烤豬脆骨的做法,烤豬脆骨怎麼做好吃,烤豬脆骨 ?

General 更新 2024-11-13

烤豬脆骨的做法,烤豬脆骨怎麼做好吃,烤豬脆骨

烤豬脆骨的做法

1.將豬脆骨洗淨控幹水分,加鹽、孜然燒烤粉、辣椒麵、燒烤汁拌勻,醃製三到四個小時。

2.土豆、洋蔥、胡蘿蔔、鮮辣椒洗淨晾乾,然後切好碼在烤盤上,烤盤記得墊一層錫紙。

3.將醃製好的豬脆骨放在碼好的蔬菜上。可以刷點油。

4.用錫紙將烤的東西裹起來,保持住食材的味道。

5.烤箱預熱10分鐘。將烤盤放入烤箱,上下火,200度,烤40-50分鐘。

6.開啟錫紙,撒上黑胡椒,再烤15-20分鐘,脆骨會變得乾乾脆脆的。

7.按這樣的方法還可以烤羊排,排骨之類的。

碼好後的食材

錫紙包裹食材

第一次烤完

撒上黑胡椒再烤,出爐

燒烤豬脆骨怎麼烤?

每次在外面吃燒烤的時候我都會點上豬脆骨,也很受大家的歡迎,可是外面的燒烤不用說也知道多麼的不衛生。自己動手豐衣足食吧。

1.豬脆骨洗淨切絲後,加入所有調料醃製一下

2.在烤盤上墊上烤布,然後將洋蔥紅椒鋪上去

3.再將醃製好的豬脆骨放上去,儘量鋪開一點

4.淋上一層薄油在脆骨上面

5.放入預熱好的烤箱,190度,20分鐘左右

6.烤好後取出,放在盤上即可享用了

豬脆骨燒烤怎樣醃製

其實切還是很簡單的。

跟KFC之前的“骨肉相連”一樣大小切法就可以。

網上有圖片。你可以找張看下。

而且現在都不用切。超市菜市場不是都有賣現成的麼。直接買了。

至於醃製嘛。根據個人口味。燒烤都偏鹹。

備孜然。大蒜。料酒。白酒數量。鹽。味精。醬油。

所有的東西都加進去。醃製30-60分鐘。就可以上烤架了。

烤的時候再新增點兒別的。

補充。燒烤的油最好用菜油。特香!!!

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脆脆骨的家常做法

主料

豬脆脆骨

300g

輔料

適量

適量

豌豆

100g

紅皮花生

100g

炸蔥酥

適量

乾紅椒

適量

生薑

適量

蒜瓣

適量

花椒粒

適量

炒香芝麻

適量

椒鹽

適量

胡椒碎

適量

烤肉醬

適量

生抽

適量

步驟

1.豬脆脆骨1盒、豌豆1小碗、紅皮花生1小碗、炸蔥酥1勺、乾紅椒5個、生薑1片、蒜瓣3粒、花椒粒1撮、炒香芝麻

2.豬脆脆骨洗淨,用廚用剪剪成細長條狀;將豬脆脆骨放入大碗中:

3.倒入烤肉醬2.5湯匙,加入胡椒碎1茶匙,生抽半勺、生薑切末放入,所有材料拌勻調味醃製30分鐘;

4.將紅皮花生稍加撈洗後晾乾,加點油拌勻平鋪盤中微波油炸;

5.攤涼後去皮備用;蒜瓣去皮切丁,乾紅椒去除蒂把(能吃辣者不妨將其剪段),鍋燒熱注油,將蒜丁、乾紅椒下鍋煸香,豌豆焯道水後過涼水,控幹水分下鍋煸炒到表面起皺,盛出備用;

6.就著鍋內底油,將醃製好的脆脆骨倒入鍋中,旺火翻炒,炒至出香肉皮收縮時,將其與前期盛出的豌豆蒜丁紅幹椒混合;

7.去皮油炸花生米,炸蔥酥也加進去拌勻,所有材料倒入鋪有錫紙的烤盤內,撒上椒鹽、胡椒碎,放入預熱180度的烤箱,上下火烤制10分鐘左右,烤至肉油溢位焦香金黃時取出,撒上炒香芝麻即可上桌。

豬脆骨怎麼烤出來軟脆

燒烤豬脆骨串在很多地方是很暢銷的品種,有的地方年輕人和小孩都特別愛吃。吃豬脆骨可以補鈣,加上清脆的嚼勁,深受大眾人的喜愛。我們來看看烤豬脆骨的製作方法。

燒烤豬脆骨怎麼醃製

材料:雞脆骨,幹辣椒,紅椒,蒜苗,蔥,姜,糖,雞精,料酒,醬油。

做法:雞脆骨過水煮五分鐘左右,撈出備用。

蔥姜熗鍋加入幹辣椒,雞脆骨翻炒,加入醬油,糖上色,然後加入料酒,少量水微燉,加入紅辣椒,少量鹽,雞精調味兒灑入蒜苗出鍋即可。

如何軟化燒烤用的豬脆骨

為什要軟化啊?要是真軟化了,那還叫脆骨麼?

燒烤的豬脆骨,月牙骨怎麼醃製好吃,求高手解答 20分

奧爾良料醃製 好吃

豬脆骨怎麼炒才好吃

把豬脆骨切成一元錢大小,用開水焯一焯,斷去血水,然後反覆洗幾次,直到把浮沫洗淨,淋幹水分。鍋裡放少許油,油開放入脆骨,注意火別太急,煎至脆骨稍有焦黃,放入鹹鹽、味精、燒烤粉、辣椒粉(不吃辣可放點五香粉),稍加翻炒,就做成了一份燒貳味的豬脆骨。用此方法還可做許多的肉製品。

燒烤豬脆骨吃不動怎麼辦

做脆骨時水燒開吧東西放下去用水抄下在撈出

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