煮地瓜放多少水?
煮紅薯用多少水？
做法：
1、將紅薯用清水洗乾淨；
2、水煮開或蒸籠冒熱氣時，馬上將紅薯放下，使它的表皮在短時間內煮成半熟；
3、然後用文火燒，使鍋中的水不沸騰。因為紅薯中的澱粉酶在60攝氏度左右時能促進澱粉很快轉變成糖。這樣燒10多分鐘後，再用旺火煮熟，紅薯特別香甜糯軟。
煮飯的時候放紅薯在上面要放多少水
把紅薯洗淨切小塊和平時一樣多水即可
蒸番薯要怎麼蒸，要放多少水？要蒸多久，怎樣才知道蒸熟了？
20分鐘。水剛到架子那就行了。你用一根筷子，插一下，軟了就熟了
煮地瓜需要多長時間
地瓜就是煮著吃的,因為用蒸的方法時間長,不過煮的時候最好是用農村的大鍋,小火,等地瓜好了的時候水也幹了,這樣煮出來的地瓜好吃,不過,不是農村的大鍋就要多加些水了,因為水少了沒等地瓜熟了水就幹了.
煮的時候把地瓜洗乾淨直接煮就可以了!
那要看您的地瓜是多大的了呀,一般的時候都是小火,時間稍稍長一點的好,不過您要是不知道是否煮熟了可以用筷子扎一下的,熟了的很輕易的就扎進去了,沒熟的你扎的時候感覺裡面有"硬芯"的啊!!!
地瓜以澱粉為主，有多種維生素。
紅薯又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。於是，紅薯這一不起眼的食品身價陡增，令人刮目相看。下面介紹幾種簡單新穎的烹調紅薯方法：
紅薯發糕
取紅薯粉1000克，麵粉300克，白糖300克，蘇打8克及適量溫開水調拌均勻，發酵完全後放入蒸籠內用大火蒸熟。離火晾至溫熱程度時，在其表面適當塗抹香油，撒上青紅絲、芝麻，切塊食用。若配料時適量增加些食用色素、紅棗等，則成為花色發糕，或紅棗發糕，其色好看，鬆軟可口。
紅薯蔥餅
將紅薯洗淨蒸熟，去皮後搗成糊狀，加等量的麵粉和適量的溫水、蔥、花椒麵、食鹽等拌勻，成手掌大小圓餅，放進平底鍋，用油烙熟即成。該餅色澤金黃，蔥香撲鼻，口感甜美。
紅薯燒餅
用發酵好的紅薯麵糰，撒上少許油，做成餅狀，面上刷上飴糖水，沾上芝麻後置烘爐或炒鍋內烤熟即可。
紅薯丁湯
紅薯適量洗淨，去粗皮切成小丁塊，鍋熱淋入植物油稍炒，傾入丁塊爆炒後，加水煮熟紅薯。起鍋前加入鹽、味精、少量豬油，撒上蔥花、淋上麻油即可。
油炸薯條
將紅薯洗淨，去皮放入清水浸泡1-2分鐘，接著切成小薯條，再入沸水內燙1分鐘，瀝乾後在油鍋內炸1分鐘左右，待薯條浸足炸透，撈起瀝乾，冷卻至室溫後迅即送冰箱冷凍，經冷凍處理便得到速凍油炸薯條，脆嫩爽口，清香黼閏。
紅薯雞蛋飯
大米、紅薯250克、雞蛋4只，素鹽、素油各適量。先將大米一起放入鍋內，加入適量的水燒沸後改用文火燜熟，再將雞蛋打入鍋內加入少許精鹽，倒入熱油鍋內翻炒成塊，後將燜好的紅薯米飯拌均勻，即可食用。
地瓜的幾種吃法哦。
1.生吃--清甜可口,但易拉肚子,不宜多吃
2.整個煮,或是蒸--又香又甜,可清腸胃,又可減肥
3.切成塊煮地瓜湯--效果同上
4.切成塊跟米一起煮成地瓜粥---同上
5.削皮,整個煮,加糖,加西米--這就是地瓜西米露了,冰著更可口
6.做地瓜糊:洗淨去皮,切片晒乾,碾成粉或磨成粉,然後象煮玉米粥一樣煮就可以了
7.蒸了切成絲或成片晒乾--越嚼越香,可以鍛鍊臉部肌肉,減肥又美容
8.烤著吃--好香的,但易上火
9.去野外玩的時候可以做地瓜窯:挖一個小坑,用大塊的泥土把小坑圍起來,做成窯,,記住要留一個洞口以便生火,再通過洞口在窯裡生火,等到泥土被火燒得發紅發燙時就可以熄火了,然後往窯裡放地瓜,用木棍把窯破壞掉,把泥土敲碎
用發燙的泥土把地瓜埋起來,再等上十幾分鍾就可以挖出來吃了---既好玩又好吃哦
10.做地瓜粽子:把地瓜洗淨削皮,儘量剁碎;用水把糯米泡好濾幹;把剁得碎碎的地瓜和糯米攪拌,用粽葉把它們包好(可多包幾個),放到鍋裡煮到用手壓下去軟軟的就可以了,也可以蒸哦
11.還可以煎,或者是炸:去皮,切成厚厚的一片,直接放到油裡炸,或者把麵粉和得稀稀的,沾在地瓜上再詐.不過這種吃法易使人發胖哦...
紅薯要煮多久？才能熟？
煮紅薯，大都是整個煮的。先把紅薯洗乾淨，鍋裡放水，然後把紅薯放進去，等鍋開了以後大約二十分鐘就可以了。也可以拿一根筷子，插一下紅薯，如果能插透，沒有硬心，那就是煮透了，就可以撈起來涼一下吃了。
怎麼煮紅薯
帶皮的還是不帶皮的，新鮮的紅薯的話，水放到淹沒紅薯一點就可以了！
水煮地瓜需要多久
地瓜最好不用水煮，口味不太好，要蒸的才好吃。用高壓鍋，加水，裡面放上篦子，地瓜放到篦子上，水開後蓋上限壓閥，等限壓閥冒氣後關小火，保持限壓閥稍微冒氣的狀態，12分鐘後關火，不要馬上開蓋，等壓力自己消失後再開蓋。或者蒸15分鐘後放氣開蓋。
每次地瓜都會煮過頭了啊~？應該煮多久最好呢~？開水之後開始放，還是涼水放呢？
從水煮滾了開始算，大概要20到30分鐘吧
涼水放就可以了，
當然你也可以採用隔水蒸熟的辦法，大概要30到40分鐘，我覺得這樣做更好吃。
怎麼蒸紅薯？大火還是小火，水放多少？多長時間
紅薯用水煮要30分鐘，用微波爐轉才5分鐘。那為什麼大家還要水煮呢？是不是用微波爐熱會不好？
提問者： sjy320 - 書童 一級 最佳答案不是不好喲：） 微波爐並不是熱什麼都不好。
如果是剩菜加熱不好，因為加熱時間短，細菌不能充分殺死，而紅薯不一樣，沒有烤過的紅薯裡面是乾淨的啊。先用高火，後用中火，即便皮很髒也沒關係，因為你要撥了皮吃啊。。。。
水煮和用微波爐製作出來的紅薯，口感是不一樣的。 ...