蝦的黑線是什麼?

蝦背上那條黑線是什麼？

蝦線就是蝦的消化道，在蝦的背部。有的很黑，有的顏色很淡，幾乎看不出來，和其中的髒東西有關係。 去蝦線,既是因為蝦的消化道里有髒東西(這和我們去魚鰓、蟹鰓的道理是一樣的)，還因為蝦線影響口感，尤其是白蒸和酒燜的時候.蝦線中含有苦味的物質，在熱量作用下會掩蓋鮮蝦清甜的味道。.如果是做麻辣和爆炒的，因為本身味道濃厚，去不去蝦線就比較無所謂了。

蝦的黑線是什麼

蝦線就是蝦的消化道，在蝦的背部。有的很黑，有的顏色很淡，幾乎看不出來，和其中的髒東西有關係。jfgf

蝦肚子下面那條黑線是什麼啊 那個怎麼去除啊

蝦線到底是在蝦的背部還是腹部，以及蝦腹部的黑線是什麼，這兩個問題很多網友想要知道，但卻找不到正確的答案。其實，蝦線就是指蝦的腸道，它的位置就在蝦的背部。蝦的腹部也有一條黑線，這條黑線其實是蝦筋。

每隻蝦的背部和腹部都各有一條黑線，背部的那條黑線是蝦的腸道，也就是我們平常所說的蝦線或蝦腸，其中都是蝦尚未排洩出去的東西。蝦線中的東西不僅很骯髒，而且含有一些對健康不利的毒素，烹調之前或食用之前都必須要去除掉。蝦腹部的那條黑線其實是蝦的腹部動脈及與之相連的運動神經鏈，蝦之所以能夠彎曲身體並具有彈跳能力，就是依靠腹部的這條黑線，所以也有很多人通俗地稱之為蝦筋，烹調或食用之前不需要將其去除。

蝦背上的黑線是什麼東西？

蝦線是指蝦身體背部的一道黑線，這是蝦的消化腸道，通到頭部的就是蝦的“胃” 吃了也沒什麼 可以用牙籤挑去 也可以在烹飪前就把它弄掉 ^_^

吃蝦的時候，蝦背上的黑線怎樣去掉

拿個牙籤劃一下，一般在烹飪前就該去掉，那是蝦的內臟，不衛生。

蝦裡面那條黑線能吃嗎

不好吃最好用牙籤挑出來，無毒好像就叫蝦線

去蝦線,既是因為蝦的消化道里有髒東西(這和我們去魚鰓、蟹鰓的道理是一樣的)，還因為蝦線影響口感，尤其是白蒸和酒燜的時候.蝦線中含有苦味的物質，在熱量作用下會掩蓋鮮蝦清甜的味道。.如果是做麻辣和爆炒的，因為本身味道濃厚，去不去蝦線就比較無所謂了

方法一

使用牙籤插入蝦背第二節，劃開後直接挑出蝦線。

方法二

減掉頭尾，用手擠出蝦線和髒東西。

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蝦肚子裡面的黑線能吃嗎

每隻蝦的背部和腹部各有一條黑線，蝦肚子裡面的黑線能吃，蝦背部的黑線不能吃。理由如下：

1、背部的那條黑線是蝦的腸道，叫蝦線或蝦腸。蝦線中的東西是蝦尚未排洩出去的東西不僅很骯髒，而且含有一些對健康不利的毒素，烹調之前或食用之前都必須要去除掉。

2、蝦腹部的那條黑線是蝦的腹部動脈及與之相連的運動神經鏈，蝦之所以能夠彎曲身體並具有彈跳能力，就是依靠腹部的這條黑線，叫蝦筋，烹調或食用之前不需要將其去除。

蝦線在蝦的背部還是腹部 蝦腹部的黑線是什麼

那個是在肉裡面啦 一般都是在下數第三節的部分插進去然後從背部挑出的

蝦裡面的黑線怎麼弄出來

自己用手弄， 誰讓你吃蝦來著， 不吃不就不用弄了撫， 你吃的話就必須弄，你那麼懶幹什麼，又不是沒手， 饞豬。

蝦背上的黑線是什麼 蝦背上的黑線能吃嗎

親愛的樓主,讓我這個在海邊長大的人並極愛吃蝦的人來告訴你吧,最好是是不吃的了~

因為蝦是吃浮游或者細菌長大的嘛,那是蝦的腸或者說是消化管道了~裡面不是很乾淨啊~細菌挺多的,,還有沙子,吃著不是很適口的~

當然了，原來小時侯我也就那麼煮著吃不挑蝦線的,可是有沙子的感覺呢,尤其是炒韭菜或者是其他的菜,有蝦線多難看啊~

告訴你個好方法去蝦線呢,用一根牙籤,在蝦的第三節後背處,橫向扎進去,然後把牙籤輕輕向上挑,一根完整蝦線就出來了啊~

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