薯條的番茄醬怎麼做?
蘸薯條的番茄醬怎麼做
原料:番茄500克、檸檬1個;調料:冰糖50克。
步驟:
1、番茄劃十字放入開水燙一下,將燙好的番茄剝去外皮後切成塊狀。
2、切塊的番茄放入攪拌機打成泥狀,將打好的番茄泥倒入小湯鍋內。
3、鍋裡的番茄泥加入冰糖,鍋開後轉小火慢慢熬至略粘稠,中途要不停地攪拌,以免粘鍋。
4、熬至粘稠,呈“醬”狀時,擠入檸檬汁繼續熬2-3分鐘即可。
吃薯條的番茄醬怎麼弄
自制番茄醬
主料
小番茄 白酒
自制番茄醬的做法步驟
1. 小番茄沖洗乾淨,用淡鹽水浸泡片刻後,再次沖洗乾淨,去蒂。
2. 小番茄切成小塊。
3. 用料理機把小番茄研磨成番茄汁。
4. 番茄汁倒進搪瓷鍋或者不鏽鋼鍋中。
5. 大火加熱,煮沸後轉小火。
6. 消毒玻璃瓶。玻璃瓶清洗乾淨。
7. 玻璃瓶放入烤箱,100度烘烤10分鐘左右,烘乾水分。
8. 熬煮40至60分鐘,直到番茄汁變稠,呈現鮮豔的紅色,散發濃郁的番茄香氣即可。我用的小番茄很多,煮了一大鍋,所以時間久點,用了差不多一個小時。
9. 灌裝番茄醬。鍋不離火,將番茄醬灌入消毒好的玻璃瓶,裝置8分滿。
10. 倒入一湯匙白酒,立刻蓋上蓋子,密封好。
做菜用的番茄醬怎麼變成薯條用的番茄醬啊
薯條用的那種其實是番茄沙司,已經調好味的。你去超市裡找味好美的瓶裝的就可以,還有其他牌子,是即可食用的,麵包上,西餐裡都可以用,酸酸甜甜的。做菜的話味道我覺得濃了,最好是做蘸料,尤其找出來的東西,蘸上吃好美味
而超市裡賣的袋裝的或者灌裝的番茄醬,就是單純的番茄~~~~~醬了,沒什麼太大味道,就是自然的番茄味,用於做菜主要是增加番茄味和色澤和濃稠度,需要自己再調味的。
去肯德基,麥當勞.....吃薯條的時候那個番茄醬應該怎麼用?
我是KFC的兼職,
這是個人習慣,我個人從顧客的餐飲方式和自我感覺,覺得全擠在托盤上沾著比較好,比較有吃快餐的感覺
,如果你是那種舉止優雅的女性,那就擠著吃吧
我個人喜歡全擠在托盤上沾著吃,比較適合孩子與年輕人
希望以後,你能夠用餐的時候,能夠沒有這種煩惱哦,開開心心的吃哦!
當薯條戀上番茄醬會是怎樣的情形?
當薯條戀上番茄醬, 番茄醬只會給薯條帶來傷害, 讓薯條滿身鮮血, 滿身傷痕.
記得采納啊
配薯條吃的那個番茄醬怎麼製做呀?誰知道告訴告訴我呀!
原料:成熟番茄、洋蔥、大蒜、迷迭香。(新鮮或乾製均可,也可用任何你喜歡的西式香料,比如薄荷、紫蘇、羅勒等等)配料:橄欖油、白葡萄酒、鹽、黑胡椒粉、白糖、果醋。做法:-1 烤箱版 (適合家有大烤箱,且一次製作量很大的)1、 烤箱預熱175C(350F);2、 番茄洗淨;洋蔥切碎丁,大蒜切末;3、 大鍋水燒開後,放入整番茄燙1分鐘左右即取出,晾涼後剝去外皮;4、 從當中剖開,取出裡面的籽瓤;放入合適的玻璃烤盤中平放排好(空洞朝上);5、 均勻灑上橄欖油,白葡萄酒,鹽,黑胡椒,洋蔥,大蒜,果醋,各式香料或香葉;6、 放入烤箱中烤制1小時;7、 取出後放入絞碎機中,加入適量白糖,打勻後放涼,裝入事先用滾水燙洗並晾乾的廣口瓶中密封即可。
炸薯條處了放番茄醬還能怎麼做
正常口味泰式甜辣醬`沙拉醬
如果要做瘋狂薯條那就太多了,草莓,巧克力,哈密瓜藍莓等等
自制番茄醬(薯條炸雞專用)怎麼做最好吃
top1:自制番茄醬(薯條炸雞專用)
1. 買一瓶番茄沙司,倒出自己需要的量,放入小的鍋裡面。 2. 開小火,不需要太濃稠的可以加點水,加入玉米澱粉,少量就可以了,不斷用勺子攪拌。 3. 加入適量白醋,根據個人喜好,喜歡酸一點可以多加。 4. 最後加入白砂糖,也是適量,喜歡甜一點的也可以多加~
5. 不斷攪拌番茄醬,待鍋裡的玉米澱粉充分融合到番茄醬中即可。將煮好的番茄醬倒入調味碟冷卻就可以了!
肯德基,麥當勞的薯條和番茄醬怎麼做???
土豆切成條,放到鍋裡用油炸下,金黃色就可以了,自己試一下,其實炸地瓜更好吃,小時候經常吃,或者炸小點的土豆塊也行,都好吃的
薯條的番茄醬和做茄汁面的醬一樣嗎
茄汁面用的是做菜用的就叫番茄醬,一般是鐵罐子裝的,小小的一罐,紅紅的包裝,開口的話要用菜刀,我家用的就是這樣的,就是番茄醬,沒別的味道,沾薯條的話很難吃的,我媽媽用來炒菜。
沾薯條用的叫番茄沙司,是調味好了的,甜甜酸酸的,和KFC麥當勞的一個味道的,超市都有得賣,是玻璃瓶一樣的一瓶,味道其實都一樣,我一般買味好美或者家樂的。哪個便宜我買哪個。沒事我就會自己炸薯條吃,也不比外面的差
茄汁拌麵
材料
主料:手杆麵條
配料:菜心、炸花生米
拌麵料:茄子、番茄、牛肉、雞蛋、洋蔥、大蔥、薑汁水、老乾媽、豆瓣醬、糖、生抽、澱粉
做法
1、麵條下鍋汆熟,出鍋入盤,用橄欖油把面拌勻(可根據自己口味選油)
2、利用剛下面條的湯水,把菜心汆熟,鍋內下番茄汆一分鐘,撈出去皮。
3、把茄子、番茄、牛肉、洋蔥、大蔥全都切成丁。
4、熱鍋熱油把茄子丁炒熟出鍋。
5、把雞蛋炒好,盛起。
6、熱鍋熱油,下大蔥爆香,接著放一勺豆瓣醬和一勺老乾媽炒出紅油。
7、下牛肉丁翻炒放入生抽、薑汁水、少量白糖,下番茄丁、茄子丁、洋蔥丁翻炒後燜煮。
8、下之前炒好的雞蛋翻炒,用澱粉勾芡均勻,撒花生米出鍋。整個過程沒有放鹽,因為豆瓣醬和生抽都有鹹味了,個人口味可調。
9、將拌麵料淋在麵條上,在邊上擺上些菜心即成。