請問,水果店的榴蓮殼怎麼處理,有專門收的嗎? 5分?
請問,水果店的榴蓮殼怎麼處理,有專門收的嗎? 5分
扔了吧
榴蓮殼怎麼去皮煲湯
榴蓮湯
榴蓮被稱為水果之王,這是大家早都知道的,可是榴蓮用來煲湯,你喝過嗎?做法很簡單哦!
材料:生榴蓮一個(不要熟的),大約4-5斤左右。排骨1到2斤(雞也行),其他配料隨意,看個人喜歡。若是不要,湯水就很清甜。
做法:把榴蓮裡的果肉取出,不要裡面的籽,把果肉切成塊狀或者條狀(隨個人喜歡),然後再把排骨砍成小塊,一起放到鍋裡,放一點鹽、酒,拌一下,就可以開火煲湯了。大概需要大火煮十五分鐘左右,可以開小火慢慢燉了。半個小時左右湯就可以上臺了。
榴蓮芯煲鯽魚湯
材料:榴蓮芯4-5片(約300克)、鯽魚1條(約400克)、生薑3片。
做法: 鯽魚慢火煎至兩邊微黃,然後與榴蓮芯、生薑一起放進瓦煲內,加入清水2000毫升(約8碗),大火煲開後改為文火煲2小時,調入適量的食鹽和少許生油便可。
——中醫認為:鯽魚有健脾利溼,溫中開胃,活血通絡,溫中下氣的功效。在此湯中使用榴蓮芯而不用榴蓮肉,目的是使湯更清潤而不滋膩,更符合秋日湯水的要求。
榴蓮煲雞
用榴蓮瓤和榴蓮的仔加上雞一起煲。
材料,一個榴蓮裡面白色較軟的瓤用小刀割下放在盆裡備用;一個榴蓮裡面所有的仔最好找圓而飽滿形狀的(如果買的是“金枕頭”這類的榴蓮,它的仔大都是扁的不好拿煲湯),放在水裡洗淨。兩斤以下的小種雞一隻。
做法:雞殺好去毛去內臟洗淨,榴蓮仔用開水煮十五分鐘左右,再如剝栗子一樣,把外面的殼去掉,之後一粒粒放入冷水裡洗淨後撈起來與雞、榴蓮瓤放入鍋裡,加水把雞能完全的浸在裡。然後開大火煲滾水十五分鐘後,調小火,煲上30分鐘後,開啟蓋子,用湯勺把湯最上面的泡沫勺起倒掉。再蓋回蓋子,再過三分鐘再勺些湯滾後的泡沫,迴圈幾次直到湯變得清了,不再滾起來有許多泡沫就蓋上蓋子,煲上多40分鐘或一個小時後,就可停火,加些適量的鹽就可。
此湯有益補氣,但不會熱補,比較溫和,因為聽說榴蓮瓤是降火,而且這個湯是很清淡的,任何人都能喝。
是榴蓮殼把
慢火煲湯水 榴蓮殼煲雞
材料:
榴蓮殼(只要裡面白色的部分,這點大家要緊記啦!)、老雞半隻、豬肉2-3兩、蜜棗2個。
做法:
1、把榴蓮殼取出來,切塊。
PS:如果榴蓮殼放上幾天會很容易分離的,這時候弄得就沒有那麼辛苦了。
2、老雞和豬肉洗淨、飛水。
3、水開以後,把全部材料放進去猛火煲20分鐘,慢火煲1個小時左右就OK了。喝的時候放點鹽就行了。
蓮被稱為水果之王,這是大家早都知道的,可是榴蓮用來煲湯,你喝過嗎?做法很簡單哦!
