要的鈣質和優質蛋白質，特別是它們的血唐生成指數非常低，有穩定血糖的作用。適合作為糖尿病早餐長期選用，二者可以任選一種。但注意重度腎病患者要禁食豆製品。

2、穀類食物

糖尿病人早餐的主食宜吃全麥麵包、菜包子、鹹饅頭、花捲等穀類食物。麥片相對於其他穀類食品纖維多。比傳統的米粥更適合糖尿病患者，特別是牛奶煮麥片是較好的糖尿病早餐食品。值得注意的是，因奶粉不耐煮，故應先把麥片用水煮熟，再加上奶粉稍煮即可食用。對於有血脂紊亂的患者，宜選低脂牛奶或低脂奶粉。

有的糖尿病患者早晨特別喜歡吃麵條、稀飯。這時應注意，麵條中應加些魚（肉）片和蔬菜，稀飯（最好是燕麥粥）中應加些麥片和雞蛋，這樣的搭配比較合理，避免了單純碳水化合物穀類食物對血糖較大的影響。

3、蛋白質類

如果主食中沒有添加魚肉蛋類食物，根據您的實際情況，還可以添加一個清水煮雞蛋（注意不是高熱量的油煎荷包蛋），或者少量的瘦肉或魚。

4、蔬菜

如果早餐中還有些蔬菜。就更趨合理了。 吃蔬菜有利於降低血糖，可提供維生素、礦物質和膳食纖維，還能增加飽感，保持大便通暢，對糖尿病的控制很有好處，所以糖尿病病人宜多吃蔬菜。

三、推薦4個糖尿病早餐食譜：

1、鹹燕麥麵包2片（50克），鮮牛奶1袋（250克），雞蛋1個（帶殼60克），鹹菜少許。

2、蕎麥麵包2片（50克），鹹鴨蛋1個，豆漿1碗。

3、鮮牛奶1袋，雜合面窩頭1個（50克），煮香腸1根（熟重20克），醬菜少許。

4、豆漿1碗（300毫升），茶葉蛋1個，稞麥麵包2片（50克）。

糖尿病人吃什麼 推薦糖尿病人一週三餐食譜大全

飲食療法是糖尿病的基礎治療。通過飲食治療，可以減輕胰島素β細胞的負擔，有利於β細胞功能的恢復，從而達到降低空腹血糖、餐後血糖的作用，還可以使肥胖者降低體重及增加胰島素受體數目和敏感性。

1、絕對禁止吸菸，吸菸可加速糖尿病心腦血管併發症的發生。

2、禁飲一切酒，因酒精為“反營養素”，不利血脂和血糖的控制，還會引起脂肪肝，長期大量飲酒可引起酒精低血糖和酮症酸中毒，患者應徹底戒絕酒類。

3、禁食各種糖及含糖的食品飲料。

4、禁止食用激素及含激素的食品、藥品。

5、各種肥肉、動物內臟不宜吃，特別是肥豬肉。

6、各種油炸、油煎食品不宜吃，病症輕者要有選擇的吃，一次少吃些。

7、水果中富含糖類，而且能迅速被機體吸收，易引起高血糖。重病患者不宜多吃，病情穩定者可以適量的吃一些。水果最好在餐前一小時吃，選擇含糖量低（含糖量在14%以下）的水果吃。如西瓜、草莓、鴨梨、櫻桃、枇杷、蘋果、葡萄、桃子、菠蘿、橙子、柚子等。

8、每天主食是必須吃夠的，這是自然界的法則，主食是構成身體之源，主食決定身體狀況。醫學研究證明，如糖尿病患者對主食限制過嚴，經常處於半飢餓狀態，也會影響病情的控制，不利於糖尿病治療。所以每天主食最低不得少於300克（幹品），對糖尿病人來說，主食必須是含有豐富膳食纖維的高纖維主食，而不是市場上的低纖維高碳水化合物主食。高纖維主食為低熱量複合主食，高碳水化合物主食為高糖、高熱量主食。1987年，美國糖尿病學會向糖尿病人正式推薦高纖維膳食。

