去溼熱的食物有哪些?

什麼食物可以去溼熱

祛溼類食物有促進水溼排出的作用，宜於治療溼症。

1、南瓜補脾利水，解毒殺蟲。宜於脾虛食少腹脹，脾虛水飲停胃。

2、鯉魚利水消腫，下氣，通乳。宜於脾虛水停於胃，寒溼洩瀉。外感病者忌食。

3、茯苓利水滲溼，健脾補氣止瀉，寧心安神。宜於脾虛水停於胃，寒溼腹瀉。不宜與米醋同食。

4、薺菜清熱利水，涼血止血，平肝降壓。宜於溼熱胃痛，溼熱洩瀉，血熱吐血、便血。

5、金針菜(黃花菜)清熱利溼，解毒，通乳。宜於溼熱胃痛，溼熱洩瀉。虛寒症忌食。

6、萵苣清熱利尿，通乳。忌同金針菜同食。

7、冬瓜利水消痰，消熱解毒。宜於溼熱洩瀉。虛寒洩瀉者忌食。

8、鯽魚補脾利水。宜於脾虛水停於胃，脾虛洩瀉。不宜油炸，不宜與薺菜同食。

9、蠶豆清熱利溼，健脾澀精。宜於溼熱洩瀉。氣滯腹脹者忌食。

10、赤小豆利水除溼，通乳，解毒排膿。宜於溼熱洩瀉。

11、莜麥補氣益力，除溼止瀉。宜於脾虛洩瀉，溼盛洩瀉。不易消化，不宜多食；虛寒症忌食。

12、薏苡仁(薏米)健脾利溼，清熱排膿。宜於脾虛水停於胃，脾虛洩瀉，寒溼洩瀉。

13、玉米補中健胃，除溼利水。宜於脾虛洩瀉，溼熱洩瀉。

14、砂仁化溼行氣，溫中止洩，安胎。宜於氣滯溼阻，食慾丹振，噁心嘔吐，胃腹脹痛，寒溼洩瀉。不宜久煮。

15、白豆蔻化溼行氣，溫中止嘔，健胃消滯，解酒。宜於氣滯溼阻，胃脹腹痛，食慾不振，嘔吐。熱症、陰虛症忌食，不宜久煮。

廣東祛溼靚湯

健脾祛溼湯 （2~3人分量）

材料：淮山（幹品）10克，土茯苓10克，溪黃草10克，豬胰（豬橫月利）300克，清水適量。

做法：淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗淨一同放進砂煲中，加適量清水煲開，然後轉小火煲1小時即可飲用。

●適合脾胃差者飲用。

和中化溼湯 （3~4人分量）

材料：木棉花30克，雞蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克。

做法：木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗淨一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開，再轉小火煲1小時即可。

●適合溼熱脾虛者飲用。

清熱去溼湯 （2~3人分量）

材料：土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陳皮半個，水8碗。

做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切塊，將材料放入煲內，水滾轉慢火煲3小時即可。

●適合去骨火，去溼，清熱毒。

鵪鶉去溼湯 （2~3人分量）

材料：鵪鶉4只，薏米、百合各50克，姜3片。

做法：鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中，加清水適量煲1個半小時即可。

●適合清熱去溼，潤肺化痰。

橫月利去溼湯 （2~3人分量）

材料：豬橫月利250克，夏枯草、棉茵陳各10克，生薑2片。

做法：把豬橫月利先飛水去腥備用；將夏枯草、棉茵陳及生薑和豬橫月利一同放入砂煲中，加適量清水，先用大火燒開，然後轉小火煲1個半小時即可食用。

●該湯不但清熱去溼，去肝熱，對糖尿病人還有食療功效。

草龜去溼湯 （3~5人分量）

材料：草龜500克，豬肉200克，新鮮土伏苓250克，紅棗6個。

做法：把草龜、豬肉、土伏苓紅棗一起放到砂煲內熬3至4個小時即可。

●有清熱去溼及解毒功能。

黃瓜去溼湯

材料：老黃瓜800克（去核囊）陳皮25克，粳米25克，鴨腎2個，清水適量。

做法：

1、老黃瓜去核囊、切大塊，陳皮略浸泡......

