巧克力會過期嗎?

巧克力會過期嗎?

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巧克力過期多久不能吃

嚴格地說,過期了就不能吃。實際上,觀察食品外觀氣味如有變質現象,沒過期也不吃。相反,過期半月十日內還可試著吃。再久,千萬別吃。

在打開巧克力包裝時,高品質的巧克力的芳香氣味是新鮮的,不會有任何化學物質的味道、椰子味或者過量的甜味,當然更不能有塵土味等雜質異味,

吃過期的巧克力會怎麼樣？

巧克力裡含有各種蛋白質,過期的蛋白質食物容易引起食物中毒.中國糧油學會油脂分會副會長王興國：巧克力可以分為兩類：一類是純巧克力，一類是以代可可脂(包括精煉油脂、植物油脂等)代替可可脂製作的複合巧克力。如果巧克力存放時間過長，就像油變得酸敗了一樣，會導致過氧化值增高。過氧化值是反映食品中油脂氧化程度的指標，一旦超標會直接影響食品的品質，而如果出現了這種情況，往往要通過專業儀器設備才能檢測出來，普通人從外表很難加以判斷。食用過氧化值超標的巧克力對人體會產生較大危害，比如導致腸胃不適、腹瀉並損害肝臟等。一般來說，普通巧克力的保存期限為一年左右，但隨著內容物的不同，時間會有所增減。尤其是添加鮮奶(或牛奶成分較高)、榛果類的巧克力產品，由於其中的不飽和酸含量高，果仁等很容易被空氣氧化，也就相對縮短了巧克力的保存時間。所以，鮮奶或果仁巧克力更要注意保存，否則容易變質。還有一種常見情況，有些巧克力，雖然沒有過期，但表面出現了白霜，這多是由於保存不當造成的。如果儲存環境潮溼，巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸發後會留下糖晶。即使巧克力是密封包裝的，水分還是會從外包裝的摺疊或邊角處滲透進去，使其表面被一層薄薄的呈灰白色的糖霜覆蓋。另外，可可油晶粒會溶解滲透到巧克力表面再次結晶，導致巧克力出現反霜現象。表面結霜的巧克力仍然可以吃，雖然會失去原來的醇厚香味和口感，但對人體並沒有危害。最後提醒大家，巧克力最好現買現吃，購買時不但要注意生產日期，也應儘量縮短保存時間。儲存巧克力的最佳溫度是5℃—18℃。夏天，如果室溫過高，最好先用塑料袋密封，再置於冰箱冷藏室儲存。取出時，請勿立即打開，讓它慢慢回溫，至接近室溫時再打開食用。冬天，如果室內溫度低於20℃，儲存在陰涼通風處即可。

巧克力過期兩年能吃嗎

不要吃啦樓主，畢竟已經過期兩年。別說過期兩年就算過期兩天也可能裡面已經變質了，要是因為一塊巧克力吃的拉肚子上醫院打針那就不值了吧。希望可以幫助到你。

如何判斷巧克力是否過期？

您好，這種事情我們也不好說，畢竟您剛才說了沒有生產日期和保質期了。一般僅僅憑試吃一個沒有什麼怪味是不能判斷這些巧克力是否已過期的。畢竟已經過了這麼長時間了，還是保險一點比較好，不要吃了吧，一盒巧克力不吃可以再買，健康最重要！

——很高興為您解答，希望我的回答能讓您滿意！

巧克力糖會不會過期?

當然會呢，上面的標籤{包裝}上有註明的，你留意看看。

德芙的巧克力過期一年了，還能吃嗎，表面沒有不同？

巧克力的成分主要是可可粉，這種物質主要是怕潮，如果是單純的變硬 沒有其他不對的現狀的話應該是可以繼續食用的！巧克力常見的變質現象是起白點、顏色變淺並想奶牛斑一樣和袋子漲包！

食物過期並被食用的例子很多（範也吃過過期的食物）只要注意食物沒有變質現象或味道變質就可以食用，但是正常的話不要吃了，防止跑肚！

巧克力過期了怎麼辦還能吃嗎？

如果過期能吃的話，那還要生成日期幹嘛，不管放到那裡，已經過期的東西就不能吃了,結果可能會拉肚子，別為了這個害了身體。

況且巧克力又不是真空包裝的，不要捨不得了，萬一吃壞，這些巧克力的價錢都不夠看病，而且為了一些巧克力受罪也不值得。

如果過了保質期的食物，食用之後有可能會引起食物中毒，同時也會導致急性腸胃炎等問題。

建議不要食用過期的食物，如果食用之後，最好多點喝生理鹽水。如果產生不舒服的症狀應該及時到醫院就診。

吃了過期的巧克力會怎麼樣?

要看你吃的量多不多…過期多久了…如果多的話能夠吐掉就吐掉…因為巧克力被人體消耗後主要是熱量以及脂肪…所以…一旦過了保質期，巧克力裡面的成分也就會變質或者腐爛…被身體吸收後就會對身體產生反應…不過既然誤吃了，唯一的辦法就是要多喝溫開水……使裡面的巧克力成分稀釋，最後消化成尿液排出體外……希望我的答案能夠幫到你 追問： 謝謝!

德芙巧克力過期了還能吃嗎，？

過期了的東西吃了也沒什麼。只要沒腐爛、、、 = =