哪個牌子酸奶最好?
現在什麼牌子的酸奶最好?
我覺得在選擇牌子之前關鍵是他到底適不適合你才是最終要的,至於牌子我是覺得太子的功效更加好一些! 雖然乳酸菌食品對身體有不少的好處,不過,製造商為求適應消費者怕酸的口味,製成品都添加了糖分。此外,水果調味的飲品或優格,難免以食用色素來調色,當然不比原味飲品健康。因此,想要減肥的人或是糖尿病患者,在攝取時就要特別留心。 減肥人士在使用優格時,則要考慮熱量問題。大體上來說,一杯200cc的優格,大約含有熱量150卡,三杯優格約等於兩碗飯的熱量,所以肥胖者要注意。 有痛風且處於急性發作期的患者,或是洗腎患者,也不建議食用,如真想食用也應與營養師商量決定攝取量。 適合乳酸菌食品的人,包括需要補充身體營養的孕婦、工作壓力大的上班族、身體虛弱的老年人、飲食形態多肉少菜的現代人、容易便祕者,都可以藉由適量攝取乳酸菌來增進身體健康。 不適合乳酸菌食品的人,則是肥胖者、減肥者、痛風及糖尿病患者。
酸奶哪個牌子好
正好我平時也比較喜歡研究酸奶。就一些個人心得回覆一下您的問題。
1:市面上酸奶絕大部分都含有添加劑,這個需要我們平時買東西的時候多注意研究配料表,有些太專業的名詞就不打上來了,我列舉幾個常見的添加劑。您可以去超市對比著找一下,首先最常見的是 白砂糖(很多糖尿病人不能吃),還有稀奶油(稀奶油配料:水,部分氫化植物油,奶油,全脂奶粉,脫脂奶粉,乳化劑(822,479,酪朊酸鈉,471),水分保持劑(4521,3391),增稠劑(407),食用香料)。這些都是化妝後的添加劑。
2:奶源的話 毋庸置疑肯定是新西蘭那邊的奶源最好,國內的奶源從奶牛那一關就過不了關哦。更別說後期加工方面了。
3:手工酸奶之前一直都有自己弄,開始是買菌粉和新西蘭進口的牛奶做的。雖然好喝又營養,但是太麻煩了。後來老婆不知道哪裡搞來你上面發的那個酸奶粉。直接泡,泡完放8個小時就能喝了。蠻方便的。
4:這個牌子是我老婆朋友那邊買來的,個人感覺口味什麼都不錯。。主要還是沒有糖的,家裡小孩子也能喝,最後就是8小時拿出來喝的時候還是溫溫的。對於我這種不喜歡喝涼的東西的人來說,很舒服。
純手打 望採納!
可以多交流吃酸奶的心得!
祝 生活愉快!
什麼牌子的酸奶最好
我們喝的是“養羊啦”羊酸奶。
純酸奶有哪些牌子好
酸奶的飲用因人而異,但有以下一些規則可參考:儘量在飯後一定時間內飲用,不宜空腹飲用,特別是清晨時空腹飲用。因為在空腹狀態下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出,飯後飲用則可緩衝這一刺激作用。含活性雙歧桿菌及嗜酸乳桿菌的酸奶儘量不要與抗生素類藥物同時飲用,一般應間隔4-6小時。 酸奶飲料好比“稀釋了的酸奶”,相當於一份酸奶加了兩份水。酸奶口感醇厚,酸奶飲料則奶味較淡,突出多樣的水果風味;但二者的差別主要還在於營養萬分的多寡上。酸奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質及因活性乳酸菌發酵而產生的大量活性物質和V;酸奶飲料中的營養成分含量僅有酸奶的1/3左右,並且很少含有活體乳酸菌。但畢竟酸飲料仍不失為一種發酵產品,經過乳酸菌對牛奶的發酵作用,產生了乳酸、免疫激活物質等,這些物質能抑制腸道內的有害菌,調節人體免疫能力,提高鈣、磷、鐵等人體必須的微量元素的吸收和利用率。從這一點來說,它與調配出來的乳酸飲料又有著很大的不同。像乳酸、檸檬酸這兩種酸味劑常以1:5的比例配合添加於乳酸飲料中;山梨酸鉀這種防腐劑也是乳酸飲料通常使用的。有些乳酸飲料使用一種由食用明膠經酶製劑作用生成的蛋白部分替代牛奶原料,還有的採用植物蛋白水解液替代多達15%的牛奶原料,而在配料表中對這些替代品大多隻字不提。 國家乳製品質量監督檢驗中心的一位專家指出,乳酸飲料同酸奶有著本質的區別。據一位業內人士透露,在冒“酸奶”之名的酸奶飲料中,也有不少是由“根本未經乳酸菌發酵、完全是通過加酸調製出的乳酸飲料”冒名頂替的。 酸奶也分好幾類 從工藝上區別,酸奶分為攪拌型與凝固型,二者在口味上略有差異(凝固型酸奶口味更酸些),但營養價值沒有區別。從原料和添加物來分,酸奶主要分為純酸奶、調味酸奶和果料酸奶3種。只用牛奶或復原奶作為原料發酵而成的是純酸奶;在牛奶或復原奶中加入食糖、調味劑或天然果料等輔料發酵而成的是調味酸奶或果料酸奶。目前以調味酸奶和果料酸奶為主。從脂肪含量來看,則有全脂酸奶、低脂酸奶和脫脂酸奶之分。 酸奶的食用: 生產後2—3天風味最好; 10—12度最適合的溫度; 20—25度風味最好,但感官較差,同時也缺乏清涼感和新鮮感; 10—12度黏度、硬度最好吃起來很新鮮; 0—7度感官較好; 20—25度風味最好; 發酵性酸奶對人體是有益的,不會破壞酸鹼平衡。酸奶本身所含有的乳酸菌,雙歧菌等宜生菌會幫助人體對食物的消化與吸收,乳酸會增強胃的蠕動,更利於食物的消化,可以保持人體的微酸環境,對人體消化系統及皮膚都有好處,故建議多飲用發酵性酸奶,益處多多. 酸奶是長壽的飲料
喝酸奶哪個牌子的好?
