麵條是什麼意思?

General 更新 2024-11-25

男生說下面條是什麼意思

頭看了他一眼，看著他不過二十四五的模樣

下面條是什麼意思

就是把生面條倒進熱湯裡，把麵條煮熟。這個是方言。望採納，謝謝

做我麵條是什麼意思?

做他愛人

麵條在網絡上是什麼意思

眼淚，兩根麵條掛眼睛上，表示人們淚成河了，就像這個表情 T T，參考聖託

下面條吃是什麼意思

一般是女人對男人說“我下面給你吃”

葷段子中我給你下面條是什麼意思

硬的進入，軟的出來

麵條有什麼講究和含義

麵條主要用麥子麵粉製作，於面出現之前，飯、粥為普遍中國人的主食，但當面出現後，麵條地位即跟米食平起平坐–北方人主以麵食為主糧；南方人雖倚重吃米飯，但麵食亦成為重要小吃。　　南北兩地之麵條實有著天壤之別。南方的“面”指以麵粉製成的麵條，以蛋面為主，用罰並非雞蛋而是鴨蛋黃，面身幼、面質爽口彈牙。其中生面、乾麵皆有之。廣受歡迎的有細條幹面及蝦子面；北方的“面”則指以小麥磨成的粉，麵條多不用蛋，用之以鹼水，加入鹼水能令麵條變得容易消化，故麵條成為北方人主要食糧之故。跟南方的相比，北方面條面較粗，面質軟滑柔韌。如果在北方如果說“要面”，老闆只會給予麵粉；而在南方，賣的則會是巳加工好的麵條。　　北方人以面為主食，因而麵食較重其質和量。北方人做面常加時令葉類鮮熟，佐以生蔥、生蒜、香菜等調味，味重油多，配料及湯相對較鹹，主要是驅寒，飯量大的也可配饅頭、燒餅。南方反之，因南方人以米飯作主食，麵條為小吃或招待、迎合北方人口味，因小巧習慣喜以小碗盛放，但不放蔥姜、葉菜，喜歡放醬油、榨菜、明菜油，一般是掛麵，外觀和口味對嗜好麵條一族來說差強人意。　　傳統麵條當然以人手巧制，由和粉、打面、拉麵或切面全用人手，不過南方及北方做面亦有所不同，各具特色。北方出名拉麵，固名思義用手拉制而成，拉麵要做得軟滑但有韌性，絕非易事，需膂力過人，對力度控制要得宜，剛中帶柔，才能做出佳品。反觀南方面條，卻重柔中帶剛，爽而不脆，關鍵亦在做面時的力度，麵糰和好後，利用人體的彈跳力以大竹壓之，麵糰壓簿，最後切成幼條。　　要數特色的中華面，首推伊府麵，簡稱“伊麵”，既可以湯煮，亦可作幹炒，由清乾隆進士伊秉綬家廚所創。伊府麵中國南北兩方皆有製作，尤以閩、贛最出色。伊府麵之特色在於它不用水和麵，改用雞蛋液；經沸水煮後用冷水沖涼、烘乾，再用油炸，令其變半成品。因製法獨特，可適合不同煮法，所以伊府麵確是面中上品及筵席上的特麵點。　　另一聞名中外的擔擔麵，於一八四一年出產於四川。意思簡單之極–挑擔叫賣的面；當時民生苦困，一位名叫陳包包的小販為求生計，挑起擔子沿街賣面。雖說麵食於古時算為上品，達官貴人均喜愛之；但擔擔麵並不只專賣給有錢人吃，其對象反著眼在平民大眾。擔擔麵起初只在橫街窄巷擺賣，面質相當粗糙，僅用滾水淥熟，湯底則用辣椒油、豉油，再加少許炸菜，味道辛辣，以作裹腹。要到後期才進入了大飯店、賓館，再與其他小吃登上酒席桌。　　在香港極受歡迎的雲吞麵，面底是生面。生面早時產於廣東，以雞蛋或鴨蛋做面，雞蛋令面身變得爽口；鴨蛋則令生面增添蛋香。好的生面稱為銀絲幼面，面要幼，煮後呈黃色，當然要爽口彈牙，不能太硬亦不能太軟，而最重要的是，生面煮後不可帶鹼水味。麵條的故事　　中華麵條除了南北文化各異，其實很多面款亦含不同意義或有其背後獨特故事。　　傳統中華麵條——長壽麵。中國人每逢生辰設於宴會最後必吃食品，因麵條長長的，寓意長命百歲。古時吃長壽麵象徵祝福新生男嬰長命百歲，此世俗一直沿襲下來。吃麵時要將一整條面一次過吞下，既不可以筷子夾斷，亦不可以口咬斷之。吃長壽麵除寓意長壽外，也代表敬老。有傳黃帝於冬至當日得道成仙，自此以後的每一個冬至都以吃長壽麵代表敬老，所以長壽麵又稱“冬至面”。其實有關“長壽麵”的意義眾說紛紜，以上僅屬其中。　　壽辰時吃的面線亦會稱為“壽麵”。面線以福州最出名，有多種叫法：結婚時送予女方的會叫“喜面”；孕婦於產期吃的稱“福面”；以面線相贈親友的則是“太平面” ；老弱及病者吃的，屬健康食品的，面線會被稱為“健康面”。民間有傳面線乃九......

麵條什麼意思?

本來是表面的意思，中原地區都喜歡都帶“兒"音，面兒，這個在山東、河北、北京等地區都有廣泛流傳，流行源於70-80年代，特別是年代中期的年輕人，最早是隻是形容面子的意思，隨著時間和更多的人流傳，又有場面的含義了，針對某人來說就是很有面子，大方大氣，針對做事情方面就是我們說的很有場面，如果某人做了某件事很漂亮的話，就來形容很面兒，非常面兒！其他形容真面兒，辦事很要面兒，非常面兒，(這個不含貶義的意思，不是表面辦事的意思，也不形容人做事慢慢吞吞，那種我們叫做"肉"，這是褒義詞，是表揚）希望能幫到您！

麵條代表什麼意思