電飯煲煮什麼粥好吃?
什麼電飯煲煮粥最好
1、主要看你的計劃的價格;
2、個人建議可以買個好的壓力鍋,可以預約的。
3、大小可能要計劃三人的較好。
4、可以到淘寶輸入“電壓力鍋”,找幾個在線的賣家,一切可以瞭解清楚。選好型號後可下單子或下一步。
5、再看看商場比較一下最後定。
個人建議:迷你電壓力鍋 正品 2L 升小容量 壓力煲 高壓鍋 去找找,反正這也不是什麼高科技,只要是下在牌正品都沒問題。半球也行,美的更好,蘇泊爾(本人一隻用了8年還在用)都行
電飯煲還是電飯鍋煮粥好?
不沾內膽容易掉漆,電飯煲和電飯鍋煮粥的時間都是一樣的(同樣大小和同樣功率的情況下),煮粥都會溢出來的,如果你想買來煲粥的。要買個電子板的電飯煲/鍋 哦。
用電飯煲怎麼樣煮粥!!!煮粥而已
1、米要先泡水:淘淨米後再浸泡30分鐘,米粒吸收水分,才會熬出又軟又稠的粥。
2、熬一鍋高湯:為什麼外面的粥總比自己做的多一點鮮味?最大的祕訣就是先熬一鍋高湯。高湯的做法:豬骨1千克,放入冷水鍋中煮沸,除血水撈出洗淨。另起鍋放入30杯清水煮沸,再放入豬骨,轉小火燜煮1小時關火。
3、水要加得適量:大米與水的比例分別為:全粥=大米1杯+水8杯 稠粥=大米1杯+水10杯 稀粥=大米1杯+水13杯
4、冷水下米煮粥好:使米充分吸收水分,粥才會比較香軟。
5、煮一碗好吃的粥底:煮粥最重要的是要有一碗晶瑩飽滿稠稀適度的粥底,才能襯托入粥食材的美味。粥底做法:大米2杯洗淨,加入6杯清水浸泡30分鐘,撈出瀝淨水分放入鍋中,加入16杯高湯煮沸,小火熬煮約1小時至米粒軟料粘稠即可。
6、掌握煮粥的火候:要先用旺火煮沸後,要趕緊轉為小火,注意不要讓粥汁溢出,再慢慢蓋上蓋留縫,用小火煮。
如何使用電飯鍋煮出好吃的粥?
我每天早上做粥,1-3人食3兩梗米,煮約30-40分鐘,燜刻把鍾。要點是
1、開水下米,放足水(不在中途加水)。
2、不蓋蓋子或斜蓋蓋子,以免溢出。
3、10分鐘後經常用勺攪動,
米開花後可切斷電源,利用餘熱,蓋蓋燜糊(約1刻鐘),攤涼食用。
對於本來消化吸收水平就較低的兒童、老年以及體弱病殘的人群,吃粥更具有營養促進健康的意義。
推薦兩種營養又保健的粥譜
1、木耳粥
原料:黑木耳30克,粳米2兩,大棗3~5枚。
製作:將木耳浸泡半天,然後用粳米、大棗煮粥,待煮沸後,加入木耳、冰糖適量,煮製成粥。
功能:潤肺生津,滋陰養胃,益氣補血,補腦強心,適用於體質衰弱的中老年人。
2、羊肉粥
原料:新鮮精羊肉3~5兩,粳米適量。
製作:將羊肉洗淨,切成塊,同粳米煮粥。
功能:益氣血,補虛損,暖脾胃,適用於陽氣不足、氣血虧損。
3、胡蘿蔔粥
原料:新鮮胡蘿蔔適量,粳米3兩。
製作:將胡蘿蔔切碎,同粳米煮粥。
功能:健胃、補脾、助消化,適用於食慾不振或消化不
哪個牌子電飯煲煮粥好?
我個人比較傾向於有專門煮粥功能的那些品牌,比如我家一直用奔騰的電飯煲,帶專門的“湯/粥”功能,煮粥又方便又好,只要把材料都準備好,放到電飯煲裡,加上清水,按一下煮粥鍵,它就開始自動煮粥了。不像有的電飯煲,還要在旁邊守著,看著火候,要不然有可能溢鍋,很麻煩。
用電飯煲怎麼煮粥好喝?
用電飯煲就很簡單了,基本上不用理,米跟水的比例是1:3就行了,最好加點油,到一定時間就打開攪拌一下。ok了。
然後我教你用煲的,這種方法比用電飯煲的味道好點,雖然電飯煲省事,但我還是建議你學一下真正的熬粥法。
1、浸泡:煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。這樣做的好處:a、熬起粥來節省時間;b、攪動時會順著一個方向轉;c、熬出的粥酥、口感好。
2、開水下鍋:大家的普遍共識都是冷水煮粥,而真正的行家裡手卻是用開水煮粥,為什麼?你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧?開水下鍋就不會有貳現象,而且它比冷水熬粥更省時間。
3、火候:先用大火煮開,再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換,粥的香味由此而出!
4、攪拌:原來我們煮粥之所間或攪拌,是為了怕粥糊底,現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂,為什麼還要攪呢?為了“出稠”,也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是:開水下鍋時攪幾下,蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時,開始不停地攪動,一直持續約10分鐘,到呈酥稠狀出鍋為止 。
5、點油:煮粥還要放油?是的,粥改文火後約10分鐘時點入少許色拉油,你會發現不光成品粥色澤鮮亮,而且入口別樣鮮滑。
6、底、料分煮:大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋裡,百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底,料是料,分頭煮的煮、焯的焯,最後再擱一塊熬煮片刻,且絕不超過10分鐘。這樣熬出的粥品清爽不渾濁,每樣東西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時,更應粥底和輔料分開。
7、中途不要加水,影響味道,最好一次加夠。
電飯鍋和電飯煲哪個煮粥好
當然是第二個,我家裡就是用電飯煲煮粥的,煮的粥還特好喝不知道是手藝好還是電飯煲的問題
用電飯煲如何煮白粥
稠一點的,一般2人的話,放米是一般米勺的8分滿,那麼水的話,就穿1/3電飯鍋的水,煮得久一點,再攪拌一下,就會稠了!
想買一隻可以煮粥的電飯煲,什麼牌子好
我現在用過的幾款電飯煲裡,還是飛利浦的hd4747煮飯最好吃,而且也省時,時間掌握的很好,米飯不軟不硬,正合我的口味,像蒸出來的一樣呃
而且飛利浦的質量不錯,售後也正規,像京東或者淘寶上飛利浦專賣店都是飛利浦授權的網店,lz可以去看下~
什麼樣的電飯鍋比較好用,一個人吃的,主要用來煮粥
1、主要看你的計劃的價格;
2、個人建議可以買個好的壓力鍋,可以預約的。
3、大小可能要計劃三人的較好。
4、可以到淘寶輸入“電壓力鍋”,找幾個在線的賣家,一切可以瞭解清楚。選好型號後可下單子或下一步。
5、再看看商場比較一下最後定。
個人建議:迷你電壓力鍋 正品 2L 升小容量 壓力煲 高壓鍋 去找找,反正這也不是什麼高科技,只要是下在牌正品都沒問題。半球也行,美的更好,蘇泊爾(本人一隻用了8年還在用)都行