血糖高吃什麼乾果好?
血糖高可以吃什麼乾果,比如說開心果之類的
糖尿病講究飲食療法,基本原則是根據病人的體重和活動量,估計所需總熱量,合理安排每天的飲食。含糖量高的食品不吃,含脂肪和澱粉的食品少吃,以吃蔬菜雜糧類為主,配以一定數量的優質蛋白質的食物如瘦肉、牛奶、雞蛋、豆製品等。有個問題是:水果中都含糖,糖尿病人能否吃水果呢?
能不能吃水果?
首先說,完全戒避水果是不適宜的,因為水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質,這些對糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代謝時不需要胰島素參加,所以,糖尿病人在血糖已獲控制後不要一概排斥水果。
再者,水果中含糖量多寡不一,糖尿病的病情也不盡相同,所以,不可等同看待,要區分情況:
搜狐健康糖尿病專題
哪些情況下可以吃水果 春天警惕四種問題水果
不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果,只有病情穩定,血糖基本控制的患者才可以吃。一般說來,空腹血糖7.8毫摩爾/升以下(140毫克/分升),餐後2小時血糖在10毫摩爾/升(180毫克/分升)以下,以及糖化血紅蛋白7.5%以下,病情穩定,不常出現高血糖或低血糖的患者,可以在營養師的指導下選用含糖量低、味道酸甜的水果。對於一些血糖高、病情不穩定的患者只能選用含糖量在5%以下的蔬菜、水果,像草莓、西紅柿、黃瓜等。
可以選用哪些水果
糖尿病患者選擇水果的依據主要是根據水果中含糖量及澱粉的含量,以及各種不同水果的血糖指數而定。
推薦選用:每100克水果中含糖量少於10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類水果每100克可提供20-40千卡的能量。
世界公認十大健康水果
慎重選用:每100克水果中含糖量為11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。此類水果每100克可提供50-90千卡能量。
不宜選用:每100克水果中含糖量高於20克的水果,包括紅棗、紅果,特別是幹棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏幹、桂圓等乾果,以及果脯應禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果,如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。此類水果每100克提供的能量超過100千卡。
不少蔬菜可作為水果食用,如西紅柿、黃瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下,又富含維生素,完全可以代替水果,適合糖尿病人食用,可予推廣。
北京協和醫院中醫科主任樑曉春教授談關糖尿病飲食治療
每天吃多少合適
水果是糖尿病食譜的一部分。每100克新鮮水果產生的能量約為20-100千卡。嚴格地講,每天每個患者適宜吃多少水果都應該由營養師進行計算。但是一般情況下,血糖控制穩定的患者,每天可以吃150克左右含糖量低的新鮮水果。如果每天吃新鮮水果的量達到200-250克,就要從全天的主食中減掉25克(半兩),以免全天總能量超標。
什麼時間吃水果好
吃水果的時間最好選在兩餐之間,飢餓時或者體力活動之後,作為能量和營養素補充。通常可選在上午9點半左右,下午3點半左右,或者晚飯後1小時或睡前1小時。不提倡餐前或飯後立即吃水果,避免一次性攝入過多的碳水化合物,致使餐後血糖過高,加重胰腺的負擔。
每個人的具體情況不同,每種水果對血糖的作用也不一樣。家中有血糖儀的患者如果在吃水果之前,以及吃水果後2小時測一下血糖或尿糖,對了解自己能否吃此種水果,吃得是否過量,是很有幫助的。...
