廚師工作經驗怎麼寫?
作為一個廚師的自我評價怎麼寫
廚師個人求職簡歷自我評價:
1.本人責任心強,嚴於律己,認真細緻,能吃苦耐勞,講究個人衛生。與同事能夠和睦相處,協調合作,服務意識強,溝通能力較強。
2.思維活躍,喜歡創新。喜歡發掘改良新的品種菜系,做到色、香、味俱全型配方面到位。
3.對控制成本有一定的能力,在不超支的範圍內能夠把菜系品種做得更多更好,深受客人青睞及上司表揚,是同事們的榜樣。
4.有較強的管理能力,有豐富的食堂管理、膳食管理工作經驗,熟悉食堂管理的縣官工作流程,有酒店或大型企業後勤管理工作經驗。
5.自己有5年以上企業食堂的工作經驗,懂開菜單,會炒大鍋菜,以湘菜、川菜、粵菜為主。
看了這篇廚師個人求職簡歷自我評價,是否對你求職有所幫助呢?湛江人才網提示:個人求職簡歷自我評級要在真實,有內容,有亮點。
廚師的個人簡歷怎麼寫?有沒有範文?
個 人 簡 歷
姓名 王祖翼 性別 男 年齡 26
出生 1980-12-03 民族 漢族 婚否 否
地址 湖南省湘潭市雨湖區鶴嶺鎮豹子塘村99棟
身份證 430302801203205 郵編 411202
Email [email protected] 聯繫電話 15920649098
工 作 經 歷
1998年---2000年 長沙市建安賓館學徒。2000年在湘潭和合堂大酒店任廚師,(炒鍋)2001年在湘潭茂圓春酒店任廚師(頭鍋)同年至2003年在江西萍鄉漁垸湘菜館任廚師(炒鍋)直至廚師長。2003年來東莞直至今,從先後在長安柴火。寮步洞庭漁頭王,東莞湘聚菜館任廚師。廚師長等職。
教 育 背 景
1993年---1996年 湘潭響塘中學 中學畢業 1996年---1998年 湘潭市一技 取得廚師等級證書(中2技)
自 我 評 價
對飲食有獨特的愛好。中式烹飪有廣泛的認識,擅長湘菜及川菜的製作。有十年的廚房的工作經歷,曾在全國各地的城市工作,所以對各地的飲食有著較多認識。我的最開心的事就是 我所做的出品得到認可。
從 廚 心 得
本人精通傳統湘菜.毛家菜。擅長製作湖南鄉土風味菜。特別是毛家菜系列。水魚系列。野菌菜系列。火鍋坩堝系列。新派湘菜;兼通川菜。粵菜。海鮮製作。熟知江湖菜。本人一注重廚德,敬崗愛業。以店為家,精打細算為準則。將湘菜。毛家菜,湖南的飲食文化發揚光大為宗旨。本人堅信沒有良好的品質,酒店就無法立足。沒有一流的管理,酒點就沒有效益。本人從廚十年來最大的體會就是:為廚先為人,一定要做到勤儉節約精益求精,以店為家,以顧客為上帝的職業精神。
好就回答我哦
廚師工作經驗怎樣寫出來
現在只要是真的都是可以異地辦理,全國通審的了,
不管是電工操作證還是資格證我們都可以幫這個忙的。
如果你的技術沒有問題的話那我就可以幫你弄個了,現在可以異地年審,只要是真的全國通用就行了。所以不用擔心在外省弄的用不了,如果你在辦理過程中有不明白的地方就來問吧!很樂意為你解答。
反正只要是勞動局裡出來的資格證哪個省裡都是一樣的用法,還有不明白的就加可可諮詢了。
一般的廚師的工作總結怎麼寫
食品安全、檢查與管理的重要。
沒有範文。
以下供參考,
主要寫一下主要的工作內容,如何努力工作,取得的成績,最後提出一些合理化的建議或者新的努力方向。。。。。。。
工作總結就是讓上級知道你有什麼貢獻,體現你的工作價值所在。
所以應該寫好幾點:
1、你對崗位和工作上的認識2、具體你做了什麼事
3、你如何用心工作,哪些事情是你動腦子去解決的。就算沒什麼,也要寫一些有難度的問題,你如何通過努力解決了
4、以後工作中你還需提高哪些能力或充實哪些知識
5、上級喜歡主動工作的人。你分內的事情都要有所準備,即事前準備工作以下供你參考:
