紫薯是轉基因?

紫薯是轉基因食品嗎

中國市面上哪些食品是轉基因

據悉，目前中國轉基因食品分為兩種，一種是我國批准用於商業化生產的轉基因農作物，包括番木瓜、甜椒、番茄、水稻和玉米，其中常見的甜椒和番茄由於過時已不再生產，水稻和玉米還沒有商業化生產。另外一種情況是中國用於進口加工原料的轉基因農產品，包括大豆、玉米、油菜，其中最常見的就是轉基因大豆油。中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授範志紅表示，進口大豆油基本上都是轉基因產品。

三、小番茄、紫薯不是轉基因

現在市面上蔬菜水果品種繁多，有小個子的番茄和黃瓜，也有大個子的青椒和草莓，除了紅薯之外還有紫薯，其不正常的體態和顏色，頗有轉基因的嫌疑。對此，中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授範志紅指出，這些都不是轉基因產品。“其實，天然植物本來就是形狀多樣的。同樣一種東西，個頭有大有小，色彩五顏六色。人們只看到一種大小、一種顏色的產品，只是因為人類普遍種植這種品種而已。比如說，把各種番茄品種之間互相雜交，就能育出深紅色、粉紅色、黃色、綠色等不同顏色，以及不同大小的番茄來。這些是很正常的事情，和轉基因完全不挨邊。就好比人有不同民族，不同種族通婚之後，就會生出鼻樑高度、嘴形、眼睛和頭髮顏色、個頭高矮等發生變化的混血兒來一樣。相反，一些轉基因產品往往看起來很正常，所以說，不能用顏色或大小來判斷是否轉基因產品。”

市場上一般買的紫薯都是轉基因的嗎

紫薯全都不是轉基因

只是像人一樣，黑、白、黃種人等雜交品種，而已

紫薯是不是轉基因食品？

紫薯不是轉基因

現在市面上蔬菜水果品種繁多，有小個子的番茄和黃瓜，也有大個子的青椒和草莓，除了紅薯之外還有紫薯，其不正常的體態和顏色，頗有轉基因的嫌疑。對此，中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授範志紅指出，這些都不是轉基因產品。“其實，天然植物本來就是形狀多樣的。同樣一種東西，個頭有大有小，色彩五顏六色。人們只看到一種大小、一種顏色的產品，只是因為人類普遍種植這種品種而已。比如說，把各種番茄品種之間互相雜交，就能育出深紅色、粉紅色、黃色、綠色等不同顏色，以及不同大小的番茄來。這些是很正常的事情，和轉基因完全不挨邊。就好比人有不同民族，不同種族通婚之後，就會生出鼻樑高度、嘴形、眼睛和頭髮顏色、個頭高矮等發生變化的混血兒來一樣。相反，一些轉基因產品往往看起來很正常，所以說，不能用顏色或大小來判斷是否轉基因產品。”

古代有紫薯嗎？紫薯是幾時有的？是轉基因的嗎？

您好。番薯自明朝才傳入中國。前人的史料中沒有記載紫薯。國內大約是在1980年前後才出現紫薯。可能是人工創造的新物種。由於信息嚴重不對稱，至今國內尚未有進食紫薯會危害健康之反面報告，多是鼓吹有益健康的文字。是否早已有人做過動物試驗並得出結論，不得而知。您若是有親友在海外，不妨向他們諮詢一下。古人對食物多持有謹慎的態度，非天作之物慎食。現在，農藥化肥濫用，轉基因農作物氾濫，我們的食物早已雪上加霜，且有越來越嚴重之趨勢。所以，飲食要多加警惕。

紫薯是轉基因食品是謠言還是真相

紫薯不是轉基因食品

紫薯（正名為：參薯Dioscorea alata Linn.）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。

藥用價值

紫薯中的硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等癌病的發生。

紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還含有多糖、黃酮類物質，並且還富含硒元素和花青素，具有一定預防高血壓、減輕肝機能障礙、抗癌的功能。

