泰國椰青是什麼季節?

General 更新 2024-11-28

什麼季節吃泰國椰青

本人是今年3月底去的,有得吃。放心,泰國是個熱帶地區,全年都能吃上椰青的。硬要選時間吃好的,就不要選擇冬天去,就是12月份前後。

PS:樓主是想要吃椰青雪糕吧?

泰國椰青的椰汁能下午喝嗎?

椰子原汁是透明的,粘稠應該你買的是椰青,椰肉還沒完全成型。白色的椰子汁是用椰子肉打的。可以吃的

請問下海南的朋友:請問椰子是什麼季節採摘?還是一年四季都生長嗎?為什麼有青椰子和老椰子?到底那個好

是一年四季都有的,老椰子果肉多,果汁少,新椰子果汁多。

椰子的成熟季節在什麼時候啊

椰子全年開花結果。椰子為熱帶喜光作物,在高溫、多雨、陽光充足和海風吹拂的條件下生長髮育良好。只要平均溫度在24~25℃以上,溫差小,全年無霜,椰子才能正常全年開花結果,抽苞數以5~6月為最多,11~12月最少。花苞抽出後經3.5個月露出花序,稱為開花,開花最多的7~9月,並且所開放的花苞中雌蕊最多,11月至次年3月最少。椰子自受精至果實發育成熟需12個月時間。

椰青什麼味道,椰青可以放多久呢,椰青 保存多長時間呢,我在果王佳園買了4個泰國椰青,一個人喝不了那

【椰青是嫩的椰子味道】椰青是嫩的椰子,汁甜但是不如成熟椰子那般甜;椰青汁比成熟椰子汁更解熱生津。

【椰青保存】

1、青皮嫩椰子(重3kg左右):特點水多,皮厚,肉軟,每個椰子三公斤左右一個,但保質期特別短,從樹上採下來,只能保質10~12天左右。

2、青皮老椰子(重2.5~3kg左右):水相對少一些,水可以晃動,但肉厚,保質期相對長一些。青皮老椰子重量正常情況下在5~6g之間。青皮老椰子保質期大概15~20天左右,以從樹上採下來的時間為準!

3、去皮嫩椰子(重1kg左右):加上保鮮劑,能保存8~10天左右,但經過化學藥劑漂白泡過,外表看起來非常白,但不建議顧客購買此種椰子。此種椰子都是旅遊景點用來騙遊客的多。

4、去皮老椰子(重1kg左右):不加保鮮劑,能保存20~80天,老的程度有很多種,就象人從40~100歲幾種分別差不多,但最常規的老椰子能保存20天以上。市面銷售的椰子均為20~30天左右保質期的;去皮老椰子又分不加工和加工拋光處理兩種,稱毛椰和光椰兩種!

5、 椰子王(重1kg左右):經過人工去皮加工處理,方得到褐色,保質期在15~30天不等。椰青是嫩的椰子,比起老椰子,它的椰汁更解熱生津,但它的椰肉就太嫩了,不如老椰子的香甜。據說椰汁離開椰殼味道則變:上午倒出的椰汁較甜,下午較淡。

泰國椰青是否打藥?今天買了兩個泰國椰青,感覺和之前的椰青不太一樣,這兩個的味道都異常的甜並且喝完

沒碰到過,我在泰國吃過很多椰子,沒你說的這樣,而且,我還有次把椰子肉吃完,殼用來當容器。

椰青和椰皇的營養價值

一、

海椰皇的產地分泰國,南美,南非,是熱帶森林的棕櫚樹的果實,以籽小,味道濃香,汁豐潤滑,功效顯著而聞名,非州海椰皇相對產量少,質優效果更佳而揚名於世。

其功效有以下:

1、潤肺止咳,治療肺熱久咳,痰中帶血,及勞熱咳血。也具有美容養顏的功效。

2. 清燥熱,清新安神,可治熱病之後,餘熱未清,虛煩不安,失眠多夢等症。

其營養價值:

味甘,性溫,有生津、利水等功能。現代醫學研究表明,椰肉中含有蛋白質、碳水化合物,椰油中含有糖份,維生素B1、維生素B2、維生素C等,椰汁含有的營養成分更多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋。

二、

椰青是嫩的椰子,比起老椰子,它的椰汁更解熱生津,但它的椰肉就太嫩了,不如老椰子的香甜。據說椰汁離開椰殼味道則變:上午倒出的椰汁較甜,下午較淡。更玄乎一點的是東南亞人的說法:椰青汁在早上太陽未出時飲,屬涼性潤燥,可治肺熱等熱症各種疾病。

