冰凍紅膏鹹熗蟹怎麼吃?
紅膏鹹熗蟹怎麼吃
不可以蒸著吃），可以用自來水衝會（前提是那隻紅膏鹹嗆蟹還沒有撥開），撥開後，可以放點黃酒或者白酒可以多倒點，這樣就淡 了， 如果喜歡蔥薑蒜的話也可以放一點，味精放一點
材料：活的白蟹或梭子蟹。
調料：花椒、鹽、味精、糖、酒、胡椒粉。做法：1.調味熗料煮開，涼後加米醋。2.蔥打結，同薑片一起泡在涼後的料水裡。3.蟹用冷開水洗淨，蟹鉗拍碎。4.先去蓋，把邊上的腮羽、蟹蓋中的沙囊去掉，最後將蟹的腹腔中部的一小塊六角形的白色塊狀物（此物大寒）去掉。把蟹一分為四。5.將分好的蟹塊浸入熗料裡，如有紅膏可一同浸入，一天後即食。
注意：1.蟹每500克，約需100克鹽，水量以蓋滿蟹塊為準。2.此菜因系生吃，進食時最好佐酒，並蘸姜醋汁殺菌保健。同時，吃完後數小時勿吃水果，以免中毒。3.如食後發現有不適，可將生薑搗成汁服下，或將生薑與紫蘇葉煎後服下可解毒。
紅膏鹹熗蟹怎麼吃？
紅膏熗蟹 材料：活的白蟹或梭子蟹。
調料：花椒、鹽、味精、糖、酒、胡椒粉。做法：1.調味熗料煮開，涼後加米醋。2.蔥打結，同薑片一起泡在涼後的料水裡。3.蟹用冷開水洗淨，蟹鉗拍碎。4.先去蓋，把邊上的腮羽、蟹蓋中的沙囊去掉，最後將蟹的腹腔中部的一小塊六角形的白色塊狀物（此物大寒）去掉。把蟹一分為四。5.將分好的蟹塊浸入熗料裡，如有紅膏可一同浸入，一天後即食。
注意：1.蟹每500克，約需100克鹽，水量以蓋滿蟹塊為準。2.此菜因系生吃，進食時最好佐酒，並蘸姜醋汁殺菌保健。同時，吃完後數小時勿吃水果，以免中毒。3.如食後發現有不適，可將生薑搗成汁服下，或將生薑與紫蘇葉煎後服下可解毒。
買來的包裝紅膏熗蟹怎麼吃法
紅膏熗蟹(鮮鹹適中，膏紅味美)
主料：紅膏蟹（即雌梭子蟹）1只
輔料：精鹽、白酒、姜、蔥各適量。
製法：用冷卻後的開水把鹽調拌均勻，加入姜、蔥、白酒適量，放入鮮蟹，醃漬15小時取出。裝盆時斬去蟹腳，蘸醋食用。
別人送了一包紅膏熗蟹冷凍的該怎麼吃？原諒重慶妹兒沒吃過……做法詳細一點
第一用刷子洗乾淨 2、準備好蔥段、姜塊、花椒、鹽、黃酒這些佐料3、準備一個帶蒸籠的高壓鍋（實在沒有帶蒸籠的電飯煲也湊合）4在鍋內放上清水 裡面倒點黃酒（提味）放鹽.5螃蟹上蒸籠 上面灑上蔥段、姜塊、花椒粒.開大火你就蒸吧 高壓鍋蒸一會就得放氣 免得水進螃蟹裡面影響鮮味。蟹殼發紅 一會就可以，你實在掌握不住火候就多蒸一會。 最後準備好佐料：醬油少許，醋、雞精（或味精）、鹽。千萬不要放香油，影響味道！
紅膏熗蟹為什麼這麼鹹？魚市場買的包裝冷凍開袋即食的那種，鹹的受不了，根本沒有螃蟹的鮮味……是我被騙
就是這樣，醉蟹，也是一樣非常鹹
紅膏熗蟹，凍蟹有要的， 30分
