長期喝啤酒好嗎?為什麼會不好? ?

General 更新 2024-12-21

長期喝啤酒好嗎?為什麼會不好?

啤酒都有哪些危害？

作者：佚名文章來源：不詳點選數：126 更新時間：2006-10-17

爸爸每天喝啤酒經常超過500毫升(一瓶)，不但自己易得脂肪肝和“啤酒心”，生下的孩子長大後也易酒精成癮。昨天，北京軍區總醫院成癮中心主任陶然提醒喜歡在夏季痛飲啤酒的男士，一天的啤酒飲量最好在500毫升以內。

酒精含量：一升啤酒＝一兩白酒

有人認為，啤酒是“液體面包”，營養價值高而酒精含量低，多喝點不會有什麼危害。陶然指出，這是許多人的誤解。因為啤酒終屬酒類，一升啤酒的酒精含量相當於一兩多白酒的酒精含量。

陶然說，成人每次喝啤酒以一二百毫升為宜，一天不要超過500毫升(一瓶)。所飲啤酒最適宜的溫度在12—15℃，此時酒和泡沫都處於最佳狀態，飲用時爽口感最為明顯。冰鎮啤酒應適量飲用，不宜與醃薰食品共餐。

酒精成癮：三成始自狂喝啤酒

我國有4000萬視酒如命者。據陶然介紹，到該中心戒酒癮的嗜酒者中，有30%的人起初是濫飲啤酒，後來覺得啤酒的“勁兒”不夠大，又逐漸加喝低、高度白酒。酒精成癮者最明顯的標誌是：不僅頓頓離不開酒，而且晨起要飲“睜眼酒”，睡前要喝“安神酒”，往往還是空腹喝酒。

如果你有如下表現：經常無節制地飲用啤酒，在酒桌上喝酒特快；在家喜歡獨自喝酒，有藏酒行為；好忘事，甚至想不起喝酒前的事。此時，即使身體尚未出現明顯的不適，已是物質依賴型酒癮患者，陶然建議此類人應考慮戒酒並進行治療。

酒癮遺傳：爸爸是酒鬼孩子智商低

陶然說，男士酗酒不但影響自身健康，還有可能把酒癮傳給下一代。因為丈夫如果大量喝酒，即使是啤酒，妻子懷孕後生下的孩子可能就是“嬰兒酒綜合徵”患者。這樣的孩子愛哭鬧、智力弱，長大後也易酒精成癮。由於爸爸常在週末喝得醉醺醺的，因此美國將這樣的孩子稱為“星期天嬰兒”。

小心下列“啤酒病”傷身

1.肝硬化：啤酒營養豐富、產熱量大，所含營養成分大部分能被人體吸收，長期大量飲用會造成體內脂肪堆積，形成脂肪肝。同時，80%的酒精通過肝臟代謝，長期受酒精浸泡，會導致酒精肝，繼而轉為肝硬化和肝癌，大大縮短壽命。

2.啤酒心：啤酒累積的酒精在損壞肝功能的同時，還會使心肌功能減弱，引起心動過速；加上過量液體使血迴圈量增多而增加心臟負擔，致使心肌肥厚、心室體積擴大、心臟增大，形成“啤酒心”。長此以往可致心力衰竭、心律紊亂等。

3.酒精性腦病：後期酒精成癮者將患上酒精性腦病，小腦失去平衡作用，使人出現走路不穩、幻聽幻視等症狀。此時，病人的生命已很危險，肝臟失去解毒功能，100%肝硬化。

4.啤酒過敏：一些人飲啤酒後發生喉頭水腫、喘鳴以及口脣麻木、刺痛等症狀，這是一種由於啤酒引起的過敏反應，近些年來出現了發病率增高的趨勢。由於很多人不知道啤酒也可能導致過敏，一些缺乏經驗的醫生面對啤酒過敏也不知所措。

5.癌症：多飲啤酒還會降低人體反應能力。美國癌症專家發現，大量飲啤酒的人患口腔癌和食道癌的危險性要比飲烈性酒的人高3倍；澳大利亞專家調查發現，每天飲5升以上啤酒的人最容易患直腸癌。

爸爸每天喝啤酒經常超過500毫升(一瓶)，不但自己易得脂肪肝和“啤酒心”，生下的孩子長大後也易酒精成癮。昨天，北京軍區總醫院成癮中心主任陶然提醒喜歡在夏季痛飲啤酒的男士，一天的啤酒飲量最好在500毫升以內。...