9、每天必須吃500~600克蔬菜，可根據個人飲食習慣選用以下蔬菜：冬瓜、苦瓜、黃瓜、南瓜、西紅柿、西葫蘆、萵筍、水芹菜、生菜、豆角、紫菜、蘑菇、芹菜、茭白、菠菜、大白菜、小白菜、油菜、柿子椒、木耳、海帶、菜花、捲心菜等含糖量低的蔬菜。

10、每天必須進食100克豆製品或豆腐。

11、每天可食100克各種肉食，最好吃瘦肉，不要購買市場上的熟肉，而必須自己在家裡燒燉。

12、每天喝300~500克純牛奶，最好在下午和晚上睡覺前喝。

13、每天可吃1個雞蛋，膽固醇高者不要吃蛋黃。

14、飲食要清淡，每天食鹽不要超過6克，要養成“口輕”的習慣。

15、炒菜時烹調油（必須是植物油）不要放油太多，每天不超過20克為宜。

16、如有條件，每天可食1~2個核桃。

17、飲食要有規律，一定要做到定時定量，切不可暴食暴飲。

18、總之，飲食做到生、素、酸、苦、淡及細嚼慢嚥；一高四低——高纖維素，低熱量、低糖、低油、低鹽。

19、每天主食要米、面混合食用：一頓米飯兩頓麵食，或兩頓米飯一頓麵食。米麵混吃可達到營養互補、均衡，更有利於健康。

20、忌食辛、辣刺激性食物如胡椒等。

21、糖尿病是一種終生疾病，合理的飲食治療必須常年堅持，不得隨意調換或中止，以穩定血糖、延緩和預防各種慢性併發症的發生發展、提高生活質量。

22、飲食中的主、副食數量應基本固定，不要任意增減。

23、早晨進行體育煅煉時，不宜空腹。

中藥配方：

方劑1

葛粉、天花粉各30克，豬胰1具

制用法：先將豬胰切片煎水，調葛粉、天花粉吞服，每日1劑，3次分服。

適應症：糖尿病多飲、多食

方劑2

知母、麥冬、黨蔘各10克，生石膏30克(先煎)，元參12克，生地18克

制用法：水煎服

適應症：糖尿病勢傷胃津證

方劑3

生地、枸杞子各12克，天冬、金......

糖尿病人早餐吃什麼比較好！？

與不吃早餐的糖尿病患者相比，每天吃早餐的糖尿病患者發生胰島素抵抗的可能性要降低35%-40%，有助於控制血糖和降低心臟病的發病率。養成吃早餐的習慣，每天堅持吃早餐的人患肥胖症和糖尿病的機率降低一半。糖尿病人的優質早餐好的早餐應該是既吃飽又吃好，熱量應該達到全日總熱量的20%-35%，還應該注意科學搭配。具體做法:1.豆漿含蛋白質和水分多，可補充糖尿病患者需要的鈣質和優質蛋白質，特別是它們的血糖生成指數非常低，有穩定血糖的作用，適合作為糖尿病患者的早餐長期選用，二者可任選一種。2.麵包、菜包子是比較好的早餐穀類食物。麥片相對於其他穀類食品含纖維多，比傳統的米粥更適合糖尿病患者。3.煮麥片是糖尿病患者較好的早餐食品。值得注意的是，因奶粉不耐煮，故應先把麥片用水煮熟，再加上奶粉稍煮即可食用。有血脂紊亂的患者，宜選低脂牛奶或低脂奶粉。4.清水煮雞蛋，或者少量的瘦肉或魚。如果早餐中還有些蔬菜，就更趨合理了。提示:有的糖尿病患者早晨特別喜歡吃麵條、稀飯。麵條中應加些魚片和蔬菜，稀飯中應加些麥片和雞蛋，這樣的搭配比較合理，避免了單純碳水化合物穀類食物對血糖較大的影響。