濰坊青蘿蔔怎麼做好吃?

General 更新 2024-12-22

濰坊蘿蔔怎麼吃濰坊蘿蔔的做法

1) 大蘿蔔一個，削皮，洗淨。鹽適量。我用的這個蘿蔔，有2斤多一些，用了將近1/8杯的鹽，蘿蔔和鹽的具體比例，大概是100：2（重量比，不是體積比哈）

2) 蘿蔔切成小塊，撒上鹽。

3) 把蘿蔔塊兒和鹽攪和勻，上面壓一個重物，放置2個多小時，中間攪和一次，這樣醃得均勻些。這個圖有點看不清楚哈，我是在蘿蔔上蓋一個小一號的盆蓋，然後用一個裝滿了水的大碗壓在上面

4) 2個多小時以後，蘿蔔塊兒變軟，出水了，就是醃好了，用清水衝一下，再放置半個小時，瀝乾水分。

5) 瀝水的同時，找一個小鍋，放入大半杯水，2匙麵粉，2匙醃的蝦米，一邊攪拌一邊用中火燒開，最後成糊糊狀就好了，關火，晾涼。燒的時候，注意經常攪拌哈，不然會容易糊鍋的。

濰坊青蘿蔔的介紹

濰坊青蘿蔔是濰縣著名土特產，也是山東省著名蘿蔔優良品種。當地人喜愛生吃，家中來客常以煙、茶、蘿蔔招待。經常食用有去痰、清熱解毒、健脾理氣、助消化等功能。濰縣蘿蔔含有大量維生素，確有保健作用。肉質緊密、翠綠、脆、甜、多汁、生食如水果，故又稱水果蘿蔔。遠銷香港地區、東南亞諸國及國內各主要大城市。

濰坊蘿蔔哪裡的最好吃？

沙土地，土質鬆，生長出來就特別嫩，水份足，吃起來就感覺特水，甜，氣候適宜，再加上好好管理,建議買合作社的濰坊蘿蔔，統一管理，統一銷售，質量有保證，我經常去月河路買《綠農濰坊蘿蔔合作社》的蘿蔔，有專用發票，一直很好吃，很放心

濰坊一路鮮蘿蔔鹹菜怎麼做

蘿蔔鹹菜怎麼做

醃白蘿蔔：

2) 蘿蔔切成小塊，撒上鹽。

4) 2個多小時以後，蘿蔔塊兒變軟，出水了，就是醃好了，用清水衝一下，再放置半個小時，瀝乾水分。

各式白蘿蔔鹹菜成品 (20張)

6) 晾涼以後的糊糊裡，拌入6瓣大蒜壓成的蒜泥，拇指大的一塊姜切成的碎末，4大匙的辣椒粉，一把切段的小蔥，一小把切段的韭菜，2匙糖，拌勻。

7) 和蘿蔔塊兒攪和在一起。

8) 裝瓶，蓋嚴實蓋子，放在一個“黑暗”的地方（我是放在廚房的櫃子裡）。

2，3天后就可以吃啦。

濰坊蘿蔔涼拌做法

涼拌白蘿蔔的做法

白蘿蔔去皮切絲，放少許鹽醃漬半小時；

香菜、辣椒、蒜頭切好備用；

白蘿蔔出水後加點涼白開，擠幹水分，加入配菜後，把鹽，糖、醬油、白醋放入；

油燒熱，澆在蒜頭和辣椒上，然後攪拌均勻，放五分鐘讓調味料入味；

完成！

濰坊蘿蔔哪家最好吃，最正宗？

新華路勝利街南邊大約200米路西有家店，好像是叫張胖子，去年11月份去買過他們家的蘿蔔，特別脆，特別甜，個人覺得是我吃過的最好吃的蘿蔔，聽說他們家蘿蔔是自己種的光蘿蔔基地就200多畝地。

對了！！！買蘿蔔的時候一定要選【用大豆做基肥】的，就那個好吃。

廢話比較多，希望可以幫到你～

濰坊蘿蔔哪最好吃，哪最正宗啊

蘿蔔在中國民間素有“小人蔘”的美稱。一到冬天，便成了家家戶戶飯桌上的常客，現代營養學研究表明，蘿蔔營養豐富，含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8—10倍。

蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素；白蘿蔔富含維生素C，而維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉積。

蘿蔔中含有大量的植物蛋白、維生素C和葉酸，食入人體後可潔淨血液和皮膚，同時還能降低膽固醇，有利於血管彈性的維持。

濰坊蘿蔔為什麼如此出名盤點濰坊蘿蔔的做法

1、清炒濰坊蘿蔔

用料：濰坊蘿蔔1個、紅椒甜椒半個、青椒1個、玉米油適量、薑絲2克、味精1克、蔥花2根、鹽適量。

做法：

冬天吃濰坊蘿蔔有什麼好處濰坊蘿蔔有哪些作用濰坊蘿蔔有什麼功效

1、濰坊蘿蔔洗淨乾淨去皮從中間切斷。

2、將濰坊蘿蔔切成薄片再切成細絲。

3、切完整後的濰坊蘿蔔絲。

4、辣椒沖洗乾淨切成和濰坊蘿蔔絲均等的絲，姜也切成絲備用。蔥花切碎。

5、炒鍋置油燒至3層熱放入薑絲炒出香味。

6、放入辣椒翻炒片刻。

7、放入濰坊蘿蔔絲大火翻炒至熟，起鍋前放入蔥花、鹽、味精即可。

2、濰坊蘿蔔湯

用料：濰坊蘿蔔400克、豬骨400克、蔥一根、姜五片、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量、枸杞一小撮。

做法：

1、蘿蔔削皮洗淨骨頭和蔥洗淨。

2、骨頭焯水後，控幹水。

3、胡卜切滾刀塊、薑切片、蔥切碎、枸杞泡軟。

4、把骨頭放入高壓鍋，蓋好蓋子壓上二十分鐘，然後關火。

5、待減壓閥落下放入蘿蔔，中火再壓五分鐘。

6、待減壓閥再次落下調入雞精、鹽和胡椒粉岀鍋，最後撒上枸杞和蔥花。

山東水果蘿蔔有幾種吃法，怎麼吃？

為le一首歌

：你好。

山東有個順口溜：“煙臺蘋果，萊陽梨，抵不上濰坊蘿蔔皮。”在濰坊，賣蘿蔔皮的，一輛高架手推車，上鋪陰丹士林布，饊上水，將蘿蔔洗乾淨一切四瓣（順長切），吆喝著：“蘿蔔皮”。順帶吆喝上面的順口溜。這是小孩們的時鮮水果。跟大人要兩分錢。就去買一瓣。幾十年過去了，還常想起兒時的情景。去年冬天，家裡給帶來一箱水蘿蔔，包裝箱上的印字，讓我眼睛一亮：“富硒”蘿蔔。身價就更高了。老伴捨不得自己吃，分給左鄰右舍。左鄰右舍的孩子們會時不時跑來，叫著爺爺、奶奶，來要蘿蔔皮吃。我老了，可看範這些孩子們，想起兒時的小夥伴。。。。。。