桃子有哪些?

桃子有那些種類？

桃重要的變種有：油桃 、蟠桃、壽星桃、碧桃。其中油桃和蟠桃都作果樹栽培，壽星桃和碧桃主要供觀賞。

可食用品種：離核毛桃，粘核毛桃，粘核光桃，蟠桃。

五品種群：

北方桃品種群：果實頂端尖而突起，縫合線較深；樹形較直；中、短果枝比例較大。耐旱抗寒，從5-12月陸續採收。主要分佈於華北、西北和華中一帶。

南方桃品種群：果實頂端圓鈍，果肉柔軟多汁；樹冠開展；通常長枝結果；花芽多為復芽。抗旱及耐寒力較北方品種群稍弱。主要分佈於華東、西南和華南等地。

黃肉桃品種群：果皮和果肉均金黃色，肉質較緊密強韌，適於加工和制罐頭。中國西北、西南地區栽培較多，華北和華東較少。

蟠桃品種群：果實扁平形，兩端凹入；樹冠開展，枝條短密；花多，豐產。江蘇和浙江栽培最多，華北和西北較少。

4.油桃品種群：果實外面無毛。產於西北各省區，尤以新疆、甘肅栽植較多。

5.觀賞樹種：碧桃，紅花碧桃，千瓣紅桃，千瓣白桃，垂枝碧桃，壽星桃，塔型碧桃，撒金碧桃，紫葉桃花，單瓣白桃，絳桃。

桃子有什麼品種?

桃在全世界有3000多個品種。中國約有品種800個,依其地理分佈並結合生物學特性和形態特徵，可分為5個品種群：

北方品種群

主要分佈於中國黃河流域，山東、河南、山西、河北、陝西、甘肅、新疆等省(自治區)，青海、寧夏和東北地區也有少量分佈。耐寒、耐旱，不適於高溫多溼的南方氣候。以中、短果枝結果為主。果頂尖突,縫合線深。按肉質又分兩類:①硬肉桃。硬熟時果肉脆廠,完全成熟時,肉質變軟或發綿,汁液較少,如“四月半”、“五月鮮”和成熟期特晚的“青州蜜桃”、“冬桃”等。②蜜桃。硬熟時肉質緻密，耐貯運；經過後熟則肉柔多汁，如“肥城佛桃”、“深州蜜桃”、“天津水蜜”等。

南方品種群

分佈於長江流域以南，江蘇、浙江最多,其次為四川、雲南等。適應溫暖多溼氣候,抗寒、抗旱能力較弱。本群也分兩類:①硬肉桃。單花芽較多,以中、短果枝結果為主，果頂稍突，果肉脆硬緻密，汁液較少，如“陸林桃”、“小暑桃”、“象牙白”、“二早桃”等；②水蜜桃。包括大部分日本品種。復花芽較多，以長果枝結果為主。果頂平圓，縫合線淺，果肉柔軟多汁，皮可剝離，不耐貯運，如“玉露”、“白花”、“上海水蜜”、“白鳳”、“大久保”、“岡山白”等。

黃肉品種群

原分佈於中國西北和西南一帶，以陝西、甘肅、新疆、雲南等省(自治區)較多。現沿海罐桃加工原料基地已形成新的黃桃產區。喜乾燥、冷涼氣候。發枝力較北方品種群稍強，中、長果枝比例也稍多。果肉較緊，離核者軟綿少汁，粘核者緻密而韌。如“靈武黃甘桃”、“醴泉黃甘桃”、“葉城粘核黃桃”、“呈貢黃離核”、“火鍊金丹”等。歐洲系品種黃桃“菲利浦”、“塔斯康”、“凱旋”等的祖先也起源於中國。