血糖高吃什麼堅果好
1、胡桃
美國塔夫斯大學的科學家建議每天吃45克的胡桃,以預防年齡增長引起的記憶力減退。胡桃富含的亞麻酸,可起到抗氧化劑作用,能保護大腦。
2、花生
加拿大學者發現,吃花生可以預防糖尿病。這是因為高血脂是促發2型糖尿病的重要誘因,而吃花生後可以降低血脂,保護細胞免受侵蝕和炎症干擾。建議每天吃30克。
3、松子
松子含極豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、礦物質,並含維生素A、B1、B2、E及多種微量元素。中醫認為松子仁味甘性溫,有補心腎、養血液、潤肌膚、止咳嗽、潤大腸之功效,宜於年老體弱、未老先衰、記憶減退、頭暈目弦、習慣性便祕等症。
4、核桃
核桃自古以來有“長壽果”的美稱。含有油酸,而且90%是不飽和脂肪酸,其中亞油酸、亞麻油酸等是人體細胞生長和更新的重要物質。核桃還含有豐富的B族維生素和胡蘿蔔素及微量的錳、鋅、鉬等元素,可保護眼睛和延緩衰老。
5、葵花子
葵花子含有豐富的植物油脂、多種微量元素和維生素E。葵花子還含有優質蛋白質,可與各種肉類媲美。民間傳說葵花子能治療失眠,增強記憶力,對預防癌症、高血壓和神經衰弱有一定的作用。
6、南瓜子
南瓜子除含胡蘿蔔素,維生素B1、B6、C、E,還含脲酶和鋅、鐵、銅等微量元素。南瓜子性味甘平,還是一種安全有效又無毒的驅蟲藥。
7、腰果
腰果含蛋白質達21%,含不飽和脂肪酸達40%,富含鈣、磷、鋅、鐵等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗腫瘤和抗心血管病的作用。而其所含的脂肪多為不飽和脂肪酸,其中油酸佔總脂肪酸的67.4%,亞油酸佔19.8%,是高血脂、冠心病患者的食療佳果。
8、西瓜子
西瓜子含有豐富的不飽和脂肪、蛋白質、維生素B2。西瓜子還含一種皁甙物質,具有清肺、潤腸、和中、止血、止渴、健胃等作用。
9、榛子
榛子果仁含有蛋白質、脂肪、糖類,還含有豐富的胡蘿蔔素,以及維生素B1、B2、E和鈣、磷、鐵等微量元素。
血糖高吃什麼堅果好
血糖高可以吃以下的堅果:
1,花生,因為高血脂是促發2型糖尿病的重要誘因,而吃花生後可以降低血脂,保護細胞免受侵蝕和炎症干擾。
2,松子,含極豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、礦物質,並含維生素A、B1、B2、E及多種微量元素。
3,腰果,含的脂肪多為不飽和脂肪酸,具有抗氧化、防衰老、抗腫瘤和抗心血管病的作用。
4,榛子果仁含有蛋白質、脂肪、糖類,還含有豐富的胡蘿蔔素,以及維生素B1、B2、E鐵等微量元素。
不建議吃以下的堅果有開心果、腰果、碧根果雖然含糖量不高,但是含有大量油脂、而且是經過鹽醃製的,含有大量的鹽。
控制每天熱卡攝入,不要吃甜食,少吃零食,適當運動,減小腹圍。
血糖高的人可以吃堅果類食物嗎
您好,堅果類食物(花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子)的主要成分是油(約佔50%),並含有一定量的碳水化合物,故應少吃或不吃。如果用其充飢,不但會使血糖升高,還會發胖,增加胰島抵抗。
高血糖吃'什麼堅果好
一般每100克乾果中含糖量高於20克,像紅棗、紅果,特別是幹棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏幹、桂圓等乾果,以及果脯應禁止食用。建議糖尿病人每天食用10粒杏仁或1~2個核桃,同時減少烹調用油量,糖尿病人可以吃板栗,同時也要注意量的掌握,大概4~5顆大板慄相當於半兩主食,吃時要注意選擇合適時機,不要在飯前飯後吃。此外,常見乾果如花生、瓜子中含了大量的油脂,儘量少吃甚至不吃。一般來說,乾果像其他水果一樣,沒有絕對禁忌,但鑑於糖尿病的特殊性,食用時必須嚴格控制用量,最好還是不要吃含糖量、蛋白質或油脂較高的乾果類。
糖尿病人可以吃什麼乾果
你好 因為我老媽也有糖尿病所以我又些瞭解! 可以吃,但是醫生一般不推薦吃,因為容易影響血糖.幹過裡面的油脂也很高,像高血壓心臟病都是糖尿病的併發症,所以我建議還是不吃的最好。如果是在想吃的話可以吃點核桃,它漢蛋白,但是不能多吃,吃多了對腎有負擔! 給個意見你哈,喝醋,對糖尿病有一定的幫助,每天喝茶匙一茶匙,希望我的回答你能滿意!