每天少量喝酒對身體好嗎

人們一直以為，適量喝酒有助於身體健康，但專家認為，人們對“適量”很難把握，而且隨著年齡的增長，身體越容易吸收酒精，對酒精所產生的作用也更加敏感，所以，對你來說，喝酒是好是壞還尚無定論。

你很有可能聽說過適量飲酒對身體，特別是對心臟有好處，但是在你買好了啤酒、葡萄酒或者白酒準備開始以保健為目的飲酒時，還是看一看以下這些對喝酒的新認識吧。

美國衛生及公共服務部發表的指導方針中，將適量飲酒定義為：對大多數女性來說，一天的飲酒量不超過一口，而對男士們來說，則不能超過兩口。而且，隨著年齡的增長，飲酒量也應該隨之減少。研究發現，隨著年齡的增長，人們就越容易吸收酒精，而且對酒精所產生的作用也更加敏感。因此，幾年以前你能承受的酒精量比現在要大。這是為什麼呢？

首先，年齡大了，體內水分和脂肪的比例會隨之下降，因而用來稀釋酒精的水分也就越來越少。其次，隨著人們日漸衰老，流向肝臟的血液會日漸減少，肝臟的酶作用也大不如以前，從而分解酒精就會比以前更加吃力。女性更是需要特別注意，大多數女性所能承受的酒精量比男性要少。主要原因在於她們的體型一般較小，因而體內的血液總量要少，所以，即便是少量酒精的作用也不容忽視。而且，女性胃部產生的能夠分解酒精的酶也相對較少，這樣就有一些酒精還沒有來得及被分解，就已經進入到血液中了。

還有，女性身體內的脂肪所佔的比例要高一些，而脂肪是不會吸收酒精的。結果呢？如果喝同樣多的酒，女性體內血液中的酒精含量要比男性高75%。

■喝酒究竟有哪些好處

毋庸置疑，對很多人來說，少量的酒精可以使人更加長壽，還可以降低人們患心臟病的可能性。特別是那些心臟病、中風以及糖尿病患病概率高的人，最有可能從適量飲酒(每日一到兩口)中獲益。

美國威斯康星州立大學的研究者們，對平均年齡為69歲的糖尿病患者進行了調查，結果發現這些人中死於冠心病的概率隨著他們飲酒習慣的不同而有著顯著的差別。那些每天都堅持喝一杯酒的糖尿病患者死於冠心病的概率還不到不喝酒者的一半。

人體內吸收適量的酒精有助於提高體內HDL(高密度脂蛋白)膽固醇水平；預防血液凝塊；降低患心臟病、成人發病型糖尿病以及缺血性中風的可能。

在研究中發現，對於相同年齡的人來說，每天堅持喝一口酒的人，其死亡率要明顯低於不喝酒者的死亡率。專家普遍認為這是由於飲酒而降低了在50歲到60歲這個年齡段期間

心臟病的發病率。

■不要過分誇張喝酒的好處

雖然這樣，也不要輕易地端起酒杯，

千萬不要誇張了上面的事實，因為研究發現，對於那些每天喝酒三口以上的人死亡率要高得多。

重要的是，沒有人能夠確切地知道，究竟多少酒精對自己來說是適量的。

然而，一旦飲酒過量的話，酒精所能帶來的相關的好處都會被與其相關的負面效應抵消。

這種危險是相當可觀的。多年的研究表明，肝硬化、肝癌，還有其他一些癌症(例如乳腺癌、咽喉癌、食道癌等)，以及高血壓、出血性中風、骨質疏鬆症及抑鬱症都有可能和飲酒，哪怕是很少的酒精搭上關係。

以下是相關的研究結果：每天喝酒兩到三

口(有時甚至是一到兩口)的人，有較高的肝硬化危險；酒精會增加女性患乳腺癌的危險，哪怕是一個星期只喝一點。研究發現，每週喝酒三至九口的女性與每週喝酒少於三口的人相比，患乳腺癌的可能性要高50%；即便是平均每天喝酒不到兩口，也有可能引起咽癌、喉癌和食道癌。

酒精還有其他的一些罪狀：它對飲酒者的智力、判斷力、協調能力、反應能力以及記憶力都有負面影響。酒精還會打亂血糖水平，影響性功能，影響睡眠。喝酒嚴重者，還會有腦萎縮......

