蝦的黑線是什麼?

General 更新 2024-12-22

蝦背上那條黑線是什麼？

蝦線就是蝦的消化道，在蝦的背部。有的很黑，有的顏色很淡，幾乎看不出來，和其中的髒東西有關係。去蝦線,既是因為蝦的消化道里有髒東西(這和我們去魚鰓、蟹鰓的道理是一樣的)，還因為蝦線影響口感，尤其是白蒸和酒燜的時候.蝦線中含有苦味的物質，在熱量作用下會掩蓋鮮蝦清甜的味道。.如果是做麻辣和爆炒的，因為本身味道濃厚，去不去蝦線就比較無所謂了。

蝦的黑線是什麼

蝦線就是蝦的消化道，在蝦的背部。有的很黑，有的顏色很淡，幾乎看不出來，和其中的髒東西有關係。jfgf

蝦肚子下面那條黑線是什麼啊那個怎麼去除啊

蝦線到底是在蝦的背部還是腹部，以及蝦腹部的黑線是什麼，這兩個問題很多網友想要知道，但卻找不到正確的答案。其實，蝦線就是指蝦的腸道，它的位置就在蝦的背部。蝦的腹部也有一條黑線，這條黑線其實是蝦筋。

每隻蝦的背部和腹部都各有一條黑線，背部的那條黑線是蝦的腸道，也就是我們平常所說的蝦線或蝦腸，其中都是蝦尚未排洩出去的東西。蝦線中的東西不僅很骯髒，而且含有一些對健康不利的毒素，烹調之前或食用之前都必須要去除掉。蝦腹部的那條黑線其實是蝦的腹部動脈及與之相連的運動神經鏈，蝦之所以能夠彎曲身體並具有彈跳能力，就是依靠腹部的這條黑線，所以也有很多人通俗地稱之為蝦筋，烹調或食用之前不需要將其去除。

蝦背上的黑線是什麼東西？

蝦線是指蝦身體背部的一道黑線，這是蝦的消化腸道，通到頭部的就是蝦的“胃” 吃了也沒什麼可以用牙籤挑去也可以在烹飪前就把它弄掉 ^_^

吃蝦的時候，蝦背上的黑線怎樣去掉

拿個牙籤劃一下，一般在烹飪前就該去掉，那是蝦的內臟，不衛生。

蝦裡面那條黑線能吃嗎

不好吃最好用牙籤挑出來，無毒好像就叫蝦線

去蝦線,既是因為蝦的消化道里有髒東西(這和我們去魚鰓、蟹鰓的道理是一樣的)，還因為蝦線影響口感，尤其是白蒸和酒燜的時候.蝦線中含有苦味的物質，在熱量作用下會掩蓋鮮蝦清甜的味道。.如果是做麻辣和爆炒的，因為本身味道濃厚，去不去蝦線就比較無所謂了

方法一

使用牙籤插入蝦背第二節，劃開後直接挑出蝦線。

方法二

減掉頭尾，用手擠出蝦線和髒東西。

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蝦肚子裡面的黑線能吃嗎

每隻蝦的背部和腹部各有一條黑線，蝦肚子裡面的黑線能吃，蝦背部的黑線不能吃。理由如下：

1、背部的那條黑線是蝦的腸道，叫蝦線或蝦腸。蝦線中的東西是蝦尚未排洩出去的東西不僅很骯髒，而且含有一些對健康不利的毒素，烹調之前或食用之前都必須要去除掉。

2、蝦腹部的那條黑線是蝦的腹部動脈及與之相連的運動神經鏈，蝦之所以能夠彎曲身體並具有彈跳能力，就是依靠腹部的這條黑線，叫蝦筋，烹調或食用之前不需要將其去除。

蝦線在蝦的背部還是腹部蝦腹部的黑線是什麼

那個是在肉裡面啦一般都是在下數第三節的部分插進去然後從背部挑出的

蝦裡面的黑線怎麼弄出來

自己用手弄，誰讓你吃蝦來著，不吃不就不用弄了撫，你吃的話就必須弄，你那麼懶幹什麼，又不是沒手，饞豬。

蝦背上的黑線是什麼蝦背上的黑線能吃嗎

親愛的樓主,讓我這個在海邊長大的人並極愛吃蝦的人來告訴你吧,最好是是不吃的了~

因為蝦是吃浮游或者細菌長大的嘛,那是蝦的腸或者說是消化管道了~裡面不是很乾淨啊~細菌挺多的,,還有沙子,吃著不是很適口的~