肉丸怎麼炒好吃圖片?
炒肉丸怎麼做好吃，炒肉丸的家常做法
用料
主料
肉丸180克
青椒80克
輔料
油
適量
鹽
1勺
醬油
1勺
姜
適量
蒜
適量
雞精
半勺
青椒炒肉丸的做法
1.
準備幾個辣椒。
2.
準備點肉丸。
3.
肉丸切片。
4.
辣椒洗淨切塊。
5.
切點姜蒜蔥。
6.
鍋熱油，下姜蒜炒香。
7.
加入肉丸。
8.
加點醬油和料酒翻炒。
9.
加入辣椒。
10.
加點鹽和雞精調味炒熟。
11.
裝盤。
炒肉丸怎麼做好吃，尖椒炒肉丸的家常做法
青椒
肉丸
鹽
醬油
雞粉調味料
大青椒洗後去除裡面的芯後，切成絲。
肉丸切片備用。
起鍋入油，油熱後下青椒中火炒起。
青椒半熟時加入切好的肉丸，加入適量鹽，雞粉調味料，跟醬油繼續翻炒。
炒一兩分鐘即可出鍋~~
青椒炒的時候不要開大火 會把皮燒黑 可以下點水炒。
肉丸跟青椒可以分開炒 之後再一起下鍋炒。
我喜歡把肉丸炒焦一些 喜歡脆一點的肉哈哈。
肉丸炒什麼好吃
青椒炒肉丸的做法:
主料：青椒350克，紅蘿蔔100克，肉丸300克
輔料：蒜頭、姜少許、精鹽、味精、花生油各適量。
做法： 1、將肉丸、青椒洗淨切件，紅蘿蔔切片，姜和蒜頭切碎。
2、放油把鍋燒熱，放入蒜頭和姜。待姜和蒜頭呈金黃色時放入紅蘿蔔下鍋炒約1分鐘。
3、放入青椒炒一會兒然後蓋上蓋子煮約兩分鐘。
4、最後放入肉丸和適量的鹽，然後炒一會兒即可上碟。
特點：此菜菜色靚，青椒爽口，肉丸彈牙。
蘑菇炒肉丸材料: 蘑菇，肉丸做法: 1.將蘑菇洗淨切片。過開水。
2.肉丸切片。
3.油鍋見熱倒入蘑菇加鹽片翻炒。
4.再倒入肉丸片翻炒，關火。加蔥段辣椒絲拌勻即可。
爆炒肉丸 材料
一斤肉丸（需要一粒一粒的那種，可以根據你的喜愛任意增減），花生油4勺，香菜少許，醬油，鹽（根據你的需要增減）雞精，酒，辣椒醬
做法
1先放油，
2放入辣椒醬
3放入肉丸，
4加入鹽，雞精，再加酒。爆炒
5上菜，加入香菜
肉丸子 和什麼菜一起炒好吃
改良版四喜丸子的做法詳細介紹
菜系及功效：家常菜譜 孕婦菜譜
改良版四喜丸子的製作材料：
主料：五花肉600克,餑薺100克,雞蛋1個,水髮香菇50克,水發海米20克,小白菜100克,番茄1個,姜10克,蔥10克,精鹽1小匙,醬油2小匙,白糖4小匙,紹酒2大匙,水澱粉100克,鮮湯500克,植物油適量
教您改良版四喜丸子怎麼做，如何做改良版四喜丸子才好吃
1、將餑薺洗淨泥沙削皮，香菇海米泡發，小白菜洗淨瀝乾水份待用;
2、五花肉洗淨，剁成肉泥，待用;
3、姜拍破，蔥切成蔥花，餑薺、香菇、小白菜均切成粒，待用;
4、白糖炒成糖色待用;
5、取一大菜盆，放入豬油、雞蛋、餑薺粒、小白菜粒、香菇粒、番茄粒、精鹽、紹酒、醬油、水澱粉，姜粒攪拌均勻成肉餡;