經常喝酒會怎麼樣？

過量喝酒對身體的危害除了一次飲酒過量所造成的即刻性影響（俗稱為酒醉）之外，一再不斷大量飲酒會造成多種嚴重的長期性疾病，我們把飲酒對各種對人體器官的影響摘要附錄如下。大腦少量酒精能使人自覺振奮，機警，注意力集中，但是實際結果顯示事實並非如此，少量酒精個有鎮靜作用，攝入較多酒精對記憶力，注意力，判斷力，直轄市機能及情緒反應都有嚴重傷害。飲酒太多會造成口齒不清，視線模糊，失去平衡力。肝臟長期大量飲酒，幾科無可避免地會導致肝硬化，有病的肝臟不再對來自消化道的營養加以處理，也無法再處理攝入人體的藥物，肝硬化的症狀很多，而且是擴散性的，這些症狀包括水腫（液體滯瘤，腹脹），胃疸（面板及眼白髮黃）。面板酒精是血管擴張劑，可使身體表面血管擴張，它除了使你看起來臉紅紅的之外，也會使你身體組織過分散熱，這會造成你在天冷時全身冰冷（體溫過低）。心臟大量飲酒的人會發生心肌病，心肌病就是心臟肌肉組織變得衰弱並且受到損傷。胃一次大量飲酒會使你出現急性胃炎的不適症狀，連續大量攝入酒精，會導致更嚴重的慢性胃炎。生殖器官酒精會使男性出現陽萎，對於妊娠期的婦女，即使是少量的酒精，也會使未出生的嬰兒發生身體缺陷的危險性增高。這問題應該是：對你而言，喝多少酒才算是喝得太多了？酒精對身心的作用，是由它在血液中的濃度來決定。酒精經由消化系統進入血液，在血液中停留，直到它被肝臟所分解，或是隨尿液被排出體外。血液中酒精濃度的下降率是相當穩定的。不管在什麼情況下，也不管需要多久你才會受到影響，只要酒精在你血液中達到了一個高峰，它把酒精帶離你身體的時間，大約跟酒精離開那些受影響比你慢、或比你快的人是一樣的。但是，血液中的酒精濃度增高率卻是隨情況不同而變化的。因此，如果你想防止血液中的酒精量過度增高，你在喝酒時就應該想到下面這些因素。身材大小身材大的人比身材小的人多一些血液，飲酒量相同時，酒精濃度在身材較大的人血液中上升得緩慢一些，而且其總濃度也比較低。喝酒時進食在胃中及腸中的食物，會使酒精被吸入血液的速度減緩。如果你在喝酒時同時吃東西（或是在參加社交聚會之前先吃點食物“打底”），就可以暫時減緩酒精吸收的速度。當然，你也消耗了更多的熱卡。酒的種類及飲酒速度你喝得愈慢，酒精的影響力愈不激烈。如果你喝威士忌，大量的酒精會使血液中的酒精濃度增高，並且增高的速度比喝啤酒要快得多。如果你大口喝下一口威士忌，其酒精很快就被你的身體系統所吸收。如果你慢慢地吸飲一杯啤酒，在你喝完杯中啤酒的過程中，啤酒中的酒精可能已經消散了。身體的忍受程度經常喝酒，會使你逐漸“適應”血液中含大量酒精的狀況，腦部會“習慣於”整天浸泡在酒精裡。結果，如果你多年來一直在大量喝酒的話，也許在外表上，你可以飲得很正常，行為舉止也不失常，可是，如果讓酒量比你小的人去喝你的血，他一定會露出醉態來。外表是不可靠的。酗酒的人也許說話很利落，有條有理，但是他們駕車的能力仍然會受到損害，腦部及身體則繼續在受到傷害。耐受力增加的不幸後果是，你非要將血液中的酒精濃度維持住。而且，你會逐漸需要更大量的酒精來使你獲得飲酒所產生的作用。有些人就是由於這種依賴性，而逐漸惡化成為酒鬼（喝酒成癮）。還有一點要記住的是，血液中酒精含量是經過一段時間積累起來的。喝酒的時候吃東西喝酒時吃食物，甚至是在參加社交聚會時吃些小點心．就可以減緩酒精吸收的速度，使血液中的酒精量慢慢增加，使其高峰值較空腹飲酒時為低。最好的保養就是戒酒.