蟠桃品種群

中國江蘇、浙江一帶栽培較多，華北、西北較少。枝條開張，以中、長果枝結果為主，復花芽多。果肉柔嫩多汁,皮易剝,品質佳。適於南方氣候。少數品種可在北方栽培。

油桃品種群

分佈於新疆、甘肅一帶，江蘇、浙江有少量栽培。適宜夏季乾燥氣候。果形較小，核大肉少、果肉脆硬，汁少、味酸。美國有油桃的改良品種。

中國十大名桃都有哪些？

中國名桃主要分北方和南方兩個產區。南方就在江浙一帶，北方在黃河流域。

所謂十大名桃，都是人評選的，也是有變的，但著名的桃種和產地，前十名應該如下（排名不分先後）：

江蘇無錫惠山、陽山的水蜜桃

浙江奉化的玉露水蜜桃

上海金山的蟠桃、蜜桃

甘肅蘭州的白鳳桃

甘肅天水的秦安蜜桃

山東青州的水蜜桃

山東肥城的佛桃

新疆喀什的油桃

陝西漢中一帶的秦王桃、沙紅桃

河北岡山的大桃

桃子的種類有哪些 桃子的種類及介紹

我們在日常生活中吃到桃子也不少了，對於桃子的瞭解你知道多少呢？例如桃子都有什麼品種？都在哪些地區？它的每一個地區的桃子的產地特點是怎樣的？我們經常看到的桃子的品種有兩種，一種是南方品種，另一種是品種，可是這兩種桃子分別在哪些地區種植的比較多呢？它比較適合什麼樣的環境能夠結出如此美味的水果呢？下面我們來了解一下桃子的這些相關知識吧。 桃子都有什麼品種？ 品種群 各種桃子的產地特點： 主要分佈於流域，、、、、、、等(自治區)，、和地區也有少量分佈。耐寒、耐旱，不適於高溫多溼的南方氣候。以中、短果枝結果為主。果頂尖突，縫合線深。按肉質又分兩類： ①硬肉桃。硬熟時果肉脆硬，完全成熟時，肉質變軟或發綿，汁液較少，如“四月半”、“五月鮮”和成熟期特晚的“蜜桃”、“冬桃”等。 ②蜜桃。硬熟時肉質緻密，耐貯運；經過後熟則肉柔多汁，如“佛桃”、“蜜桃”、“水蜜”等。 南方品種群 分佈於長江流域以南，、最多，其次為、等。適應暖和多溼氣候，抗寒、抗旱能力較弱。本群也分兩類： ①硬肉桃。單花芽較多，以中、短果枝結果為主，果頂稍突，果肉脆硬緻密，汁液較少，如“陸林桃”、“小暑桃”、“象牙白”、“二早桃”等； ②水蜜桃。包括大部分日本品種。復花芽較多，以長果枝結果為主。果頂平圓，縫合線淺，果肉柔軟多汁，皮可剝離，不耐貯運，如“玉露”、“白花”、“水蜜”、“白鳳”、“大久保”、“岡山白”等。 黃肉品種群 原分佈於西北和西南一帶，以、、、等（自治區）較多。現沿海罐桃加工原料基地已形成新的黃桃產區。喜乾燥、冷涼氣候。發枝力較品種群稍強，中、長果枝比例也稍多。果肉較緊，離核者軟綿少汁，粘核者緻密而韌。如“黃甘桃”、“醴泉黃甘桃”、“粘核黃桃”、“黃離核”、“火鍊金丹”等。歐洲系品種黃桃“菲利浦”、“塔斯康”、“凱旋”等的祖先也起源於。 蟠桃品種群 、一帶栽培較多，、西北較少。枝條開張，以中、長果枝結果為主，復花芽多。果肉柔嫩多汁，皮易剝，品質佳。適於南方氣候。少數品種可在栽培。 油桃品種群 分佈於、一帶，、有少量栽培。適宜夏季乾燥氣候。果形較小，核大肉少、果肉脆硬，汁少、味酸。美國有油桃的改良品種。 桃的藥用 桃子味甘酸，性溫，有生津潤腸、活血消積、豐肌美膚作用。可用於強身健體、益膚悅色及治療體瘦膚幹、月經週期不調、虛寒喘咳等諸症。 《隨息居飲食譜》中說桃子：“補血活血，生津滌熱，令人肥健，好顏色。”研究發現，桃子含有較高的糖分，有使人肥美及改善皮膚彈性，使皮膚紅潤等作用。對於瘦弱者，常吃桃子有強壯身體，豐肌美膚作用。身體瘦弱、陽虛腎虧者，可用鮮桃數個，同米煮粥食，常服有豐肌悅色作用。 尤其適用於氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便祕、閉經、淤血腫痛等症狀的人多食。 桃子營養豐富，富含膠質物，這類物質到大腸中能吸收大量的水分，能達到防範便祕的效果。但因上火而便祕者，大量食用桃子後不但不會緩解，反而會“火上澆油”。因此，拿桃子當飯吃很容易上火，受口乾、口渴、咽喉疼痛等上火症狀困擾的民，最好少吃或不吃桃子，易生瘡癤的人多吃了嚴重的還會身上起瘡。 桃子的品種以上所述就是，它不同的品種所產地都是不同的，而不同產地的桃子它的味道也會有所不同，推鑑大家多吃一些蟋桃比較好，不管是味道上還是營養上都會帶給你很大的驚喜。 （免責聲明：本文系轉載自網絡，發佈本文為傳遞更多信息之用，另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無關。其原創性以及文中陳述文字和內容未經本站證實，對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性、及時性本站不作任何保證或承諾，請讀者僅作參考，並請自行核實相關內容。）

