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懷孕的女人能吃蝦嗎？

可以。

很多孕婦都以為蛋白質是好東西，那多多益善肯定是沒錯的，故而大補特補。其實過猶不及，太多或太少都是不太合理的，孕婦補充蛋白質最主要是全面，有時候大量食用各種海鮮，還補充蛋白質粉這就是不對的，除非特殊體質像經檢查患有低蛋白血癥的，其他不應在額外補充過多蛋白質。

另外，孕婦食用過量蛋白質粉也是不行的，這會導致體重趨重，而這些都不利於孕婦的自然分娩，產後體形恢復也比較慢。其實，孕婦在孕期所需要的營養元素很豐富，如脂肪、鐵、鈣等，並非只有蛋白質一種，需要全面均衡營養。而且從食物中(蛋、肉類、大豆、牛奶)攝取蛋白質比吃蛋白質粉更能被人體吸收。

相反的，一些孕婦在計算自己每日補充的蛋白質是否足夠時，會犯下過高估算的錯誤，比如，把牛奶、雞蛋、魚、瘦肉等食物的總重量誤認為是蛋白質的供應量。實際上，這些食物所含蛋白質是比其他一些食物的含量高，但是並不代表這些食物就都是100%的蛋白質。如牛奶中含水為87%，蛋白質僅含3.3%，即使每天喝上500克鮮牛奶，供給人體的蛋白質也不過8.25克。

同樣，雞蛋也不是全部的蛋白質，不過雞蛋中蛋白質的含量相對比較多，蛋白質佔去皮雞蛋重量的14.7%，即使吃去皮的實際重量達2兩的雞蛋(100克)供給人體的蛋白質也僅僅為14.7克。所以不要把含蛋白質較高的食物的重量，都當做是蛋白質的量，如果這樣來計算的話，實際上攝入的蛋白質的量是遠遠不能滿足需要的。根據勞動強度的不同，孕婦每天的蛋白質需求量也是不同的，一般準媽媽的勞動強度大多屬於極輕體力和輕體力勞動，那她們每天需要的蛋白質為80～85克。

孕婦能吃白灼蝦嗎？

孕婦是可以吃白灼蝦的，懷孕早期對營養要求不高，懷孕4個月以後應該開始注意加重營養，比如鈣，鐵等元素的攝入。應該多吃雞蛋，魚肉，精肉，奶粉等，儘量從飲食中補充營養，水果和蔬菜同樣是不能缺少的，定期孕檢。

白灼蝦飲食特點：

蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死;蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。

推薦白灼蝦做法和步驟：

1、在水裡加入少許蔥、姜、檸檬片和酒(白酒最好)來煮蝦，會祛除腥味。

2、蔥姜水煮後，保持大火將蝦倒入。

3、蝦仁一變色，立刻撈出浸入涼開水中，這樣蝦肉是脆的。

4、切適量蔥絲、薑絲放入蒸魚豉油中是最簡單的辦法。

5、如果沒有蒸魚豉油，則要用醬油、糖、酒自己調兌，酒以味霖(日本料酒)或米酒為佳，少倒些即可。

6、大湯勺子放入半顆八角、六七粒花椒、兩段蔥白，一勺子香油和一勺子花生油，在火上慢慢燒入濃郁的香味。

7、將熱油撇去花椒、八角，趁熱倒入放了蔥絲薑絲的料汁中即可。

8、小貼士：色發紅、身軟、掉拖的蝦不新鮮儘量不吃，腐敗變質蝦不可食;蝦背上的蝦線應挑去不吃。