什麼牌子的咖啡豆?

General 更新 2024-11-24

什麼牌子的咖啡豆比較好？

我不知道你是想自己喝的，還是想開店用的。如果是自己喝的，建議小批量購買就好了，說實在的，咖啡豆真不耐放，存放久了風味、口感就欠缺很多了，沒有了咖啡的香味，酸味卻增加了。我個人不喜歡酸味比較重的咖啡，所以我自己買來喝的一般都是小批量買Novell咖啡的膠囊咖啡或者袋裝的咖啡豆，封密做得比較好，存放時間長一點也沒關係。

如果想開店用的，市場上有很多的品牌，目前國內大部分店主為了保證咖啡飲品的口感，都會就近到雲南地區採購。但相對來說，中國畢竟對咖啡的研究歷史很短，在烘焙技術等方面還需要加強。而國外比較有名的是西班牙的Novell咖啡、意大利的拉瓦薩等等，拉瓦薩的我個人不怎麼稀飯咯，UTZ認證沒幾款，但Novell的就不一樣了，據說80%是經過了國際優質咖啡認證過的。

希望對你有用啦，採納採納喲~~

哪個牌子的咖啡豆好吃？

中國雲南咖啡

咖啡是熱帶的產物，說來你也許不相信，世界最佳的咖啡產地，竟在中國的雲南省。可惜中國人不重視咖啡，不曉得用咖啡來換取外匯…也沒有什麼嗜好，但甚酷愛杯中物。所謂杯中物，不是烈酒，而是各地的咖啡。早已遍嘗，到今天，才知道。最佳咖啡產地，不是什麼哥倫比亞，不是什麼土耳其，不是什麼印度尼西亞，而是中國大陸。國際咖啡組織品嚐專家在考察了雲南咖啡種植及初加工基地後，將雲南咖啡評價為哥倫比亞溼法加工的小粒種咖啡一類，為世界上最高品質的咖啡。

眾所周知，咖啡是赤道到北緯十五度的產物，因此，南美和印尼及非洲都有生產。但是，在赤道至北緯十五度所產的咖啡，太過濃烈，且有苦味，故只有一些喝咖啡而不知其味的人，才會愛好。其實最好的咖啡應該產自北緯十五度至北迴歸線之間。中國雲南省的南部(特別是接近老撾的地方)和雲南島之北部，恰好是處於這一個黃金地帶上邊。美國的夏威夷、沙特阿拉伯等地，雖處在這一地帶上，一來夏威夷沒有大山，沒有濃霧，二來沙地的沙漠無水，咖啡不能安居立戶。因此，世界的最佳咖啡產地，竟在中國。

巴西

巴西是咖啡的生產地，各種等級，種類的咖啡佔全球三分之一的消費量，這裡的咖啡種類繁多，雖然優等的咖啡並不多，但是可以用來和其它咖啡製作混合咖啡。

味道的特徵：溫和、酸苦適中、香味柔和。

·最佳煎培度：中度煎培

哥倫比亞

盛產咖啡的產量僅次於巴西，是第二大咖啡工業國，從低級品至高級品都能生產，其中有些是世上少有的好貨，味道香醇令人愛不釋手。最受歡迎的是曼特寧，它的口感豐富，有著令人愉悅的酸味。蘇帕摩(Supremo)，也是哥倫比亞的特等咖啡，它獨特的香味，苦中帶有甜味。是咖啡中的上等品。

墨西哥

是中美洲主要的咖啡生產國，這裡的咖啡口感舒適，芳香迷人，上選的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)，華圖司科(Huatusco)，歐瑞扎巴(Orizaba)，其中科特佩被認為是世上最好的咖啡之一。

·上質豆：墨西哥阿爾朵拉

·味道的特徵：粒大且酸甜有勁、味香濃。

·最佳煎培度：中度～深度

夏威夷

到夏威夷觀光，除了美麗的海灘，可別忘了夏威夷咖啡豆-Kona。口感甜美帶有葡萄酒的酸味，這種味道非常特殊。夏威夷最傳統且出名的咖啡。不過由於這裡的產量不高，成本出奇的昂貴，再加上美國等地對單品咖啡的需要日漸增強，所以它的單價不但越來越高，並且也不容易買到。

·味道的特徵：強酸、香醇，都有熱帶風味。

·最佳煎培度：中度～深度

印尼

說到印尼的咖啡，一定不能漏了蘇門答臘的高級曼特寧，它獨特的香濃口感，微酸性的口味，品質可說是世界第一。另外，在爪哇生產的阿拉伯咖啡，是歐洲人的最愛，那苦中帶甜，甜中又有酸的餘香，久久不散。

上質豆：蘇門達臘?曼特寧

·味道的特徵：苦而濃郁、亦有甜味。

·最佳煎培度：深度

哥斯達黎加

哥斯達黎加的高緯度地方所生產的咖啡豆是世上赫赫有名的，濃郁，味道溫和，但極酸，這裡的咖啡豆都經過細心的處理，正因如此，才有高品質的咖啡。著名的咖啡是中部高原(CentralPlateau)所出產的，這裡的土壤都是包括連續好幾層厚的火山灰和火山塵。上等香濃而有酸味，有很高的評價。

·上質豆：哥西大黎加?克拉爾山

·味道的特徵：酸味適中而香醇。

·最佳煎培度：中度

安哥拉

這是全世界第四大咖啡工業國，但只出產少量的阿拉伯咖啡，品質很高。

·味道的特徵：香酸俱佳。

·最佳煎培度：中度～深度

衣索匹亞

是阿拉伯咖啡的故鄉，生長在......