印度椰青、泰國椰青、海南椰青口味區別

印度的椰青不太瞭解,一般人比較喜歡泰國的椰青,海南的椰青汁水甜度,可食率都沒有泰國椰青的高。

椰青是嫩的椰子,比起老椰子,它的椰汁更解熱生津,但它的椰肉就太嫩了,不如老椰子的香甜。據說椰汁離開椰殼味道則變:上午倒出的椰汁較甜,下午較淡。更玄乎一點的是東南亞人的說法:椰青汁在早上太陽未出時飲,屬涼性潤燥,可治肺熱等熱症各種疾病。當太陽出來,早上六、七點後,椰汁性平無此作用了。

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椰青

椰青是嫩的椰子,比起老椰子,它的椰汁更解熱生津,但它的椰肉就太嫩了,不如老椰子的香甜。據說椰汁離開椰殼味道則變:上午倒出的椰汁較甜,下午較淡。更玄乎一點的是東南亞人的說法:椰青汁在早上太陽未出時飲,屬涼性潤燥,可治肺熱等熱症各種疾病。當太陽出來,早上六、七點後,椰汁性平無此作用了。我們身不在產地,自然也沒權利去講究這個,就這麼“湊合”著吃吧。

基本信息中文名:椰青

釋義:嫩的椰子

優點:椰汁更加解熱生津

應用:做糖水或做菜

基本簡介

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簡椰青是嫩的椰子,比起老椰子,它的椰汁更解熱生津,但它的椰肉就太嫩了,不如老椰子的香甜。據說椰汁離開椰殼味道則變:上午倒出的椰汁較甜,下午較淡。更玄乎一點的是東南亞人的說法:椰青汁在早上太陽未出時飲,屬涼性潤燥,可治肺熱等熱症各種疾病。當太陽出來,早上六、七點後,椰汁性平無此作用了。我們身不在產地,自然也沒權利去講究這個,就這麼“湊合”著吃吧。

食用方法:因為椰青的肉嫩,所以可以用來做糖水或做菜,像椰青馬蹄鮮奶露、勝瓜炒椰青、椰青蒸肉蟹等,椰青肉爽脆有嚼頭,很耐吃。而椰青汁除了鮮喝,也是煲湯的好原料,本身的清甜為湯水增色不少,像椰青燉烏雞、椰青燉翅、椰青燉雪蛤等。能幹的廚師還發揮了不俗的創意:將其代替上湯用來浸雞、魚滑等,雞肉、魚肉吸收了椰汁的清甜,香而不膩。而椰青焗飯就像菠蘿焗飯,用果殼做盞,清香可人。

這個叫椰青的怎麼吃?

最簡單就是找個電鑽打個洞,然後放吸管進去喝就是了想連肉一起吃就只能用刀砍了,其實也不難砍,你別想著象西瓜那麼容易,從中間一刀就砍開,你得一刀一刀把外面的殼砍下來,當然只要砍掉一邊的殼就行,不用全部砍掉,砍的時候,刀砍進殼的時候用刀身把殼往外推,每刀都得這樣,第一次砍會覺得也不容易,但我們在海南就是這樣砍開的,熟能生巧。

椰青(即椰子)1個,雞肉(切絲)50克,蝦6只,冬菇1只,葡萄乾20克,雞蛋1只,白飯1碗,生油2湯匙。調味料:鹽1/2茶匙。

做法

(1)椰青上部切去1/5,椰汁留用;挖出椰肉,切片。

(2)蝦洗淨,開邊;冬菇浸發後切絲;雞肉絲下開水鍋汆熟。

(3)椰青入170攝氏度烤爐中烤3分鐘,取出。

(4)熱鍋下生油,打入雞蛋炒散,放入雞肉絲、蝦和冬菇絲炒數下。

(5)倒入白飯炒數下,放入椰汁炒勻。

(6)加入調味料、椰肉片和葡萄乾,待飯略幹身,盛入椰青中。

(7)將椰青入170攝氏度烤爐烤3分鐘即成。

晚上買的泰國椰青,可是回來不知道從哪開口插吸管

你沒看過荒野求生嗎?你把椰子較尖的一頭用刀削掉,露出果肉,然後用刀尖挖掉手指大小的果肉,插曲吸管或者竹子或者倒到碗裡。

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