去溼熱的水果或蔬菜有哪些

赤小豆 薏苡仁 白扁豆 綠豆 冬瓜 瓠子 絲瓜 西瓜 山藥 白茯苓 馬蘭頭 枸杞子 黃瓜 金針菜 水芹 荸薺 金銀花 蛇肉 鯽魚 烏魚 泥鰍 請採納

中醫認為哪些食物、水果屬溼熱性？

你所說的是中醫養生的問題，很龐雜的一個問題的，簡單蒐集了一些資料，希望對你有所幫助。

中醫食療重視食物的不同性味和作用，就是用食物性味的偏勝來調整人體氣血陰陽，扶正祛邪，以期“陰平陽祕，精神乃治”。

食物的性是指“四性”，即寒、熱、溫、涼四種食性。涼性和寒性，溫性和熱性，在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差別。此外，有些食物其食性平和，稱為平性。能減輕或消除熱證的食物，屬寒涼性；能減輕和消除寒證的食物屬溫熱性。一般認為，寒涼性食物大都具有清熱、瀉火、解毒作用，常用於熱性病證。溫熱性食物大多具有溫中、助陽、散寒等作用，常用於寒性病證。平性食物則有健脾、開胃、補益身體的作用。

寒性食物：常用的有桑椹、馬齒莧、蒲公英、苦菜、白菜、黃花菜、冬瓜、西瓜、苦瓜、蟹、紫菜、海帶、食鹽等。

熱性食物：常用的有辣椒、花椒、胡椒、肉桂、乾薑、酒醋、小茴香、蠶豆、香菜、羊肉、狗肉、貓肉、鹿肉等。

溫性食物：常用的有芥菜、南瓜、大蔥、洋蔥、大蒜、韭菜、胡羅卜、生薑、桃、荔枝、桂圓、柑桔、恭、木瓜、李子、蓮子、沙糖、大棗、葡萄、糯米、胡桃仁、烏梅、花茶、烏龍茶、蜂蜜、牛肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、蝦、鯽魚、鱔魚和鰱魚等。

涼性食物：常用的有梨、香蕉、甘蕉、白果、橄欖、菊花、絲瓜、黃瓜、油菜、莧菜、芹菜、竹筍、茭白、菠菜、蓮藕、芋頭、茄子、蘿蔔、空心菜、豆腐、木耳、綠菜、綠豆、蛇膽、兔肉、黑魚、鰻魚、田雞和甲魚等。

平性食物：常用的有大豆、芝麻、山藥、花生、百合、黃豆、玉米、豌豆、紅薯、南瓜、葫蘆、扁豆、小麥、粳米、糯米、蘋果、枇杷、西紅杮、香菇、蜂蜜、食糖、鯉魚、烏龜、甲魚、雞蛋、鴨蛋、豬肉、蛇肉等。

水果的五性

“寒、涼、平、溫、熱”即水果的五性。五性的分類，可以讓您更明顯地針對自己的體質來選擇食用不同品性的水果。如果您屬於寒性體質，就不適合吃太多寒性的水果，否則只會“雪上加霜”，導致身體不適，同時也違背了水果健康養生的本意。

寒、涼性

寒、涼性水果可以起到清熱去火、潤肺除燥的功效，食用後會使人體的能量代謝率降低，促進熱量下降。適用於熱性體質及熱性症狀者食用。 寒、涼性水果包括：甜瓜、西瓜、柿子、香蕉、椰子、草莓、梨、枇杷等。

溫、熱性

溫、熱性水果可以祛寒補虛、消除寒症，增加人體熱量，促進人體的能量代謝。適用寒性體質、寒性症狀者食用。 溫、熱性水果包括：楊梅、石榴、桃子、芒果、龍眼、荔枝、大棗等。

平性

平性水果能夠開胃健脾、補虛強腎，並且易於消化，適合於任何體質的人食用，身強體健者還可長期食用。 平性水果包括：葡萄、蘋果、檸檬、橄欖、菠蘿、楊桃、椰子等。

寒涼水果有：西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、番茄

熱性水果有：龍眼、荔枝、芒果、榴蓮

平性水果有：芭樂、蘋果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑葚

當身體不舒服時，有感冒的現象，寒涼及熱性的水果要少吃。此時可多吃一點平性的水果。

溼熱的食物有什麼?吃什麼可以去溼熱?