糖尿病人適合吃什麼乾果
可以吃乾果,但是醫生一般不推薦俯,因為容易影響血糖.科學合理的膳食,選擇多樣化,營養合理的食物,提供的熱能和各種營養素不僅全面,人體所需的各種營養素,必須通過每天所吃的食物不斷得到供應和補充,在人體的生理需要和膳食供建立平衡的關係.
糖尿病能吃堅果嗎糖尿病人吃什麼堅果好
糖尿病患者是否可以吃堅果,需要看自身的血糖控制水平如何,控制較好的話,可以適量食用,但是堅果含有大量的油脂,一般血糖控制不好或是不穩定的活,是不建議食用的。
適合糖友食用的堅果及食用量
1、腰果(熱量 522千卡/100克)
食用量:每天10~15粒為宜(炒腰果要減少用量)
功效:含膳食纖維及鈣鎂鐵,有降低膽固醇和血糖的作用,但飽和脂肪酸及糖含量較高,多食不利於血糖的控制,且易引起動脈粥樣硬化。生腰果可入菜,因其脂肪含量豐富,宜搭配蔬菜炒食。
2、核桃(熱量 627千卡/100克)
食用量:每天20克為宜(每天1~2粒)
功效:核桃中含有豐富的鉻元素,能促進葡萄糖利用、膽固醇代謝,並有保護心血管的功能。但油脂較多,所以不能多食。
3、板栗(熱量 212千卡/100克)
食用量:每天5個為宜
功效:板栗富含膳食纖維,而膳食纖維在腸胃內吸水膨脹,容積增加,能延緩葡萄糖的吸收,減輕對胰島素分泌的刺激,還可增加胰島素與胰島素受體的結合,減少胰高血糖素的分泌,使葡萄糖維持在較低的水平。但含糖量較高,不宜多吃。
4、榛子(熱量542千卡/100克)
食用量:每天10個為宜
功效:榛子中含有豐富的維生素E,能促進胰島素的分泌,有效控制血糖過快上升,還富含鈣、磷、鐵等礦物質有助於降血糖,能有效控制病情。榛子中脂肪含量較高,過多食用不利於控制血糖,所以糖友一定要謹慎選食。
5、花生(生花生熱量293千卡/100克)
食用量:每天40克為宜
功效:花生的含糖量較低,所含的花生四烯酸能提高胰島素的敏感性,有利於血糖的降低。但含有較多的油脂,多食容易造成血脂和血糖升高等問題,應適量選用。
6、葵花子(熱量606千卡/100克)
食用量:每天30克為宜
功效:葵花子富含鐵、鋅等礦物質,有降血糖之功效。所含脂肪92%為不飽和脂肪酸,可防治心血管併發症。但熱量較主不宜多食。
7、西瓜子(熱量556千卡/100克)
食用量:每天25克為宜
功效:西瓜子富含豐富的不飽和脂肪酸和膳食纖維,有降低血壓、血糖的功效,但富含油脂,熱量高,不宜多吃。
8、松子(熱量698千卡/100克)
食用量:生松子仁每天25克為宜
功效:松子仁有防治動脈硬化的作用,但也屬於高熱食品,糖尿病人多食不利於控制病情,且易發胖。
9、南瓜子(熱量566千卡/100克)
食用量:每天40克為宜
功效:南瓜子富含鋅,鋅參與胰島素的合成與分泌,能穩定胰島素的結構與功能。但不能多吃。
10、杏仁(熱量562千卡/100克)
食用量:每天15克為宜
功效:杏仁富含蛋白質、鈣和維生E,有降低血糖和膽固醇的作用。此外,杏仁中所含的苦杏仁苷可保護血管,維持正常血壓水平。注:苦杏仁有毒,不能多食。
11、開心果(熱量614千卡/100克)
食用量:每天不超過10個為宜
功效:能調節餐後血糖,但有很高的熱量,並且有較多的脂肪,不宜多吃。
堅果雖然有上述好處,不代表糖尿病人可以隨意吃堅果,還是要掌握好量及吃的時間,一般是在加餐時吃,如兩餐之間或是睡前一個小時,切忌不可過量食用堅果類食物,否則熱量超標,不僅影響血糖還能影響到體重。最後糖顧問想要說的是,糖友控制飲食並不是什麼都不能吃,而是要掌握好量,保證一天的總熱量不超標。糖友的飲食照樣豐富多彩。...