經常喝酒好對人好嗎？

■喝酒的益處：

如果適量地喝酒，又有點好菜，心情舒暢，往往會化害為益，收到意外的好處。因為酒精經肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數越高，肌體所消耗的酶與維生素就越多，故應及時補充。新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜。

而鹹魚、香腸、臘肉等食品，因含有色素與亞硝酸鹽，與酒精反應不僅會傷害肝臟，而且易造成口腔與食道粘膜的損害，所以，不宜過多用以佐菜。

只喝酒不吃菜肝臟遭殃

有些人飲酒時只喝酒不吃菜，就會使肝臟遭殃。從保健角度來說，酒的醇度越高，越要吃動物性蛋白質豐富的菜，這也是飲酒的一個竅門，市場上出售的保肝藥中就含有蛋氨酸和膽鹼成分。

而牛肉、燒雞、魚以及其他動物性食品和大豆製品中，含大量蛋氨酸和膽鹼。因此，吃這些食品等於服了保肝藥。鹼性食物，如醋拌的冷盤、青菜及水果等，對保護肝臟也有益。

另外，酒和肉都是酸性食物，喝酒同時吃些呈鹼性的食物如蔬菜，就可以中和酸性，從而減輕肝臟的負擔。在喝酒時多吃魚、雞肉、豆腐和豆豉等也有益處。

酒後易渴可吃些水果

酒精有利尿作用，能將鹽分隨尿排出。為補充體內鹽分的損失，飲酒後的翌日清晨，最好喝一杯淡鹽水。由於酒本身的利尿作用，加之菜餚中的鹽分增加了血液濃度，所以酒後易產生渴感。這時一杯接一杯地飲水，對肝臟也不利。

最好的辦法是吃些水果，這樣既可中和酸性，水果中的糖分又能促使酒精在體內燃燒，從而減少其對肝臟的毒害。

在喝酒的同時吃飯,補充足量的碳水化合物,可以減少酒精性脂肪肝的發生。飲酒同時吃些蔬菜,也可減輕肝臟負擔。醋拌冷盤以及水果都是很好的選擇,它們既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在體內燃燒,同時補充的維生素C、維生素E和微量元素硒等重要的抗氧化劑,也可減輕酒精對肝臟的毒害。

■喝酒的害處：

飲酒的危害

日常生活中,經常飲用的酒有啤酒、葡萄酒及白酒。各種酒的來源,釀造工藝及乙醇含量即酒精度數各不相同。酒精度數通常是指酒中所含乙醇量的百分比(按容量計)如北京啤酒含乙醇5.4%,葡萄酒含乙醇約11-16%,通常稱11-16度,白酒含乙醇38-60%,其中含乙醇38%的又稱為低度白酒。

“中國居民膳食指南”的第七條是“如飲酒應限量”,並有一段文字說明過量飲酒的害處。少量飲低度酒並不一定有害,但過量飲酒甚至酗酒肯定是有百害而無一益。那麼究竟可以飲什麼酒?又如何限制飲酒的量呢?

流行病學研究中的大量資料提示，如果每天飲酒量不超過24克乙醇,即相當於540毫升啤酒,200毫升果酒,60毫升40度的白酒則危險性降低。

長期飲酒可以導致體內多種營養素缺乏。酒是純熱能食物之一。在體內可分解產生能量。但不含任何營養素,過量飲酒第一減少了其它含有多種重要營養素(如蛋白質,維生素,礦物質)食物的攝入.其次，可使食慾下降,攝入食物減少,以及長期過量飲酒損傷腸黏膜,影響腸對營養素的吸收，以上都可導致多種營養素缺乏。