6、將拌好的肉餡用手掐出丸子(直徑2cm左右)，投入燒熱的油鍋中炸約2分鐘，撈起;
7、平底鍋內放入炸好的丸子，入鮮湯、海米、鹽、糖色、紹酒，在旺火上燒開，撇去浮沫，再移至小火上燒約1個半小時，至肉丸軟而不爛時，鏟入盤內，用少許鮮湯加水澱粉勾芡後淋在肉丸上即可。
適用人群:
懷孕晚期準媽媽
健康提示:
餑薺也叫馬蹄，《本草綱目》中記有“馬蹄能清熱消渴，治脾熱，溼中益氣，開胃下食，清心明目，解熱殺菌，清黃疸，降血壓，治療多種疾病。馬蹄是集食用藥用價值於一身的生蔬菜，孕婦可以經常食用。
高麗丸子的做法詳細介紹
菜系及功效：甜品/點心
口味：炸燒味 工藝：包卷炸
高麗丸子的製作材料：
主料：豬油（板油）500克,紅豆沙250克,小麥麵粉100克
調料：雞蛋150克,白砂糖100克,豬油（煉製）100克
高麗丸子的特色：
色白，酥軟。
教您高麗丸子怎麼做，如何做高麗丸子才好吃
1.先將豬板油用溫熱水洗淨，揩乾水分，撕去油膜，切碎後砸成細泥，磕入雞蛋2個，加入麵粉100克，並慢慢攪拌，直到上勁時為止。
2.將豆沙餡分成30份，然後團圓，再用油脂麵包緊，做成丸子，放入盤內待炸。
3.炒鍋置火上，加入熟豬油，燒至七成熱時（注意：油不能太涼），將丸子放入（注意：油溫始終要保持在七成熱時的溫度）炸約1分鐘，將丸子撈出潷油（炸至淡黃色），最後在丸子上撒白糖即成。
高麗丸子的製作要訣：
因有過油炸制過程，需準備熟豬油750克左右。
雙色丸子的做法詳細介紹
菜系及功效：補虛養身食譜 健脾開胃食譜 消化性潰瘍食譜
口味：甜味 工藝：其他
雙色丸子的製作材料：
主料：棗（幹）100克,栗子（鮮）300克
輔料：肉桂粉10克,松子仁25克
調料：白砂糖30克,蜂蜜45克,麥芽糖15克,鹽2克
教您雙色丸子怎麼做，如何做雙色丸子才好吃
1. 大棗洗淨，蒸熟，去核，搗成泥；
2. 鍋中加水、白糖、麥芽糖漿煮開；
3. 放入棗泥，轉文火慢慢熬，邊煮邊攪拌，到汁水收幹，棗泥顏色變深褐色時即可；
4. 棗泥加肉桂粉和蜂蜜，攪拌均勻，靜置放涼；
5. 把涼卻後的棗泥用手搓揉成大棗形狀的丸子；
6. 將一顆松子半塞入丸子的一端，將棗松子頂端朝上擺放在盤子上；
7. 栗子仁煮熟，放入攪拌機裡打成栗子泥；
8. 在栗子泥中放入白糖、鹽和肉桂粉，細細拌勻混合；
9. 再加蜂蜜搓揉成栗子大小的丸子，表面裹上松子粉即可。
雙色丸子的製作要訣：
如果選購的是帶殼的栗子，剝去外皮後，在溫水中泡一會兒，內皮就比較容易剝掉了，煮好的栗子掰成兩半，如果核心呈粉質，就可以出鍋了。
小帖士-健康提示：
1. 大棗含有豐富的纖維素，柔和不刺激胃腸，所以對胃潰瘍患者特別好；
2. 栗子含有豐富的鈣和維生素A、維......