材料:生榴蓮一個(不要熟的),大約4-5斤左右。排骨1到2斤(雞也行),其他配料隨意,看個人喜歡。若是不要,湯水就很清甜。
做法:把榴蓮裡的果肉取出,不要裡面的籽,把果肉切成塊狀或者條狀(隨個人喜歡),然後再把排骨砍成小塊,一起放到鍋裡,放一點鹽、酒,拌一下,就可以開火煲湯了。大概需要大火煮十五分鐘左右,可以開小火慢慢燉了。半個小時左右湯就可以上臺了。
榴蓮怎麼開殼
未開口的榴蓮,不成熟的有一股青草味,成熟的散發出榴蓮固有的香氣。當購買未成熟的榴蓮,回家用報紙包住,點燃報紙,待燃完後再另用報紙包好,放在溫曖處,一兩天後能聞到香味證明已經成熟,想吃時提起來在地上輕摔,摔出裂口,從襲口處撬開即可
榴蓮殼爛掉了,肉又沒熟怎麼辦?
如果肉沒壞 可以拿出來用保鮮膜包起來 放在冰箱中
一般一至二兩天就可以了
榴蓮吃完殼怎麼處理才不傷害撿垃圾的人
用報紙包幾層再套個垃圾袋
榴蓮殼怎麼儲存?
1、榴蓮殼可以冷藏儲存
大家平時吃榴蓮時,取下的榴蓮殼可以直接裝在保鮮袋中放在冰箱中冷藏儲存。這樣能讓它儲存十幾天甚至一個月的個時間不變質,需要它時取出使用就可以。
2、榴蓮殼可以晒乾後儲存
榴蓮收集起來以後,多以煮水為主,可以晒乾以後進行儲存,大家把榴蓮的果肉吃淨以後,把它的果皮放在陽光下晒制,直到完全脫水以後才能收起來放在陰涼通風的地方,想用它煮水或者燉湯時,可以直接取出洗淨,然後使用。
榴蓮殼怎麼吃榴蓮殼的吃法技巧
先用刀把榴蓮底部的凸起部位切離,就可以看見裡面的紋路了,然後用刀順著紋路切一道,再用手掰開,取出榴蓮肉瓣食之即可。食後九小時內禁忌飲酒。用榴蓮殼煮水喝可以降榴蓮的熱氣。
選購指南:從表皮可認識榴蓮的優劣,凡錐形刺粗大而疏者,一般都發育良好,果粒多,果肉厚而細膩;如刺尖細而密,則果粒,果肉薄而肉質粗。或用手將相鄰的兩個刺拉近,很容易挨在一起的,就是成熟的。
榴蓮是馳名的優質佳果。產自東南亞諸國,近年來,泰國大力發展該品種,產量逐年上升。榴蓮,屬木棉科常綠喬木,樹高15-20米。葉片長園,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁,酥軟味甜,吃起來有雪糕的口感。榴蓮果肉中含澱粉11%,糖分13%,蛋白質3%,還有多種維生素等,營養相當豐富。泰國人病後、婦女產後均以榴蓮補養身子。當地人都視其為“熱帶果王”。榴蓮是水果之王,具有多種維生素,營養相當豐富。
它像很多熱帶佳果一樣,自身也具有對立的功效,果肉內含火氣,稍吃過量主會流鼻血。
最佳吃法:
1、避免榴蓮上火的辦法是搭配山竹。山竹素有“水果皇后”這稱,特點是清熱去火,泰國人在吃榴蓮後常有吃些山竹的習慣。
2、將榴蓮殼煎淡鹽水服用,可降火解滯。
買榴蓮以七八成熟為佳,吃起來臭味不很重,初學吃者較易接受;若吃過量,會熱補充而流鼻血,最好將其殼煎淡鹽水服用,可降火解滯;用榴蓮皮內解滯;用榴蓮皮內肉煮雞湯喝,可作婦女滋補湯,能去胃寒。
如果榴蓮殼剝掉了,但是榴蓮肉還是硬的,該怎麼辦
那就是還沒熟透,比較生的,可以用保鮮膜包好放在冰箱裡一兩天看看會不會軟了。
榴蓮沒熟 殼全扔了 怎麼辦啊
一樓的答案只有3和4可以採納,1和2千萬不能用,否則會中毒。因為有細菌
榴蓮殼怎麼去皮
熟透的用手扳開!