我原來一直喝的是光明暢優的那款植物乳桿菌,我這人吃穿用度都喜歡認牌子,後面看到有朋友發的以下圖片果斷不喝了,辜負了我這麼多年的信任。
現在都是自己製作酸奶,是在天貓上買的益菌加酸奶菌粉,用了兩個月還不錯。而且它有5款益生菌粉,你可以針對家人的需要來選擇。具體的你可以自己上網去查,在這裡就不多說了。自制酸奶新鮮、不含添加劑、又能在酸奶的最佳飲用時間食用,益生菌活菌含量可以得到保證。而且製作很簡單,根本沒有想象中那麼難。
步驟:
清潔用具,控幹水分2.準備好所需材料(純牛奶1000毫升、益生菌、伴侶、酸奶機、攪拌棒)3.用微波爐加熱牛奶,一分鐘4.剪開牛奶,倒入玻璃內膽5.加入益菌加益生菌6.加入益菌加老酸奶伴侶7.攪拌至菌和伴侶完全溶解8.倒入酸奶機中9.酸奶機上蓋通電10.發酵8-12小時後撥電11.將做好的酸奶放到2-3度的冰箱冷藏12.冷藏16小時,酸酸甜甜的酸奶就做好了
希望能幫到你。
國內哪種品牌的酸奶比較好
酸奶最近都喝羊酸奶,更營養口感也前所未有的好,國內的品牌羊酸奶比較出名的是雲南養羊啦,滿足我的口腹之慾,你可以多瞭解
哪種酸奶最好?
我覺得 味全 的酸奶品質最好 。得過國際上的最佳酸奶大獎。對腸道有益的菌比較好。
就我自己的經驗,平時我會自制酸奶。用4份牛奶和1份酸奶自己做成酸奶。我用過耽明,蒙牛,伊利,衛崗,味全的,做出來的口感和質地都是味全最好。其他都一般般。
酸奶哪個牌子最好
我覺得在選擇牌子之前關鍵是他到底適不適合你才是最終要的,至於牌子我是覺得太子的功效更加好一些! 雖然乳酸菌食品對身體有不少的好處,不過,製造商為求適應消費者怕酸的口味,製成品都添加了糖分。此外,水果調味的飲品或優格,難免以食用色素來調色,當然不比原味飲品健康。因此,想要減肥的人或是糖尿病患者,在攝取時就要特別留心。 減肥人士在使用優格時,則要考慮熱量問題。大體上來說,一杯200cc的優格,大約含有熱量150卡,三杯優格約等於兩碗飯的熱量,所以肥胖者要注意。 有痛風且處於急性發作期的患者,或是洗腎患者,也不建議食用,如真想食用也應與營養師商量決定攝取量。 適合乳酸菌食品的人,包括需要補充身體營養的孕婦、工作壓力大的上班族、身體虛弱的老年人、飲食形態多肉少菜的現代人、容易便祕者,都可以藉由適量攝取乳酸菌來增進身體健康。 不適合乳酸菌食品的人,則是肥胖者、減肥者、痛風及糖尿病患者。
希望您能採納!!!
喜歡喝酸奶,哪個牌子口味比較好?
得益 乳 業 酸奶口 感 還 是比較不 錯的,不 會很稀 薄 , 我 本身 是 有些便祕的,每天喝一杯我 覺 得 有 很 大的 改善, 而且他們家 的 奶源 也 比較好。
超市裡什麼牌子的酸奶好?
現在的酸奶超市裡賣的有伊利、三鹿、蒙牛、古城等,三鹿偏甜、味道略帶刺激,所以我不喝這個。古城是山西本地的了,不過我覺得不是很好喝。
伊利的不錯,有的時候我一下子買一小箱,裡面有八盒(也可能是十盒),沒數過,錠均一盒一塊多,好喝,就是量少了點,吸一嗓子就沒有了。
蒙牛的酸奶種類很多了,有好多裡面加果丁的,但是太貴了啊,一大盒要六塊五,喝不起。
上面是目前最常見的酸奶了,但是比起樓主說的玻璃瓶酸奶,它們共同的缺點是量少、價格高、稀。
我最喜歡的還是玻璃瓶酸奶,稠稠的呀,酸酸的呀,醇醇的呀,像雪花一樣,尤其是冰凍過的,真好喝呀,不過這樣的酸奶現在很少見了,許西村一家名叫“小吃.com”的小飯店裡有冰凍的,一塊錢一瓶,每次喝酸奶我都要去那裡買。喝完後瓶子要留給店家,玻璃瓶上印的藍字,沒留心過是啥牌子。
菜園街也有一家冷飲專賣店賣玻璃瓶酸奶,玻璃瓶上印的是紅字,都脫落了,看著不是很乾淨,最要命的是她把別的品牌酸奶飲料什麼的都冷凍在冰櫃裡,唯獨玻璃瓶的暴露在陽光下,不知道啥意思,問她這種玻璃瓶的有冰凍的沒有,她說沒有,非要說品牌的比玻璃瓶的好喝呀,我說玻璃瓶的稠,她非要品牌的才稠呢,鬧的我沒興趣跟她說話。價錢要一塊五一瓶,太貴了。