紅燒肉丸的做法，紅燒肉丸怎麼做好吃，紅燒肉丸
主料
豬肉
500g
蓮藕
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥姜
適量
生抽
適量
老抽
適量
料酒
適量
五香粉
適量
玉米澱粉
適量
雞精
適量
白糖
適量
步驟
1.準備好所需食材
2.先把豬肉切丁.才好剁碎
3.把蓮藕.蔥.姜.分別切碎
4.把剁碎的豬肉放入一個大碗裡.然後放入蓮藕碎和蔥姜碎.再磕入一個雞蛋.分別放入鹽.生抽.老抽.料酒雞精和水澱粉朝同一個方向攪至上勁
5.鍋裡放油.油溫五成熱時下入肉丸.炸至兩面金黃撈出.等到油溫七八成熱時放入肉丸復炸一遍撈出
6.炸好的肉丸
7.把鍋裡的油倒出.加入清水.加鹽.生抽.雞精.把炸好的肉丸放進去.小火燉煮15分鐘.然後用水澱粉勾芡淋在肉丸上即可
自作肉丸子怎麼做如何做好吃
主料
豬後腿肉（500g）
豆腐（500g）
輔料
油（適量）
鹽（適量）
蔥（適量）
姜（適量）
胡蘿蔔（適量）
蠔油（適量）
醬油（適量）
十三香（適量）
胡椒粉（適量）
味精（適量）
香油（適量）
步驟
1.豬後腿肉連肥帶瘦用刀剁成餡
2.準備好北豆腐一塊
3.蔥.姜.胡蘿蔔洗淨
4.把蔥姜胡蘿蔔切成碎末
5.把豆腐抓碎和剁好的肉餡放盆裡
6.放點料酒.一品鮮醬油.蠔油
7.在放點十三香.胡椒粉
8.少許的鹽和味精
9.用筷子朝一個方向攪
10.滴入幾滴香油
11.打入一個雞蛋，再放適量的生粉
12.充分的攪勻
13.鍋點火加植物油，中火油熱後把擠好的丸子一個一個下油裡炸
14.看丸子外皮凝固撈出
15.再把另外的餡擠好丸子下鍋炸
16.等全把丸子下鍋炸完後改小火慢慢把丸子炸熟
17.撈出控油裝盤即可
豬肉丸子怎麼做好吃
肉丸湯的做法
事先準備：
1.燒鍋清水，待水即開還末開時，用勺子挖適量肉末（做珍珠丸子剩下的肉末），做成圓形，入鍋中，輕輕攪動，肉丸變色漂動時撈出
2.用餘下的蛋黃，打散，入平鍋中攤成薄餅，晾涼後切成細絲備用
肉丸湯的做法：
1.準備好材料
2.鍋中澆開水，倒入蔥姜煮開
3.倒入肉丸，蝦肉，白菜葉煮開，加入鹽，白胡椒粉調味
4.蛋黃絲放入盛湯的碗中，倒入煮好的湯即可
有沒有人指點下肉丸子怎麼做好吃
主料
豬肉末
400g
雞蛋
1個
輔料
白糖
適量
鹽
適量
姜
適量
蔥
適量
胡椒粉
1個
麻油
適量
麵粉
適量
生粉
適量
步驟
1.首先將姜切末，蔥白切蔥花。
2.準備好豬肉泥，倒入蔥花、薑末，加入一勺半鹽，少許白糖、撒少許胡椒粉、滴入麻油，攪拌片刻。
3.接著打入一個雞蛋，攪拌均勻，再加三勺麵粉，攪拌，接著加兩勺生粉，用力拌勻攪拌至有粘性即可。
4.準備一個盤子，盤底抹油，將肉泥團成肉丸子。
5.鍋中倒入小半鍋清水，下入肉丸子，煮到肉丸子全部浮起，就可以撈出。
怎樣做肉丸好吃
大概流程：
1、購買適量精肉，可適當的帶點肉膘沒有關係，將肉切碎，不用很碎，一會還要剁陷。
2、去蔥洗淨，切成蔥花，取姜洗淨切成薑末（根據肉的數量酌情取量，不要太少，保證一斤肉一顆半蔥即可）
3、將肉和蔥姜混合，開始剁陷，剁的時候加入適量的醬油或老抽，將肉剁的沒有大塊的粘連即可。放置備用。
如果要做小丸子，則取肉加入醬油、鹽、料酒、雞精、五香面等作料，用手抓一塊肉泥，從拇指和食指間擠出，然後用勺子挖下來，放入清水中，最後上鍋煮熟即可
如果要做四喜大丸子，則需要取幾個幹饅頭，將饅頭揉碎，備用，然後將肉加入作料後，將饅頭渣加入其中，調勻。（饅頭保證丸子鬆軟）。然後，上鍋蒸，開鍋後20分鐘左右，開鍋用筷子插一下試試，如果鬆軟、容易插入則可取下。以後做丸子湯用時取出用即可。
肉丸子怎麼做菜
大的還是小的
大的紅燒 小的做雜燴