咖啡豆什麼牌子好？ 5分

只說品牌的話國外，ILLY，lavazza，小紅帽什麼的很多，國內的話，MINGS，金米蘭，其他一些精品，豆叔，少數派，

請問，咖啡豆哪個牌子的好?謝謝!

市面上很少有咖啡生豆小批量銷售的。有些比較有財力、精力、興趣的人會去購買一些咖啡豆自己進行烘焙，但相對較少，比較咖啡在國內還是屬於一個比較小資情調的消費品。比較好的咖啡豆呢，公認的有貓屎咖啡、藍山咖啡，但這些的產量都非常少，市場上有很多冒牌貨，親去購買的時候一定一定要留意。

購買咖啡豆的時候，你要觀形、聞味，最好能試一下。拿Novell咖啡豆來說，這是我常喝的咖啡品牌，豆粒飽滿，大小接近，風味比較濃郁。沖泡出來，油脂豐富，醇厚度、持久度、酸度都很不錯。

咖啡豆有哪些品種和品牌？

咖啡豆品種非常多，我比較喜歡哥倫比亞特級，肯尼亞AA，蘇門答臘曼特寧，耶加雪啡，乞力馬紮羅。都非常好喝，各有各的特色

家用咖啡機什麼什麼牌子的好，咖啡豆選擇什麼牌子？

格米萊crm3005/3007性價比相當不錯，有意私聊。一般的意式豆就可以啦.

什麼牌子得咖啡豆比較好？

我也喜歡LAVAZZA的咖啡豆，他的膠郎裝的我最喜歡，可惜貴了點。目前在國內做 espresso 的我覺得illy的商用咖啡豆非常好啊，但是也貴了。我現在在經營上還是會考慮用國內的廠商做的豆子！價錢便宜啊！如果有的選擇我還是會用illy的豆子，其他的牌子我不會考慮！

記得采納啊

什麼產地什麼牌子的咖啡豆較好

三種比較好的豆在國內估計都難買到真的和好的。藍山90%的產量是被日本買了。貓屎咖啡，這個產量本來就低，而且近年來直線下降。琥爵這個在國內名氣稍小，但是國外銷量也大。能有多少真的到國內，這個不好說。而且這一類咖啡豆基本都是烘焙好的，很多js在烘焙的時候夾雜了很多其他垃圾豆在裡面烘焙，而且時間一長口感真的不怎麼樣了已經。。。無非就是名氣。差別不是太大了。

送禮的話上面三個不錯，另外新鮮的容易到手的就是雲南的，但是雲南的這幾年以來雖然出口歐洲的還算不錯，但是銷往國內的只能說是國內的佼佼者了，在整個國際上比起來也不怎麼樣。

你要有路子買到好的我建議還是藍山和琥爵。實在沒辦法就雲南思茅或者保山的，讓懂得幫你找點鐵皮卡種。不過估計不比買到真藍山簡單多少。。。。

什麼牌子的咖啡豆最好

速溶咖啡的話，雀巢依然是目前市場上的首選。喝慣雀巢的一般不太喝得慣麥斯威爾（當然後者你也可以嘗試，很多人也只認準後者），這兩種作為目前國內市場上的主流速溶咖啡，如果只選擇一個的話，我還是推薦雀巢，它離“咖啡的味道”更近一些（但麥斯威爾的伴侶還是不錯的，即使只喝雀，也可以完美搭配麥的伴侶）。江蘇崑山出的摩卡系列速溶咖啡也很不錯，它主要分“碳燒”和“冷凍幹縮式”兩種，碳燒的不怎麼推薦，推薦喝它的冷凍幹縮式，很不錯。所謂冷凍幹縮式就是類似雀巢金牌咖啡那樣的，咖啡呈土黃色，顆粒比較大，是用更好的速溶咖啡製作工藝做的，因此比較貴，但給你推薦的崑山摩卡的冷凍幹縮式比起雀巢金牌來要便宜很多，而且味道並不壞，因此推薦。日本的UCC（悠詩詩，也就是日本上島）咖啡（有速溶，也有咖啡豆）在很多大型商場也有賣，品種也不少，但它的那些速溶咖啡比雀巢之類的要貴一倍，味道雖然相當不錯，只是……它是日本的，還比較貴。