所謂溼，即通常所說的水溼，它有外溼和內溼的區分。外溼是由於氣候潮溼或涉水淋雨或居室潮溼，使外來水溼入侵人體而引起；內溼是一種病理產物，常與消化功能有關。

所謂熱，則是一種熱象。而溼熱中的熱是與溼同時存在的，或因夏秋季節天熱溼重，溼與熱合併入侵人體，或因溼久留不除而化熱。

溫病的一種，表面發熱、頭痛、尿黃而短、身重而痛、苔黃膩。易引發黃疸、膀胱炎、痢疾等病症。

溼熱是溼邪化熱內蘊會煩熱，口苦，胸痞，黃疸，小便短赤，溼疹，要清熱燥溼，利水，利膽，可多吃細米，白蘿蔔，馬蹄，白菜這些清熱利水的食物。

飲食

廣府湯

材料：乳鴿、山藥、茯苓、枸杞、桂圓、蓮子、紅棗、薏苡仁。

做法：老火燉3個小時。

提點：山藥、茯苓不要在藥店買，做好菜市場新鮮的，鴿子用老鴿子都很好。

1．養心：山藥、茯苓、紅棗、蓮子、桂圓

2．健脾養胃：山藥、茯苓、紅棗、蓮子、桂圓、薏苡仁

3．補腎：鴿子、山藥、茯苓、蓮子

4．去溼藥：山藥、茯苓、薏苡仁

5．補氣藥：鴿子、山藥、紅棗

功效：養心、健脾、補腎、益氣、祛溼

材料：板藍根8克、豬腱60克、姜1片、蜜棗半粒。

做法：清洗豬腱（即豬前小腿的肉），切成大片。用水沖洗一下板藍根片，然後把所有

材料放入燉盅內，猛火燉3小時，保溫至飲用時再加入食鹽調味。

提點：豬腱肉質嫩滑，經過燉煮以後稍帶肉質纖維，頗有咬頭，蘸點豉油來吃是不少男士的至愛。

評點：湯色深沉，中藥味道也比較濃，怕喝中藥的人可能相當抗拒，但喝了以後喉嚨很舒服。

材料：土茯苓10克、水蛇仔50克、紅棗兩粒、姜1片。

做法：水蛇當刂好切段，洗乾淨，飛水（用熱水稍微煮一下）待用。然後把土茯苓刮皮、切片。再把紅棗、薑片、水蛇段和土茯苓片全部放入燉盅，猛火燉3小時，飲用時再加入食鹽調味。

提點：買時要區分“水蛇”和“泥蛇”，泥蛇皮色較黑。它們外貌非常相似，但燉湯效果有很大區別，水蛇湯色清澈鮮甜。燉湯水蛇最好選幾兩重的小蛇，更易出味。

評點：湯水較滋補，蛇肉鮮甜，味道比很多燉湯要飽和。材料：雞骨草5克、豬橫鶪80克，姜1片、蜜棗半粒。 做法：先把雞骨草、豬橫脷清洗乾淨，然後把全部材料一起放進燉盅內，猛火燉夠3小時，待燉好後加入食鹽調味即可。提點：雞骨草先用清水浸泡一段時間，沖洗掉雞骨草上的泥沙和雜質。 評點：湯清甘甜，倒沒有一點中藥味，是廣東傳統的清熱去溼湯水，據說可以清肝火、健腸胃。　材料：鮮桑葉5克、豬腱肉60克、蜜棗半粒、姜2片。

做法：清洗豬腱肉，切成大片。用水沖洗一下鮮桑葉，然後把所有材料放入燉盅內，猛火燉3小時，飲用時再加入食鹽調味。

提點：3－5月鮮桑葉最多，大家不要錯過了。嫩葉可煮吃，燉湯的話，老葉也無妨。

評點：第一次見到這樣的搭配。桑葉燉過以後，鮮嫩顏色還可以保留下來，吃起來鮮甜可口，留在湯裡的清香，是春天樹木抽芽的新鮮味道。

燉清湯的小祕訣

現在有了電子燉盅，早上上班前放料燉湯，自動保溫，下班回家就可以喝了，燉起湯來似乎容易了很多。不過要做出一盅上好的燉湯，還要講究一些小祕訣，樑師傅向我們透露了一些燉湯祕訣：