酒中乙醇對肌體的組織器官有直接毒害作用,對乙醇最敏感的器官是肝臟。連續過量飲酒能損傷肝細胞，干擾肝臟的正常代謝，進而可致酒精性肝炎及肝硬化。

過量飲酒影響脂肪代謝。乙醇減慢脂肪酸氧化,可能有利於膳食脂質的儲存,肝臟脂肪合成增多,使血清中甘油三酯含量增高,發生甘油三酯血癥的可能性增大。

此外人群流行病學研究表明長期過量飲酒會增加高血壓,腦卒中危險。酗酒還可引發暴力事故等,對個人健康及社會治安都有害。

最近人們常常談到果酒的有益作用。法國有一項報告發現某些飲酒地區的冠心病較其它地區少。但是,心臟病危險性的減少不能全都歸因於紅酒中的某些成分,因為在法國紅酒消......

每天喝酒好嗎

每天都喝些酒,有人說這種習慣不好,真的嗎?

應該說這種習慣不是很好，因為人喝酒是要通過肝臟來分解酒精，人體內喝入了酒精，如果完全分解需要兩三天的時間，所以每天喝酒將會加重肝臟的負擔，而且對胃腸道也有刺激作用，所以每天喝酒，甚至天天喝酒是種很不好的習慣。

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飲酒對人體到底是有好處還是有壞處?

這個問題關鍵是要看量，每天適量飲酒應該說對人體有舒筋活血、養顏美容等作用，特別是紅葡萄酒，它對人體的血管還有軟化作用，能降低人的血脂。但是任何事物都有個度，如果喝酒過量了，甚至嗜酒，那將會對身體帶來很不好的影響。特別是喝醉酒，對身體更不好，所以說喝酒要適量。

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喝酒是否會發胖呢?

喝酒，特別是啤酒，有的人既喜歡喝，又害怕發胖，應該說是有點道理的。（1）酒裡面本身有很多營養物質。（2）人們在喝酒時，往往同時吃了很多佐酒的食品。但只要適量飲酒適當控制，應該說對身體還是有好處的。

每天什麼時候喝酒比較好，多少量是有益健康的？

要看你是什麼型別喝酒的拉~

首先說為什麼會臉紅,是由於酒精要在體內轉化,當轉化成乙醛後,會產生致熱效應.也就會表現為血管充血,臉發紅.

人體肝臟中有一種酶,能將乙醇轉化為乙醛,一些人該酶多,轉化快,所以容易臉紅,少的人則相反.

值得指出,喝酒臉不紅並非好事,因為這些人要通過其它途徑來轉化乙醇,易傷肝.

為什麼喝酒有的人會臉紅，有的人會臉發白？

讓我們從臉紅的原因說起吧。很多人以為是酒精導致的，其實不然，是乙醛引起的。乙醛具有讓毛細血管擴張的功能，而臉部毛細血管的擴張才是臉紅的原因。所以喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉化成乙醛，也就是說有他們有高效的乙醇脫氫酶 (alcohol dehydrogenase)。不過我們不能忘了還有一種酶，乙醛脫氫酶(aldehyde dehydrogenase)。喝酒臉紅的人是隻有前一個酶沒有後一個酶，所以體內迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會長時間漲紅了臉。不過大家都有經驗，當1－2個小時後紅色就會漸漸腿去，這是靠肝臟裡的P450慢慢將乙醛轉化成乙酸，然後進入TCA迴圈而被代謝。

那麼喝酒比較厲害的人是怎麼回事呢？這些人往往越喝臉越白，到一個點突然不行了，爛醉如泥。那是因為這樣的人高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶均沒有，主要靠肝臟裡的P450慢慢氧化（因為P450是特異性比較低的一群氧化酶）。那麼，這樣的人為什麼會給人很能喝酒的感覺呢？那時因為他們靠體液來稀釋酒精，個頭越大感覺越能喝酒。在正常情況下，酒精濃度要超過0.1%他們才會昏迷，對大多數南方人來說是半斤白酒，而北方人由於體型大，可以喝到8兩到一斤白酒。但不管什麼人，如果他是臉越喝越白型的，最好不要超過半斤，不然有急性酒精中毒的可能性。

