糯米糕在韓國的意思?

General 更新 2024-11-20

糯米糕在韓語中有什麼意思?

中文:糯米糕

韓文:떡보기 , 찹쌀떡

和權志龍糯米糕什麼意思

糯米糕是bigbang《bae bae》裡的歌詞,在歌曲裡就是指X生活,所以你懂了吧

韓國吃年糕是什麼意思?

年初一當天,韓國人一定要喝上一碗年糕湯,寓意是新年成長因為他們認為不吃年糕湯就不能長大一歲。而且古代的韓國人崇尚太陽,白色的小圓狀米糕片就代表著太陽,正月初一早晨吃米糕片湯代表著迎接太陽的光明。

誰知道韓國的糯米糕是怎麼做的啊

糯米糕 1

配  料: 糯米 1斤 糖 1/2斤 水 1杯 麥芽糖 1~2大匙 熟芝麻(或葡萄乾) 少許

操  作:

(1)將糯米洗淨瀝乾,加入六分水煮熟備用。

(2)另取一隻鍋,加入糖、水與麥芽糖煮至濃稠狀,將煮好的糯米飯倒進攪拌均勻,再鋪在抹過油的平盤之中,待涼後,上面撒點熟芝麻或葡萄乾點綴。食用時,取出切片即可。

糯米糕 2

原料配方 糯米粉7公斤 粳米粉3公斤 綿白糖1公斤 冷水3.5公斤 開水適量

製作方法 糯米粉、粳米粉、綿白糖倒在開口缸裡,加冷水拌和拌透,倒在籠格里用旺火沸水蒸約20分鐘左右,見糕成熟取出,放在開口缸裡,加開水適量,邊揉邊用雙拳撳壓,一直揉壓至麵糰光滑無粉粒為止。在作臺板上塗一些油,把揉好的熟粉團放上,撳成12釐米左右寬的扁長條,把豆沙餡搓成長條放在中間捲攏,再把兩頭捏攏,搓成直徑約2.3釐米左右的長條,用刀把兩頭切平,再切成長約10釐米左右的段,排齊,塗上糖油,撒上玫瑰花和桂花即成。

百合糯米糕

材料(4人份)

[中藥]百合根…1杯

糯米…1.5杯 水…1.2杯

鹽…1/5小匙 糖…1杯

做法:

1、把糯米快速洗淨,加入水、鹽、百合根、接通電源燒。

2、切斷電源後再燜5分鐘。

3、加入糖、鹽混勻,保溫20分鐘。

4、把稍熱的米飯攤開在壽司型的冷卻盤中。一邊稍用力輕壓,一邊把表面弄平整,然後用流水冷卻。完全冷卻後,用溼潤的菜刀根據個人的喜好切開。

韓國米糕怎麼做?

韓國米糕的介紹

糯米和粳米都是做韓國米糕的原料,米糕的做法和中國大同小異,有“蒸糕”和“打糕”之分。韓國米糕多做成甜餅和各色花式的點心,甜餅和點心多數有鮮、鹹、甜等味道的餡,甜餅還要在外面粘上花瓣並放在平鍋上用油煎。

這種韓國米糕怎麼做,求求求求求教 10分

糯米糕 1

配  料: 糯米 1斤 糖 1/2斤 水 1杯 麥芽糖 1~2大匙 熟芝麻(或葡萄乾) 少許

操  作:

(1)將糯米洗淨瀝乾,加入六分水煮熟備用。

(2)另取一隻鍋,加入糖、水與麥芽糖煮至濃稠狀,將煮好的糯米飯倒進攪拌均勻,再鋪在抹過油的平盤之中,待涼後,上面撒點熟芝麻或葡萄乾點綴。食用時,取出切片即可。

糯米糕 2

原料配方 糯米粉7公斤 粳米粉3公斤 綿白糖1公斤 冷水3.5公斤 開水適量

製作方法 糯米粉、粳米粉、綿白糖倒在開口缸裡,加冷水拌和拌透,倒在籠格里用旺火沸水蒸約20分鐘左右,見糕成熟取出,放在開口缸裡,加開水適量,邊揉邊用雙拳撳壓,一直揉壓至麵糰光滑無粉粒為止。在作臺板上塗一些油,把揉好的熟粉團放上,撳成12釐米左右寬的扁長條,把豆沙餡搓成長條放在中間捲攏,再把兩頭捏攏,搓成直徑約2.3釐米左右的長條,用刀把兩頭切平,再切成長約10釐米左右的段,排齊,塗上糖油,撒上玫瑰花和桂花即成。

百合糯米糕

材料(4人份)

[中藥]百合根…1杯

糯米…1.5杯 水…1.2杯

鹽…1/5小匙 糖…1杯

做法:

1、把糯米快速洗淨,加入水、鹽、百合根、接通電源燒。

2、切斷電源後再燜5分鐘。

3、加入糖、鹽混勻,保溫20分鐘。

4、把稍熱的米飯攤開在壽司型的冷卻盤中。一邊稍用力輕壓,一邊把表面弄平整,然後用流水冷卻。完全冷卻後,用溼潤的菜刀根據個人的喜好切開。

這不是中國的米糕條嗎?怎麼變成韓國年糕了?

韓國原本就是中國的一部分。還有朝鮮。他們的老祖宗就是中國人,所有有很多的食物的和中國一樣。

朝鮮族年糕條是怎麼做的?就是韓國長形米糕條

現在都是機器製作的,如果用傳統方式……我們現在做不到的,那是用大木錘硬砸出來的。

我家鄰居是exo第一集吃的年糕

那是韓國的米糕

韓國的年糕(糯米糕)製作,用類似中國的花色糕點木模(米糕的木模非常小,製成的米糕點心一般只有核桃大小,木模有陶製和木製兩種),扣出五花八門和各種形狀的小點心。節日送禮不能缺了米糕,尤其送孃家禮中不能缺,據說米糕裡還含有誠心、愛心和孝心的含義。 搬家的時候,還有做米糕分給鄰居的習俗。 在韓國的出土壁畫裡,韓國的新羅時代(公元676年至935年)就有了打糕的場面,在朝鮮時代(公元1392年至1910年)韓國的米糕文化達到鼎盛時期。

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