蓮子怎麼做?

蓮子的做法大全,蓮子怎麼做好吃

主料

山藥

100g

蓮子

20g

大米

50g

輔料

枸杞

適量

白糖

適量

步驟

1.將山藥切塊，蓮子泡入清水中，三小時。

2.鍋中倒入小半鍋清水。

3.水開時，倒入大米、山藥、蓮子，大火燒開，轉小火，煮三十分鐘。

4.再入洗淨的枸杞，加兩勺白糖，拌勻，繼續煮五分鐘，即可裝盤享用。

蓮子怎麼做最好吃?要簡單的方法

●最懶惰的吃法：蓮子粥

用蓮子50克，粳米或糯米100克。將蓮子與米洗淨，入鍋同煮，至蓮子極爛就好。

●最家常的吃法：冰糖蓮子

將蓮子50克洗淨浸泡吸水，加入冰糖上籠蒸，然後回鍋再燉濃後食用。

●最清涼的吃法：蓮子龍眼羹

蓮子、龍眼肉、百合、冰糖各20克。將蓮子、百合洗淨，同龍眼肉(去核)、冰糖放於大碗中，加適量水，上籠蒸透後食用。放入冰箱儲存起來，隨吃隨取。

●最養顏的吃法：大棗蓮子粥

蓮子30克，紅棗10枚去核，粳米或糯米60克，共入鍋中煮粥，食時加適量白糖，爽口又補鐵。

●最安全的保胎吃法：蛋黃蓮子羹

蓮子洗淨後加水煮，大火開後轉小火煮約20分鐘，加冰糖少許。將蛋去殼放入碗中，將蛋黃挖出，放入蓮子湯煮滾一下即可食用。養心除煩，安神固胎。

無心蓮子是怎麼做到的

用牙籤把心推出來

簡單，快速泡發蓮子怎麼做

簡單、快速泡發蓮子的做法

把蓮子沖洗乾淨後，放入加有溫水鍋裡，用旺火煮5分鐘，然後用文火煮幾分鐘即酥。

*蓮子如果沒有去掉蓮芯的，最後記得用竹籤在蓮子底部戳進去，取出中間蓮芯。

蓮子怎麼做成粉的

1、【烘焙】可以借用專業的蓮子烘乾機。

蓮子的乾燥技術比較講究，必須當天採收，當天加工。從去蓮蓬、破蓮殼、剝蓮膜，到挖蓮心，要求在一分鐘內完成，然後再經太陽晒、炭火烘烤等工序，加工成市售的通心蓮子。蓮子烘乾機其溫度可根據需要進行調控，可保證蓮子、香菇、木耳、辣椒色香味等品質不變。

人工將煙煤塊或柴禾放入爐膛中進行燃燒，燃燒後的熱量進入散熱管在加熱室內，通過高速運轉的風機將熱量均勻的傳遞到兩側烘乾室，以空氣為介質傳導熱量形成熱量循環將烘乾室中烘盤（兩側各15層）上的作物水分蒸發，達到烘乾目的，且煙塵和烘乾氣流分路排出。

2、【打粉】可以買一個小型研磨機，也可以去當地中藥店，讓其幫忙研磨成粉。

蓮子怎麼做好吃？

銀耳蓮子粥是比較常見的，不僅好喝而且很有營養。在蓮子的選擇上也要注意，可去買一些比較原生的食材，這樣營養更充足。可去淘保搜一下手植記，他家有賣這個的。

蓮子怎麼做才能燉爛？

但是，蓮子的皮和芯一定要去掉，否則湯中就會有苦味。幹蓮子在食用前，先稍浸水中，2-3小時後撈出，再加入適量的鹼，倒入沸水，待水溫稍低後，用雙手反覆揉搓蓮子，皮即可去除。蓮子去皮後，再用清水洗淨，然後用牙籤將蓮芯頂出，水燒開後再放蓮子,大約二十分鐘就可以煨爛食用了。至於放冰糖那要在出鍋前十分鐘放最好!　主料：水發銀耳200克、幹蓮子30克。　　調料：冰糖·100克。　　製作方法：　　1、銀耳泡好去雜洗淨並摘成一小片一小片的，蓮子泡好去芯洗淨；　　2、把水先燒開，再把銀耳物下去用大火燒開後改小火，燉二十分鐘後加手泡好的蓮子再燉十五分鐘再放冰糖燉五分鐘就可以了。

蓮子要怎麼做才好吃！

蓮子百合羹

蓮子做盆栽怎麼做？詳細辦法

其實就是破殼，放水裡，等出芽，詳細的辦法可以下載 掌上菜園 去學習（從360助手 應用寶 蘋果appstore等搜索掌上菜園下載）