三文魚是海魚嗎?

三文魚到底是深海魚還是淡水魚？？

鮭魚又稱三文魚，是深海魚類的一種，為常用的食品之一。鮭魚生活在大西洋及太平洋，在美洲大湖及其他湖亦可找到。

鮭魚在淡水環境下出生，之後移到海水生長，又會回到淡水繁殖。鮭魚會利用太陽和地球磁場的引導，游回它自己的出生地裡進行繁殖，而研究發現遊進溪流的鮭魚90%都在同一條溪流誕膽。太平洋品種的鮭魚，一般在繁殖後數週便會死亡。

它淡水出生，然後移到深海生長，又回淡水繁殖。所以有了你說的那個深海還是淡水魚的爭論。

希望能夠幫到你：）

三文魚是河魚還是海魚

三文魚是海魚，它生活在大西洋和太平洋的北部海域，不過它們每年夏季要回游到河裡去產卵，然後秋末的時候再返歸大海，所以容易誤以為是河魚。

三文魚是海鮮麼，可以跟果汁一起吃麼？

三文魚(salmon)也叫撒蒙魚或薩門魚，學名鮭魚，屬於海鮮；是世界著名的淡水魚類之一，主要分佈在太平洋北部及歐洲、亞洲、美洲的北部地區。鮭魚體側扁，背部隆起，齒尖銳，鱗片細小，場灰色，產卵期有橙色條紋。鮭魚肉質緊密鮮美，肉色為粉紅色並具有彈性。鮭魚以挪威產量最大，名氣也很大。但質量最好的三文魚產自美國的阿拉斯加海域和英國的英格蘭海域。三文魚是西餐較常用的魚類原料之一。吃三文魚的時候可以沾些芥辣與醬油，果汁還是少喝點好，有些腸胃不好的容易吃壞肚子。

各位請問這是什麼魚啊？是不是三文魚？

鮁魚

三文魚到底是什麼魚？

三文魚(salmon)也叫撒蒙魚或薩門魚，是一種生長在加拿大、挪威、日本和美國等高緯度地區的冷水魚類。 三文魚肉質細嫩、顏色鮮豔、口感爽滑，近年來成了家庭餐桌上的美味佳餚。不僅如此，三文魚還具有很高的營養價值。 三文魚除了是高蛋白、低熱量的健康食品外，還含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質，並且還含有豐富的不飽和脂肪酸。在所有魚類中，三文魚所含的omega—3不飽和脂肪酸最多(每100克三文魚約含27克)，營養學研究證明，omega—3不飽和脂肪酸能有效地降低高血壓和心臟病的發病率，還對關節炎、乳腺癌等慢性病有益處，對胎兒和兒童的生長髮育有促進作用。

三文魚（salmon）是一個統稱，三文魚是英語Salmon的音譯，其英語詞義為“鮭科魚”或“橘紅色的鮭魚肉”。三文魚分為鮭科鮭屬與鮭科鱒屬，所以準確的說Salmon是鮭鱒魚。在中國大陸消費市場常見的是三文魚中的大西洋鮭。

大西洋鮭(Salmo salar)名稱由來是因其是生長在大西洋的鮭科鮭屬魚。

太平洋有6種鮭科鮭屬魚，即紅大麻哈、銀大麻哈、大鱗大麻哈或王大麻哈、細鱗大麻哈或駝背大麻哈、大麻哈或秋大麻哈、馬蘇大麻哈。

鮭科魚中的鱒屬魚有兩種：海鱒（Salmo Trutta）和虹鱒（Oncorhynchus mykiss）

國內現狀

目前國內每年進口三文魚約2萬噸，約佔市場供應的90%，上海、北京、廣東市場為主要消費市場，這麼龐大的市場卻主要被國外佔領。國內養殖的三文魚個頭普遍較小，約重1~2斤，如需大量供應市場，三文魚重需4~6斤方是最佳重量，色度達28度，目前在國內湖南省的東江湖水庫的東江湖三文魚還算是爭了口氣，三文魚養的比較大，搶佔了一定市場，國內這麼大的一個市場，尚需國內養魚的人們多多努力。

