微波爐怎麼做烤雞視頻?

General 更新 2024-11-25

微波爐做烤雞怎麼做?

有兩種做法

1、小雞一隻,大小要和烤箱相適合(我這次用的雞隻有1斤重)。剁掉雞爪,開膛洗淨、瀝乾。

2、用鹽將雞的內外都擦一遍,然後放一大小合適的盆中,加上料酒(白葡萄酒更好)、薑汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、檸檬汁、生抽、丁香、八角、紫蘇末、迷迭香末、幹辣椒……愛放什麼放什麼吧。然後蓋上蓋子,放冰箱醃一晚上,第二天把雞翻個面,再醃半天左右。

燒烤:

3、拿出醃好的雞,在雞的肚子裡填上蔥結、洋蔥、薑片、以及你喜歡的素菜(我本來想放香菇的,結果發現香菇一個也不剩了,只好加了些土豆)

4、用牙籤把雞的肚子“縫”起來,在轉軸上穿好(注意下雞的重心哦,否則轉起來速度會不均勻)。在翅尖、腿尖上包上鋁箔紙。

5、在雞上刷上醃汁,然後就可以放進烤箱啦。

5、175度烤20分鐘,然後拿出來刷上燒烤醬,再放進烤箱,150度繼續烤,烤到差不多(用竹籤戳戳看,沒有血水只有油水就算可以了),然後拿出來刷上蜂蜜再烤5分鐘,就OK啦~

原料:全雞(要2公斤以下的,最好是散養的草雞)、檸檬、橄欖、麵粉、丁香草、各色調料

做法:全雞先搓一遍植物油和鹽,使勁搓使雞皮入味。把丁香草(沒有買幾粒丁香籽混合一些茴香)碾碎,再碾至少2頭大蒜的蒜泥與之混合,加1茶杯白葡萄酒,充分攪拌後將這些汁液也全部搓在全雞上。用開水將整隻檸檬煮熟(開鍋後5分鐘就可以了),撈出檸檬趁熱塞在雞肚子裡,同時將橄欖去核切片,同時塞在內膛裡。和嗆面1公斤,擀成1公分厚度的麵餅,把雞放在上面,把剩下的醃料都撒在雞上,然後用這個麵餅把雞包裹起來並且捏死接縫,將雞密封住。把這個上烤盤進微波爐,用燒烤檔240度溫度烤30分鐘,然後端出來在面胎上刷一點植物油(僅僅潤溼就可以了),繼續用180度溫度烘烤90分鐘。

注意:有烤爐的諸位就不用最後的工序了,直接用高溫240度檔烤2小時就可以了。檸檬一定要煮熟,這樣烤雞時才可以更加入味並且容易烤透,因為雞的內部也有熱的物體

格蘭仕微波爐怎麼烤雞

樓主你好

把整個雞塗上配料(油,鹽,醬油,醋,糖,麻油,生薑~等配好的汁),放進微波爐即可。最好把雞身上用刀劃開一些小口,將汁塗在皮下尤為入味 微波爐烤雞 ~ 瘦雞一隻,燒烤汁+醬油+陳醋+老酒+糖+胡椒粉+朝天椒,充分醃2個小時...等的不耐煩,只用了一個半小時:) 蒜頭、雞包在錫紙裡,用微波爐高火檔13分鐘...我的微波爐有高火+燒烤檔,最好不過... 13分鐘後翻轉,再13分鐘 最後撒上鹽蓿(香菜),再3分鐘 奧爾良烤雞材料:10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒(紅酒也可)、姜、紅幹辣椒、五香粉、黑胡椒。

作法:

1.如果是速凍雞翅,請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。

2.加入少量醬油,放2勺醬油足可。

3.加入料酒或紅酒,大約2勺子,主要用於去掉雞翅的腥味。

4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子,少許五香粉(一般超市都有賣)、少許黑胡椒。

5.將雞翅和作料攪拌均勻,充分粘取作料。

6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室醃製,電視上講最好是一宿(所以一定要提前準備,不能現吃現做。如果實在很急,也要醃製2-3個小時,充分進味兒)。

7.將醃製好的雞翅取出,塗抹上蜂蜜(這樣色澤味道才對!)可根據口味適當增加蜂蜜塗抹的多少。

8.將塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐,中高火加熱(一般是3個火苗那檔)11分鐘即可

微波爐烤披薩的家常做法大全怎麼做好吃視頻

1.酵母溶於溫水中靜置5分鐘,充分融化

2.融好的酵母水慢慢的倒入麵粉中充分攪勻,揉成有光滑的麵糰

3.加入黃油和少許的鹽,繼續揉,揉至黃油和鹽完全吸收,麵糰光滑且彈性

4.把麵糰放入容器,蓋上保鮮膜,放入微波爐開始第一次發酵40分鐘(微波爐內放置一碗熱 水,幫助麵糰更好的發酵)