燉湯雖然材料是全部放進盅裡燉，但放置的時候有講究，先放肉墊底，再把藥材、配料放在上面來燉，湯水會更加清澈。盅外的水不要貪多，因為水太多，會在煮開時滲入盅內，

沖淡湯味。

然後要掌握火候。電子燉盅可以不用看火，一勞永逸，猛火煲足3小時。但如果有時間看火，還是前半小時要用猛火，使盅內的水燉開，之後可以收為文火，這樣同樣燉3小時，湯味更足。

湯料的處理一般很簡單，不過如果有水魚、水蛇一類帶比較濃腥味的肉類，燉之前就一定要飛水，再加入薑片闢味。

·配料： 鯉魚1條（約7......

夏季哪些食物可以有效去溼熱

赤小豆：健脾燥溼可以消水腫脹滿、止瀉、利小便。

綠豆：最適宜夏天和梅雨季節有解溼熱氣功效。

冬瓜：性味甘淡微寒養胃生津、去溼瀉熱。

薏仁：即薏米，主理祛溼，亦具消除水腫及有益腸胃等功效，其利尿功效強。

海帶：行水化溼、除痰、止帶濁。

黃瓜：清溼解暑、止渴利尿、解毒消炎。

鯽魚：益氣健脾養胃、利尿消腫、清熱解毒。

鴨肉：補虛清熱、除溼解毒、能滋陰養胃、利水消腫。

生苦瓜：清溼毒、利尿解暑、清心明目。

絲瓜：清溼痰、通便祕、利小便、除口臭。

有哪些食物吃了容易溼熱

水果類：榴蓮、桂圓、荔枝、芒果、橘子

蔬菜類：萵筍、蒜苗、蒜薹

乾果類：桂圓乾、荔枝幹、炒花生、 炒瓜子 等各類炒貨

什麼食物祛體內的溼熱

千寒易除，一溼難去”溼與熱在一起叫溼熱，吃對飲食還是很好去的，去溼熱的食物有哪些？

蔬菜：多吃一些芳香的蔬菜如香菜、荊芥、藿香等，但這些菜也偏溼，不能吃得太多，可把這些菜當配菜來吃，以清除溼氣。還有黃豆芽、綠豆芽、冬瓜、木瓜、山藥，這些菜可以作為主菜來吃，有利溼作用。