總結,就是把一個時間段的情況進行一次全面系統的總評價、總分析,分析成績、不足、經驗等。總結是應用寫作的一種,是對已經做過的工作進行理性的思考。
總結的基本要求
1.總結必須有情況的概述和敘述,有的比較簡單,有的比較詳細。
2.成績和缺點。這是總結的主要內容。總結的目的就是要肯定成績,找出缺點。成績有哪些,有多大,表現在哪些方面,是怎樣取得的;缺點有多少,表現在哪些方面,是怎樣產生的,都應寫清楚。
3.經驗和教訓。為了便於今後工作,必須對以前的工作經驗和教訓進行分析、研究、概括,並形成理論知識。
總結的注意事項:
1.一定要實事求是,成績基本不誇大,缺點基本不縮小。這是分析、得出教訓的基礎。
2.條理要清楚。語句通順,容易理解。
3.要詳略適宜。有重要的,有次要的,寫作時要突出重點。總結中的問題要有主次、詳略之分。
總結的基本格式:
1、標題
2、正文
開頭:概述情況,總體評價;提綱挈領,總括全文。
主體:分析成績缺憾,總結經驗教訓。
結尾:分析問題,明確方向。
3、落款
署名與日期。
廚師個人簡歷怎麼寫
您好,我考慮應該這樣寫:
1、寫經歷,有工作經驗的重點寫經驗,沒有經驗,重點寫以前學習取的高超廚藝。
2、闡明自身優勢,尤其是在一些大的飯店相關的工作經歷。
3、舉幾個大的活動,論證自身能力
4、表個小態,不要誇大,表達以後將勤奮工作、精益求精。
純原創,望採納,謝謝!祝成功!
廚師工作簡歷怎麼寫最標準
胡椒粉
適量
地菜春捲的做法
1.肉餡裡調入料酒,生抽,老抽,蠔油,胡椒粉調勻攪打上勁
2.地菜去根,擇洗乾淨瀝水後剁碎
3.把剁好的地菜碎加入肉餡,調入鹽調味,拌勻做成地菜餡
4.用小碗調少許水澱粉備用
5.把春捲皮平攤在盤子上,擺上地菜餡
6.如圖所示,把底部折起
7.左右翻折後,在頂端醮上水澱粉
8.輕輕捲成圓柱形,春捲就包好了
9.把包好的全部春捲,入油鍋中火炸至外皮金黃,撈出瀝油即可
廚師職業人生規劃怎麼寫?
廚師,最基礎的本領是那幾點?
刀功是一個廚師最基礎的功夫,想做好一個好的廚師,練刀功是第一步。
優秀廚師必備:
一要成為一名優秀廚師追求的最高境界。優秀的廚師一定具備良好的廚德,培養好的廚德才幹使廚師走向成功,在行業內有所建樹。因此說:廚德是當好一名廚師的根本。怎麼樣在方寸灶臺上培養好廚德呢?我在行業內得到大家的認同,與自己用良好廚德來要求自己是密不可分的。良好的廚德主要包含下列四地方的要素:一是要熱愛行業,立足本職。只有熱愛烹飪這一行,才可潛心做這一行,只有立足廚師本職,才會在工作中不斷獲得喜悅,獲得成功。一名廚師從學徒起要經歷從水雜、解功、配菜、站爐等不同崗位的漫長磨練,每一崗位的工作都是在為做好一名廚師打基礎,每一崗位鍛鍊的進程都一定立足本職,不怕髒、不怕累、不能急於求成,這是培養廚德的根本。二是要踏實工作、精益求精。做廚師來不得半點虛假,每道菜品都須經過嚴格的工序,省一道工序,菜品就達不到質量的要求,同時,食客的口味在不斷變化,廚師做菜也一定順應變化,尋求創新,成以做一名廚師一定踏踏實實、精益求精。三 要謙虛謹慎,持之以恆。中國烹飪源遠流長、博大精深,對每一們從廚者來講都沒止境,不是在大賽上得了金獎,在行業內被授予了大師稱號就能夠高忱無憂,就能夠說是登峰造極,一定持之以恆,做到勝不驕、敗不餒。方保持進步。四是要親和同行,尊重前輩。人民飲食質量的增高,是烹飪程度的增高,烹飪程度的增高,是烹飪同行的共同努力,廚師之間相互研討、相互幫助、相互勉勵,才可推動行業的共同進步。同時,我們要認識到大部分菜品的原形都是前輩們創造留下來的,我們的技藝是前輩們經驗的積累,因此要尊重前輩,學習前輩,親和同行。