發酵的時間來製作披薩汁

5.取少量的黃油倒入鍋內加熱化開,加入切碎的洋蔥,炒勻

6.倒入拌好的醬炒勻(番茄沙司,少許鹽,少許糖,黑胡椒粉,少許水兌成),熬好披薩汁

7.此時麵糰也已發酵好,拿出來,把麵糰輕輕的擠壓一會,擀成麵餅,鋪在烤盤上並用牙籤叉孔(為了更好的透氣)

8.放入烤箱進行第二次發酵30分鐘(烤箱裡放一碗熱水)

9.準備主料(把該切得切切)

10.餅皮發酵完畢,塗上披薩汁,把主料均勻地鋪在餅皮上

11..烤箱預熱,250度烤11分鐘

12.出爐以後再灑上100g切絲的芝士,再入烤箱烤5分鐘

鐺鐺~完成了!!!

微波爐烤雞要多分鐘

微波爐烤雞需要15分鐘,做法如下:

一、材料

主料:農家雞1只 。

調料:香滷料 適量,老抽5ml,精鹽 5g,生薑 3片, 料酒5ml,蜂蜜 適量。

二、做法

1、農家雞去毛和內臟,不要全部剪開,挖個小洞將內臟取出,這樣便於塞調料。

2、將所需要的調料全部裝碗中和勻。

3、將取理好的農家雞放進調料碗裡,用手抓勻,塞一小部分到雞肚裡。放置1天左右。

4、將醃好的雞抹上一層蜂蜜,放進微波爐高火5分鐘,

5、翻面,再抹上一層植物油再烤5分鐘即成。 如果不夠熟可再烤,自已注意火候。

6、翻面,再抹上一層植物油再烤5分鐘即成。

微波爐怎麼加熱烤雞,才讓肉是酥脆的?

估計微波爐不可能弄出那種效果……還是買個烤箱吧

家裡沒烤箱怎麼做烤雞?微波爐可以嗎?

微波爐的功能是加熱的,所以沒有烤的功能,他的介質以水為最好。

如果你非要用微波爐烤食物也是可以的,在食物表面刷上油和調料,放微波爐也可以,但是那樣的話,沒有燒烤的風味了,這樣的原理也是微波爐先加熱食物後熱量傳導給食物表面的油和調料,和燒烤的方法完全不一樣。所以真想吃燒烤,可以在家賣個烤箱或者是小的燒烤爐,不貴,400元左右。

還有,微波對人體也是有傷害的,只是說在合理的範圍內,如果你要翻食物,建議關閉後,過十幾秒再打開,這樣最好。當然,你不關,暫時你也不會發現有什麼異樣的。嘿嘿!

微波爐烤全雞做法

微波爐烤雞做法:

材料

主料:雞半隻

配料:鹽,孜然粉,料酒,紅椒粉,胡椒粉,生抽,雞精,植物油

做法

1、雞半隻加入配料醃製半天。

2、在醃好的雞肉上刷上一層植物油,上微波爐微波高火10分鐘翻面,再烤10分鐘。如果感覺還不太熟的話再烤10分鐘,切塊裝盤。

用微波爐怎麼做烤雞?

蔥油雞 微波爐燒蔥油雞,先要把加了食鹽、料酒、小蔥、生薑的小雞塊醃上十來分鐘,再用高火燒上5分鐘,煮到個8成熟的時候再取出來加料---加點醬油,讓顏色更漂亮;再加點色拉油,讓它變得更有光澤;還要擱點小蔥。再高火燒上2分鐘,香味全出來了。還有一點別忘記,在加熱的過程中一定要記住攪拌。 煲仔雞飯 原料---大米、雞肉、鹹魚、料酒、色拉油、鹽、醬油、香菇。 準備工作--雞肉剁成小塊,還有鹹魚、香菇都是剁成小塊,用作料事先醃製好。 微波爐煮米飯一定要先泡10分鐘。泡十分鐘後把米放在微波爐裡煮15分鐘(中火,中高火)。當飯煮到八成熟的時候,就把料放進去。這樣它才能夠入味,然後再放進微波爐,煮五分鐘,這樣飯也熟了,雞肉也熟了,用高火,五分鐘

用微波爐烤雞要多長時間

你買那種可以自動烹飪的微波爐吧,可以選擇烤雞重量,微波爐自然會設置時間來烤。

家裡沒有微波爐怎麼樣可以加熱烤雞

炒菜鍋有吧。

裡面放上這個東西。

再把烤雞放上面,蓋上鍋蓋,開小火,20分鐘搞定。

如果架子下放幾片蘋果皮,還會有煙燻效果。

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