品種分類

濟薯18號

該品種為山東省農科院作物研究所育成，667平方米產量3000 公斤以上。

廣薯135

該品種為廣東省農科院育成，667平方米產量為2000～2500公斤。

該品種為江蘇省農科院糧油作物研究所育成，667平方米產量為500公斤左右。

京薯6號

該品種由巴西紅薯與中國紅薯雜交而成，莖蔓長，薯皮薯肉均為紫色，甜度高，品質好，667平方米產量為1500～2000公斤，出幹率高，主要用於深加工和提取色素。

紫薯王

該品種鮮薯產量高，品質超群,皮色紫黑，肉色紫，富含硒元素，食味香甜糯，肉質細膩，是極佳的鮮食保健用甘薯品種，尤其適合製作薯醬、甘薯泥、油炸薯片等，是製作系列紫薯休閒保健食品的首選品種。

日本凌紫

是近幾年引自日本的黑薯新品種，葉色紫綠，頂叄葉紫紅，葉脈葉柄全綠色，葉心臟形，單裂淺缺刻，蔓長1.5米左右，基部分枝少。薯塊長紡錘形，皮色紫紅光亮，肉色紫黑，熟後近黑色，香甜面沙，富含抗癌物質硒、碘等元素，營養成份高出其它地瓜幾倍，是當前黑薯系列中最黑的品種，是鮮食保健和提取色素等深加工的好品種，抗病性和耐貯性強，耐旱耐瘠、適應性強。一般畝產量：春薯3000公斤，夏薯2000公斤。

群紫一號黑薯

河南省農科院研製特點：1、蔓短，分枝多，產菜量高。2、產量高。春紅薯畝產3000公斤以上，夏紅薯2000公斤左右。

渝紫263

浙江農科院培育。產量為2000kg左右。肉質細膩，纖維少，糖分高，口感好，是食用的好品種。

徐紫薯1號

2003年進入江蘇省甘薯品種生產試驗。經五年20多點次試種、鑑定，“徐紫薯1號”屬高產、紫肉新品種，鮮薯產量穩定在每畝2000公斤以上,比日本紫心品種“山川紫”和Ayamurasiky等高出3～5倍。　該品種紅皮紫心，熟食薯肉紫色鮮豔，食味較好。每畝密度以3300株左右為宜。較耐遲栽，澇漬對產量影響較大。適宜在我國北方及長江中下游大部分地區栽植。

南紫薯008

系四川省南充市農科院育成的一個新品種,該品種頂葉紫紅色,成熟葉綠色,大小中等,薯塊長紡錘形,皮色紫,肉色紫,薯皮光滑,薯形美觀,熟食品質優。春季栽培一般產鮮薯19 500 kg/公頃左右,藤葉產量31 500 kg/公頃左右。秋季栽培產鮮薯9 750 kg/公頃,產藤葉12750 kg/公頃。將該品種作秋苕栽培不僅可增加鮮薯產量,還可為養殖業提供秋冬季節的鮮綠青飼料。

浙紫薯1號

浙江省農業科學院作物與核技術利用研究所，2007年省甘薯品比試驗，平均畝產鮮薯2148.7公斤，比對照1渝紫263增產49.7%，達極顯著水平。該品種萌芽性好，苗期長勢旺，莖蔓長，葉片心型......

聽說紫薯是轉基因的那還能吃嗎

就以我們這種扔古時候鶴頂紅都毒不死的體質，別說是轉基因了，有什麼是不能吃的，現在沒什麼東西，是絕對安全的，放心吃吧，連空氣都被汙染了，別太糾結，如果吃什麼都要提前考慮下，我還真想不出來，我們還可以吃什麼

怎樣辨別轉基因紫薯?

轉基因食品鑑別知識

1、大豆

非轉基因大豆：為橢圓形狀，有點扁。肚臍為淺褐色。豆大小不一。打出來的豆漿為乳白色

轉基因大豆：為圓形，滾圓。肚臍為黃色或黃褐色。豆大小差不多。打出來的豆漿有點黃，用此豆製作的豆腐什麼的都有點黃色。

簡單的檢驗方法：轉基因大豆不發芽!可以用水檢測!本土大豆用水浸泡三天會發芽! 轉基因大豆不會發芽，只不過是個體膨脹而已。

從這個發芽試驗過程，人們可以發現，這些轉基因大豆是一次性產生的果實，它們的胚芽是不具有生命本質活性的，因此，就沒有延續後代的能力。相當於一個人可以正常懷孕，但是每一次都是死胎，這就意味著生命的延續到此為止了。那麼人類如果大規模的長期食用各種轉基因食品，其中危害人類的轉基因片斷，必然會潛移默化的影響直至改變人類本身的正常基因，抵抗力下降，怪病叢生，或者喪失生育能力都是情理之中的了。