舟山紅膏蟹都是在冷庫裡的，各地的產品不一樣
真空包裝的鹹熗蟹怎麼吃
不可以蒸著吃），可以用自來水衝會（前提是那隻紅膏鹹嗆蟹還沒有撥開），撥開後，可以放點黃酒或者白酒可以多倒點，這樣就淡 了， 如果喜歡蔥薑蒜的話也可以放一點，味精放一點
材料：活的白蟹或梭子蟹。
調料：花椒、鹽、味精、糖、酒、胡椒粉。做法：1.調味熗料煮開，涼後加米醋。2.蔥打結，同薑片一起泡在涼後的料水裡。3.蟹用冷開水洗淨，蟹鉗拍碎。4.先去蓋，把邊上的腮羽、蟹蓋中的沙囊去掉，最後將蟹的腹腔中部的一小塊六角形的白色塊狀物（此物大寒）去掉。把蟹一分為四。5.將分好的蟹塊浸入熗料裡，如有紅膏可一同浸入，一天後即食。
注意：1.蟹每500克，約需100克鹽，水量以蓋滿蟹塊為準。2.此菜因系生吃，進食時最好佐酒，並蘸姜醋汁殺菌保健。同時，吃完後數小時勿吃水果，以免中毒。3.如食後發現有不適，可將生薑搗成汁服下，或將生薑與紫蘇葉煎後服下可解毒。
這個紅膏嗆蟹怎麼吃
這種是加工好的成品，打開包裝、拿刀切開就可以吃了!我吃過很多了，屬於醉熗蟹，味道還可以、腸胃不好的人儘量少吃!
寧波紅膏熗蟹鹽水泡的不鹹能存放速凍冰箱多久？
按這種天氣，冷凍的話大概可以存放半個月左右，儘量不要太久，口感會很差
紅膏熗蟹怎麼做好吃
用料1 (家用簡易版) 肥膏梭子蟹 鹽 水 用料2 (講究版) 肥膏梭子蟹 活的 花椒 鹽 味精 糖 酒 胡椒粉 做法1 (家用簡易版) 1 將梭子蟹表面稍加沖洗，稱重 2 用鹽和冷水調成鹽滷水，用鹽與蟹重比基本為1∶1合適，水量以沒過蟹蓋為準 3 朝同一方向將鹽打開，調好的鹽水幾乎呈濃白色 4 將整蟹放入鹽水中，用重物壓住，一般12小時以後即可取出食用 做法2 (講究版) 1 調味熗料煮開，涼後加米醋 2 蔥打結，同薑片一起泡在涼後的料水裡 3 蟹用冷開水洗淨，蟹鉗拍碎 4 先去蓋，把邊上的腮羽、蟹蓋中的沙囊去掉，最後將蟹的腹腔中部的一小塊六角形的白色塊狀物（此物大寒）去掉，把蟹一分為四 5 將分好的蟹塊浸入熗料裡，如有紅膏可一同浸入，一天後即食 小貼士 1、最好是活的帶膏雌梭子蟹，當然此物可遇而不同求，退而求其次那就只能用冰凍蟹，冰凍蟹醃製所需的時間要比活蟹長，而且味道也沒有活蟹好。 2、醃製容器不宜過大，最好放下蟹略有空餘，這樣鹽的濃度會比較理想。 3、一般最多12小時夠了，不可久醃，否則會變成“鹽水不知味道蟹” ，開玩笑，就是鹹得要命，醃好了趕緊撈出來，裝入保鮮袋冷凍起來。 4、此菜因系生吃，進食時最好佐酒，並蘸姜醋汁殺菌保健。同時，吃完後數小時勿吃水果，以免中毒。 5、如食後發現有不適，可將生薑搗成汁服下，或將生薑與紫蘇葉煎後服下可解毒。