二要成為一名優秀廚師一定擁有精湛的廚藝。
廚藝是廚師立足的關鍵。要成為一名優秀的廚師,一定擁有精湛的技藝。如一名優秀的湘菜廚師,不但要精通湘菜,還一定旁通其它菜系。怎麼樣才幹擁有精湛的廚藝?一是學藝要從零做起。學藝是一個艱苦的、長期的進程。學海無邊,廚師學藝要持之以恆、堅持不懈,不要半途而廢或停滯不前,從最基本、最基礎的做起,一步一個腳印,要有一股永不知足的鑽勁。特別是現在飲食消費日新月異,顧客消費的多樣化,更加要求廚師立足傳統,不斷創新。廚師學藝要融會貫通,取長補短,博採眾長,在理論和實踐操作地方全面發展。二是要以博大胸懷傳藝。我在四十年的烹飪生涯中,共培養學生近千人,其中100多人成為高級廚師,併成為酒店、賓館、飯店、餐館的中堅技術骨幹。我認為廚師成名後,更要為烹飪事業發揚光大作貢獻,不能將自身的烹飪技藝視為個人財富,要毫不保留的將自我所知,傳授給熱愛本職、熱愛行業的學藝者,對幾個勤奮好學,有發展前途的學生、徒弟要多培養。
三要成為一名優秀廚師一定對企業和顧客充滿感情。
我所談到的感情,那就在工作中要把促進發展和滿足顧客需求擺在首位,將個人利益置後,帶著感情工作。我認為這是一名合格的廚師不可缺少的素養。何謂充滿感情的工作:一是對企業要有“家”的感情。多年來,我一直紮根企業求發展。我認為,一個好的餐飲企業離不開技藝超群的廚師隊伍,同樣一個大師也需要好的企業做後盾,把企業做大做強是廣大廚師義不容辭的責任。當前,幾個廚師受社會不良思想的影響,單純以經濟利益為追求目標,這於已於企業都不利。作為廚師,如能將企業當成家,多投入,多付出,為企業的發展多出點子、多想方法,定能在平凡的崗位上做出不平凡的事業。二是對顧客要有“親戚朋友”般的情誼。我們常說顧客是上帝。要滿足顧客需求,需要我們細心觀察,認真研究顧客心理,控制顧客的消費趨向,......
幫忙寫一份廚師求職簡歷
1.身體健康,持有健康證及廚師證
2.自己有十年的企業食堂工作經驗
3.懂的自己開單會炒什麼什麼菜(這個自己加進去我不知道你會炒什麼菜)
4.溝通,協調能力強表達能力強,具有問題解決能力
5.良好的團隊合作精神
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工作能力及專長:本人對工作有一定的責任感,對自己要求嚴格。講衛生、能與同事和睦相處溝通能力強喜歡在生活中發掘新的菜系做到色香味俱全型配方面到位
對控制成本有一定能力(老闆最喜歡這個啦)在不超支的範圍內把菜系品種做出來,深受客人青睞。
配合能力強,有食堂管理、膳食管理工作經驗熟悉食堂管理工作相關流程有深厚的工作經驗和大型企業後勤管理經驗
認真細緻、吃苦耐勞
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這裡寫你自己的工作履歷在哪里哪里幹過幹啦多久
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這裡寫自我描述什麼什麼哪里哪里畢業的(給我牛B催大一點)
想到句廣告:廚師熱門行業廚師高薪職業廚師永不失業 O(∩_∩)O
--------------好啦,這都是我辛辛苦苦一個一個字打出來的大哥你自己看著辦吧!
出國廚師工作經驗證明怎樣寫
看你去哪裡,國家不同寫法也不同,簡單的就寫茲證明某某某,出生年月,身份證號,護照號,於什麼時間至什麼時間在哪裡擔任什麼,主要負責什麼。 然後工作單位的名稱,地址,聯繫人的名字,電話,然後需要工作單位蓋章,聯繫人簽字。這是最簡單的,具體的還是要看國家。