一份轉基因食品清單，供中國家庭參考！

中國農業部已經批准種植的轉基因農作物有：甜椒、西紅柿、土豆；主糧作物有玉米、水稻。今後可能陸續批准的農作物有小麥、甘薯、穀子、花生等。進口的轉基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。目前只有花生油不是轉基因的。

麥當勞、肯德基的食品基本全部是轉基因的。豬、牛、雞飼料是轉基因玉米、轉基因大豆。轉基因大豆油是用6號輕汽油浸出的。沒有承諾不使用轉基因成份，或沒有迴應查詢的品牌：

食用油和調味品：太太樂、辣得勁、迎春樓、四季寶、金象牌、粵皇、味好美牌、美味鮮牌、貴夫人、家樂、老蔡、阿香婆、元寶牌、百味佳牌、老才臣牌、鷹嘜、好樂門、紅寶牌、福臨門、紅燈牌、獅頭嘜、大滿貫、鴻禧牌、金龍魚、花旗、刀嘜

餅乾：樂之、趣多多、鬼臉嘟嘟、奧利奧、天倫、美嘉思、丹麥藍罐曲奇。

即溶飲品及衝調食品：雀巢、美祿、雀巢巧伴伴、麥斯威爾、果珍、伊利、南方、金味、南國、百草堂、荔八江。

飲料及奶制飲品：康師傅、伊利、楊協成、非常可樂、京華、娃哈哈、新奇士。

嬰兒食品及奶粉：雀巢、三鹿、伊利、安怡、安滿、亨氏

膨化食品及零食：可比客、卡樂B、品客、明治、卡露芙、旺旺

糖果及果凍：雀巢、雀巢奇巧、瑞士糖、喜之郎。

雪糕：雀巢、五羊、和路雪、伊利

另：轉基因大米也在悄悄流入市場。

轉基因蔬菜的識別：

轉基因蔬菜一般具備的特徵如下：

1、沒有傳統蔬菜參差不齊的外形，普遍個頭均勻，型大體長，色澤光豔，質地鮮嫩，如黃瓜、茄子、絲瓜、洋蔥等；

2、非傳統原始地道的味道，無論是烹調前或烹調後的氣味還是滋味具備與傳統蔬菜明顯的區別，如甜椒等；

3、非當地時令菜蔬，各類蔬菜的一大特性就是均具備很強的季節性和地域性，有部分非當地時令菜蔬並非依靠外地長時間保鮮和運輸而來，而是靠轉置耐寒或耐高溫基因所得。

被確認的轉基因食物如下：1、生菜2、甜椒3、玉女番茄4、紫番薯5、非洲鯽魚6、非洲鯰魚（塘蝨魚）

需警惕幾大知名“轉基因大豆油”品牌！

轉基因大豆油利用中國廣大消費者的不敏感，或者說是消費者對於“轉基因潛在危害”的無知，已經在中國市場上橫行了多年。並且對於中國人民的健康造成了難以估計的潛在損害，也成為圍剿東北大豆，使之瀕臨困境的主要原因。

現在市場上的主要品牌有：

1、金龍魚牌，大豆油、色拉油、調和油等，市場佔有率約40%，資方為新加坡豐益國際華裔郭鶴年家族+美國ADM公司；

2、福臨門牌，大豆油、色拉油、調和油等，市場佔有率約30%，資方為國資中糧集團+新加坡豐益國際+美國ADM公司；

我從摘抄的資料中找到這些內容，沒有經過考證，給你做個參考吧。...

紫薯是轉基因食品嗎？

紫薯不是轉基因食品

但為何過去市場上很少見到紫薯呢?這是由於農家紫薯一般產量較低，農民不愛種;紫薯有花青素異味，口感較差，市民不愛吃，所以市場上少見。近年來，人們開始注意食品營養，發現紫薯的營養價值很高，各地農業科研單位育出很多產量高、品質好的紫薯新品種，市場上紫薯就多了起來，而且價格也高於一般品種。

紫薯是轉基因食品嗎

不是。是特定地理條件和育種技術產生的。

紫薯:是番薯一種,在沒有煮是不回象香芋一樣弄一下就手癢,煮熟後與普通番薯沒有什麼特別只是心是紫色的,吃起來特別香同甜

SO不是轉基因食品，中國食品種類很多的，不要動不動就以為是轉基因。。表那麼小看中國的土地，轉基因食品還沒有那麼發達