如果一個人即有高活性的乙醇脫氫酶又有高活性的乙醛脫氫酶會怎樣呢？他/她就是傳說中的酒簍子。如何判斷他/她是不是酒簍子呢？看是不是大量出汗。因為如果兩個酶都高活性，酒精迅速變成乙酸進入TCA迴圈而發熱，所以大量發熱而出汗。碰到這樣的人你只能自認倒黴，就是十個八個正常人也鬥不過他。好在這樣的人不多，大概10萬分之一左右吧。

有一點要提醒大家，喝酒臉紅的人其實不容易傷肝臟，而和酒臉白的人特別容易傷肝臟。紅臉的人大家一般少勸酒，因此喝得少，酒後發睏，睡上15－30分鐘就又精神抖擻了。而白臉的則往往不知自己的地線，在高度興奮中飲酒過量，直到爛醉。他們體內的酒精由於沒有高活性的酶處理而發生積累，導致肝臟損傷。酒精性肝損傷一般只發生在這些人身上。紅臉的人可以連續幾餐即便喝吐了也喝酒，而白臉的人需要更多時間的休息，因為酒精的代謝需要一兩天的時間。

順便提一下，根據有關研究江浙兩省的人（古代吳國和越國的後代）似乎是紅臉基因的起源地，也就是說這些人多數帶有高活性的乙醇脫氫酶。而北方人多數是白臉型的。那麼如果你是北方出生的，又是紅臉型的，說明什麼呢？答案是明顯的，因為紅臉基因是顯性基因。

喝酒的同時要多喝白開水（也是酒裡摻水的一種，呵呵），千萬不要喝茶水。

（1）大量喝酒會造成以下的壞處

1.死亡：酒精會抑制延腦的呼吸中樞，造成呼吸停止，另外血糖下降也可能是致命因素。

2.吸收不良徵候群引起各種維他命缺乏間接導致多種神經系統傷害。

（2）長期大量飲酒的影響

1.肝臟傷害：脂肪堆積在肝臟引起脂肪肝。

2.胃潰瘍：可引起胃出血而危及生命。

3.神經系統傷害：譬如周邊神經病變。

4.大腦皮質萎縮：有報告顯示部份慢性酒癮者的大腦皮質有萎縮現象，也有部份病人有智力衰退的跡象。

5.酒精性胎兒徵候群：酒......

天天喝啤酒會怎麼樣？

啤酒營養價值豐富，含有很多我們平時很難補充到的微量元素，所以適量飲用啤酒對身體很好。啤酒的原料一般為水、麥芽、啤酒花，經酵母發酵產生酒精，是一種含泡沫、二氧化碳的低酒精度飲料。都是很好的東西，只要不是酗酒就不會有什麼危害的。當然前提是你喝的是符合食品安全標準的正規的啤酒。希望對你有幫助~~

經常喝酒對身體好不好？

流行病學研究中的大量資料提示，如果每天飲酒量不超過24克乙醇,即相當於540毫升啤酒,200毫升果酒,60毫升40度的白酒則危險性降低。

此外人群流行病學研究表明長期過量飲酒會增加高血壓,腦卒中危險。酗酒還可引發暴力事故等,對個人健康及社會治安都有害。

最近人們常常談到果酒的有益作用。法國有一項報告發現某些飲酒地區的冠心病較其它地區少。但是,心臟病危險性的減少不能全都歸因於紅酒中的某些成分,因為在法國紅酒消費量高的地區，蔬菜和水果的消費量也多,而蔬菜和水果的抗氧化能力較高。這些資料表明是飲果酒者的生活方式(如吸菸較少,蔬菜,水果消費量高等)導致了心血管病的危險性減少。

綜上所述飲酒對人體健康有利有弊，少量飲用低度酒有些益處,但長期多量飲酒有害。尤其對青少年及孕婦。青少年處於生長髮育階段，對酒精的危害更為敏感。膽此青少年不能飲酒。乙醇對孕婦的有害作用波及胎兒發育,甚至誘發胎兒先天性畸形,所以孕婦絕對禁止飲酒。

長期喝白酒好嗎?

白酒每天喝點的話，是促進血液迴圈的，還有一些好處，但是不能喝多了，喝多了，對肝這些傷害很大的，喝點是可以，要注意量