茶：偏於溫性的艾葉、佩蘭，可以除溼，偏於涼性的竹葉、荷葉可以清熱，每天泡茶喝，幫助清除體內的溼熱。

作料：生薑、大茴香、桂皮等香料，具有祛寒、除溼、發汗等功效，每天做飯時適當放一點有溫中祛溼的作用。推薦閱讀：溼熱體質有什麼表現 溼熱體質如何調理

粥：溼熱的季節粥也是很好的選擇，茯苓、白朮、小米、大米各適量，每天煮粥喝，健脾祛溼養胃。

湯：冬瓜、赤小豆、排骨各適量煲湯，清熱利溼。

脾胃溼熱不能吃什麼？

性質溫熱，有補益助熱作用的食物，如秈米、狗肉、羊肉、雞肉、河蝦、海蝦、海蔘、鏈魚、草魚、荔枝、橘子、刀豆、芥菜、薤白等。

味辛辣性溫熱，易助熱生火的食物，如韭菜、辣椒、肉桂、乾薑、生薑、花椒、胡椒、小茴香、菜茴香、大蒜、白蔻等。

磁膩味厚，易生溼、加重溼證的食物，如山藥、糯米、紅棗、蜂蜜、龍眼、花生、西瓜、松子、豬肉、牛奶、枇杷等。

具有收澀而可滯留溼邪的食物，如烏梅、蓮子、石榴、芡實等。

希望能夠幫助到你，祝生活愉快，望採納，謝謝

溼熱體質如何調理 推薦幾款去溼熱的食物

在中醫當中，溼熱是指體內溼氣鬱結過多，也可能會轉化為內熱。而有溼氣伴隨的熱，單獨清熱效果往往不好，而需要清熱化溼雙管齊下，方能見效。這種我中有你，你中有我的關係，往往讓兩者一起“危害”人體，尤其在夏天，溼熱由於外環境催生變得尤其多。 溼熱可自查自排 不要說中醫知識豐富的老廣，就是稍微在廣東呆上幾年的外鄉人，也知道廣東水土天氣溼熱的道理。在民間，往往有不少如何對付溼熱的土方子，比方涼茶、綠豆湯等。但是，你出現的狀況就一定是“溼熱”嗎？因為小小的問題不足以到醫院就診，所以一些老廣們習慣用固有常識，或根據天氣轉變判斷自己或者家人可能有了“溼熱”，就會熬一鍋苦苦的涼茶全家上下一起喝。 事實上，專家解釋，溼熱天並不見得人體自身一定溼熱。全家人一起喝的藥膳，最好性味比較平和，畢竟家人身體狀況可能各不相同。雖然有些專家不建議大眾自行判斷溼熱。但已經從中醫處瞭解自身體質的情況下，懂得一些溼熱症狀表現，然後自除“溼熱”，也不排除其可行性。 溼:口乾而不愛喝水，疲倦犯困嗜睡，身體懶動且有沉重感。舌苔往往比較厚。 熱:口乾愛喝水、喉嚨痛、鼻子幹、嘴巴幹、小便黃、舌苔往往為黃色。溼熱夾雜:大便比較爛，拉的次數比較多。 專家表示，以上症狀只能作為大致參考，而不能代替醫學診斷，畢竟疾病有很多不典型症狀以及未知因素。而溼熱的治療，一般要分溼重還是熱重。溼重的化溼為主，熱重以清熱為主，在這一原則下，再根據某些特殊表現選擇相應的中藥，如霍香正氣膠囊、葛根芩連片等。症狀緩和的則可以自己調理適當喝些涼茶或者綠豆湯、冬瓜湯等。 溼熱者多脾虛 吃一樣的東西，處於同樣的環境，為什麼有的人對溼熱特別敏感，容易因此犯病，有的人卻安然無恙？專家表示，這是因各人身體狀況不同所致，而所謂的“身體狀況”，則主要在脾胃，中醫專家認為，容易發生溼熱疾病的人，脾胃一般比較虛弱，儘管很多人可能看上去胃口很不錯。 並不一定無力或者疼痛症狀才叫“虛”，所謂脾胃虛，是指其消化能力運化能力比較弱。當人體攝入容易誘發溼熱的食物，虛弱的脾胃沒有足夠能力將其化解，溼熱就會鬱結在體內，反之，脾胃功能和能力變強，我們的溼熱可能會把問題化解於無形。 溼熱的飲食調理，多吃芳香食物 溼熱天氣，溼熱體質的人在飲食上應注意哪些問題？又該如何調理呢？武月萍給大家介紹了一些實用的小方法，不妨試試。 蔬菜：多吃一些芳香的蔬菜如香菜、荊芥、藿香等，但這些菜也偏溼，不能吃得太多，可把這些菜當配菜來吃，以清除溼氣。還有黃豆芽、綠豆芽、冬瓜、木瓜、山藥，這些菜可以作為主菜來吃，有利溼作用。茶：偏於溫性的艾葉、佩蘭，可以除溼，偏於涼性的竹葉、荷葉可以清熱，每天泡茶喝，幫助清除體內的溼熱。 作料：生薑、大茴香、桂皮等香料，具有祛寒、除溼、發汗等功效，每天做飯時適當放一點有溫中祛溼的作用。 粥：溼熱的季節粥也是很好的選擇，茯苓、白朮、小米、大米各適量，每天煮粥喝，健脾祛溼養胃。 湯：冬瓜、赤小豆、排骨各適量煲湯，清熱利溼。 小孩或長期脾胃虛弱的人，如不想吃飯、渾身沒勁或者飯後感覺胃滿滿的、腹脹、拉肚子等脾虛溼盛的人，可以用炒山藥和炒雞內金，按1:1的比例混合打成粉，每天一勺衝著喝，緩解症狀。 少吃油膩、甜味品，預防溼熱 溼熱體質，除通過飲食調理外，不宜暴飲暴食、酗酒，少吃肥膩食品、甜味品，以保持良好的消化功能。適度飲水，避免水溼內停或溼從外入。應早睡早起，室內經常通風換氣，能不用空調儘量不用，養成按時大便的習慣。早起出來活動到出汗為止，出汗可幫助排溼，但也不要大汗淋漓以免傷氣。