水果桃子有哪些營養價值

常吃能夠使皮膚細膩潔白，臉頰紅潤，猶如擦了天然有效的潤膚霜一樣。 大多女性都特別喜愛吃桃子。但是不知道它的妙處。桃子不僅香甜可口，還含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等成分。不僅能夠瘦身還能美容。 “桃”色魅力：窈窕身姿桃子熱量低，用做減肥時期的一種食物，效果也非常不錯。水蜜桃中含有豐富的果膠與適中的纖維，既能增加飽腹感，還能促進腸胃蠕動，加速新陳代謝，有利於食物的分解。 此外，桃含較多的有機酸和纖維素，也能增加胃腸蠕動，有助於消化。 “桃”色魅力：美肌增彈性桃，特別是水蜜桃，含有天然收斂成分，可以增加肌膚的彈性，防止皺紋產生，對於假性皺紋和細小皺紋還具有修復的作用，加之氣味芳香濃郁，一直是愛美女性的最愛。 有空的時候，不如做一個桃泥面膜，不僅能夠解毒涼潤，還能夠消除皮膚的皺紋，非常適合過敏性皮膚和被夏日強烈陽光灼傷的皮膚。 “桃”色魅力：消斑不留情一個新鮮的大桃子所含的維生素C，幾乎可以滿足成年人一天的需求。而維生素C不僅有助於身體維護免疫系統，桃子中富含的維生素C。 還具有抗擊黑斑的效果，能深層清潔皮膚，防止和修護由紫外線、電腦輻射等有害物對皮膚造成的傷害。經常和使用電腦辦公的女性，以及外出工作較多、皮膚時常暴露在強烈陽光下的女性，不妨多吃一些。 “桃”色魅力：紅潤好臉色桃子中含有豐富的鐵質和果膠，能清除體內廢物，補血健脾，增添紅潤臉色，所以自古以來一直是宮廷美容祕方中不可缺少的食材，常吃能夠使皮膚細膩潔白，臉頰紅潤，猶如擦了天然有效的潤膚霜一樣。養生中國小編提醒您：長時間工作在辦公室的朋友可以將桃子作為日常水果經常食用，又滋潤面色又營養好吃。桃子不僅能吃出一個好身材還能吃出一張好臉色。

桃子有那幾個品種

據統計全世界約1000個品種以上，我國有800個品種供用於生產栽培的有30個左右。

北方：硬肉桃 蜜桃

南方：硬肉桃 水蜜桃

黃肉品種：如“靈武黃甘桃”、“醴泉黃甘桃”、“葉城粘核黃桃”、“呈貢黃離核”、“火鍊金丹”等

蟠桃品種

油桃品種

桃子是什麼顏色

桃子的顏色：綠色（未熟）、白色+粉紅色、白色+紅色（熟了）：果肉：白裡透紅的

桃樹自然生長時中心枝易消失，樹冠常呈開張。營養枝一年能生長2～3次，可以利用二次枝加速培養樹冠。當年抽生的新枝即可形成花芽,第2年結果。按芽的排列和長度，可分為長果枝、中果枝、短果枝，和花束枝、徒長結果枝。各類結果枝的比例和著果能力因品種而異。定植後2～3年開始結果，5～6年進入盛果期。有效生產年

桃子的解剖圖限一般不超過15年。大部分品種能自花結實，也有不少品種花粉不育，自花結實差或不能結實。

桃極喜光，位於樹冠外圍的枝條，因有較好的光照條件，著生花芽多而飽滿，果實的品質也好。生長季中要求月平均溫度20～24℃。冬季一般需通過400～800小時的低溫（7.2℃以下）才能完成休眠過程。因而要求低溫期長的品種不適宜在冬季溫暖的地區栽培。但抗寒性較弱，冬季溫度在-23～-25℃以下時枝幹易凍損，休眠期花芽在-18℃左右即出現凍害。花蕾、花和幼果,分別只能耐-3.9℃、-2.8℃和-1.1℃的低溫。

適宜乾燥氣候，雨量過多引起枝葉徒長，落果加重，品質下降，並易致病流膠。但生長期間久旱不雨，也會影響生長髮育。桃樹根系分佈淺，適宜於中性偏酸（pH6～7）排水良好的砂質土壤。

桃子含有哪些營養成分

桃子富含多種維生素、礦物質及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。

[營養成分]

每100克桃子的可食部分中，能量為117.2—7.7千焦，約含蛋白質0.8克；脂肪0.1克；各種糖類10.7克，鈣8毫克，磷20毫克，鐵10毫克，維生素A原（胡蘿蔔素) 60微克。維生素B1 30微克，維生素B2 20微克、維生素C6毫克、煙酸0.7毫克，另含多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等。

桃子的主要成分是蔗糖，而維生素與礦物質的含量較少，但是屬於纖維成分的果膠頗多，其有整腸的功用。將桃子做為漢方藥使用是由於蓓蕾中含有的配糖體，對於利尿或便祕頗具效果。而桃子的葉郡，據說可用來沐浴並可去除痱子。

俗話說：“桃子養人杏傷人”，從營養免疫學方面來說這句話科學嗎？

據營養免疫學專家介紹，桃子富含多種維生素、礦物質及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。

桃子，性味平和、含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽。它的鐵含量為蘋果和梨的4～6倍。桃有補益氣血、養陰生津的作用。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。

[有助健康的吃法]

桃子若有部分腐爛或變質的地方，可製成加芝妮一類的燉菜。普通是以芒果製成加芝妮，然後放入咖哩，可緩和刺激的味道，並可補充營養及風味，然後也可用桃子代替。

將鐵及鈣含量豐富的椰子，與能促進維生素B1吸收的洋蔥，及具有整腸作用的姜切細，用砂糖及醋，煮約30分鐘之後，為了能增加甘味及果膠的黏稠，把桃子切成薄片加入，再煮約20分鐘，等到水也變得黏稠時，即告完成。

應將桃子保存於室溫。在乾燥的冷凍庫中，會使香味的成分揮發，而甘味也會隨之減少。