產地

加拿大的新不倫瑞克省，與大海有著天然的聯繫，在該省被稱為“三文魚故鄉”的坎普貝爾頓村，我們看到了一座別具一格的三文魚雕像。據介紹，加拿大漁民於1997年在加拿大東部米拉米奇海灣捕捉到一條長8.5米、重1噸的三文魚，被認為是世界上迄今為止發現的最大的一條三文魚。翌年，在米拉米奇附近的坎普貝爾頓村，按照魚的原尺寸建造了這座雕像。

繁殖

每年8月，在溫哥華就可看到三文魚洄游和產卵的景象。在三文魚產卵高峰期，成群結隊的三文魚浩浩蕩蕩從太平洋進入加拿大西部森林中的卡皮蘭諾河，逆流而上。魚群艱辛地跳過一級級高高的“門坎”—小瀑布，最終來到它們出生的地方—溫哥華市的卡皮蘭諾河三文魚孵化場。當它們跳過這一道道“門坎”進入孵化場時，已是全身紅透，據說是因為用力過猛，崩裂了血管，殷紅的鮮血浸透全身肌膚所致。在那裡，完成新生命的繁衍過程。當雌魚產完卵、雄魚射完精後，它們便安安靜靜地“撒手人寰”了。此時，它們已經遍體鱗傷，陳屍水面，魚鱗浮動，在撞得頭破血流之後結束了壯烈的一生，河水也被映紅了.

在孵化場，我們看到儲水槽裡不同年齡、不同大小的三文魚苗快活地在水中游來游去，它們將順流而下，被一批批地投放到溫暖的太平洋裡去。廣闊的太平洋，猶如小三文魚的暖箱和搖籃，遠離故鄉的小魚，在它們的第二故鄉自由自在地生活。太平洋又像三文魚的養父母，它以博大的胸懷撫愛著這些幼小的生命，為它們提供豐富的食糧，呵護它們茁壯成長。

三文魚通常3年長大成熟，臨近產卵期的三文魚，驀地想“家”了。據介紹，每一種不同年齡的三文魚每年都洄游數百次，每年7月至貳0月更是它們回“家”的高峰季節，它們成群結隊，遊歷數百公里。由於獨特的遺傳，即使離“家”再遠，三文魚也能找到自己的出生地。

為了回家產卵，三文魚經......

吞拿魚和三文魚是同一種魚嗎?圖片

如題 ， 不是同一種魚類 ，肉的顏色也不同 。 應為

吞拿魚 也稱 金槍魚、鮪魚 學名

鯖科 Scombridae 鮪屬 Thunnus 魚類 （我國沿海常見有四種）

金槍魚的肉色為紅色，這是因為魚肉的肌肉中含有了大量的肌紅蛋白所致。金槍魚肉低脂肪、低熱量，還有優質的蛋白質和其他營養素，蛋白質含量高達20%，但脂肪含量很低，俗稱海底雞，營養價值高。

三文魚 指向 鮭科 Salmonidae 魚類

西餐中較常用的魚類原料之一。在不同國家的消費市場三文魚涵蓋不同的種類，挪威三文魚主要為大西洋鮭，芬蘭三文魚主要是養殖的大規格紅肉虹鱒，美國的三文魚主要是阿拉斯加鮭魚。

三文魚 生活在多少深的海里

三文魚 生活在水深在8000米以上的深海，具體多深目前還不知道。野生三文魚產於大西洋和太平洋的北部，主產區是美國的阿拉斯加和加拿大，俄羅斯和日本也有少量的野生

三文魚為溯河洄游性魚類，BC的主要品種有chinook， sockeye， pink， chum和在河 溪中生活1～5年後，再入海生活2～4年。產卵期為8月至翌年1月。溯河產卵洄游期間，它們跳越小瀑布和小堤壩，經過長途跋涉，千辛萬苦才能到達產卵場，而且還不攝食。每年的大概是7月～10月間，會有成千上萬條三文魚到加拿大佛雷瑟河上游的亞當斯河段繁衍後代。